剪刀面是哪个省市的特色美食？这种面的嚼劲怎么样？

最近经常有小伙伴私信询问剪刀面是哪个省市的特色美食？这种面的嚼劲怎么样？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、剪刀面是哪个省市的特色美食？这种面的嚼劲怎么样？
• 2、贵州的特产有哪些
• 3、石家庄有哪些传统工艺品

剪刀面是哪个省市的特色美食？这种面的嚼劲怎么样？

它比起陕西扯面拉条子、岐山臊子面、合阳烙面、旋面、陕西biangbiang面这些来说，名气就差远了。严格意义上来讲，剪刀面不属于陕西地道美食。来过陕西西安、咸阳、宝鸡、渭南剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子。剪刀面也是一种特色小吃，只要是爱好美食的食客们肯定品尝过，在配上时蔬菜，更是美味！

一个很大的砂锅里用剪刀把面剪成一段段做出来，很好吃，店里生意也很好。但是名气确实不大作为老陕，我表示：还真没名气。我曾经在公交上看见过这个招牌：当时充满了好奇，但我到现在也没有去吃过。众所周知，老陕对于面粉的利用可以说是发挥到了极致，馒头、窝窝头、陕西最近几年慢慢的吃的人也很多了，西安西关正街上一家叫关中品道的店，那里的剪刀面也是我在西安吃过最好吃的地方了，价格也不是很贵，再配上几个陕西菜，那个简直是享受。

剪刀面在我们这里叫凉虾，因为剪出来的面条就像河虾一样，不过我们这边的凉虾不是用面粉做的，是用米粉做的，一般和碎冰一起吃，夏天较为流行，冬天没多少人吃。拉条子等来说不是很有名，但确实好吃！很佩服做剪刀面的师傅，在店外就能听到节奏感很强的剪刀声，一直到吃完饭出门~味道不错，汤很好喝，嘿嘿，有机会建议你们也尝一次。

跟biang biang面、岐山稍子面、油泼面、扯面等相比差远了。另外，剪刀面应该是山西的特产，不是陕西当地的。陕西人喜欢吃ran面，更注重面的味道，而其它地方一般讲究面的形状。

贵州的特产有哪些

安顺三刀 产自贵州安顺的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀，是有名的传统产品。它式样美观、镶钢均匀，刃口锋利，经久耐用，百年以来享有盛名。 安顺三刀初露锋芒，是在清朝。相传咸丰年间，安顺有家姓余的工匠，兄弟三个以打铁为生。最小的一个弟弟天资聪颖，不仅打铁技艺出众，读书也颇为上进，他背着自家打制的菜刀、剪刀，沿途变*，充作盘缠，上京赶考，却因出身低贱，无人引荐而名落孙山。从此，他便断了入仕的念头，立志“以刀代笔”，要在铁器行中挣出一个“状元”来。他自撰一副对联贴在门上，上联是“铁汉磨穿铁链”，下联是“匠人煞费匠心”，横批“百炼生精”，他抱着这个信念，孜孜以求，终于自成一家，在同行业中闯开了声誉。 蜡染 到过贵州的游客，对蜡染一定不会陌生。 蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一，其中以安顺生产的最为有名。 安顺蜡染已有2000多年的历史，以苗族和布依族蜡染为主，承传了古老的工艺，在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致，色彩浓郁，常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛，加之造型不拘一格，极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染，具有浓郁的少数民族特色。 播娜摩簸箕画 “播娜摩”是布依族语，指雄踞市郊的云雾山。播娜摩簸箕画是贵阳市的少数民族农民画。将平日所见的绘制成为一件件古朴典雅的艺术品。 播娜摩簸箕画洋溢着浓郁的乡情，极富民族特色，*回家后可以挂在墙上。 茶叶 贵州茶叶风味独特，以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。 贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一，市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶，经烘炒加工而成的绿茶，外形均整不碎，泡茶汤色黄绿，清香爽口，颇负盛名。 相传清康熙年间，家住赵司村的贵州进士，将赵司茶叶进贡皇帝，之后便有“品尝周公赵司茶、皇宫内外十里香”的佳话流传。 刺梨 刺梨是贵州高原上野生特产，含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,其中维生素c尤为丰富，被称“维C之王”。经研究证明，刺梨具有防癌作用,还对铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好的疗效。 贵阳正大力开发刺梨系列产品。 刺绣与挑花 各少数民族的刺绣都具有独特的风格，其中以苗族的刺绣最为典型，图案多取材于自然景物，在夸张的艺术中产生强烈的装饰效果。 挑花是根据底纹布上的经纬线来设计图案的装饰艺术，大多为几何图案，其中以花溪苗族挑花最为精巧，它在传统技法的基础上更有所创新，无论在色彩、构图上，更符合现代的审美情趣。 蜡染制品 贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与多种现代的绘画技法相结合，创造出极具民族特色的蜡染装饰画及工艺品，深受海内外旅游者的欢迎。 贵阳市集省内各地民族蜡染品之大成，在这里，你可以购*到正宗的贵州蜡染品。 辣椒 市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”，形体细长、色泽鲜艳、辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”，辣香味浓，亦负盛名。 目前，贵阳以辣椒为主要原料的食品加工业正在朝产业化方向发展，已形成“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品，远销日本及东南亚等国家和地区。 奇石 贵州得天独厚的地质结构和地貌环境，造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石；有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石；有为贵州赢得荣誉的“高原的玫瑰”石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩，约占全国观赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华。 目前，在市内翠微园、阳明祠等地设有展室。 原木艺术 原木艺术是以自然界中各种藤本、草本植物为材料*而成，因而其作品既纯朴又具有现代的美感，表现出贵州原始文化的远古、神秘、纯朴和粗犷。 中药 贵州盛产药材，全省药用植物共4000多种，品种多、质量好，是全国四大产区之一，素有“地道药材之乡”的美称。贵阳的药用植物有170多种，杜仲、天麻尤为有名。 随着本地药用资源的不断开发，贵阳涌现出一大批新兴的知名制药企业。如神奇制药、益佰制药、汉方制药等。以医药工业为主的生物工程工业，将成为贵阳21世纪的朝阳产业。 国酒茅台 茅台酒迄今已有270多年的历史，它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。 中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿。茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。 其他还有：波波糖，黄粑，丝娃娃，

