家乡的小吃有哪些

今天好一点小编整理了家乡的小吃有哪些相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、家乡的小吃有哪些
• 2、洋县的名优特产
• 3、关中美食有哪些

家乡的小吃有哪些

问题一：家乡的美食有什么? 粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、陕北羊肉臊子络面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒。

问题二：你家乡有什么特色小吃 旦旦面

问题三：你的家乡有什么小吃 我们家乡是鱼丸

问题四：家乡的美食和习俗有哪些？ 黄豆面是云南特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。据说，黄豆面还可以预防糖尿病！

问题五：家乡有名的小吃 500字作文 家乡有名的小吃
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡――明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的*方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生， *** 嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。
我爱家乡的小吃――客秋包。它虽然*简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。

问题六：你们家乡都有什么特色小吃？ 又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产, 凉菜类：松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。热菜类：猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜，又为汤菜食品。水果类，主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。 冷饮类，主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。 得莫利本是方正县所辖的一个渔村，在那里，豆腐、宽粉条子和乌苏里江中捞上来的鲤鱼炖在一起吃，是老乡们的老做法。大列巴属面包类食品，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。
记得采纳啊

问题七：你的家乡在哪里？有什么比较出名的小吃？ 我的家乡在河南，河南的小吃可多了，开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，郑州萧记/和记烩面，郏县络面，邓城叶氏猪蹄，固墙手擀面，商水疙瘩面，南德糊涂面，洛阳水席，开封凉粉。大盘鸡，刀削面，热干面，土豆粉，拉面，卤面，炒面条，芝麻叶面条，蝌蚪面，煎饼，灌饼，手撕饼，葱油饼，面窝窝，水煎包，油条，盒子馍……

问题八：描写家乡小吃的作文 20分 我的家乡－象山,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得，馄饨都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。 我们家乡的馄饨，它的皮似乎比纸还薄，比玻璃还要透明，在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没有尝上一口，这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，触着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤，漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。 当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的*回去孝敬老人，有的*会去给孩子吃，还有的特地从外地跑来*给朋友吃。 啊！我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你流连忘返。不知你对这个答案满意吗？

问题九：你家乡的特色小吃是什么 我是重庆的，我的家乡最好吃的小吃是小面，麻辣烫。
我们最喜欢的就是火锅。
我们最爱吃的还是火锅

问题十：你家乡有什么美食 我的家乡么，我家在重庆，小吃嘛，想到要流口水了，不好意思。磁器口的花生和麻花是以绝。长寿湖的淡水鱼很霸道，万州烤鱼味道很绝，恩，重庆火锅就不说了吧，全世界人民都知道。酸辣粉，豆腐脑什么的也是我喜欢的，臭豆腐干，麻辣土豆条……反正只要你去试了你就绝不会后悔！恩，南山的泉水鸡是我的最爱哦

洋县的名优特产

梨果
2004年全县梨园总面积5.9万亩，年挂果2.2万亩，产量3.3万吨。洋县梨果产品以其上市早，无污染，酸甜适度，酥脆爽口等特点。生产的早酥梨、黄金梨分别荣获全国早熟梨博览会金奖、中国杨凌农博会后稷金像奖。
西瓜
洋县是陕南最大的西瓜生产大县。2004年全县生产面积4万亩，年产量8万吨，建成了戚氏镇、洋州镇、贯溪镇、黄安镇等5000亩以上专业乡镇5个，2000亩以上基地村15个。
黑米　　洋县是黑米的原产地，早在2100年前，洋县范坝村一带的农民就已种植并食用黑米，经过历代人民的选育、培植，繁衍至今，形成了独具特色的地方产品。
红苕　　红苕又称红薯。洋县槐树关盛产红薯，以其块大，皮色红薄，含淀粉高，口感好，营养丰富等特点而闻名全国，是食用、保健、美容佳品。
五彩米　　洋县特产珍稀奇贵的纯天然颜色的黑、红、绿、紫、黄五彩稻米，珍在味美、香气幽人；稀在色异迷人；奇在医疗保健；贵在营养丰富，食药兼用。
米皮，面皮相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，还有炒、烩等吃法。

