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食物与春节习俗有什么关系

更新:2024年02月15日 10:54 好一点

小编今天整理了一些食物与春节习俗有什么关系相关内容,希望能够帮到大家。

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食物与春节习俗有什么关系

食物与春节习俗有什么关系


食物与春节习俗有什么关系

北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫"万年粮米",意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕,西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。

初一破晓,北方人家家户户吃饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人,象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。

年货与春节的习俗有什么关系


食物与春节习俗有什么关系

办年货是春节的一种习俗。

中国的年俗文化源远流长,全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗,南北迥异,各具特色。但是,备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。

中国的家庭过年前要购*大量的“年货”,春联、福字、新衣服以及过年期间的食品(过年市场多不开门)。办年货是中国人过春节的一项重要活动。

春节习俗还有“扫尘”

在民间,新年前夕有“腊月二十四,扫尘(亦称扫屋)的习俗 。民谚称“二十四,扫房子”。扫尘就是年终大扫除, 家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。

到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。民间称做“扫尘日”。

年货与春节的习俗的关系


食物与春节习俗有什么关系

春节习俗:腊月二十七这天赶大集置办年货。

年谣有:“腊月二十七,宰年鸡、赶大集”。

腊月二十七这一天,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。

腊月二十七的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺*余一样的内容,但更多的是**年节物品。

中国人在过年之前要作很多准备,要*很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,从吃喝穿戴,到春联贴画,年货各式各样,种类繁多。

例如:鞭炮、春联、烧纸、线香、锡箔、香烛、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供、纸张、竹器、瓷器、牛羊肉、玩具礼品等。

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