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黑龙江特产 顺口溜:黑龙江有四宝,人参、貂皮、雪蛤、鹿茸角。 黑龙江名优特产品的精华,名气最大的是名冠 东北三宝 之首的人参长白山——野山参,其次是裘皮中的上乘珍品——貂皮;鹿茸是名贵滋补品, 虎骨 、熊胆属名贵中药材,玛瑙工艺品形象生动,晶莹剔透,集古代美女名士、奇花异兽形象。黑龙江土特产很丰富,玉米大豆芝麻土豆祘,大米小米花生山药姜。
黑龙江特产举例:
1.人参。
多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。古代人参的雅称为 黄精 、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”。
2.貂皮。
貂,属于 食肉目 ,鼬科。 貂是一种极其凶猛的 动物,形似家猫,体重约一公斤, 体长约40厘米。貂又分为 紫貂 和 水貂两种。貂皮属于细皮毛裘皮,皮板优良,轻柔结实,毛绒丰厚,色泽光润。用它制成的皮草服装,雍容华贵,是理想的裘皮制品。
3.鹿茸。
鹿茸 是指 梅花鹿 或马鹿的 雄鹿 未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。
4.雪蛤。
雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵的 蛙科两栖类动物,生长在 长白山脉 ,小兴安岭大部, 张广才岭腹地地区,以野果和昆虫为食,因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名。
黑龙江特产有五常大米、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、黑木耳、猴头菇等特产。
1、五常大米
五常大米是一种有着贡米美称的国家地理标志保护产品,是原产于黑龙江哈尔滨五常市的谷类农产品特产,并因其清白透的色泽、饱满的颗粒、坚硬的质地、浓郁的香味而先后收获粮油博览会金奖、国际食品博览会国际名牌食品等荣誉。
2、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠原产于东欧立陶宛,是从中东铁路修建后,此种*工艺被传入黑龙江哈尔滨,而这种有着近百年*历史的视频目前也已经成为黑龙江响亮的美食和特产名片,并入选进代表黑龙江的100张名片的名单。
3、哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒具有悠久历史的啤酒品牌,是凭着干净利落的口感、纯正清爽的口味而成为国内有口皆碑的中高档啤酒品牌,并于2006年被评为哈尔滨市十大城市名片,入选黑龙江*的代表黑龙江的100张名片的名单。
4、黑木耳
黑龙江是以伊春黑木耳、尚志黑木耳、呼玛黑木耳、海林黑木耳、穆棱黑木耳、东宁黑木耳最为优质的农产品地理标志产品,也是因滑润的口感、朵大肉厚的品质而有了天下第一耳的美称。
5、猴头菇
这个黑龙江著名的菌类农产品特产,产出的地区因而被中国食用菌协会评定为中国猴头菇之乡,因其鲜嫩适口、肥厚无筋的肉质、丰富的营养元素、优良的干品品质而成为了名贵的食药兼用真菌。
1、同江赫哲族鱼宴 ,赫哲民族用黑龙江、松花江流域盛产的鱼类,可*多种赫哲族传统美食,如拌菜生鱼、生鱼片、刨花赫、塌拉哈、炸鱼块、江水炖江鱼等美味。
2、鸡西辣菜 是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一,由传统朝鲜族辣菜发展来的。由于吃冷面离不开辣菜,又被称为冷面菜。
3、哈尔滨红肠 为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,已经有近百年的历史,成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。
4、风干香肠 ,黑龙江省哈尔滨市的土特产,已有70多年历史。选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,饶有中式风味。
5、鸡西冷面 是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一,也是中国东北朝鲜族的特色食品之一,其面条细而筋道,配上酸甜可口的冰镇冷面汤,使人回味无穷。
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