安心美食公司地址 大学生创新创业食品项目计划书2

短暂的在保险公司工作过一段时间以后，才知道那种经历简直是一段扭曲人性的过程。

那年我正好没有工作，在四处投简历、面试，因为之前也没什么积蓄，眼看着房租就快到期，心急如焚，想尽快找到一家公司，但是越着急越没有合适的。

那天正在街上走着，突然接到一个*，说着一口不太流利的普通话，我听得出来跟我们家乡话差不多，远在他乡听到乡音，心里莫名就多了一份信任。她说在58看到我的简历了，问我是不是要找工作，她这正好招客服，因为我之前就是干客服的工作，所以简历也是投的工作意向是客服。

我又问了她一些简单的问题，就约了面试的时间。她说还要对我考核，考核通过才可以上岗，顿时我就觉得挺正规的。

第二天，我到了面试的地方，由她接待我，然后她又把我领到办公室，办公室有个男的，她跟我说这个是主管负责考核我，然后她就出去了，这个主管跟我聊了一会，问我以前干什么的，有什么梦想之类的话，随后又让我*下载一款app，从那里打开一份试卷让我填写，基本都是选择题，做完以后，给我打*的女的（后面称她为我的推荐人）也进来，他们可劲说我优秀，我也被吹的飘飘然，有点不知东南西北了。

就这样通过测试了，通知我可以来上班。

其实看了职场我感觉就有点不对，乱哄哄的，音响里放着音乐，他们时而喊口号，时而跳舞，一上午的时间没有人去工作，都在开会说些没用的。开会的是两个中老年妇女，后来才知道是叫做课长。

过了两天了，我的推荐人说开始培训了，我听着她说的地址去了培训地点，同期的人真是多啊！不禁感叹某安公司之大！招聘人员之多。

我记得上一次在这样大的教室上课还是在大学里面，培训老师给我们发了新书、教材，我们统一着装，满满的仪式感，而且来讲课的老师都可以说是俊男美女，当然业绩也很厉害，一个月几万的收入，给我们讲述着他们的经历，都是当初多么凄惨，如何通过*保险走上人生赢家的过程，听的我们心潮澎湃，后来知道这叫做“打鸡血”。

给我印象比较深的，有一个女老师说她之前是家庭主妇，被全家人瞧不起，后来*了保险，一年后*了一辆奔驰，现在她家人现在都围着她转。还有另外一个男老师说他假借拜访一个市长之类的领导，让整个公司的人全*了他的保险，其实他不认识那个市长，孰真孰假我们没办法分辨，但是有一点人家强调，要做好这份工作，必须得有社交牛逼症。

台上的人说着故事，入迷的是我们台下的人，我仿佛看到了我的未来有多么灿烂，明晃晃的大奔驰车、宽敞的房子，这些都是指日可待的，虽然我目前身无分文。

接下来老师又给我们上课了，关于孝顺父母的课，说是父母辛苦不容易之类的，听的在场的人无不落泪，结果最后切入正题，那你父母这么不容易你不该为他们*一份保险吗？为了让父母老有所依；为了让孩子幼有所养，你不得为自己*一份保险吗？为了你的爱人没有后顾之忧，你不得为爱人*一份保险吗？孩子是咱们的心头肉，为他*一份保险就是给他最好的礼物，确定的未来！这样下来一家*全了，好说歹说七、八份吧！一份保险保费就小一万，有的保单一份甚至一万多，因为他们推荐的都是提成最高的，当然价格最高。

这一套营销说辞下来，几乎在场的同学都*了保险了，有的为父母，有的为自己，有的为孩子，有个我认识的姐妹，一下花了四五万给自己、爱人和孩子全*了。也有没*的，就像我这类没有任何积蓄的，想*条件不允许啊！

