桂阳县有哪些特产

小编今天整理了一些桂阳县有哪些特产相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、嘉禾县美食
• 2、桂阳县有哪些特产
• 3、湖南郴州有哪些出名的特产

嘉禾县美食

嘉禾县美食有凌云豆腐、荷香粥、松仁玉米饼、嘉禾角棕、嘉禾血鸭等。

1、凌云豆腐：凌云豆腐是湖南省郴州市嘉禾县田心乡凌云村的特产。采用优质黄豆手工磨制而成，由于凌云村特有的优质水源，凌云豆腐具有外焦内嫩的特点。无论煎煮，口感都极佳，现已远销至广州、长沙等城市。

2、荷香粥：湖南省嘉禾县特色小吃——荷香粥，荷香粥小吃馆常见的一种小吃，嘉禾人一般自家也常褒来吃，多食能下火。粳米五十克，鲜荷叶一张。将粳米淘净，加水适量煮粥，另将荷叶洗净，待粥将熟时盖於其上，稍煮片刻，去叶食粥。

3、松仁玉米饼：嘉禾人早餐时爱吃的一种早点，也是粗粮食品的一种，常吃有益健康。

4、嘉禾角粽：八月绿绦缠角粽。嘉禾人把粽子叫做“角粽”。嘉禾角粽有两点值得一提。一是异于全国的独特风俗，二是绵密清香的独特味道。

5、嘉禾血鸭：嘉禾血鸭子是湖南省郴州市嘉禾县的特色美食。嘉禾血鸭口感爽滑、香辣，具有不粘锅、不粘碗碟的特点。子姜血鸭是嘉禾人餐桌上最常见的佳肴，选用本地放养的土鸭，宰杀时保留鸭血，鸭子去毛洗净后切块，放入锅中炒干水份后加入茶油炒至粘锅，再放入精盐、八角、桂皮、子姜、红椒后加水焖煮，起锅前和入鸭血即可。

桂阳县有哪些特产

桂阳烤烟
桂阳县从明代开始种植烟草，迄今已有400多年的历史，目前已成为全国四大产烟县之一，烟叶琚全国第三位，占湖南省总产量的三分之一，烟叶产量居全国第三位，占湖南省总产量的三分定。灶烟质量经1986年全国烟草会议评定，与云烟相比以一分之差而名列全国第二，曾获国家农业部’丰收奖’，烟叶销往全国各地

水麻菜
来自桂阳县华山乡高寒山区的天然绿色食品，营养丰富，有多种维生素。

水麻菜是喜温而又抗寒的作物。种子发芽的起始温度为5～6℃，最适生长温度为25～35℃。水麻菜的耐热性很强，在35～40℃的高温下也能正常生长。经霜对水麻菜的影响不大，其抗寒力较强。

由于植株高大、茎叶繁茂，再生力强，根部吸收水分和叶面蒸腾水分都比较多。水麻菜不耐涝，在地势低洼、积水或者被水淹数日，其根部易腐烂死亡。水麻菜对土壤要求不严，在各种土壤均可种植，但以排水良好的肥沃壤土最适合其生长。耐轻度盐碱，在pH值小于8的碱性土壤上生长良好。比较耐荫，可以种植在果树冠下。

坛子肉
坛子肉又名辣酱肉，三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，老百姓用本地特产方元五爪辣椒腌制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒送饭，深得赵子龙喜爱“子龙”辣酱肉由此而得名，乃流传至今。坛子肉又香又辣，回味悠长，具有开胃，增强食欲之神效，为郴州三件宝之一.

湖南郴州有哪些出名的特产

郴州是湖南的地级城市，有着悠久的历史灿烂的文明，自古便是兵家必争之地，想去郴州?那郴州这些出名的特产你都知道吗?
1、宜章莽山绿茶
宜章莽山绿茶是湖南郴州的特色名茶，莽山有着悠久的产茶历史，有着优越的地理环境和自然条件，土壤肥沃，光照充足，非常适合茶树的生长，莽山所产出的绿茶色泽翠绿，耐冲泡，清香扑鼻。长期饮用还有提神醒脑、防癌抗癌的功效。莽山绿茶中有很多品种被评为“湖南名茶”，并在1996年被评为“湘茶杯”金奖。
2、临武鸭
临武鸭是湖南郴州的特产之一，在郴州有着上千年的养殖历史，在古代曾作为朝廷贡品，在2007年被列为中国国家地理标志产品。郴州临武地理环境优越，气候温和、四季分明，水资源也非常丰富，为临武鸭的生长提供了有利的条件，所养殖出来的临武鸭体型大、肉质细嫩，味道鲜美。临武鸭曾被评为中国八大名鸭之一，并在1986年获得湖南省优质农产品金奖。
3、嘉禾倒缸酒
嘉禾倒缸酒是湖南郴州极具传统特色的名酒，嘉禾有着悠久的酿酒历史，根据考古学家发现，嘉禾酿酒可追溯至东洲、汉代时期。嘉禾倒缸酒选用优质的糯米为主要原料，然后再经过传统的酿酒工艺酿制而成，所酿制出来的倒缸酒色泽棕黄，香气浓郁，入口醇和，且还含有丰富的营养。
4、栖凤渡鱼粉
栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼、豆膏、茶油为主要原料，最后*出来的鱼粉集鲜、香、辣于一体。成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人的早餐最喜欢的食品就是鱼粉。
5、清江柑橘
清江柑橘是湖南郴州的特色水果，湖南郴州清江平均气候温和，降水充沛，所种植出来的清江柑橘色泽鲜艳、酸甜可口。被定为绿色食品，还在2008年北京全国农交会评比中获得银奖。
6、白露酒
白露酒是湖南郴州的极具传统特色的名酒，有着悠久的历史，相传是起源于清朝时期，兴盛于唐宋时期，在在古代就被列为贡酒。郴州的人们往往会在白露到来的时候开始*白露酒，选用优质的糯米为主要原料，最后*出来的白露酒色碧味醇，清香扑鼻。
7、玲珑茶
玲珑茶是湖南郴州的特色名茶，有着悠久的历史，据记载起源于明末清初时期，距今已有三百多年的历史了，并在2012年被列为中国国家地理标志产品。玲珑茶的*工艺也被列为湖南省省级非物质文化遗产。郴州桂东地理环境优越，气候宜人，四季分明，冬暖夏凉，境内空气负氧离子含量高，所种植出来的玲珑茶色泽绿润，汤色清亮，香气持久，滋味醇厚，饮后回味无穷。
湖南郴州是一座美丽的城市，出名的特产肯定不止这些，不如到郴州一趟，了解郴州更多出名的特产吧!

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