春节和重阳节各吃什么

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本文目录一览：

• 1、求春节、元宵、端午、中秋和重阳节的习俗，急用！！
• 2、春节和重阳节各吃什么
• 3、春节、清明节、重阳节的特点是什么？有什么习俗？

求春节、元宵、端午、中秋和重阳节的习俗，急用！！

春节的习俗有：扫尘、守岁、拜年、贴春联、燃爆竹、窗花与“福”字、办年货、发压岁钱等。
元宵节习俗有：赏灯、猜灯谜、耍龙灯、踩高跷、舞狮子、划旱船、吃元宵、祭门、祭户、逐鼠、送孩儿灯、送紫姑、走百病等。
端午节习俗有：佩豆娘、挂艾虎、吃粽子、画额、佩长命缕、戴香包、避五毒、采药、沐兰汤、饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒、采茶、制凉茶、挂草药、躲端午、端午雨、划龙舟、跳钟馗、斗草等。
中秋节习俗有：祭月、赏月、拜月、观潮、燃灯、猜谜、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、玩花灯、烧塔等。
重阳节习俗有：赏秋、登高、吃重阳糕、饮菊花酒、赏菊、配茱萸等。

春节和重阳节各吃什么

一、春节：
1、年糕。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
2、饺子。北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃 饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
3、元宵。南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《（女郎）环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。

二、重阳节：
1、花糕：重阳吃花糕始于西汉，当时称为蓬饵，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。
重阳节敬老，登高以避灾。 “糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
2、螃蟹：吃蟹方法有讲究，如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。因为螃蟹气味咸、寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。
3、菊花酒：九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
4、羊肉面：羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

春节、清明节、重阳节的特点是什么？有什么习俗？

到目前为止，我们有很多节日，而这些节日经历了几千年的发转和创新，到现在依旧被我们纪念，这是我们的传统节日，也是我们民族的文化瑰宝。那么纯洁，清明节，重阳节这三个节日有什么特点呢，各自的习俗又是如何呢？

第一个春节。春节是我们最大的最隆重的一个节日，在每年农历的一月一日，春节也叫过年。这个节日的特点当然是欢喜和团圆啦。这是一年一度，家家户户团圆的日子，就算远在他乡，身处异国，都会在和一天和几人团聚的。春节的习俗有很多，比如包饺子，吃饺子，放鞭炮，走亲戚，拜年会娘家等，最重要的是和家人一起看春晚。

第二个节日，清明节。每年的四月初5-初7，相对于春节，清明节有点低沉了，但是也是一个值得纪念的节日。每到清明节总会想起那首诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，这就是清明节的特点，怀旧，纪念，缅怀。清明节的习俗，主要就是回家扫墓，纪念自己的已经逝去的亲人或和朋友。另外演变到现在清明节还有习俗就是踏青和游玩，因为正值春天，怀念故人的同时我们也会向前看，所以不要错过了美好的春日时光。

第三个重阳节。“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，这是每个学生都应该学过的关于重阳节的古诗吧。每年的九月初九，就是重阳节。这个节日的主要特点就是祝福和关爱，尤其是父母，老人，所以又称“老人节”，这一天我们可以为父母祈福，拜祖，还要登高望远，赏菊花，也是一个很深刻，很有意义的节日。孝敬父母自古以来都是中华民族的传统美德，所以在和一天我们更要多陪伴家人。

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