烧烤可以烤哪些东西吃?

今天好一点小编为大家带来了烧烤可以烤哪些东西吃?，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、烧烤可以烤哪些东西吃?
• 2、辣包菜的正宗腌制方法
• 3、在炸串界，炸什么食物最好吃？

烧烤可以烤哪些东西吃?

烧烤可以烤这些东西吃：1、茄子。2、 羊肉串 。3、鱼。4、玉米。5、鸡翅。6、韭菜。7、鸡腿。8、猪肉串。9、 河粉 。10、玉米肠。11、火腿肠。12、臭干子。

吃烧烤时的注意事项

1、食物不要在外面放太久。

2、建议不要使用酒精等助燃剂，它可能与炭块混合，释放 挥发性有机化合物 ，在食物中留下难闻的味道及有害物质。

3、控制火焰。当食物里的油脂滴到炭火上时，会燃起火焰，这会使食物产生致癌物 多环芳香烃 。

4、肉食要彻底加热。

辣包菜的正宗腌制方法

腌辣包菜的用料

包菜 1个海盐（用来腌制） 适量细盐（酌情添加，我不喜欢太咸，会放得比较少） 适量辣椒粉（细） 适量辣椒粉（粗） 适量苹果 半个梨 半个洋葱 半个蒜 一头鱼露 一小勺鸡精 两勺糖 适量姜（任意） 适量

腌辣包菜的做法步骤

步骤 1

把包菜切成丝，或者你喜欢的话也可以撕成小块，比较好入味。然后放海盐，腌它，腌到蔫蔫的出水。

步骤 2

在等待出水的过程中，可以做酱料。 其实就是把苹果，梨，洋葱，大蒜，和两种辣椒搅拌在一起。我不喜欢吃姜就没有放。 我是用搅拌机进行的，切好一股脑儿丢进搅拌机。但这样*相不太好看。 如果有耐心，有没有搅拌机，你可以把它们都切成丝。 辣椒粉和鸡精用水冲开，等待和包菜汇合。一点点水就可以，别放一大碗或者一大杯。

步骤 3

最后就是混合在一起啦。 先用手把剩下的水分捏捏捏捏出来，然后可以用水洗一下，避免太咸。然后把刚才打好的酱料和辣椒和一点点鱼露倒进去，拌匀，加适量的盐和糖。

步骤 4

把混合好的辣包菜装进无油消毒过的容器里面，玻璃塑料随你喜欢，等一天或者两天就可以吃啦。

在炸串界，炸什么食物最好吃？

一、炸串是什么

炸串其实就是将一些食物清洗干净之后穿到一个签子上面，然后放到滚烫的油锅里面炸熟，并且炸到两面金黄，撒上各种各样自己爱吃的孜然和辣椒面，并且有的炸串也会在熟了之后刷上一层酱，这种酱一般分为甜口的和辣口的，炸串的食物范围也是非常广的，无论是肉类食物还是加工的肉类食物，甚至是蔬菜，全部都可以放到油锅里面炸，炸出来味道非常的香。

二、最好吃的炸串都有哪些

1.鸡肉串

在炸串界，鸡肉串是非常常见的，并且是有一席之地的，扮演着最重要的角色，基本上肉都采鸡肉，并且大部分的肉都是鸡胸肉。将腌好的鸡胸肉裹上一层面粉，放上一些面包渣，放到油锅里面炸熟之后摇起来非常多汁，喜欢吃酱料的就刷上一层酱料，不喜欢的就直接撒上自己爱吃的佐料，好像你试一试之后就会上瘾。

2.蔬菜串

除了肉类食物可以放到油锅里面炸熟之外，蔬菜也是可以的，并且蔬菜的种类还有很多，比如我们在平时生活当中最经常吃的金针菇或者是香菜，将金针菇和香菜外面裹上一层豆皮，放到油锅里面简简单单的炸熟，吃上一口就会让你爱上这种味道的。

炸串是什么?炸串当然就是将食物穿在一起然后放到油锅里面炸熟，其实自己在家*炸串的时候其实完全没有必要使用签子，完全就可以把自己想要吃的食物清洗干净之后放入到油锅里面炸熟，这样吃起来还方便，炸起来也很方便，省时又省力。

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