开化有哪些好吃的东西

好一点小编给大家带来了开化有哪些好吃的东西相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、开化有哪些好吃的东西
• 2、开化十大特产 开化有什么特产
• 3、衢州特产是什么

开化有哪些好吃的东西

开化是浙江省杭州市下辖的一个县，位于浙江西部，拥有丰富的美食文化。以下是一些开化的美食：
1.开化青蛳：青蛳是一种常见的淡水贝类，开化的青蛳以肉质鲜美、营养丰富而著称，可以清蒸、爆炒或煮汤食用。
2.何田清水鱼：何田是开化的一个地名，清水鱼是指生活在何田溪流中的鱼，肉质细腻、味道鲜美，可以清蒸、红烧或炖汤食用。
3.苏庄饮粉：苏庄是开化的一个地名，饮粉是指用当地特产的米粉制成的食品，味道鲜美、口感细腻，是开化的传统美食之一。
4.古田山干菜：古田山是开化的一个地名，干菜是指用当地特产的萝卜、青菜等腌制而成的食品，口感鲜美、营养丰富，是开化的传统美食之一。
5.马金豆腐干：马金是开化的一个地名，豆腐干是指用当地特产的黄豆制成的食品，口感细腻、味道鲜美，可以凉拌、炖汤或烧烤食用。
6.金溪石斑鱼：金溪是开化的一个地名，石斑鱼是指生活在金溪流中的鱼，肉质细腻、味道鲜美，可以清蒸、红烧或炖汤食用。
7.钱江源土鸡煲：钱江源是开化的一个地名，土鸡煲是指用当地特产的土鸡制成的食品，口感鲜美、营养丰富，是开化的传统美食之一。
8.十八洞腊肉：十八洞是开化的一个地名，腊肉是指用当地特产的猪肉经过腌制、风干而成的食品，口感鲜美、营养丰富，可以清蒸、红烧或炖汤食用。
9.农家生抄肉：生抄肉是指用新鲜猪肉切成薄片后腌制而成的食品，口感鲜美、营养丰富，是开化的传统美食之一。
10.南华山菌煲：南华山是开化的一个地名，菌煲是指用当地特产的野生菌类制成的食品，口感鲜美、营养丰富，可以炖汤、炒菜或烧烤食用。
总结起来，开化拥有丰富的美食文化，可以品尝到各种当地的特色美食。

开化十大特产 开化有什么特产

开化位于浙江省的西部地区，这里的绿植繁茂、空气清新，美丽的千岛湖就坐落在这里，每年都吸引着不少人前来旅游。那么风景秀丽的开化有什么特产呢？接下来就跟着我一起去看看开化十大特产吧。

10.开化根雕

开化是中国根雕的艺术之乡，这里有联合国教科文组织授予的“一级民间工艺美术家”称号的根雕大师和国内规模最大、工艺水平最高的众多根雕企业，开化根雕也是开化最具代表的艺术品之一。

9.开化金针菇

金针菇也是开化的特产之一，其富含氨基酸、赖氨酸、精氨酸等多种氨基酸营养成分，可以有效的促进人体胆固醇的代谢，降低胆固醇的浓度，让人们的身体可以变得更加的健康。

8.开化板栗

开化板栗是开化的传统土特产，其果大味糯，栽培历史悠久，曾经是出口日本的主要外贸产品。近些年来，开化按照苗木良种化，还有引进了其他优良的板栗品种，现如今开化板栗的种植面积已达到5万多亩。

7.开化香菇

开化香菇是开化的著名的食用菌，它含有人体所需的7种氨基酸，此外还有核酸类物质和维生素，对恶性贫血、肝硬化、心脏病、坏血病都有着一定的疗效。

6.开化清水鱼

开化清水鱼是开化的十大名菜之一，它所选用的鱼是活水里生长的，口感清香，没有土腥味。清水鱼的做法是将鱼放在油锅中煎至金黄，然后放入适量的黄酒，再加入足够的水闷煮，等汤汁熬成白色的了再放盐和味精等调味品，调好味之后就可以起锅享用了。

5.开化汽糕

开化汽糕是开花的特色小吃，它的菜料种类有很多，香干丝、笋干、虾皮等应有尽有。开花汽糕有着十分悠久的历史，当地的每家每户都会做，极受开化人民的喜爱。

4.藏制豆腐

藏制豆腐是开化的传统菜肴，有着很悠久的*历史。古代的开化人为了将豆腐保存起来，于是将其烘干，放入密封的瓮中，再用豆荚、芝麻燃烧过后形成的草木灰和着盐一起放入瓮中腌制，等三天后出瓮，地道的瓮中藏制豆腐就出炉了。

3.开化杜仲茶

开化杜仲茶生长在高山之地，它们没有经过污染，可以完全放心的享用。开化杜仲茶色泽圆润、味道醇厚，还富有极高的营养，对人体有着诸多的保健作用。

2.高山灵芝片

高山灵芝片是开化历史悠久的土特产，其象征着吉祥和富贵，可以益肺气补肝肾，不管是自己补身体还是馈赠亲友都是很不错的选择。

1.开化龙顶

开化龙顶是中国的特级名茶，其采用的是高山良种茶树，经传统工艺精制而成，其外形挺秀、银绿披毫、香高持久、鲜醇甘爽，多年被评选为农业博览会金奖。

衢州特产是什么

1、衢州常山胡柚，肉质金黄鲜亮，果汁清香浓郁 。

2、衢州椪柑，具有理气健脾，润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮，到春节前后，风味更佳。

3、常山山茶油又名茶油、茶籽油，常山民间俗称“益寿油”。

4、开化龙顶，干茶色绿，汤水清绿，叶底香绿。

5、龙游小辣椒，色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特。

6、常山银毫，细紧圆直，翠绿显毫，香气馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩成朵。

7、江山白菇，种性稳定、产量高、质

以上就是好一点小编给大家带来的开化有哪些好吃的东西，希望能对大家有所帮助。