藏族人称新年为什么吃什么喝什么？

最近经常有小伙伴私信询问藏族人称新年为什么吃什么喝什么？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、少数民族春节风俗 藏族过年有何特色
• 2、简介藏族过年风俗
• 3、藏族人称新年为什么吃什么喝什么？

少数民族春节风俗 藏族过年有何特色

1、藏族的春节习俗。

穿最漂亮的衣服，戴最珍贵的首饰，即使是经济条件较差的人，也要预备一件过年的袍子，或者一两样粗糙的装饰品，藏话叫“萨举”，即新装。藏历正月初三，拉萨人成群结伴，来到东郊的宝瓶山和西郊的药王山，插经旗、挂彩幡，祭祀山神和水神。藏历正月初五，举行隆重的开犁礼。

2、蒙古族的春节习俗。

蒙古族历来崇尚白色，所以将农历正月称为“白月”，把过年称为“白节”。蒙古族过年的准备工作从农历腊月二十三即开始。除了扫除、沐浴、布置蒙古包外，还要人着新装，马佩红缨和新鞍。

3、壮族的春节习俗。

除夕，家家杀鸡宰鸭，蒸制扣肉、粉蒸肉、叉烧肉等。除夕的米饭要蒸得很多，象征富裕。粽子是壮族春节必不可少的。壮族的粽子是较高贵的食品，特大粽子，重达一二十斤，味香堪称一绝。正月初一和初二待客要吃粽子。春节期间要举行对歌、打陀螺、跳舞、赛球等文体活动。

4、白族的春节习俗。

白族从除夕开始互拜、赠送礼品。子夜过后，青年男女争先挑水，以示勤劳。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早饭后，孩子们由成人带领到亲友家给长辈拜年。耍龙灯、舞狮子、打霸王鞭是节日不可缺少的活动。

5、满族的春节习俗。

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

6、高山族的春节习俗。

“围炉”，除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。

简介藏族过年风俗

导语：每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，藏族是一个古老而热情的民族，在漫长的历史中，也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。以下我为大家介绍简介藏族过年风俗文章，欢迎大家阅读参考!

简介藏族过年风俗

*“切玛”

新年的准备工作一般在前一年的十二月初就开始了。除购置吃喝玩乐的年货外，家家户户都要*一个名叫“切玛”的五谷斗，即在绘有彩色花纹的木盒左右分另盛放炒麦粒和酥油拌成的`糌粑，上面插上青棵穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一碗青稞种子，使其在新年时节长出一、二寸长的青苗。“切玛”和麦苗供奉在神案正中，祈祷来年五谷丰登。

*“卡赛”

临近节日，男人们忙着打扫庭院，妇女则精心*“卡赛”，一种酥油炸成的面食，分为耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂以颜料，裹以砂糖。既是装饰神案的艺术品，又是款待客人的佳肴。“卡赛”的品种花色常常成为女主人勤劳、智慧和热情的象征，在节日里分外引人注目。

打扫、装饰

藏历十二月二十九，许多人家在大门口用石灰粉在地上绘出“八瑞相”（即八吉祥徽：吉祥结、妙莲、宝伞、右旋海螺、金轮、胜利幢、宝瓶、金鱼）和“雍仲”（即卐字）符号等吉祥图案。有的人家还在房梁上点很多xx点，表示人丁兴旺、粮食满仓。

除夕这天，要给窗户门相换上新布帘，在房顶插上簇新的经幡，门前、房梁和厨房也要用xx画上十字符号等吉祥图案，构成一派喜庆的气氛。

吃古突

入夜，全家老小围坐在一起吃一顿例行的“古突”，类似汉族新年的团圆饭。古突是按日期命名的，古即“九”，表示二十九，“突”是面糊羹的意思。一般每家都会做九个包有不同东西的“古突”，家庭主妇在煮饭前悄悄在一些面屹塔里分别包进石头、羊毛、辣椒、木炭、硬币等物品。谁吃到这些东西必须当众吐出来，预兆此人的命运和心地。石头代表心狠，羊毛代表心软，木炭代表心黑，辣椒代表嘴巴不饶人，硬币预示财运亨通。

