假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？

好一点小编给大家带来了假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？
• 2、给你几个土豆，你能做出哪些美味？
• 3、德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去*？

假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？

土豆可以说是南北方最普通的蔬菜了，它价格低廉、营养丰富、老少皆宜，深受很多朋友的喜欢。由于它耐储存，做法多样，几乎是每个家庭日常生活中的必备蔬菜，所以，通常翻开冰箱，缺什么菜，都不可能缺土豆。那么，假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？

土豆除了炒土豆片、土豆丝、炖土豆等做法外，还可以用它做土豆饼，当然，这样土豆饼可是多种多样的哦，比如土豆豆沙饼、土豆糯米饼、土豆蔬菜饼等。

今天推荐的用土豆做的美食是土豆苏子饼，柔软香甜，非常美味哦。

【土豆苏子饼】

所需食材 ：土豆1颗、糯米粉50g、苏子一大把（约30g）、红糖20g

食材说明： 苏子现在不是很常见，如果能*到最好，如果没有可用芝麻代替，营养也是不输的，少量红糖不仅可起到增甜的口感，其温补的作用比较适合寒冷的三九天及女性食用。

*过程：

1、 首先将土豆洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟。一厘米左右的薄片，普通蒸锅一般蒸十五分钟左右就熟了。

2、 蒸土豆的时间，我们把苏子清洗干净，再用小火炒熟，注意：炒苏子和芝麻一样，一定小火不停翻炒，以免炒糊。

炒苏子▲

3、 将炒熟的苏子用研磨机磨成细粉状，注意不要研磨的时间太久，否则跟芝麻一样容易出油。

将苏子研磨成粉▲

4、 将研磨好的苏子粉和红糖混合在一起，土豆苏子饼的馅料就做好了。

苏子粉红糖▲

5、 将蒸熟的土豆从锅中取出，趁热用勺子压成细腻的土豆泥。

土豆泥▲

6、 在土豆泥中加入糯米粉，并视土豆含水情况，加适量清水，然后下手揉成偏软的面团。

土豆糯米面团▲

7、 揪出大小合适的小面团，揉圆在中心用拇指压出凹槽，把适量的红糖苏子馅料填入，然后用虎口收口、团圆、再按扁，一个土豆苏子饼生胚就做好了。

包容馅料▲

8、 电饼铛刷一层薄油，把做好的生胚摆入，每个饼胚表面刷少许清水，撒上少许苏子粒压实，再刷少量植物油，最后盖上电饼铛的盖子，上下火加热。大约一分钟左右掀开盖子看一下，翻个面，看烙制两面金黄并鼓起，按压能迅速回弹就说明熟了。

烙土豆苏子饼▲

趁热吃表皮软糯，中间浓郁的苏子香味儿夹杂着红糖的甘甜，简直太美味了。

土豆苏子饼▲

小贴士：

土豆趁热比较容易捣成泥，另外，加糯米粉的时候也最好趁着土豆热的时候，这样烙出的土豆苏子饼更糯。

今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，我是健身生活录，如果觉得分享对您有用，记得点赞、关注、分享哦，下期见。

给你几个土豆，你能做出哪些美味？

土豆是一种根茎类蔬菜，无论南北方，一年四季在菜市场都能见到它的身影，可以说它是非常普通的常见菜，由于它易储存、价格低廉等特点，几乎是很多家庭常备的蔬菜。

土豆营养丰富，做法多样，炒着吃的，如土豆片、土豆丝等；炖着吃的，如土豆炖白菜、土豆炖排骨等，炸着吃的，如炸薯条、孜然土豆片等；蒸着吃的，如风味土豆泥、沙葱土豆泥、土豆泥拌莜面等等，口感各异，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜爱。

作为家庭中的常备蔬菜---土豆，你能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什么美味吧。

01、【土豆糯米饼】

食材：土豆2个、糯米粉100克

1、土豆最好选择红皮土豆，相比白皮土豆所含淀粉高。首先把土豆清洗干净，不用去皮，对半切开，放高压锅中蒸熟。如果没有高压锅，可将土豆切片，放普通蒸锅蒸熟即可。

2、将蒸熟的土豆，趁热去皮，用勺子压成细腻的土豆泥。

3、根据土豆含水成分，向其中适量加糯米粉，最后揉成不粘手的软面团。

4、电饼铛预热，刷少许植物油，揪一块儿土豆糯米面团，团圆后再按扁，摆入电饼铛中，表面也刷少许油，向这样做好几个后，盖上盖子，上下火加热，烙制两面金黄，用铲子按下能回弹就说明熟了。

