泉州的特产有哪些(水果蔬菜)

最近经常有小伙伴私信询问泉州的特产有哪些(水果蔬菜)相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、泉州的特产有哪些(水果蔬菜)
• 2、晋江有哪些特产
• 3、晋江有哪些特产食品？

泉州的特产有哪些(水果蔬菜)

泉州地方特产
一、桂圆、龙眼、荔枝——（这个是漳州的比较出名 不是泉州的）
二、安溪茶叶、柿饼、米粉——（柿饼也不是，米粉是细米粉 不是桂林米粉）
三、晋江衙口花生—— （不是很出名）
四、源和堂蜜饯系列
五、永春老醋、芦柑、纸织画、漆篮——（纸织画、漆篮也不是，是漳平的，只不过与永春比较接近而已。漳平市属于龙岩的 ）
六、德化瓷器 （陶瓷器）
七、老范志万应神曲（茶饼）由泉州药厂独家生产
八、春生堂秘制风伤补酒
九、石狮红膏蟹
十、惠安石雕
十一、食蒸糕（橘红糕）
十二、安海土笋冻
还有当地的一些小吃，比如洪籁鸡爪 就 很出名，来了没有人不知道的，还有 西街的炒田螺，东街的肉粽。

晋江有哪些特产

晋江是福建的地级城市，有着非常悠久的历史，是中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化的相融之地，来看看晋江有哪些特产吧!
晋江特产一：姜母鸭
姜母鸭是福建晋江的传统特色小吃，其*工艺十分精细，选用鸭和姜母为主要原料，采用传统的*方法*而成，所*出来的姜母鸭有滋阴降火功效，滋而不腻，温而不燥。
晋江特产二：深沪鱼丸
深沪鱼丸是福建晋江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于清同治年间。深沪鱼丸的*工艺精细选料考究。选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成，所*出来的鱼丸色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻。
晋江特产三：衙口花生
衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟透后在艳阳下翻晒至干。衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。
晋江特产四：福建龙眼
福建是我国龙眼的主要产区，产量占一半以上，福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名，龙眼营养极其丰富，具有开胃益脾、补血安神功效。

晋江有哪些特产食品？

深沪鱼丸、黄石溪名茶、马鲛羹、野生紫菜、石花糕等。

1、 深沪鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统小吃。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，坚韧雪白，不易变质，入口柔润清脆。

因为这里所制的鱼丸不但技术较讲究，取料也较纯真。系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。 另外，用肉骨清汤和油葱、瘦肉等配煮，熟时，香津适口。

2、黄石溪名茶

黄石溪名茶是安徽著名茶品，品质最优的是产于佛教胜地九华山天台顶十王峰南麓道僧洞的黄石溪毛峰。

“黄石溪名茶”主产地青阳县陵阳镇黄石村，这里土壤深厚而肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长，且春夏多雾，秋季多雨，为茶叶生长提供了很好的自然条件。这里出产的茶叶因色、香、味、形俱佳。

3、马鲛羹

马鲛羹，以新鲜马鲛鱼为原料，生抽、白清、蒜泥和蛋清为佐料。味道鲜美清香、可口生津、百吃不腻。

4、野生紫菜

野生紫菜，其质细嫩，色泽棕黑，清甜可口。含有多种维生素和人体所需的矿物质，有降压祛瘀之功效。

5、石花糕

石花糕，采摘生长在礁石上的石花，再经洗涤、暴晒、提炼，使之结冻成品。具有清凉解毒、生津止渴，驱油腥、降虚火之功效，是夏季极佳饮品。

参考资料来源： 百度百科-晋江

参考资料来源： 百度百科-深沪

参考资料来源： 百度百科-黄石溪名茶

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