汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？

汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？
• 2、求一篇关于汕头潮阳这的人过节的习俗？
• 3、关于潮汕家乡过年的习俗有哪些

汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？

这个问题不难回答——
汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？
1、汕头人过年喜欢吃甜品
因为汕头属亚热带季风气候，夏季高温多雨，冬季温和少雨，且属沿海地区，自古以来是甘蔗的传统种植区，盛产蔗糖。正所谓“一方水土养一方人”，从而也造就了潮汕人爱吃甜品的习惯。
2、汕头人过年喜欢吃米糕
跟上述原因一样，地处亚热带沿海地区的潮汕，是我国传统的稻米产区，而米糕利于在气温偏高的气候条件下存放，故而米糕为过年必备品也就顺理成章了！
3、汕头人年夜饭少不了鸡鸭鱼+海鲜
古人云：靠山吃山，靠海吃海——潮汕地区背靠粤东、面朝大海，依山傍水，河鲜（鸭、鱼）海鲜一样都不能少……

求一篇关于汕头潮阳这的人过节的习俗？

一、辞年
辞年，也叫过年。农历十二月最末一天称岁除，是晚称除夕，是夜也叫“过年夜”，均为辞年之意。期间，家家户户张帖福桃春联，合家大小洗澡换上节日盛装，大人给小孩、长辈送压岁钱，摆上丰盛的祭品祭拜祖先，然后合家“围炉”吃团圆饭。除夕晚这一餐，老人们讲究要慢慢吃，吃久一点，谓吃久久，久久都有好吃；还讲究上桌的菜丰盛，不宜吃完，谓盘盘有存，年年有余。
是晚，水缸要贮满水，米缸要盛满米，灯火不能熄，含意是象征“年年有余”，“财丁兴旺”的好兆头。
吃团圆饭之前，大人要在大厅公祖香炉前及家里各处用红盘放上大吉（蕉柑，柑大于桔，故称大吉）“压年”，一直放到正月初五“年径开”，意求过年大吉、新年大吉。
吃完团圆饭之后，合家围坐茶座，品潮汕工夫茶，尝新鲜水果、糖果、瓜子，开始“守岁”，叙天伦之乐，成年人“守岁”多守至当夜子时，迎来新年。
每年除夕之前，各家各户总要办各种各样的年货，添购新的衣饰，男女美容美发（旧时过年前男必理发，女必“挽面”），忙得不亦乐乎。还要大搞清洁卫生。一般是在农历十二月二十四日送“神上天”“述职”之后，各家各户要“采囤”（清除厝顶楹桷、墙壁等上下四处污秽），之后全面大扫除，家内工具、睡具、被褥、蚊帐等全部进行清洗日晒，干干净净过年迎春。
二、春节
春节也叫新年，即除夕夜子时起至正月初四日，为春节日。
正月初一，称元日，为新岁之首，新春之始。清早，家家户户煮甜圆汤“拜天地”，晚辈向长辈奉甜圆汤，敬祝大人、长辈“新年合想”、“新年健康”等吉利话。并备牲米果、圆汤等祭拜祖先。早餐多吃甜圆汤，吃干饭（含意出远门不遇雨水之天气），老人、妇女多吃斋。这一天，人人都要谨记说吉利话，说好听的话，不能说恶话、坏话不能吵架，不能打破碗碟之类，不能扫地，不能向人家讨债。出门路遇熟人，或到亲友家拜年，或至邻居家请安，都要道一声“新年好”或其他祝福之类的好话。此外，给人家拜年、或到邻居做客，都要备带大吉、糖果之类的礼品及送老人、送小孩的“红包”，表示敬意、爱意。主人回赠大吉等，俗谓转敬或换吉。
正月初四，民间所谓“神落天”，家庭妇女多备办祭品迎拜各路神仙加落人间“各就各位”，很多“善男信女”有一早“念心”拜佛祖祈福求签的习惯。
春节过后，正月初五，俗称“年径开”，意即年假告一段落。这一天，人们便可以撤去除夕夜（过年夜）摆放在公祖及神明炉前及米缸等四处的大吉等“压岁”之物品。
春节过后的正月初七，俗称“人日”、“人节“。相传女娲开天辟地造万物，初一造鸡、初二造狗、初三造猪、初四造羊、初五造牛、初六造马、初七造人、初八造谷、初九造天、初十造地。故人们把正月初七称为人日。人日必须食一种用七样蔬菜作成的饼食，及后为了方便，人们改食七样菜，或把七样菜混合煮熟后吃，谓之“七样羹”。这七样菜一般取萝卜（意“清白”）、厚合菜、大蒜（意取诸事合算）、葱（意取聪明）、韭菜、春菜（意取长久回春）、芹菜（意取勤劳），意在吃后合家清清白白，新年回春、聪明勤劳，诸事合算，万事无忌。
三、元宵节
正月十五，为元宵节。民间旧俗多备牲米果品之类祭祖拜神明。村俗，凡上一年元宵节后“娶亲”或生男孩的家庭，一般都进行“吊丁”、“摆丁桌”，花费颇大，为贫困家庭所难承受。谁家“添丁”要“吊丁”，亲友都事先要送贺礼贺仪，“吊丁”者事后回赠或分赠牲米果品、糖饼之类，以表对亲友的谢意。
旧时过元宵节，有时村庄人家一早就派人采摘榕树叶和竹筅（竹叶），插于门楣，以保平安的习惯。相传唐朝义军首领黄巢异常勇猛，其剑影所及，人头纷纷落地，人们闻之惊恐万分。一次，听说黄巢来了，村民纷纷出走。有一妇人背一孤儿，手牵两小儿，跟着大家逃命。路上，迎面遇上一位大汉。这位大汉原来是黄巢部下，他细观那携儿的妇人，知是良善之辈，便对她说“黄巢是个好人。带孩子回去，到了元宵节，取榕树叶、竹筅插于门楣上，自然会平安的。”妇人照办，果然平安无事，以后此事传开，人们在元宵节这天一早采摘榕树叶、竹筅插于门楣的做法便沿袭了下来。（上·未完待续）

关于潮汕家乡过年的习俗有哪些

一、贴门神、春联

新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日（或二十九），家家户户都纷纷上街购*联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。

二、吃团年饭

家家户户的住宅打扮得焕然一新后，除夕将至。于是，主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。

三、送压岁钱

送压岁钱是潮汕春节习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。这些钱不能直愣愣地送，而要很讲究地装在一个利市包中，或者用一块红纸包着。这俗称为“压肚腰”，意谓一年从头到尾，腰包里都会满满实实、富富裕裕。

四、拜年，送“大吉”

拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。

五、掼春盛（挑礼盒）

春节期间，潮汕的另一个有特色的民俗活动便是“掼春盛 ”（春，一种分成三四层的，有盖子的竹编礼篮，通常是成对使用，所以也叫“担春盛”）。

以上就是汕头家乡过年习俗与地理环境内之间的关系有哪些？全部内容了，了解更多相关信息，关注好一点。