贡菜是哪里的特产

今天好一点小编整理了贡菜是哪里的特产相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、贡菜是哪里的特产
• 2、涡阳干扣面属于哪儿的特产
• 3、去涡阳县旅游，有哪些推荐购*的土特产？

贡菜是哪里的特产

贡菜是安徽亳州市涡阳县义门镇的名贵特产。

义门被国家命名为中国苔干之乡除了涡阳县的贡菜比较有名外，江苏邳州苔干也蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一，2013年1月8日后，邳州苔干成了继邳州白蒜和邳州。

贡菜生产地是安徽亳州市涡阳县义门镇和江苏省邳州市贡菜，是一年生的草本植物，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成，其颜色鲜绿口感爽脆味似海蜇，是很多食客心中的头道菜。

贡菜育苗时间

育苗时间要根据收获时劳动力状况合理安排，采用分批错时育苗移栽，可避免集中采收削皮开片劳动力不足的问题。一般第一批种植于立秋育苗（8月5日左右），白露移栽（9月5日左右），苗龄约30d，霜降（10月23日左右）前收获，移栽到收获约50d。

在冷凉山区、半山区或霜冻较大的地区要注意适当提前育苗时间，最晚于9月25日前育苗，10月25日前移栽，12月15日前收获，使生长中后期避开12月下旬和1月上旬的霜冻天气。

涡阳干扣面属于哪儿的特产

安徽特产—涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、“不吃干扣面枉来老子故里”之说。
特产文化：涡阳河北有一个村子叫“甘园”，甘园有个村民叫甘贺之。老甘虽已五十出头，但心存凌云之志，一心想为家为国干些事儿。政策允许，他准备在涡阳县城开一家招待所；老甘文化水平不高，但却有敢想敢干的精神。房子、内部设施准备好以后，他就想立刻投人运营，于是当天就准备把招待所的牌子挂上。老甘也不请人，自已凭着小时候的“功底”，把招待所仨字写在了黑板上，然后把黑板挂在了大门的左侧，一边盘算着当晚的事。谁知老甘写错了字，把招待所的“招”字写成了“扣”字，自己不知。别人看见了读出声来，说，老甘，你要办扣待所吗？老甘一边说错了错了，心里却很难为情，装作会写的样子，待那人走后，心想，这招待旅客的事大概要出力吧，于是又在口字下面加了一个力字，变成了拐待所。老甘办拐待所的事很快在涡阳县城里传开了。最后传到了老甘这儿，老甘十分懊恼，再加上服务业生意难做，老甘一气之下，招待所不办了。可老甘又不甘心，不能就这样灰溜溜地回村去，那样岂不让乡亲们取笑？经过再三合计，老甘决定承传祖上留下的*面条的工艺开一家面馆。
可县城的面馆已有几十家，打出的牌子有什么荤汤面、肉丝面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等等等，老甘嫌这些面的名字都太俗，太平常，老甘决定给自己的面起一个与众不同的名字，而且这名字里面，要体现我老甘在哪儿跌倒的还要在哪儿爬起来的思想。联想到面条的煮调工艺，老甘给自己的面起了一个名字，叫“甘扣面”。甘扣面问世后，由于面条工艺独特，调料配方独到，名字别致，很快受到消费者的青睐，面条生意十分红火，老甘很快赚了。可哪知好景不长，割资本主义尾巴风一刮，老甘面馆也被“割”掉了。老甘只好回家重操那修理地球的旧业。
文革一过就是十年。改革开放以后，老甘已经年过七十，面条生意不可能再去做，可老甘的甘扣面人们都还记得，有人从老甘那儿打听到了甘扣面的工艺和调料秘方，改甘为干。在城里又干起了干扣面的生意。谁知这干扣面，象勾魂之面，吃过一次再难忘记，于扣面生意又一次在老子故里的县城里火了起来。经过老板们的20多年的不断摸索尝试创新，干扣面越来越受到顾客的欢迎，涡阳人吃干扣面的瘾也越来越大。许多人不但中午吃面，早、晚都要吃面，尤如兰州人爱吃兰州拉面，新疆人爱吃羊肉串一样，一天不吃便觉少了点什么。
特产*：目前的涡阳干扣面，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可食用，其特点是香辣诱口，筋道挡饿。如果和五香狗肉等食品搭配而食，就更觉味道厚重。吃完面再喝上一碗清香爽口的豆芽纯汤，更觉美不胜收，过口不忘。

去涡阳县旅游，有哪些推荐购*的土特产？

涡阳县位于中国安徽省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。在这里旅游，除了可以欣赏到美丽的自然风光和丰富的历史遗迹外，还可以购*到一些具有地方特色的土特产。以下是一些建议购*的涡阳县土特产：
涡阳香干：涡阳香干是涡阳县非常有名的一种特色食品，以其独特的口感和香气而闻名。它是用黄豆磨浆后，经过多道工序*而成，色泽金黄，质地紧实，味道鲜美。购*时可以选择真空包装的香干，方便携带和保存。
涡阳酱菜：涡阳酱菜是一种传统的腌制食品，包括酱黄瓜、酱萝卜、酱豆角等多种口味。这些酱菜色泽鲜艳，口感脆爽，味道鲜美，适合搭配各种菜肴食用。购*时可以选择礼盒装的酱菜，既实惠又美味。
涡阳烧饼：涡阳烧饼是一种传统的面点小吃，以其酥脆可口、香甜可口而受到游客的喜爱。烧饼的馅料丰富多样，有红豆、芝麻、花生等多种口味。购*时可以选择散装或袋装的烧饼，方便携带和分享。
涡阳豆腐脑：涡阳豆腐脑是一种地道的传统早餐食品，以其细腻的口感和浓郁的豆香味而受到游客的喜爱。豆腐脑是用豆浆熬制而成，口感滑嫩，营养丰富。购*时可以选择现场品尝或购*速食包装的豆腐脑，回家自己煮制。
涡阳糖画：涡阳糖画是一种传统的手工艺品，以其精美的造型和甜美的味道而受到游客的喜爱。糖画是用糖浆熬制成各种动物、花卉等造型，色彩艳丽，栩栩如生。购*时可以选择喜欢的糖画作品，既可观赏也可食用。
涡阳草编：涡阳草编是一种传统的手工艺品，以其精美的造型和实用功能而受到游客的喜爱。草编产品包括篮子、帽子、包包等多种款式，既环保又时尚。购*时可以选择喜欢的草编作品，既可自用也可送给亲朋好友。
涡阳陶瓷：涡阳陶瓷有着悠久的历史，以其精美的造型和独特的釉色而受到游客的喜爱。陶瓷产品包括花瓶、茶具、餐具等多种款式，既可观赏也可实用。购*时可以选择喜欢的陶瓷作品，既可装饰家居也可作为礼品赠送。
总之，在涡阳县旅游时，购*当地的土特产不仅可以品尝到地道的美食，还可以带回一份美好的回忆。同时，购*这些土特产也可以支持当地的经济发展，为当地居民带来实实在在的收益。

以上，就是好一点小编给大家带来的贡菜是哪里的特产全部内容，希望对大家有所帮助！