酸奶有哪些品种

酸奶有哪些品种相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于酸奶有哪些品种信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、常温酸奶有几个牌子?
• 2、酸奶有哪些品种
• 3、哪个牌子的酸奶好喝?

常温酸奶有几个牌子?

常温酸奶牌子有：1、伊利上榜理由：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中国500强，拥有国内黄金奶源带，拥有中国规模较大的优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。2、蒙牛上榜理由：蒙牛是中国领先的乳制品供应商，全球乳业十强。旗下拥有特仑苏、纯甄、真果粒、冠益乳、优益C、每日鲜语、爱氏晨曦、瑞哺恩等王牌产品。3、光明上榜理由：光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和*，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和*等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、*企业之一。4、君乐宝上榜理由：石家庄君乐宝乳业有限公司，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、低温牛奶、常温液态奶、牧业等板块。5、新希望上榜理由：新希望集团有限公司是一家以现代农牧与食品产业为主营业务的民营企业集团，已拥有世界第二、中国第一的饲料产能，中国第一的禽肉加工处理能力，是中国最大的肉、蛋、奶综合供应商之一。

酸奶有哪些品种

酸奶有哪些品种

酸奶的品种一般可以按照生产品牌和发酵菌来分类。根据生产品牌一般有咱们常喝的蒙牛和伊利。

酸奶按照发酵菌也就是乳酸菌，可以分为四种：我们最老地老酸奶，冰岛酸奶，希腊酸奶和保加利亚酸奶。

1.老酸奶就是我们的传统酸奶，一般的发酵，最常见地乳酸菌。冰岛酸奶呢用多个是当地地特由地乳酸菌，听说喝起来会比一般的酸奶更甜一些。

2.希腊酸奶，用的是希腊发现的乳酸菌，相较于一般的酸奶更加香醇浓厚，安慕希就是一种代表。

酸奶有哪些品种

3.保加利亚酸奶用的是保加利亚乳杆菌。还有一种酸奶是莫斯利安当地的酸奶，莫斯利安是全球有名的长寿村，因为他们发现了莫斯利安乳杆菌，这种莫斯利安乳杆菌*的酸奶相较于一般的酸奶更加好喝切更有有益于身心健康。

4.安慕希号称希腊好酸奶，但实际上却也是咱们本国的酸奶。相比于安慕希，纯甄就相当的低调了，广告语就只有回归纯与真。相对来说平民化一些。从价格上来看还是*更加平民化的君乐宝的每日活菌吧，虽然没有那么浓愁香淳但也是非常的好喝!

酸奶有哪些品种

现在的酸奶各式各样，也出现了很多的过期酸奶，把已经过期的酸奶仍然放在售*架上进行售*，所以我们在购*时一定要注意生产厂家，生产日期和保质期，千万不要*到已经过期的酸奶，一包酸奶成本价也就几元钱，*到你手里也就是那几元钱，如果一不注意闹肚子什么的那可真是得不偿失了。好了，以上就是我们酸奶有哪些品种的具体内容。

哪个牌子的酸奶好喝?

伊利、蒙牛、 味全 、三鹿都很好，不要*酸酸乳，那不是酸奶，只不过是 乳酸 菌饮料

市面上酸奶品牌很多，选择酸奶时要注意以下几点：

1 、首先要看名称。有酸奶或者发酵乳标志的通常是酸奶。酸酸乳或者乳酸菌饮料、饮品不是酸奶，是饮料。

2 、其次要看配方表。配方表中排第一位的是 生牛乳 ，是资格酸奶哦。用新鲜牛奶发酵制成的，价格也相对贵一些，营养价值也是所有酸奶中最高的，是很好的酸奶。

3 、如果包装上有 复原乳 三个字，且配料表排第一位的是水。是由奶粉、 白砂糖 发酵而来的。尽管商标上有酸奶两个字，但不能算作真正酸奶，因其很多营养成分被破坏掉了。比如维生素就破坏掉的差不多。

4 、如果配料表里排第一位的是水，且无复原乳标识，肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮品。

5 、看酸奶的乳含量。尽量选择乳含量大于85%的酸奶，酸奶中的乳含量越高其营养价值就越好。有些酸奶的乳含量可高达99%，这种酸奶特别酸，需要加蜂蜜或者果酱调匀一下。

酸奶分类

根据国家标准，酸奶可分为4类：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

1 、酸乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和 保加利亚乳杆菌 （德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

2 、发酵乳

以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的 pH值 降低的产品，没有菌的限定。

3 、风味酸乳

酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如 食品添加剂 、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

4 、风味发酵乳

除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。

以上资料参考： 百度百科——酸奶

以上就是酸奶有哪些品种全部内容了，了解更多相关信息，关注好一点。