中老年人吃哪个牌子的酸奶好

中老年人的肠胃蠕动减慢，是可以喝点酸奶的来调节胃肠道的。但是对于酸奶的选择，需要注意以下几点：
1、酸奶的含糖量：糖尿病人或者是血糖偏高者，应该慎重选择，可以选择无糖酸奶或者*无糖酸奶。
2、经常便秘的老年人，可以挑选发酵酸奶，但是要注意温度，必须冷藏、避光、避空气。
3、储存时间方面：购物比较频繁的，可以选择需要冷藏的酸奶，冷藏酸奶储存时间短。当然也可以选择储存时间长的常温酸奶，根据自己的需要。
中老年人喝酸奶好，但最好温一下。可以把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温，需要注意的是，温水不需要继续加热，并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子，当手感到袋子或瓶子温一些，就可以饮用了。这样酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死，还能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。
中老年人喝酸奶可以选择兰雀的，奥地利原装进口，100%鲜奶发酵，每份酸奶含2.9g优蛋白，不含奶油、淀粉和乳化剂，满足中老年人的蛋白质需求

固体酸奶有什么牌子？要市场上常见的

蒙牛、伊利和光明都有所谓的“老酸奶”也就是加了卡拉胶或者是黄胶原的凝固型酸奶产品。不过，固体的口感真的很重要吗？真正的纯牛奶就算是发酵了也不可能完全凝固的，凝固的不是奶酪（过滤多余水分）就是夹胶的

哪个牌子的酸奶好喝?

伊利、蒙牛、 味全 、三鹿都很好，不要*酸酸乳，那不是酸奶，只不过是 乳酸 菌饮料

市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：

1 、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料。

2 、其次要看配方表。配方表中排第一位的是 生牛乳 ，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。

3 、如果包装上有 复原乳 三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、 白砂糖 发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。

4 、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品。

5 、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。

酸奶分类

根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

1 、酸乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和 保加利亚乳杆菌 （德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

2 、发酵乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的 pH值 降低的产品，没有菌的限定。

3 、风味酸乳

酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如 食品添加剂 、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

4 、风味发酵乳

除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。

以上资料参考： 百度百科——酸奶

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