苏北有什么特产

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本文目录一览：

• 1、苏北有什么特产
• 2、江苏的苏北有什么特产？
• 3、江苏阜宁有哪些土特产

苏北有什么特产

苏北的特产有：槐花炒蛋、地皮菜、山尖糖等。

槐花炒蛋：是一道由槐花和蛋做的菜肴。其中槐花味苦、性微寒，归肝、大肠经，入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效。地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食，最

江苏的苏北有什么特产？

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江苏阜宁有哪些土特产

1、阜宁西瓜

阜宁西瓜，江苏省盐城市阜宁县特产，全国农产品地理标志。主要有早春红玉、超级冬春、小兰、特小凤、惠兰、羞月等小果型品种，果型好、果皮薄，单果重3-5斤。

2、阜宁大糕

阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品，产于江苏省盐城市阜宁县。

3、马家荡螃蟹

马家荡地处阜宁西南边陲，是苏北里下河地区一片广阔的湖荡湿地。芦涛荷海，环境优良，盛产优质大闸蟹。

4、马荡野生甲鱼

马荡野生甲鱼，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养丰富，是畅销国际市场、传统的水产出口商品之一。

5、硕集卜页

硕集卜页是江苏省传统的豆制品，它采用传统的手工*方式，以硕集地产大豆为主要原料，经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成。

参考资料来源： 百度百科-阜宁西瓜

参考资料来源： 百度百科-阜宁大糕

参考资料来源： 百度百科-马家荡螃蟹

参考资料来源： 百度百科-阜宁县

参考资料来源： 百度百科-硕集卜页

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