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巴中的特产有哪些啊?

更新:2024年02月13日 18:41 好一点

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巴中的特产有哪些啊?

中国银耳之乡的通江银耳


巴中的特产有哪些啊?

我国的人工银耳栽培技术始于清代光绪二十年间,但是早期的银耳都处于半野生状态,当时的耳农每年把树木砍下,靠天然孢子接种,每百公斤段木只能收到干耳50-100克。通江银耳是我国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有非常高的药用价值和食用用价值。巴中市通江县气候温和湿润,最适合食用菌的生长,也是银耳的发源地。通江县已有一百五十多年的银耳栽培历史,现有耳林资源7多万公顷,年产银耳60万千克,当地还开发出了银耳食品、银耳饮料、银耳保健品、银耳化妆品等一系列的周边产品,年产值高达1亿多元,已成为通江县城的经济支柱产业。
银耳是通江的自豪,也是通江人的奉献,作为一种知名度非常高的珍贵保健食品,通江银耳早在明代就享誉当世。上世纪初,已销往世界各国。据《史书》记载,明代嘉靖皇帝朱厚聪,由于常服“丹药”心神烦躁,彻夜难眠,后来得一大臣推荐服用通江银耳后便觉得心神安定,精神提倍,从此银耳便成了明代皇帝及以后很多皇帝的养生益年的贡品。
上世纪70年代末,我国医学家和营养家进一步对通江银耳做出了研究,通江银耳子实体中含有丰富的维生素B、多糖体、蛋白质及人体所需的铁、磷、钙、镁、硫等微最元素。同时又含12种人体需要而可以在体内合成的“非必需氨基酸”。入人肺、脾、胃、肾、大肠经,有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。主治肺热咳嗽、肺燥咳嗽、虚痨咳嗽、久咳喉痒、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结、大便含血、水泻、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症。
在一九九一年首届通江银耳节上,通江银耳以其悠久的历史、举世瞩目的优点和独特的栽培工艺,博得了国内外数千客商的一致赞誉,并获得来自港澳台以及其他地方商人的投资和认可。二00四年的首届洞乡银耳节上,通江银耳博物馆的成功面世,首次向世人系统地介绍了银耳的起源、发展、生产以及贸易历史。
通江银耳外形似鸡冠花,呈米黄色,约有透明的感觉,胶质浓重。其最早的发源地在涪阳——陈河的九湾十八包,用耳农们话可以把银耳的起源解释为 “天生雾、雾生露、露生耳。”。因为通江银耳是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育出来的,所以,有专家说:通江银耳是天地灵气所化育,日月精华之结晶。在九湾十八包的山水间,每当日落之后,缕缕地气从草丛中冉冉升起;同时,团团雾气也徐徐自天而降,到子夜时分,地气和雾气相互交接,融汇而成棉花状的白色云团,在树林间翻滚,在山坳里扭结,变幻成各种稀奇古怪的形态,景色十分壮观,简直就是《易经》所谓的“天地交泰”的形象呈现。这个过程一直要持续到第二天十点左右,云团才慢慢散开,形成薄雾,最后完全消失。下午日落之后,又开始重复上述过程。

巴中的特产有哪些啊?


巴中的特产有哪些啊?

1、通江银耳,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名。

2、“南江翡翠米”是四川省巴中市南江县重要的传统产品,历史最远可追溯到周代古巴子国时期,南江县就已种植水稻,并且大米已成为南江先民的主要食物之一。

3、南江金银花,四川省南江县特产,中国国家地理标志产品。

金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属多种植物的干燥花蕾。金银花在中国分布广泛,但以湖南隆回、四川南江、重庆秀山、山东平邑等地产的金银花最为道地。

4、南江黄羊,四川省南江县特产,中国国家地理标志产品。

南江黄羊是广大畜牧科技人员历经四十余年心血选育而成的,是中国肉用性能最好的山羊新品种,以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名,享有“中国第一山羊”之美誉。

5、巴山银杏又称白果树和公孙树,属于裸子植物,“巴山银杏”因其独特的地理特征,而成为四川省最佳的银杏适生区而得名。

银耳什么地方的最好?


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银耳四川通江产的最好。

我国的银耳主要产自于四川,浙江或者福建出现。中国最出名的银耳来自四川通江。通江是国务院命名的“中国银耳之乡”,通江是中国银耳的发祥地,通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外,已有200多年的生产历史,清代即作为贡品贡奉朝廷。

通江银耳是中国著名特产,富含人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有极高的药用价值和食用价值。通江气候温和湿润,适宜多种食用菌的生长,是银耳的发源地。

银耳一般人群均可食用,尤其适合阴虚火旺,老年慢性支气管炎,免疫力低下,体质虚弱,内火旺盛,虚痨,癌症,肺热咳嗽,肺燥干咳,妇女月经不调,胃炎,大便秘结患者食用。

孕妇也能吃银耳。银耳营养丰富,为滋补佳品。孕妇如果怕甜,可以做清淡的汤或者炒着吃,如果喜欢甜的,那么冰糖炖银耳是很好的甜品。产妇也能吃银耳。产妇食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质。

宝宝慎吃。宝宝可以适当吃些银耳,不过不到一岁的婴儿咀嚼能力不强,而且银耳不容易煮烂,不易消化,因此宝宝要慎吃银耳。

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