福州市鼓楼区有哪些好吃的小吃店值得推荐？

福州市鼓楼区有哪些好吃的小吃店值得推荐？很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、福州市鼓楼区有哪些好吃的小吃店值得推荐？
• 2、福建有哪些特色小吃值得一试？
• 3、福州必*十大特产零食

福州市鼓楼区有哪些好吃的小吃店值得推荐？

福州市鼓楼区是福建省省会城市福州的中心城区之一，这里不仅有着丰富的文化遗产，也汇聚了众多美食小吃。下面为您推荐几家在当地口碑不错的小吃店：
福州鱼丸 - 福州鱼丸是福州的代表性小吃之一，以其Q弹的口感和鲜美的汤底而闻名。在鼓楼区，您可以找到许多老字号的鱼丸店，如“连江老鱼丸”等，这些店铺通常都有着几十年的历史，非常值得一试。
福州扁食 - 扁食是福州的传统小吃，类似于饺子但形状扁平，皮薄馅多。在鼓楼区，您可以品尝到正宗的福州扁食，比如“依土捞化”就是一个不错的选择。
福州烧饼 - 烧饼在福州也是非常受欢迎的传统点心，外皮酥脆，内里多种口味。鼓楼区的“百年烧饼”是一个有名的品牌，其烧饼种类多样，是品尝福州烧饼的好去处。
福州肉燕 - 肉燕是一种用猪肉和淀粉制成的小吃，通常搭配辣椒酱和花生粉一起食用。在鼓楼区，您可以在“林记肉燕”等店铺品尝到这一地道的福州小吃。
福州炒饭 - 福州炒饭以其独特的风味和丰富的配料而受到食客的喜爱。在鼓楼区，您可以在“老福洲炒饭”等地品尝到正宗的福州炒饭。
福州拌面 - 拌面是福州的另一种经典面食，以其独特的调味和搭配而著称。在鼓楼区，“老福州拌面”等店铺提供多种口味的拌面，是不容错过的美味。
福州糖粿 - 糖粿是一种甜味的传统小吃，主要原料是糯米和红糖。在鼓楼区，您可以在“同利糖粿”等老店品尝到这种古早味的甜品。
福州荔枝肉 - 荔枝肉是一道具有福州特色的热菜，肉质鲜嫩，酸甜可口。在鼓楼区的许多餐馆中都能品尝到这道菜，如“福州大酒家”等。
福州炖罐 - 炖罐是一种将各种食材放入陶罐中炖煮的做法，味道鲜美且营养丰富。在鼓楼区，“老福州炖罐”等店铺提供的炖罐种类繁多，值得一试。
福州炸五香 - 炸五香是一种*了豆腐、鱼丸、卤蛋等多种食材的混合小吃，香气扑鼻。在鼓楼区，您可以在夜市或是小吃街找到这样的摊位。
以上推荐的小吃店只是冰山一角，鼓楼区的小吃种类繁多，每一家都有自己的特色和独到之处。如果您有机会到福州旅游，不妨亲自去鼓楼区的街头巷尾，探寻更多隐藏的美食宝藏。记得品尝当地小吃的同时，也要注意卫生和食品安全，确保旅途愉快。

福建有哪些特色小吃值得一试？

【沙县小吃】 沙县小吃的扁肉、拌面、芋饺、蒸饺还有板鸭；
【永安小吃】永安的颌肉，馃条；
【福州小吃】福州的鱼丸，肉燕，小白丸子，芋泥，锅边（光饼很难吃的呀，根本啃不动，只有福清人才特别喜欢吃~）
【莆田小吃】莆田的西天尾扁食，江口卤面，套肠，煎馃，土笋冻，炝肉~个人强烈推荐豆浆炒，除了莆田哪儿都吃不到~
【龙岩小吃】龙岩的清汤粉、牛肉丸，牛筋丸~还有永定的泡鸭爪，长汀的豆腐干也很好吃的呀~
【南平小吃】传统特色小吃有：鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。

福州必*十大特产零食

福州必*十大特产零食有咸时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、锅边糊、福州肉松、光饼、千页糕和菜头饼。

1、咸时

咸时也称为咸米时，美名“时来运转”，是平潭传统风味小吃之一，对于岚岛儿女来说，这是一种乡味浓郁，老少兼爱的食物，一年当中最少有五个节气要吃这种小吃，可谓民间王牌美食，也是福州著名的小吃。

2、肉燕

肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。

3、太极芋泥

太极芋泥是福建福州一道特色传统名点，属于福州菜，以福建盛产的槟榔芋为原料，加糖、猪油蒸制而成。此菜行色古朴大方，芋泥细腻润滑，香甜可口，看似凉菜，吃起来却烫嘴，别具风味。

4、福州鱼丸

福州鱼丸是福建福州富有地方特色的小吃之一，选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁茸加薯粉搅拌作外皮，再包以猪瘦肉或虾等馅心，捏成丸状食物，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。

5、福州线面

福州线面是福州市的一道传统小吃，属于闽菜系，起源于唐代，又称“汤饼线”和“怀饪”，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。福州线面以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮时不糊，柔韧滑润，咀不粘齿，牵丝缕缕等特点。

6、锅边糊

锅边糊，又叫鼎边糊，是福州著名的早点小吃，也是福州特色著名景点。其做法是在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤，用火烧着，待铁锅上方四周烤热后抹上花生油，再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周，烘干后铲入汤中，稍煮片刻即成，食之软嫩清香。

7、福州肉松

福州肉松是福州传统名牌佐餐食品，清咸丰六年（1856年）由林鼎鼎创制，用猪瘦肉、红糖、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口福州肉松自溶，味美可口，老少喜欢，是福州的名特食品之一。

8、光饼

光饼是福州传统特色小吃，相传明朝中后叶，福州老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的，称为“戚继光军队饼”，简称“光饼”，大的做成甜的，称为“东征杀倭寇饼”，简称“征东饼”。

9、千页糕

千页糕是福州市的地方特色面点，它如千层叠嶂，香润软糯、入口溶化，常被选作筵席的甜点。特别是福州的味和“千页糕”，油润无渣、吃不粘齿，味道清甜，扬名了数十年，一直深受群众喜爱。

10、菜头饼

菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。

以上就是好一点为大家带来的福州市鼓楼区有哪些好吃的小吃店值得推荐？，希望能帮助到大家！