关中美食有哪些

很多朋友都问过我两个问题：第一关中有什么好玩？第二关中有什么好吃？好玩的地方不少，百度GOOGLE一搜一大把。但是好吃的呢，很多人却非常陌生。关中盛产小麦，面食做得尤其出色。但是出了老陕，关中的美食却默默无闻，而邻居家山西和兰州的面馆开得遍地开花，这点让我非常迷惑不解。那好吧，我就在这里抛砖引玉，对关中的美食做个小小的推荐。
关中分西府和东府，我推荐的美食以西府特色为主。说起西府美食，首推就是面。面可以说是老陕的主粮，相当于我们南方米饭的地位。关中面食种类繁多，有人统计过居然有50多种。这篇就专门介绍关中西府常见的有特色的面，来玩的朋友一定不要错过这些美味。

一，扯面：要说西府那么多面中，扯面毫无疑问排第一。在宝鸡的大街小巷，到处都能见到扯面的馆子。有一次看本地美食论坛，就看到一大堆人津津乐道的讨论哪家的扯面好吃，你可想而知扯面的地位。扯面，顾名思义，就是手工拉扯的面条，它的特点是筋道柔韧。因为是手工扯出来的原因，口感变化也特别丰富，粗的地方有嚼劲，细的地方柔滑。加上新鲜的油泼辣子和香醋，再剥两颗新蒜，当地人就可以做一道美餐吃得满头大汗口齿生香。
先插播下背景知识，关中吃面的时候一般都会配新蒜和面汤。无论你进到哪一间面馆都能见到桌面上有一小碟生蒜，然后服务员还会麻利的给你上一碗面汤。当地人都说是原汤化原食。原汤就是指下面条的汤，原食就是指你刚吃的面，意思说面汤可以帮助消化。反正入乡随俗，叫了碗面怎么也得喝碗面汤。不过吃生蒜的习惯我到现在还没有养成关中西府美食系列之——面条篇。
再说说油泼辣子。关中十大怪之一的“辣子是道菜”，这个辣子指的就是油泼辣子。我记得以前看过一个民谣非常有意思：八百里秦川东风浩荡，三千万儿女齐唱秦腔。吃一碗羊肉泡喜气洋洋，没油泼辣子嘟嘟囔囔。
关中人日常饮食中都离不开油泼辣子，没辣子吃饭怎么都吃不香。油泼辣子做法其实很简单，火候控制是关键。它是用陕西特有的一种干辣椒磨成粉，再添上若干香料和白芝麻，然后把烧得滚烫的菜油浇上去，噼里啪啦声中泼辣子就做好了。若你要以为关中人吃辣椒厉害，你就错了。关中的辣子香，但并不是很辣，遇到真正吃辣的湖南人还得甘拜下风。

二，岐山臊子面：关中的面食大多做得豪迈且分量十足，岐山臊子面是少有的精工细作。前段时间热播的记录片《舌尖上的中国》就有专门介绍岐山臊子面。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而出名。薄、筋、光是指臊子面的面条细长，筋韧光滑。煎指汤料温度高。稀指臊子面汤多面少，我每次吃这面都得吃上四五碗才顶饱，遇上饭量大的关中汉子一下吃二三十碗也不是什么稀奇的事。汪指汤料的油很多热汪汪。酸、辣、香就是臊子面特有的味道。
臊子面的灵魂在汤，汤*的关键就是臊子。介绍到这里估计有人要问什么是臊子。臊子就是用精选的肋条肉切丁（1厘米大小），加上香醋、辣椒面和各种香料炒制而成。炒好的臊子水分少酸度高，常温下也能保存很长时间。臊子也是关中众多面食中常用的调料之一。臊子面在关中的历史已有上千年。关中很多地方都做臊子面，但以岐山地区的最为地道和讲究。过去臊子面并不是天天可以吃到的，只有过年过节或者办红白喜事时它才登台唱主角。去年过年的时候我去农村家串门，主人家端上来的除了一道道凉菜就是一碗碗的臊子面。