02、【土豆鸟巢饼】

食材： 土豆2个，鹌鹑蛋3个、青椒1个、食盐少许、植物油、胡椒粉

*过程：

1、首先把土豆切成细丝，切好的土豆丝用清水淘洗几遍，洗掉淀粉，这样做的目的是避免煎出来的土豆饼口感发粘，洗掉表面的淀粉后再用清水浸泡几分钟。

2、青椒丝备用；土豆丝浸泡后捞出，放入一小勺面粉，吸掉上面的水分就可以，放入青椒丝、盐及胡椒粉，搅拌一下。

3、接下来电饼铛预热，刷少许油，把土豆丝放进来分成四份，你可以按照自己锅的大小做，然后中间整理成鸟巢形状，把鹌鹑蛋液打入里面。

4、等鹌鹑蛋表面定型盖上盖子，继续上下火加热，煎一分钟左右再翻个面，大概煎个三、四分钟就熟了。这样做的土豆鸟巢饼，底部焦香，很有肯德基*的炸薯条的味道，但是可比薯条健康营养多了，如果蘸着番茄酱或者山楂酱吃更美味了，相信很多孩子爱吃。

03、【土豆洋葱饼】

食材： 土豆、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、油、面粉

*过程：

1、洋葱切葱小粒备用。

2、土豆洗干净擦成细丝，再用清水把多余的淀粉洗掉，捞出攥干水分，放入大一点的盆里，

3、在土豆丝碗中，打入两颗鸡蛋，再依次放入洋葱粒、食盐、面粉、胡椒粉及少量水，搅拌成干稀适度的面糊。

4、电饼铛预热，涂上少许油，把面糊倒进来，摊成一个大圆饼，盖上盖子上下火加热，大致三分钟左右翻个面，再烙两分钟就熟了。这种饼的特点是外层焦香酥脆，内层咸香，非常美味。

以上几种用土豆做的美食，做法简单，营养丰富，美味可口，即可当早餐，也可作为午点。

关于土豆能做哪些美食的分享就到儿了，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。

德式土豆饼以鲜香味留住了一大批顾客，德式土豆饼用什么去*？

德国土豆饼，是选用优质豆饼，加鸡蛋和面粉，再加油、盐调配，再经火烤而成，其黄色嫩滑，清香爽口，口感极佳。

土豆表面的泥擦干净后，用刀把皮刮干净，然后切成薄片。然后用水擦洗以避免氧化和发黑。把切好的土豆均匀地放在蒸帘里，蒸好后煮15分钟，然后用筷子*去，在锅里刷油，待油热后，把撕好的土豆铺在面板上，煎黄后翻至另一面，注意不要抹得太厚，抹得稍薄，只要基本炒黄熟即可，用丝抹好薯片，用水洗净淀粉，再加入水、盐、十三香、鸡精，倒入适量面粉，加入葱花和香菜，拌入意大利面。

将切好的土豆和胡萝卜放入大碗中，土豆放入两个鸡蛋中，加入洋葱、一茶匙麻辣、少许盐、一茶匙酱油、三茶匙酰胺，摇匀成糊状，锅中放油，加热7分钟，用手将腌制好的土豆打成蛋糕，把它们放在锅里，两面煎成金黄色，撒上韭菜，像麻辣的，配上简单的红辣椒，味道鲜美，大人小孩都喜欢吃，直到它们被偷了，捣碎面团，捣碎成小蛋糕，用食用油，油78%高油，放上揉皱的土豆饼，小火，一边煎到金黄色，一边翻到另一边不停地煎，连土豆饼都煎熟了，香喷喷的土豆煎饼也做好了！准备潜水材料非常重要。面条用开水烫辣椒，加入葱、姜、蒜，耗油，芫荽切碎，不加油，十分清淡可口。

把土豆洗净，把多余的淀粉洗净，沥干水分，放入容器中，开始喷洒面粉或淀粉，搅拌糊，如果太干，可以打一个鸡蛋，味道更好，不想下蛋的可以加些水。

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以上就是好一点小编给大家带来的假如家里只有土豆，你会用土豆做出哪些美食？，希望能对大家有所帮助。