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蓬莱特产怎么样

更新:2024年02月11日 00:54 好一点

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蓬莱特产怎么样 1、蓬莱海参,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一;

2、蓬莱赤甲红,生活于潮间带至水深10-15米有水草、泥沙的水底或潜伏于石块下, 属沿岸定居性种类, 我国沿海均产,以蓬莱产的最著名;

3、蓬莱地生子,是山东省烟台市蓬莱市的特产,体扁平呈椭圆形,头小,两侧口裂不等长。两眼小并均长在头右侧,有眼一侧为背面,呈深褐色,被栉鳞,有不规则斑点;

4、蓬莱加吉鱼,

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蓬莱特产怎么样 蓬莱的特产有苹果,蓬莱小面,鲍鱼,海参,蓬莱巴梨等等。

蓬莱有“中国海参苗种之乡”的美称,蓬莱海参是蓬莱的知名特产,蓬莱海参口感清爽,味道鲜美,营养价值非常高。

蓬莱盛产苹果,苹果的种类非常多,其中以红富士最佳。蓬莱苹果的果形圆润,味甜多汁,色泽鲜艳,营养价值也非常高。

蓬莱小面是蓬莱的传统小吃,有着悠久的历史。它的面条在蓬莱被称为“摔面”,吃起来有韧道,汤汁鲜美,面条上还添加了木耳,花生,八角等辅料,深受当地人的喜爱。

蓬莱特色美食前十名


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蓬莱特色美食前十名:蓬莱小面、八仙宴、蓬莱卤驴肉、蓬莱海参、咸鱼饼子、鲅鱼水饺、蓬莱巴梨、蓬莱苹果、排骨包子、韭菜海肠。

1、蓬莱小面

蓬莱小面是山东蓬莱地方传统名吃,蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食。民国时期,传人衣福堂*的蓬莱小面遐迩闻名。

2、八仙宴

蓬莱有“八仙过海”传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创:“八仙宴”以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

3、蓬莱卤驴肉

蓬莱卤驴肉,传统名菜,属鲁菜系。色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴,城乡饭店、餐馆及农贸市场多有*。

4、蓬莱海参

蓬莱海参,山东省烟台市蓬莱特产,全国农产品地理标志。

5、咸鱼饼子

咸鱼饼子是从沿海的渔民流传下来的,出海吃咸鱼饼子图个省事、方便。新鲜的海鱼,在海边晾干,烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,饼子焦、脆、香,咸鱼鲜、嫩、咸,怕是满汉全席也难敌其独特的风味。

6、鲅鱼水饺

鲅鱼饺子在胶东一带很有名气。深得当地人喜爱。作为饺子馅料儿的鲅鱼肉质更鲜美,无需加其他多余的调料,和入少许姜葱、韭菜,也有喜欢加个鸡蛋的,更显得香滑入口,细腻的口感让人回味无穷。

7、蓬莱巴梨

蓬莱巴梨是山东省烟台市蓬莱市的特产。巴梨风味独特,品质,果皮呈黄色,阳面有红晕,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓甜芳香。

8、蓬莱苹果

蓬莱苹果果实圆形,味甜或略酸,是常见水果。

9、排骨包子

包子是深受百姓喜欢的一种传统食品,以小块排骨入馅做成的排骨包子却并不多见,它风味独特,又香又鲜,肥而不腻,百吃不厌。

10、韭菜海肠

海肠子,学名单环刺缢,仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜*的“韭菜海肠”是名菜,还有“干海肠”、“氽海肠汤”、“蒜蓉海肠”等都是很有地方特色的菜肴。

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