别着急，人家还有法子呢！试问你刚入行，一个在地人，怎么去第一个月开单，人家领导说了，那你先自己*，不开单一个月白干，而且你自己都不信任怎么让别人信任呢？

我们同期一个小姐妹，被嫂子忽悠来*保险，开不了单，在20岁的小姑娘没有任何积蓄的情况下，她嫂子让小姑娘办了信用卡，套了9000多*了一份话说当时除了指甲、头发都管的保险。

我那个月正好撞了狗屎运了，出门溜达的时候碰到一个老同事，她说正好要给姑娘*，而且已经看好产品了，也不用我讲（其实我也不会讲），直接签单就行，结果就有了第一单。

这么容易的开单而且还是个大单，无疑让我盲目的自信，又苦苦撑了几个月，所以这个单子对我来说不知道是幸运还是不幸，如果没有这个单子或许我早就离开这个地方了，当然心里还是非常感谢信任我的那位前同事。

但是幸运之神又不会月月眷顾我，接下来一直都没单。

推荐人、主管都教我，说把你认识的熟悉的人的名字列出来，列到本子上，然后去跟他们“三讲”即讲公司、讲自己、讲产品，还要给他们画草帽图。

理想很丰满，现实很骨感。我找了和我关系最好的室友，跟她说了不到一半，她就岔开话题了说别的了。

给身边的人讲的时间久了以后没有任何收获，反而成为他们的笑柄，每当遇到我说这些他们就会哈哈大笑“哎呀，吃饭就吃饭，快别说你得到保险了”，每当这时我只能闷闷的停止说我的保险。

美名其曰为别人送保障，但是真的是送保障吗？明明就是为了业绩提成好吗？因为我们当时只被推荐*那个最贵的产品，一份一万多，当时有个前同事想咨询五千多的产品，主管硬是不让推荐，说提成太少业绩太低。

慢慢的心理有一点扭曲了，我看到朋友圈水滴筹那些消息不但不给捐款，还会转发朋友圈，然后附上一段话，大概意思就是，看到了吧！这就是不*保险的下场。

当时就是觉得你不*保险对父母就是不孝、对爱人不负责、对孩子不够爱，仿佛如果不*保险就是大逆不道、不配活着，发生大病、发生意外都是活该，谁让你不*保险……

经过无数次洗脑以后，逐渐有点泯灭良知，鼓励别人去透支信用卡来*保险，疯狂地用一切可以和别人见面的机会去见认识的或者不认识的人，只为了*保险。

有一次一个特别恶心的五十多岁的、浑身衣服油腻发亮、头发四面八方被头油竖起来的一个老男人，说要了解保险，我开心的去给人家讲保险，由于保险代理人是没有工作场所的，所以要么去你家要么去我家，要么就是街上的饭店之类的地方。

我跟这个比我爸年纪还大的、头发上油能炒菜、衣服上的脏刮下来有2斤的男人谈保险，去饭店吃饭谈，周围都是异样的眼光。一直没谈明白，就去车里谈，我为了离得他远点做到了后座，结果从上午谈到下午，后来还是没成交，原因想必谁也可以猜得到，油腻男醉翁之意不在酒。

那天回去以后，我觉得自己特别委屈，突然有点醒悟了，我反省了自己，如果去找个正经的班上，还会这种情况吗？每天白白浪费了时间，恶心了自己。这次这个油腻男虽然让人反胃但我起码平安到家了，下次呢，还是去人家家里还是我的出租屋？

我第二天去找我的主管说了这件事以后，并且说出了自己想离职的念头，主管反问我，你来工作的目的是什么，我说是挣钱，那你挣到钱了吗？我说没有，他说我挣到了，每个月我挣两三万，咱们同一个公司，你却没挣到，肯定是你的努力不够，你得付出，没有任何东西，你不付出就能得到的。

后来在他的指引下，我自费*了几十盒月饼（因为当时快过中秋节了），送了一圈，又抓住别的节日给之前的孤儿单（已经离职业务员之前出单子的客户）各种送礼，送礼一个月又过去了，然后又没有任何进展。事实上就是经常给人家打*被对方知道是保险公司的就退避三舍，让你把礼品放门卫这些地方，二次开发的可能小之又小。

