当前位置:好一点 > 大学排名 >专科排名 >正文

家乡的小吃有哪些

更新:2024年02月06日 00:08 好一点

今天好一点小编整理了家乡的小吃有哪些相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览:


家乡的小吃有哪些

家乡的小吃有哪些


家乡的小吃有哪些 问题一:家乡的美食有什么? 粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。

问题二:你家乡有什么特色小吃 旦旦面

问题三:你的家乡有什么小吃 我们家乡是鱼丸

问题四:家乡的美食和习俗有哪些? 黄豆面是云南特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆,然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣,非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆,而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼,加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米,削上几片咸而不腻的火腿片,就着一些嫩绿的葱末儿,就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。据说,黄豆面还可以预防糖尿病!

问题五:家乡有名的小吃 500字作文 家乡有名的小吃
俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点,也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店,你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的*方法比较简单,只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂,与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅,然后捏出一小团,把它捏平,把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成,色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后,客秋包一个个白生生, *** 嫩的,“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑,形似弯月,晶莹透黄,弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水,只要一掀开锅盖,香味就扑鼻而来,叫你垂涎三尺,迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的,吃时要先沾一些醋,再放进嘴里。肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比,一种清新的感觉就会涌入你的心中,让你感觉神清气爽。到了冬天,只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包,顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。
我爱家乡的小吃――客秋包。它虽然*简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。

问题六:你们家乡都有什么特色小吃? 又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 凉菜类:松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。水果类,主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。 冷饮类,主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。 得莫利本是方正县所辖的一个渔村,在那里,豆腐、宽粉条子和乌苏里江中捞上来的鲤鱼炖在一起吃,是老乡们的老做法。大列巴属面包类食品,被称为哈尔滨一绝,是哈尔滨独特的风味食品。
记得采纳啊

问题七:你的家乡在哪里?有什么比较出名的小吃? 我的家乡在河南,河南的小吃可多了,开封灌汤包,濮阳壮馍,西华逍遥胡辣汤,洛阳浆面条,新乡红焖羊肉,郑州萧记/和记烩面,郏县络面,邓城叶氏猪蹄,固墙手擀面,商水疙瘩面,南德糊涂面,洛阳水席,开封凉粉。大盘鸡,刀削面,热干面,土豆粉,拉面,卤面,炒面条,芝麻叶面条,蝌蚪面,煎饼,灌饼,手撕饼,葱油饼,面窝窝,水煎包,油条,盒子馍……

问题八:描写家乡小吃的作文 20分 我的家乡-象山,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得,馄饨都是一样,有什么特别,如果你这样想,那就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。 我们家乡的馄饨,它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还要透明,在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没有尝上一口,这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,触着嚼着,一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤,漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,组成了一幅美景图。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。 当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的*回去孝敬老人,有的*会去给孩子吃,还有的特地从外地跑来*给朋友吃。 啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子,老人更爱吃。如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝馄饨,这馄饨一定会使你流连忘返。不知你对这个答案满意吗?

问题九:你家乡的特色小吃是什么 我是重庆的,我的家乡最好吃的小吃是小面,麻辣烫。
我们最喜欢的就是火锅。
我们最爱吃的还是火锅

问题十:你家乡有什么美食 我的家乡么,我家在重庆,小吃嘛,想到要流口水了,不好意思。磁器口的花生和麻花是以绝。长寿湖的淡水鱼很霸道,万州烤鱼味道很绝,恩,重庆火锅就不说了吧,全世界人民都知道。酸辣粉,豆腐脑什么的也是我喜欢的,臭豆腐干,麻辣土豆条……反正只要你去试了你就绝不会后悔!恩,南山的泉水鸡是我的最爱哦

洋县的名优特产


家乡的小吃有哪些

梨果
2004年全县梨园总面积5.9万亩,年挂果2.2万亩,产量3.3万吨。洋县梨果产品以其上市早,无污染,酸甜适度,酥脆爽口等特点。生产的早酥梨、黄金梨分别荣获全国早熟梨博览会金奖、中国杨凌农博会后稷金像奖。
西瓜
洋县是陕南最大的西瓜生产大县。2004年全县生产面积4万亩,年产量8万吨,建成了戚氏镇、洋州镇、贯溪镇、黄安镇等5000亩以上专业乡镇5个,2000亩以上基地村15个。
黑米  洋县是黑米的原产地,早在2100年前,洋县范坝村一带的农民就已种植并食用黑米,经过历代人民的选育、培植,繁衍至今,形成了独具特色的地方产品。
红苕  红苕又称红薯。洋县槐树关盛产红薯,以其块大,皮色红薄,含淀粉高,口感好,营养丰富等特点而闻名全国,是食用、保健、美容佳品。
五彩米  洋县特产珍稀奇贵的纯天然颜色的黑、红、绿、紫、黄五彩稻米,珍在味美、香气幽人;稀在色异迷人;奇在医疗保健;贵在营养丰富,食药兼用。
米皮,面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,还有炒、烩等吃法。

