快放暑假了，想带孩子到榆林去玩，有哪些榆林美食可推荐的？

最近经常有小伙伴私信询问快放暑假了，想带孩子到榆林去玩，有哪些榆林美食可推荐的？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、快放暑假了，想带孩子到榆林去玩，有哪些榆林美食可推荐的？
• 2、榆林最好吃的夜市
• 3、榆林有哪些特色美食

快放暑假了，想带孩子到榆林去玩，有哪些榆林美食可推荐的？

榆林美食是典型的陕北美食，很有地方特色，如果到了榆林，这些榆林的美食还是要找找品尝一下的。

1、羊肉面

在榆林，尤其是在绥德，羊肉面在当地人的心里分量非常重，是当地人最喜欢的一种面食。精选剔骨羊肉，切成小块，用草果、桂皮、花椒、生姜、红葱等佐料制成纯肉臊子，然后浇到厚薄均匀、劲道有嚼头的白皮面上，喷香扑鼻，极为诱人。

2、炖羊肉

榆林人喜欢吃羊肉，也会吃羊肉，尤其是横山人更会吃羊肉，如果有幸到横山，当地的炖羊肉是不能错过的。横山的炖羊肉是没有任何膻味的，因为横山的羊都是吃山野、草滩上的沙葱、地椒等野草长大的，肉质鲜嫩、肥瘦相间、风味独特。

3、榆林拼三鲜

拼三鲜是陕北不少地方都喜欢的一道家常美食，有荤有素、有汤有料，营养丰富，醇香味浓，是非常典型的一道榆林美食。

4、沙盖拌汤

沙盖是榆林沙地里特有的一种野菜，沙盖拌汤是由腌制的沙盖、土豆、豆腐粒以及面疙瘩混合熬制而成的，黏稠的味道是很多榆林人的最爱，吃完饭来上一碗拌汤，就是舒坦！

5、榆林羊杂碎

最早的榆林羊杂碎是全羊杂，是没有粉条的，上个世纪五六十年代才慢慢加入粉条形成现在的羊杂的。由于羊杂集羊内脏于一锅，肉质各异，味道酸辣，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，是很多榆林人最喜欢的一种早点。

6、镇川碗托

镇川碗托和山西的碗托不太一样，镇川碗托一般都会添加精心*的麻辣猪肝。把碗托切成又长又薄的条状，再把麻辣猪肝浇上，一碗清香利口、风味独特的镇川碗托就做好了，非常好吃的。

以上6道榆林美食是到了榆林不容错过的地方美食，味道都很不错，当然，榆林的美食还有不少，比如油旋、抿节、干炉等也味道很不错，欢迎榆林的朋友给留言补充。

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榆林最好吃的夜市

榆林市位于中国陕西省北部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在榆林，夜市是当地居民和游客夜间休闲、品尝美食的好去处。以下是榆林市一些著名的夜市：
1.榆林夜市：位于榆林市榆阳区榆林大道与北大街交叉口。这里是榆林市最繁华的商业区之一，夜市小吃种类繁多，包括榆林烤肉、烤串、炒面、榆林豆腐脑、驴肉火烧等当地特色美食。
2.红街夜市：位于榆林市榆阳区红山路。这里是榆林市的历史文化街区，夜市建筑风格古朴，小吃种类丰富，包括榆林豆腐脑、烤肉、烤串、炒面、煎饼等。
3.横山路夜市：位于榆林市榆阳区横山路。这里是榆林市的一条著名商业街，夜市小吃种类繁多，包括榆林烤肉、烤串、炒面、榆林豆腐脑、驴肉火烧等。
4.芹河夜市：位于榆林市榆阳区芹河路。这里是榆林市的一条历史文化街区，夜市建筑风格古朴，小吃种类丰富，包括榆林豆腐脑、烤肉、烤串、炒面、煎饼等。
以上是榆林市一些著名的夜市，当地居民和游客可以在这些夜市品尝到丰富的榆林特色美食。

榆林有哪些特色美食

说起榆林，我们会想到这里的历史文化景点，让人留恋忘返的自然景观，榆林还有很多不错的美食等着大家啦挖掘哦！下面就为大家介绍榆林的特色美食小吃，大家游玩时要记得去打卡哦！

洋芋馍馍（黑楞楞）

由土豆做成沫状，去除淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。虽然去除了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。

子洲果馅

"周碱_馅香喷喷，枣馅可口千层层。"子洲果馅的皮薄层多外表酥黄，枣馅或糖馅甜美可口，油香扑鼻。在子洲周边的地方，_馅还有它更深刻的意义。当地男婚女嫁时，_馅是定亲的必备礼品。定亲时，男方一定要送_馅，过去一般是8或24个，现在最少是22个或48个，甚至更多。

镇川干炉

干炉是镇川有名的小吃。用温水和面，讲究面硬，撒上一撮干面粉，手压成形，置炉鏊上先烙后烤而熟。其形如面鼓，中拓小红印。

相传李自成被明军困于商洛山中，之所以能抵抗三个月之久，就是有干炉做支撑，因其内空外脆，久之不坏，吃着带劲，最宜贮存或上路作干粮。

榆林拼三鲜

“拼三鲜”将熟猪肉切成宽1公分的片，红烧红焖各半，洋芋炸成片，粉皮切成条；用生肉加调料制成水丸子、炸丸子、酥肉块。待肉汤加水烧开后，放入猪肉、丸子、酥肉块、粉皮、再配以虾米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、芫荽、盐、酱油、味精、菠菜等配料。

羊杂碎

早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎，贵在杂、碎，不杂不碎，吃起来就没味儿。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不丢弃，少了一样，做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。

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