人在外地吃穿用度，每天都是支出，这些不是最可怕的，衣服可以穿旧的，饭可以蹭一蹭别人的，或者吃个馒头也不贵，最害怕的是房东，她站在门口和一堆阿姨聊着张家长李家短，在我到了的时候立马远远叫住我，“你的房租到期了， 怎么还不交？”身无分文的我只能求她宽限两天，我说就这两天一定会给的，可是我都晚上都没米下锅。

时间的飞逝让我越来越焦虑，我知道必须得重新找一份工作了，要不然就是饿死。

我再一次提离职的时候，那个主管还在以各种话术对我洗脑。

我当时内心一万只CNM奔腾而过，我自己都快饿死了，给别人送个什么鸡毛保障？况且我送了半年了，人家没有一个人需要啊！唯一一个签单，是人家找的我。

就这样离开了我待了半年的单位，这半年虽然不用时时坐班，但是无时无刻的不折磨着我，天天都在愁开单，愁业绩，找意向客户，被别人嫌弃。当然为此我自己欠了好几万的外债，因为只有第一个月开单，后面没有收入，乱七八糟的自费各种礼品。

走了以后我重新找了份工作，没有天天画大饼动不动说上万月薪，但是过的很充实，心理也慢慢回归正常，每个月也在还之前欠下的债。

我没去这个单位之前，我是万万也想不到，工作挣不到钱，反而会欠巨额债务，但是好在我离开了，有很多人被洗脑太深，还在苦苦坚持。

我认识一个同事，为了自己晋升当主管，所以需要人力，就自己花钱雇外面的人假装充当人力，到了考核业绩，然后自己花钱给别人自保，这样下来为了支撑巨大的开支，*了房子又*车，媳妇也离婚了，自己还在做领导梦。

在保险公司上班是一种什么体验？

我是一个在保险公司工作十几年的老人了，总分公司都工作过，从前线业务部门到后援行政管理部门，再到现在的风险合规部门等诸多岗位，也经历了好几家保险公司，我对保险公司工作有切身感受，我觉得我很有发言权，这绝对是一份非常不错的职业，能学到东西，能养家糊口，能观天下美景，是在做功德之事。具体感受和体验如下：

一是薪酬趋于固定，不必担心被欠薪

保险公司内勤人员都是签订的劳动合同，薪酬基本上是基本薪酬加绩效薪酬，基本薪酬是固定的，绩效薪酬分月度、季度、年度三种形式，多数公司的绩效薪酬一般占年度薪酬的20-30不等。一般来讲业务达不成，最少能拿到基本薪酬，绩效薪酬会根据业务达成比例进行挂钩。就算暂时达不成业绩，也能拿到一定的绩效，而且年度进行回算，如果超越业务目标还会有超越既定的基本绩效，年度绩效一般公司都设置有的，最少2个月薪酬起，高的6-8个月的也有，目前还没有哪家保险公司不向劳动者支付报酬的违法案例。

二是五险一金不少，养老房贷可安心

保险公司的五险一金的缴纳都是遵循国家法律法规的，是按照社保规定的比例缴纳的；住房公积金基本上都是按照单位和个人分别缴纳年度薪酬的12%，假设你的工资扣2000，单位也帮你交两千。因此今后看病、养老、供房都能用到，而且年资久一点的员工的房贷，住房公积金就可以了，甚至还有多余。

三是培训 旅游 机会，免费观天下美景

保险公司每年会出台一些业务激励方案，会安排免费到外地培训和 旅游 ，尤其在业务前线的机会会比中后援的机会多，因此可免费到各地区品尝舌尖上的 美食 ，还可以结伴去观天下美景，实现你游历天下的梦想。

四是会有足够保障，可放宽心态生活

在保险公司工作，不管你是自愿还是不自愿，总会给自己和家人购*一定的保险，尤其是自愿购*的，一定是自己对比了各家公司的，精挑细选的最适合的保障型保险，当然有钱的也可以购*分红理财型之类的保险，当你有足够的保险的时候，你会敞开胸怀，对生死会看淡许多，能更好的生活，对后顾之忧会减少。