关中美食有哪些


家乡的小吃有哪些 很多朋友都问过我两个问题:第一关中有什么好玩?第二关中有什么好吃?好玩的地方不少,百度GOOGLE一搜一大把。但是好吃的呢,很多人却非常陌生。关中盛产小麦,面食做得尤其出色。但是出了老陕,关中的美食却默默无闻,而邻居家山西和兰州的面馆开得遍地开花,这点让我非常迷惑不解。那好吧,我就在这里抛砖引玉,对关中的美食做个小小的推荐。
关中分西府和东府,我推荐的美食以西府特色为主。说起西府美食,首推就是面。面可以说是老陕的主粮,相当于我们南方米饭的地位。关中面食种类繁多,有人统计过居然有50多种。这篇就专门介绍关中西府常见的有特色的面,来玩的朋友一定不要错过这些美味。

一,扯面:要说西府那么多面中,扯面毫无疑问排第一。在宝鸡的大街小巷,到处都能见到扯面的馆子。有一次看本地美食论坛,就看到一大堆人津津乐道的讨论哪家的扯面好吃,你可想而知扯面的地位。扯面,顾名思义,就是手工拉扯的面条,它的特点是筋道柔韧。因为是手工扯出来的原因,口感变化也特别丰富,粗的地方有嚼劲,细的地方柔滑。加上新鲜的油泼辣子和香醋,再剥两颗新蒜,当地人就可以做一道美餐吃得满头大汗口齿生香。
先插播下背景知识,关中吃面的时候一般都会配新蒜和面汤。无论你进到哪一间面馆都能见到桌面上有一小碟生蒜,然后服务员还会麻利的给你上一碗面汤。当地人都说是原汤化原食。原汤就是指下面条的汤,原食就是指你刚吃的面,意思说面汤可以帮助消化。反正入乡随俗,叫了碗面怎么也得喝碗面汤。不过吃生蒜的习惯我到现在还没有养成关中西府美食系列之——面条篇。
再说说油泼辣子。关中十大怪之一的“辣子是道菜”,这个辣子指的就是油泼辣子。我记得以前看过一个民谣非常有意思:八百里秦川东风浩荡,三千万儿女齐唱秦腔。吃一碗羊肉泡喜气洋洋,没油泼辣子嘟嘟囔囔。
关中人日常饮食中都离不开油泼辣子,没辣子吃饭怎么都吃不香。油泼辣子做法其实很简单,火候控制是关键。它是用陕西特有的一种干辣椒磨成粉,再添上若干香料和白芝麻,然后把烧得滚烫的菜油浇上去,噼里啪啦声中泼辣子就做好了。若你要以为关中人吃辣椒厉害,你就错了。关中的辣子香,但并不是很辣,遇到真正吃辣的湖南人还得甘拜下风。

二,岐山臊子面:关中的面食大多做得豪迈且分量十足,岐山臊子面是少有的精工细作。前段时间热播的记录片《舌尖上的中国》就有专门介绍岐山臊子面。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而出名。薄、筋、光是指臊子面的面条细长,筋韧光滑。煎指汤料温度高。稀指臊子面汤多面少,我每次吃这面都得吃上四五碗才顶饱,遇上饭量大的关中汉子一下吃二三十碗也不是什么稀奇的事。汪指汤料的油很多热汪汪。酸、辣、香就是臊子面特有的味道。
臊子面的灵魂在汤,汤*的关键就是臊子。介绍到这里估计有人要问什么是臊子。臊子就是用精选的肋条肉切丁(1厘米大小),加上香醋、辣椒面和各种香料炒制而成。炒好的臊子水分少酸度高,常温下也能保存很长时间。臊子也是关中众多面食中常用的调料之一。臊子面在关中的历史已有上千年。关中很多地方都做臊子面,但以岐山地区的最为地道和讲究。过去臊子面并不是天天可以吃到的,只有过年过节或者办红白喜事时它才登台唱主角。去年过年的时候我去农村家串门,主人家端上来的除了一道道凉菜就是一碗碗的臊子面。

