萧县特产 萧县特产有哪些

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本文目录一览：

• 1、萧县十大小吃
• 2、萧县特产 萧县特产有哪些
• 3、宿州有什么好吃的特产

萧县十大小吃

萧县十大小吃：萧县地锅鸡、蛙鱼、萧县面皮、杂拌汤、萧县羊肉汤、仟子、萧县新庄狗肉、萧县油炸小毛鱼、萧县油炸菜丸子。

1、萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最，里面的地锅合饼子很好吃，点一份地锅鸡，合饼子随便吃。

2、蛙鱼：萧县蛙鱼，选用山芋淀粉倒水烧开，最后化为面糊，然后趁面糊热的时候倒入一种用竹子编制的大眼漏勺，下面支上一个大盆里面盛有凉水，这样面糊就从网眼里流出来，落在盛有凉水的盆中，冷却后就成了形似蝌蚪状的蛙鱼了。

3、萧县面皮：*历史悠久，积累了丰富的*经验。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。

4、杂拌汤：什么鹌鹑蛋、青菜、西红柿、猪皮、各种丸子、萧县特有的千子滑鸡等等全部在一个锅里，烩在一起，放上高汤，最终呈现出的味道是西红柿和醋的酸味，是胡椒粉的微辣味，是包罗万象融合之后的味道，是萧县特有的味道。

5、萧县羊肉汤：在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。

6、仟子：是萧县一带的特色美食，它的另一个名字叫做让菜，是萧县人逢年过节及婚丧宴席上必备的菜肴。

7、萧县驴肉：相传明末清初萧县有一位刘姓大厨，因刘、卤音相似，又称卤大叔。他独爱驴肉美味，用萧县农家饲养的中年肥驴熬制老汤，香飘数里。热情好客的大叔常将做好的驴肉请邻里品尝，众人皆赞不绝口。在当地广为流传，成为萧县特色美食。

8、萧县新庄狗肉：新庄狗肉，肥而不腻，大口净锅加几十味草药调料煮制，配馒头或者烧饼，口齿生津。

9、萧县油炸小毛鱼：油炸小毛鱼，是皖北地区农家常见的下酒小菜。

10、萧县油炸菜丸子：油炸菜丸子，是皖北地区农家常见的下酒小菜。

以上内容参考 百度百科-蛙鱼 百度百科-萧县面皮 百度百科-萧县驴肉

萧县特产 萧县特产有哪些

萧县特产有：皇藏峪蘑菇鸡、淮北麻鸡、萧县白山羊、萧县葡萄酒、高滩萝卜、萧县石榴、萧县苹果等。皇藏峪蘑菇鸡是由萧县山养的本地公鸡和皇藏峪野生蘑菇旺火烧煮、文火慢炖而成，有着“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”的美誉。淮北麻鸡是萧县当地的本土鸡种，属蛋肉兼用型的小型麻鸡，因肉质细嫩鲜美而深受消费者喜爱。
萧县白山羊：萧县从元代起就有养羊食肉的习惯，尤其是饲养的优良白山羊，在徐淮一带享有盛名，萧县白山羊养殖已有300余年的历史。萧县的白山羊，属于皮肉兼用型。体形不大，体躯紧凑结实。额宽嘴尖，面部稍凹，眼大有神，肋骨开张，背腰平直，四肢较长，蹄质结实呈蜡HS，尾粗短上翘。
萧县白山羊繁殖率高，产肉性好，羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，为广大人民群众所喜食。萧县白山羊板皮属汉口路，质量优良，是制革工业的上等原料，具有组织细密，分层性能好，制成品柔软、光泽美观、耐用等优点，在国内外市场享有很高声誉。
萧县石榴，宿州知名农业土产之一，是一种特定生长于安徽省宿州市萧县的优质石榴品种，萧县全境内的荒山石榴种植面积达5万亩，有官桥、白土、庄里、永堌、丁里、孙圩子、龙城等10大石榴种植基地，“徐里红”、“龙城火凤凰”是萧县石榴最著名的两大品牌，远销北京、上海、南京、杭州、广州等全国一线城市。

宿州有什么好吃的特产

宿州是中国安徽省的一个地级市，拥有悠久的历史和文化底蕴。宿州的特产有很多，以下是一些著名的：
1.砀山酥梨：砀山酥梨是宿州市砀山县的特产，是中国地理标志产品之一。砀山酥梨以其酥脆的口感、清甜的味道而闻名，是中国著名的梨品种之一。
2.符离集烧鸡：符离集烧鸡是宿州市符离镇的特产，以其独特的*工艺和口感而闻名。符离集烧鸡选用当地的土鸡，经过独特的烧制工艺，制成味道鲜美、口感鲜嫩的烧鸡。
3.萧县葡萄：萧县葡萄是宿州市萧县的特产，以其鲜美的味道、丰富的营养而闻名。萧县葡萄品种繁多，如提康德、巨峰、京欣等，其中提康德葡萄是萧县葡萄中的佼佼者。
4.泗县金丝绞瓜：泗县金丝绞瓜是宿州市泗县的特产，以其鲜美的味道、独特的口感而闻名。泗县金丝绞瓜选用当地的优质黄瓜，经过独特的*工艺，制成口感细腻、味道鲜美的金丝绞瓜。
5.灵璧石：灵璧石是宿州市灵璧县的特产，是中国地理标志产品之一。灵璧石以其独特的质地、美丽的色泽而闻名，是中国著名的观赏石之一。
以上是宿州市的一些著名特产，希望能对您有所帮助。

以上就是好一点小编给大家带来的萧县特产 萧县特产有哪些全部内容，希望对大家有所帮助！