石家庄有哪些传统工艺品

石家庄是河北省省会，位于河北省西南部，古代称“常山、真定”，历史上曾与北京、保定并称“北方三雄镇”。石家庄这样一座历史悠久的城市，有哪些传统的工艺品呢?
石家庄特产一：剪纸
无极剪纸主要以宣纸为原料，属单色剪纸。剪纸主要工具有剪刀和刻刀两种，因剪刀剪受工具和材料的限制，所以剪纸多用刀刻。刀刻剪纸还需要特制的石蜡或橡皮泥底版，*工艺极其讲究。刻刀是一种特制的刀具，有长、尖、圆、方、三角、月牙等不同形状的刀具十几种。根据图案的不同，利用不同形状的刀具来刻制。无极县具有地方特色的“色纸”就是利用这种刻刀刻制后，再用各种颜料灌点而成。无极剪纸在旧时大部分用纯一色的大红纸为原料。
石家庄特产二：藁城宫灯
藁城宫灯是河北省石家庄藁城著名的特色传统手工艺品，有着非常悠久的历史，始于东汉、盛于隋唐，因进贡宫廷故名“宫灯”。藁城宫灯具有浓厚的地方特色，以“屯头宫灯”为代表，传统的藁城宫灯都是手工*，后经过现代工艺改良发展而形成机械化、规模化生产模式。以造型优美、易于保存等特点驰名中外。
石家庄特产三：紫铜浮雕
紫铜浮雕是石家庄的传统工艺品，以不腐蚀、不脱色的优质紫铜为原料，经过多道工序精制而成。做工精细，形象逼真、立体感强，风格古朴、典雅，画面栩栩如生。她完全区别于传统金属工艺品*中采用的冲压、铸造、腐蚀等技术，避免了传统工艺品易损坏，易变形、易脱色、易失真、作工粗、污染环境的弊端，集精美、坚固于一体，极具装饰与收藏价值。堪称礼品、纪念品、装饰品领域中的天之骄子。
石家庄特产四：辛集皮毛
辛集皮毛是石家庄的传统工艺品，有着非常悠久的历史，殷商时代，这里就是中国皮毛业的发祥地;明代形成了完整的生产交易体系，“夜不闭城，日进斗金”是当时的写照;清代辛集皮毛业发展到10多个行类，100多个品种，300多家作坊和门店，24座外国商行.直到抗战前，辛集一直是中国的皮毛加工集散中心，全国各地都有经营辛集皮毛的专*店和皮革加工技术人才。
石家庄特产五：高粱秸秆工艺
高粱秸秆工艺是河北石家庄的传统民间手工技艺，有着悠久的历史，始于清末民初。作品以高粱秸杆为原材料，在*过程中所使用的相关器具有*刀、剪、钳、锉、小电锯(*)、黏合剂等，其作品工艺结构严谨，造型独特，形象逼真、纯朴自然，具有典型的地域性能和民间特色。作品类别有花、鸟、虫、兽、古建及人物肖像等。

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