三，浆水面：浆水面在夏天非常受欢迎。它是以浆水作汤底的一款面食。很多朋友又会好奇什么是浆水？浆水是一种发酵的酸水。传统做法是选用新鲜的雪里红、萝卜缨等纤维比较粗的青菜，洗净后入用开水稍汆，再投入干净盆罐中用旧浆水做引子，天气热时四五天便可发酵食用。浆水有一种很自然的微酸的口感，夏天吃不仅可以开胃，而且它含有多种有益的酶，能清暑解热。关中气候干燥，土地含盐碱较多，常食味酸性凉的浆水能中和碱性。浆水面的面条一般都擀成比较薄和宽，配合浆水吃起来口感很干净清爽。

四，BIANGBIANG面： BIANG（第二声）这个字字型极其复杂，它是中国笔画最多的字，共52画。我不知道哪位高手能用电脑打出来，百度了下都是打拼音关中西府美食系列之——面条篇。插幅图给大家看下它的原样。
BIANGBIANG是个象声字。关于BIANGBIANG面的来历，常见的说法有两种，一是擀面条时在案板上发出的BIANGBIANG声，还有种说法就是吃面条时候发出的BIANGBIANG声。BIANG字写起来那么复杂，要记住还有专门的童谣： 一点上了天，黄河两道湾，八字大张口，言字往上走， 你一扭我一扭，你一长我一长， 当中加个马大王，心字底月字旁，挂个丁丁叫马杠，坐着车车逛咸阳。
吃个面还有那么多讲究和学问，这就是关中的底气。说了那么久，何BIANGBIANG面呢？BIANGBNAG面不仅名字有特色，它的面也非常有特色。关中十大怪的第一怪“面条像裤带”指的就是BIANGBIANG面。BIANGBIANG面的面条又长又宽又厚，形似裤带。它的英文名就是“Noodle kind",够霸气吧。BIANGBIANG面筋道滑爽，端着个老碗吃起来最过瘾。它还非常耐饱，饭量小点的一条面就可以吃撑了。

五，蘸水面：蘸水面是一种吃法比较有趣的面。蘸水面的面条论根*，一根一元，一根大概一两上下。然后蘸水面的面和汤是分开的，*面条的时候别忘了点份蘸汁。我常吃的是西红柿鸡蛋，吃的时候从大面盆里夹出长长的面条到碗里的汤中。爽滑柔韧的面条蘸满汤汁后吃起来香得很，像我饭量不大的人一口气都能吃三两。蘸水面最出名的地方是杨凌，有机会要去朝圣下。

六，揪片：揪片就是用手往下揪的面片。将醒好的面团擀成薄片，然后用手将面揪成中间有凹的小片片，甩进锅里煮熟。揪片可以炒着吃，带汤吃，凉拌吃。相对其它面条，它操作相对简单。
相传农历正月二十日是女娲补天的日子，这一天家家户户都不可以动刀，否则会将天割开一个大口子，引来大风大雨。所以这一天擀好的面都不用刀切而用手揪。关中还有个很有趣的说法，男女双方说对象，男方第一次上门，女方如果满意就吃扯面，表示拉拉扯扯。如果不同意就来碗揪片，吃得小伙子心里凉飕飕的。看来面也不是随便吃的。

总结：说了那么多，是不是口水横溢大开眼界。一方水土养一方人，老陕天天吃面，天天换着花样吃，可以说把面吃绝了。我这里介绍的只是最常见的几种，其它的还有削筋、麻食、荞麦面、旗花面等等数不胜数。连我这个之前不爱吃面的南方人，来了关中之后都馋面，你可见老陕面的魅力。
关中的主食除了面，另一大主角就是馍。

以上，就是好一点小编给大家带来的家乡的小吃有哪些全部内容，希望对大家有所帮助！