五是风险意识更强，注重风险的预防

进入保险公司之前，原先我是没什么风险意识的，每天都是得过且过，总觉得风险不会发生在我身上。自从进入保险公司之后才学习到什么是风险，如何预防和管理风险，知道天意难测，我们任何时候都面临各类风险，因此知道要未雨绸缪，知道要分散风险，知道考虑事物的时候寿险要考虑可能存在哪些风险，如何降低风险发生概率和损失。

六是促成他人保险，是大功德之善事

我虽然不*保险，也不拿保险佣金，但我一直在宣传保险，希望大家都能首选合适自己的保障功能的保险，有钱的可以购*分红型的保险。很多人觉得保险这也不赔、那也不赔，保险是骗人的，其实保险还真的保险，保险本身不是骗人的，保险合同都是白纸黑字写明了的，一年期以上的保险还给了你随时反悔的犹豫期。说保险不好的原因，基本上都是有一部分*人员，单纯的想获得佣金，没有规范的去*，隐瞒了保险条款或夸大了保险功能，造成客户的预期与实际保险条款规定的赔偿不一致。其实保险真的能帮人，能帮你保留一笔资金，不然你也会随手花掉了，保险能在你出现保险事故时给你赔偿，能在在得上符合保险条款规定疾病的时候给你补偿，能在你走后给你家人留下你的关爱，保险有时真的能挽救一个人的生命或一个家庭，因此我觉得我的工作就是在做功德之事，在做大善事。

在保险公上班的确很骄傲。但是，有相当一半的人员工，来时很感兴趣，最终上几个至三年内被淘汰，为什么？由于每个人智商有差异，文化，修养，学习，产品学的不专业，也不善于学习，一时学段时间就不坚持，放异学习，知其一不知二，产品就讲不出来，与客户沟是大问题，不懂产品的业务员肯定坚一知半解，易误导客户，理赔时，导致个人名誉与公司同时受损，也就是平常人的简单思维，胡说八道的人说的：“保险骗人”，其实不是保险骗人，而业务员不专业误导所致。我在公司已十三年，从未有客户说我骗他，都认为保险真实有效，这就这商业保险的好处。

保险公司分内勤和外勤两种：

1、内勤：工作相对固化，领取固定的底薪+绩效+五险一金+员工过节福利；

内勤又分为营销线和后援线

营销线主要是营销一线的，如个险、银保、团险相关渠道岗位，营销线跟业绩有较大关系，压力相对较大，保费好绩效会相对较好；

后援线主要是做服务工作的，如综合行政办公室，运营岗，工作相对流程化，薪资比较固定，上升空间较小；

2、外勤：主要是不在编制的岗位，主要采用代理制，只会购*部分团体意外险，没有固定的底薪

一般外勤主要是营销类方面，如个险营销外勤：总监、营业部经理、业务主任、营销员等职级，流动性较大，主要跟保费挂钩，签单多，收入自然高，主任层级方面以上还有团队管理利益；

另外就是保险公司的续收岗，主要是负责客户第2年以上的保单保费回收，有点类似催收保费的岗位，收入跟回收保费率挂钩，该岗也一般不是保险公司正式合同工。

总体来说保险行业还是比较能够锻炼人的，抱着学习的心态，能够不断的提升自己的人脉，达到自己想要的体验。

我是55岁退休以后来到保险公司的，是全国最后一批参加保险代理人资格考试入职的，到现在已经从业六年零两个月，累计*保单762件，累计服务客户237位，为客户送去3.74亿的保障，还是非常有意义和有价值的工作。连续几年都是全国的优秀代理人。

