西安可口可乐公司地址 有谁知道可口可乐在中国的40几家工厂 具体叫什么啊,...

斗可乐、败夏天

我夺得冰峰已成仙

豪情万丈天地间

续写另类我帝王篇

来不及和西瓜刀女孩说再见，鹅君赶在夏天的尾巴去了趟西安冰峰工厂。

冰峰，一种橘黄色汽水，由西安人创造。饮料届的销量狂魔，日销量保持在50万~70万瓶之间，年销量达2亿。 在西安当地的受欢迎程度，让人发指 ，吃 凉皮 肉夹馍 烤肉油泼面胡辣汤统统都配它……

那就来聊点关于冰峰的小秘密好了――在激烈的饮料战场上，冰峰为何没被大众情人可口可乐干掉？称霸西安饮料王国长达69年的它，怎么就差点落户新疆？

探秘冰峰工厂

2008年，冰峰从南小巷搬到西安酒厂

眼前这栋老派楼房就是冰峰的厂房，上世纪苏联风格的产物。外墙的奶黄要被太阳化开，还好闻起来没有糖精厂令人头脑发胀的香气，和苯酚厂夏天的腐尸味。

往里走， 发现这里就没离开过90年代。蚱蜢不知疲倦地在野草里蹦�Q，一整排两人合抱才能搂过来的粗大梧桐，衬着黄色的车间和仓库。远远看到生产车间门口堆着数米高的齐整蓝色塑料筐，心里忽然开始冒泡，这无边无际喝也喝不完的汽水，约等于童年理想。

仔细看，其实放置的都是回收的空瓶。这些空瓶要经过40分钟的清洗过程，在食用碱水和高温的双重作用下消毒杀菌，烘干，达到完全无菌的状态后，进入灌装车间。

差点落户新疆

厂里的经理陪鹅君瞎逛时，笑说这冰峰差点儿就成新疆人的品牌了。

1948年，一位在新疆做生意的老板从天津汽水厂购*了一套先进的汽水生产设备，准备到新疆建厂。经西安时， 天降大雪，道路被封。无奈，只能就地搞事。 把设备留在了西安，并于 1951年，在东大街的马厂子建成西安第一家汽水厂――西北汽水厂 。紧接着汽水厂被收归国有，并入西安食品厂，成为六大车间之一。

当时人们没有品牌意识，生产出的汽水就叫“汽水”。一直到50年代末期才被冠以“冰峰”之名。

悄然而至的黄金时代

在当时，冰峰凭票配给，只有部分国营单位和餐馆才能享用它。一直到70年代后期食品工业开始复苏，普通市民才有了与冰峰接触的可能。

但接触也多是发眼睛财。1973年前后，在西安最洋气的钟楼食品店里，玻璃瓶的冰峰常与上海大白兔奶糖，冠生园的纽西兰白脱酥等精致糕点摆在一起，看起来牛逼哄哄。

这话真不夸张，孩子们吃4分钱一根的冰棍儿都从来不咬，一点一点舔化了慢慢嘬。1毛钱一瓶的冰峰，怎么着也算“高帅富”级别的。

到了80年代，汽水终于成为亲民的夏季饮品，西安也一下涌现出20多家饮料厂。

但人们还是*冰峰的帐。不是什么厉害的口味，但滋味纯粹。水是纯净水的味，甜是大粒白砂糖的甜，不像果葡糖浆和人工甜味剂那样甜得咋乎。落肚后，回甘是清爽的蜜桔气， 在那样火热的夏天，很能催发出幸福感。

接踵而至的1984年夏天，冰峰销量顺利破千万。每天，在莲湖区南小巷55号的西安市食品厂门口，等着接货的个体商贩都能排出巷子口。为了让大伙儿都能拿上货，厂里全员倒班维持四条生产线24小时连轴转，却依然供不应求。

两年后，冰峰贷款80万美金，从德国引进了当时最先进的设备，一条线一天能生产10000箱 。随后他们又在全市设立了13个经销点，批发商们蜂拥而至，销量一口气翻了三番。

那时候电影院是冰峰最大的*点。南大街光明电影院门口*冰峰汽水的商贩，一天下来打汽水盖都能把手打烂。他们尝到了赚钱的甜头，也因此养活了一家人。

这话听得人心潮澎湃，好像这偌大西安城，都是起汽水盖儿的声音 。

冰峰走失在1990

进入90年代以后，西安古城开始焕发勃勃生机。年轻人穿着牛仔裤，梳着“小虎队”发型，肩上扛着四喇叭录放机招摇过市， 去人民剧院看港台武侠片，不清场，一元钱能待一天。

