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酒店厨具设备有哪些

更新：2024年02月16日 04:20 好一点

酒店厨具设备有哪些相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于酒店厨具设备有哪些信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

1、酒店厨具设备有哪些
2、最新的厨卫十大品牌有哪些牌子？
3、集成灶十大名牌排行榜都有哪些？

酒店厨具设备有哪些

无论是五星级酒店还是一般的小酒店，除了为客人提供住宿的服务外，还有饮食的功能。大型酒店里面还开设了西餐厅、中餐厅或其他类型的餐厅，为顾客带来更多美食。酒店的美食是需要厨具才能烹饪出来，由于量比较大，酒店里的厨具设备也会比较大型，跟一般的家庭厨具是会有不同。那么酒店厨具设备有哪些?

酒店厨具设备主要有：

1、炉具灶具。炉具灶具是酒店厨具中最重要的一个设备，有了炉具灶具才能烹饪出各种美食，实现翻炒、蒸煮等共嫩。酒店中常用到的炉具灶具分为中餐和西餐方向，中餐包括单头的低汤灶、双头单尾灶、蒸柜(单门、双门、三门)、头单尾炒灶、双头双尾灶这四种;西餐则电炸锅、微波炉、电平扒炉等。

2、排烟系统。排烟系统也是酒店厨具中的设备，在烹饪美食的过程中会产生大量的油烟，如果不将这些油烟及时排解出去，可能会对酒店的空气质量产生影响，而且也不符合酒店运营规范。酒店的排烟系统中主要是由油烟净化器、豪华烟罩、风机、运水烟罩等设备组合而成。

3、调理设备。调理设备是酒店厨具中最常见到和用到，这类设备数量多而杂，作用大，名称也广泛，大多以不锈钢制品为主，比较坚实和耐用。常见的有操作台、面案工作台、米面架、水池、3-5层菜架等等，应付洗菜、切菜、备菜、放菜等等需求。

4、制冷保温设备。制冷保温设备是酒店厨具中必不可少，制冷是对食物进行保鲜，比如新鲜的蔬菜、海鲜、肉类需要放在制冷设备中，才不会变坏可以长时间的使用，代表产品就是冰柜。冰柜可以分为四门、六门冰柜;保温设备是能够让做好的食物维持一定的温度，避免食品的美味流失，保温台、开水器等比较常见。

酒店厨具设备有哪些?大部分酒店厨具设备都是以不锈钢质为主，不仅更加实用，而且长期使用表面也不会有生锈的情况，一直维持新颖的状态。由于酒店厨具设备比较大型，所以它的价格也会比一般家庭用的厨具设备贵一些，而且不同设备价格差异比较大，在购*时候酒店可以直接找生产酒店厨具设备厂家订购。

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最新的厨卫十大品牌有哪些牌子？

厨卫十大排名第一：方太
方太始终坚持“专业，高端，负责”的战略性定位，品牌实力不断提升。目前方太产品包括油烟机，燃气灶，消毒柜，蒸箱，烤箱，微波炉，水槽洗碗机，热水器。

厨卫十大排名第二：老板
老板电器，中国厨房电器领导品牌，39年专注高端。专业生产吸油烟机、家用灶具、消毒柜、电烤箱、蒸汽炉、微波炉、洗碗机、净水器等家用厨房电器产品，致力于为千万家庭创造更高品质的厨房新生活。

厨卫十大排名第三：华帝
华帝股份有限公司自1992年创立至今，始终以产品创新为企业战略重心，稳步成长为全国知名的上市企业，是2008年奥运会祥云火炬*商，以高端智能厨电为定位，蝉联荣登“中国品牌价值500强”，并荣获国家级工业设计中心、国家认定企业技术中心两大荣誉。

厨卫十大排名第四：华尔顿
华尔顿厨卫电器本着"生产优质产品，服务社会大众"全方位的服务理念，不断研发、生产智能、优质、人性化的厨电产品，不断开拓创新，严格把控质量！同时在全国各地继续完善、升级华尔顿*服务网络，从产品的咨询、选购、配送、安装到产品的保养、维修等各个环节进行全方位的跟踪和提供服务，让顾客*得安心，用得放心。

厨卫十大排名第五：美的
美的于1968年成立于中国广东，以“科技尽善，生活尽美”为企业愿景，厨电产品包括厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电为核心的消费电器。

厨卫十大排名第六：樱雪
中山市樱雪集团有限公司，成立于1998年，坐落于国家家电产业生产基地—中山市南头镇，占地100余亩，专业于研发、生产、*吸油烟机、燃气热水器、燃气灶具、电热水器、消毒柜、洗碗机、集成灶、净水器、蒸烤箱和壁挂炉等家用厨电电器，是集众多荣誉于一身的现代化企业，是掌握厨电电器核心科技的企业。

厨卫十大排名第七：海尔
海尔集团1984年创立于青岛，是一家大型家电企业，以“创造资源、美誉全球”为企业精神，产品包括海尔冰箱、海尔空调、海尔洗衣机、海尔电视、海尔热水器、海尔厨电、海尔厨房、海尔电脑、海尔*、海尔生活家电、海尔智能电器等。

厨卫十大排名第八：荣星

中山市荣星电器燃具有限公司，成立于1997年，公司主要专注于厨卫产品的开发、生产和*。公司产品以其高品味、高水准、高品质的要求，得到权威机构的认可。公司产品以其独特的魅力，畅销中国大江南北，深受广大消费者的青睐与好评。

厨卫十大排名第九：万和

万和成立于1993年8月，已发展成为国内热水器、厨房电器、热水系统专业*企业，在顺德、中山、高明、合肥等地拥有七大生产*基地，占地面积超过100万平方米，年产能超过1500万台。

厨卫十大排名第十：史麦斯
广东史麦斯电器有限公司总部座落于誉享“中国家电产业基地”美称的广东省中山市，是一家集生产、研发、*于一体的大型现代化企业, 旗下子公司包括史麦斯(中山)卫厨有限公司、佛山市史麦斯卫厨电器有限公司，中山市史麦斯净水科技有限公司，于中山黄圃、佛山顺德、英德设有三大生产基地；产品涵盖电热水器、吸油烟机、燃气灶具、保洁柜、燃气热水器、空气能热水器、新能源热泵热风机、净水器、璧挂炉、洗碗机等以厨房电器为主的系列产品。