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烧烤可以烤这些东西吃:1、茄子。2、 羊肉串 。3、鱼。4、玉米。5、鸡翅。6、韭菜。7、鸡腿。8、猪肉串。9、 河粉 。10、玉米肠。11、火腿肠。12、臭干子。
吃烧烤时的注意事项
1、食物不要在外面放太久。
2、建议不要使用酒精等助燃剂,它可能与炭块混合,释放 挥发性有机化合物 ,在食物中留下难闻的味道及有害物质。
3、控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时,会燃起火焰,这会使食物产生致癌物 多环芳香烃 。
4、肉食要彻底加热。
腌辣包菜的用料
包菜 1个海盐(用来腌制) 适量细盐(酌情添加,我不喜欢太咸,会放得比较少) 适量辣椒粉(细) 适量辣椒粉(粗) 适量苹果 半个梨 半个洋葱 半个蒜 一头鱼露 一小勺鸡精 两勺糖 适量姜(任意) 适量
腌辣包菜的做法步骤
步骤 1
把包菜切成丝,或者你喜欢的话也可以撕成小块,比较好入味。然后放海盐,腌它,腌到蔫蔫的出水。
步骤 2
在等待出水的过程中,可以做酱料。 其实就是把苹果,梨,洋葱,大蒜,和两种辣椒搅拌在一起。我不喜欢吃姜就没有放。 我是用搅拌机进行的,切好一股脑儿丢进搅拌机。但这样*相不太好看。 如果有耐心,有没有搅拌机,你可以把它们都切成丝。 辣椒粉和鸡精用水冲开,等待和包菜汇合。一点点水就可以,别放一大碗或者一大杯。
步骤 3
最后就是混合在一起啦。 先用手把剩下的水分捏捏捏捏出来,然后可以用水洗一下,避免太咸。然后把刚才打好的酱料和辣椒和一点点鱼露倒进去,拌匀,加适量的盐和糖。
步骤 4
把混合好的辣包菜装进无油消毒过的容器里面,玻璃塑料随你喜欢,等一天或者两天就可以吃啦。
一、炸串是什么
炸串其实就是将一些食物清洗干净之后穿到一个签子上面,然后放到滚烫的油锅里面炸熟,并且炸到两面金黄,撒上各种各样自己爱吃的孜然和辣椒面,并且有的炸串也会在熟了之后刷上一层酱,这种酱一般分为甜口的和辣口的,炸串的食物范围也是非常广的,无论是肉类食物还是加工的肉类食物,甚至是蔬菜,全部都可以放到油锅里面炸,炸出来味道非常的香。
二、最好吃的炸串都有哪些
1.鸡肉串
在炸串界,鸡肉串是非常常见的,并且是有一席之地的,扮演着最重要的角色,基本上肉都采鸡肉,并且大部分的肉都是鸡胸肉。将腌好的鸡胸肉裹上一层面粉,放上一些面包渣,放到油锅里面炸熟之后摇起来非常多汁,喜欢吃酱料的就刷上一层酱料,不喜欢的就直接撒上自己爱吃的佐料,好像你试一试之后就会上瘾。
2.蔬菜串
除了肉类食物可以放到油锅里面炸熟之外,蔬菜也是可以的,并且蔬菜的种类还有很多,比如我们在平时生活当中最经常吃的金针菇或者是香菜,将金针菇和香菜外面裹上一层豆皮,放到油锅里面简简单单的炸熟,吃上一口就会让你爱上这种味道的。
炸串是什么?炸串当然就是将食物穿在一起然后放到油锅里面炸熟,其实自己在家*炸串的时候其实完全没有必要使用签子,完全就可以把自己想要吃的食物清洗干净之后放入到油锅里面炸熟,这样吃起来还方便,炸起来也很方便,省时又省力。
以上就是好一点整理的烧烤可以烤哪些东西吃?相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。
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