冰峰也以为再坚持个十年，就能走向新世纪的黄金海岸，但是立马撞见冰山了。

此外，西安市食品厂下边儿的六个分厂，除冰峰外，全停产了，冰峰就一边顾自个儿一边给其他厂擦*。

甚至，94年春节后上班的第一天，厂里连购*原料启动市场的资金都没有。最后厂区职工集资捐款，凑够原料费，工厂才能继续开下去。

后来，流行的风头一过，“雪菲力”、“津美乐”因为种种原因悄然退市。可口可乐在考虑得失之后，也放弃了争夺。 曾经在暑假喝了无数冰峰的孩子们都已长大，又开始兜转回来寻找童年记忆里那瓶橙黄色汽水。 冰峰的销量开始缓慢回升。

冰峰90年代的广告

新世纪的呼声

杀不死冰峰的，让它更坚挺。2002年，百事可乐在西安建了厂，找来冰峰谈合作。冰峰目睹了北冰洋，重庆天府可乐等品牌，与外资合作后被雪藏的事儿，马上表态：合作可以，生产线必须分开，你也不许做玻璃瓶。人百事同意了。

有大品牌加持，自己也是*湖了，冰峰准备玩玩创新。2008年，冰峰搬到西安酒厂后，陆续推出了易拉罐版本，和酸梅汤等新口味冰峰，一年以后销量从6000万，狂奔到1个亿。

虽然易拉罐推出时，冰峰党分成了两派。一派认为，冰峰玻璃瓶最有感觉，出易拉罐就是信仰缺失，纯属“zuo”；另一派认为，易拉罐冰峰易于走出国门，是冰峰的骄傲。

反正，你越吵，它*得越好。

你不知道的事

转到冰峰厂的会议室一角时，发现了一个有意思的玻璃柜子，里面摆着从60年代到现在的冰峰空瓶和一些老照片，都是探秘系列。

比如，70年代的冰峰还有荔枝味、哈密瓜味、苹果味，甚至还出过冰峰可乐……这些口味当时推出后都挺受欢迎。不过每到旺季，橙子味永远供不应求，最后只好减少口味，把生产线留给最经典的橙子味。

我们还可以看到一些变化，比如：

LOGO变迁

冰峰标志最早是由陕西科技大学的史江滨老师设计完成的。七八十年代每个冰峰瓶子上都贴着这样的标志，图案是一座雪白的冰山。

90年代后，冰峰厂职工群策群力，将LOGO改成了几何线图标，印在瓶身上。当时还是纯白色。

第三代是套色印刷，就是我们现在熟悉的冰峰。

瓶身变化

最早的瓶子都是直身，在生产线上来回一磨，很容易变花，影响美观。

90年代，瓶身凸起了两个直径相同的棱儿。这样在生产线上就磨不到瓶身，棱磨花了瓶身依然晶莹通透。

容量变化

80年代冰峰的容量是250毫升，但回收的空瓶里经常有剩。于是在设计新瓶身的时候，将容量改成了200毫升。

知道了这么多冰峰的小秘密后，走出工厂大门时，有种奇妙的感觉。

想起特别小的时候，冰箱和空调还很矜贵，床底下总有几个滴溜圆大西瓜和一箱冰峰。 清晨第一件事，就是先拿几瓶冰峰放到凉水盆里“�臁弊拧Ｗ岳此�凉得扎心，玻璃瓶刚一入水就隐去身形，橘黄色的汽水像是封存在透明冰块里一样，特别梦幻。

外面疯玩回来，顾不上眼前发黑，就蹲着去捞凉水盆里的冰峰，已经凉透，瓶身挂满小气泡。 撬掉瓶盖猛灌一口，无数橙味气泡海浪般冲进口腔，一路滑过喉咙，辣嗓的*让身体连连打冷颤。

如果冰峰那时候也停产了，在盆里打捞的会是什么饮料呢？吃凉皮肉夹馍烤肉油泼面胡辣汤时该配什么？当然，会有许许多多的饮料出现，但是幸好，就是冰峰。

天上金风玉露，人间蜜桔冰峰。 把赞美给这饮料，毕竟它提醒我们，让人梦回长安的，不仅是城墙公园下的秦腔一声吼，也还有当啷一声起汽水瓶盖儿的声音。

- 今日互动 -

冰峰的好兄弟北冰洋 我们之前也写过。不怕事儿大，这两个橙色饮料相比，你们更爱谁哟？在评论里告诉我们吧。反正今天的鹅君选冰峰，北京的宝宝们带着你们的麻酱来战吧～

文、图｜7东西的7

编辑 | 李西

设计｜小绿

部分图片由冰峰厂提供