驱鬼

全家用糌粑捏制一个魔女和两个碗，把吃剩的“古突”和骨头等残渣倾入楷巴捏成的碗里。由一个妇女捧着魔女和残羹剩饭跑步扔到室外，一个男人点燃一团干草紧紧相随，口里念着：“魔鬼出来，魔鬼出来！”让干草与魔女和残羹剩饭一起烧成灰烬。同时，孩子们放起鞭炮，算是驱走恶魔，迎来了吉祥的新年。

跳神会

人们穿上艳丽服装，戴着奇形怪状的假面具，用唢呐、海螺、大鼓奏乐，奉行隆重而又盛大的“跳神会”。小伙子们狂舞高歌，表示除旧迎新，驱邪降福。

抢水

大年初一这天，家庭主妇起得最早。五点钟左右就要煮一锅“羌枯”，即放有糟巴、红糖和奶渣的青棵酒，给每人送上一碗。家人尚未起床，就在被窝里喝完“羌枯”，继续蒙头睡觉。主妇则坐在窗前等待日出，当东方晨曦初露的时节，匆匆背上水桶去河边或水井汲取新年的第一桶水。传说这时的水最为圣洁、清甜，谁家最先打上吉祥水，在新的一年里就能免去许多灾难。

煨桑仪式

煨桑就是用松柏枝焚起的霭蔼烟雾，是藏族祭天地诸神的仪式。每逢藏历新年，大年初一，人们起的很早，第一件事就是煨桑祭神，素以第一个去煨桑的人为荣。

拜年

天亮了，全家穿上新衣服，洗漱完毕，晚辈就开始向长辈恭贺新年，互道“扎西德勒”（吉祥如意）；然后开始早餐，互敬青棵酒。在牧区，主妇按照家庭成员的数目煮好羊头，用食案捧到年龄最长的男子面前，由他依长幼的次序分发给每人一只羊头，一把小刀。大家到着火炉一面剥羊头肉吃，一面互祝新年家庭和睦，人增畜旺。

串门拜年

大年初一这天，一般都闭门谢客。大街冷清，人们只在家里举行庆祝和佛事活动。元月初二开始，亲朋好友开始串门拜年。客人登门必道“洛萨扎西德勒（新年好），主人贝捧起”切玛“到门口迎接客人，客人先用拇指、食指和中指拈起一撮粘巴、几粒青棵抛向天空，表示敬神；再拈起一撮糌粑和青棵送进自己嘴里，感谢主人的盛情。然后入坐饮酒聊天。这天起，民间艺人也四出活动，演唱藏戏和”折嘎“。

藏族人称新年为什么吃什么喝什么？

藏族人称新年为“洛苏节”，是西藏地区最盛大的节日之一，通常在每年的农历十二月二十九或三十日庆祝。在这个传统节日中，藏族人民有着独特的食品和饮品习俗，以下是一些常见的例子：
1. 饮食习俗：洛苏节期间，藏族人民会用多种饮食来表示欢庆和祝福。例如，他们会吃青稞酒、糌粑、油茶等传统美食，还会准备肉类美食以增添节日气氛。
2. 吃洛苏面：在洛苏节的时候，藏族人还有一个特别的食品，就是“洛苏面”。这是一种用高粱和青稞制成的面食，通常会配上酥油和白糖一起食用，寓意着丰收和甜蜜。
3. 焚香敬神：藏族人民在洛苏节期间也会进行一些宗教仪式，其中包括焚香敬神。他们会到寺庙、佛塔等场所，向神佛献上香火，并在自家的庭院里供奉佛像和祖先牌位。
总之，洛苏节不仅是藏族人民重要的传统节日，也是展示藏族文化和信仰的重要场合。通过食品和饮品等方面的习俗，藏族人民表达了对生命、自然和神明的敬畏和感恩之情，同时也分享着彼此的欢乐和团圆。

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