三,浆水面:浆水面在夏天非常受欢迎。它是以浆水作汤底的一款面食。很多朋友又会好奇什么是浆水?浆水是一种发酵的酸水。传统做法是选用新鲜的雪里红、萝卜缨等纤维比较粗的青菜,洗净后入用开水稍汆,再投入干净盆罐中用旧浆水做引子,天气热时四五天便可发酵食用。浆水有一种很自然的微酸的口感,夏天吃不仅可以开胃,而且它含有多种有益的酶,能清暑解热。关中气候干燥,土地含盐碱较多,常食味酸性凉的浆水能中和碱性。浆水面的面条一般都擀成比较薄和宽,配合浆水吃起来口感很干净清爽。

四,BIANGBIANG面: BIANG(第二声)这个字字型极其复杂,它是中国笔画最多的字,共52画。我不知道哪位高手能用电脑打出来,百度了下都是打拼音关中西府美食系列之——面条篇。插幅图给大家看下它的原样。
BIANGBIANG是个象声字。关于BIANGBIANG面的来历,常见的说法有两种,一是擀面条时在案板上发出的BIANGBIANG声,还有种说法就是吃面条时候发出的BIANGBIANG声。BIANG字写起来那么复杂,要记住还有专门的童谣: 一点上了天,黄河两道湾,八字大张口,言字往上走, 你一扭我一扭,你一长我一长, 当中加个马大王,心字底月字旁,挂个丁丁叫马杠,坐着车车逛咸阳。
吃个面还有那么多讲究和学问,这就是关中的底气。说了那么久,何BIANGBIANG面呢?BIANGBNAG面不仅名字有特色,它的面也非常有特色。关中十大怪的第一怪“面条像裤带”指的就是BIANGBIANG面。BIANGBIANG面的面条又长又宽又厚,形似裤带。它的英文名就是“Noodle kind",够霸气吧。BIANGBIANG面筋道滑爽,端着个老碗吃起来最过瘾。它还非常耐饱,饭量小点的一条面就可以吃撑了。

五,蘸水面:蘸水面是一种吃法比较有趣的面。蘸水面的面条论根*,一根一元,一根大概一两上下。然后蘸水面的面和汤是分开的,*面条的时候别忘了点份蘸汁。我常吃的是西红柿鸡蛋,吃的时候从大面盆里夹出长长的面条到碗里的汤中。爽滑柔韧的面条蘸满汤汁后吃起来香得很,像我饭量不大的人一口气都能吃三两。蘸水面最出名的地方是杨凌,有机会要去朝圣下。

六,揪片:揪片就是用手往下揪的面片。将醒好的面团擀成薄片,然后用手将面揪成中间有凹的小片片,甩进锅里煮熟。揪片可以炒着吃,带汤吃,凉拌吃。相对其它面条,它操作相对简单。
相传农历正月二十日是女娲补天的日子,这一天家家户户都不可以动刀,否则会将天割开一个大口子,引来大风大雨。所以这一天擀好的面都不用刀切而用手揪。关中还有个很有趣的说法,男女双方说对象,男方第一次上门,女方如果满意就吃扯面,表示拉拉扯扯。如果不同意就来碗揪片,吃得小伙子心里凉飕飕的。看来面也不是随便吃的。

总结:说了那么多,是不是口水横溢大开眼界。一方水土养一方人,老陕天天吃面,天天换着花样吃,可以说把面吃绝了。我这里介绍的只是最常见的几种,其它的还有削筋、麻食、荞麦面、旗花面等等数不胜数。连我这个之前不爱吃面的南方人,来了关中之后都馋面,你可见老陕面的魅力。
关中的主食除了面,另一大主角就是馍。

以上,就是好一点小编给大家带来的家乡的小吃有哪些全部内容,希望对大家有所帮助!

与“家乡的小吃有哪些”相关推荐

每周推荐

成都华阳有哪些学校

成都华阳有哪些学校

时间:2025年05月20日



最新文章

650分能上什么大学

650分能上什么大学

时间:2025年10月13日
公司介绍  联系我们
  鲁ICP备2021028409号-10

好一点 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有

警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品