保险行业是一个充分自由同时又需要高度自律的行业，每天早晨8点半到到公司开早会，十点半之前

大学生创新创业食品项目计划书3

项目分析

台湾是美食之岛，凡去过台湾或吃过台湾特色食品的人都对台湾的美食流连忘返。休闲零食近几年在国内也很风行，做成全国连锁的也有好几个品牌。这说明消费者对休闲零食是比较认可的，尤其是有特色的就*得更好了。

我是把台湾的特色休闲食品以促销的形式在商场里人流量大的地方售*，产品价格定位大多数在20元一袋，也有少量50元一袋。*的方法是以现场试吃的方式留住顾客，因为产品是台湾原产，口感好，非常好吃，而且价格又不贵，又是以促销的方式*，*3袋只要50元，人们在这个时候是很容易被打动的。

为什么选择以促销方式*台湾休闲食品？

1、曾经帮朋友做过台湾休闲食品的*，并且以促销人员的身份在不同城市的商场里都做过这种促销形式的*，效果都很好。

2、投资不大，前期我只需要在商场找到合适的地方，主要支出是商场租金。我朋友可以提供货源，如果*不出产品可以退回，而且进价会比别人便宜一些。

3、符合创业四大原则：真实、实用、可操作、能赚钱。

4、符合平民创业八条标准：投资少，见效快，操作简，控制易，市场大，消费多，利润稳，风险小。

5、符合当地市场：今年在济南一个大型综合性商场做过10天台湾休闲食品展会，销量很好，口味也能得到当地人的认可，大众化消费，尤其深得小朋友和老年人的喜爱。

6、适合自己：很了解产品的特点，*方法也熟练掌握，并且多次培训过促销人员售*。

市场分析

台湾休闲食品有着浓郁的地方特色，有民族文化元素，而且口感好，价格也有优势，人们会有花钱少*到好品质的东西得到实惠的占便宜心理。近两年休闲食品也开始进入大超市及商场，反映和销量都很好，而且还在逐步扩张开店数量，说明人们越来越认可特色品种的休闲食品。我要做的台湾休闲食品跟国内特色休闲食品相比，虽然同属一类，但在产地、品种、口感、*方式上没有可比性，所以没有直接竞争性。

创业路线

第一步：争取在春节之前进驻商场，因为过节过年是旺季，所以再不好也会把租金赚回来，同时可以很好的试探市场，再根据市场需求，在价格、品种、宣传方法上作出改变。

第二步：站稳脚跟，增加销量，形成良好的管理模式和人员储备。

第三步：在当地适合的商场开分店。

文化定位：台湾特色休闲食品。

产品定位：休闲、美味、特色、保健、美容、实惠。

价格定位：20-60元，中档消费。

经济分析

1、成本：以20元/袋食品为例，进价8元左右，*时可采用50元*3袋。

2、房租：以5000元计算。

3、人员：2人，底薪+提成，以每人3000元计算。

4、收入：以我以往在商场*的经验，周六周日以每天3000元计算，周一到周五以500元计算（保守估计），以一个月为例，*收入为：3000元x8天+500元x22天=35000元；净利润：35000元-5000元（房租）-6000元（二人工资）-17500元（进货成本）=6500元。

5、投资测算：展柜5000元，房租15000元（交三个月），好处费5000元（找商场负责人），前期进货可赊欠，最少投资合计：25000元。如付款进货，需流动资金10000元，这样最多投资合计为：35000元。

新宿有什么好玩的新宿美食攻略

大学生创新创业食品项目计划书2

一、营销策划的目的与任务：

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况：

休闲食品的最主要*点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑*;

2.满足求新、求变心态，人的`味蕾要不断的以新的滋味的或口感的*中才可以保持持续的满意;

3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购*决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提;

(二)从人的购*和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，*点要近，购*过程要体现休闲的概念;

2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求;

3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问*场里哪里最靓?散装产品区;

4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、市场环境分析：

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类20xx年就达到150万吨，全年*收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析：

(1)网络用户分析

随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，网民中18-24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

(2)网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式;b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或单位)对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起②健康食品居于主导地位③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快。

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购*食品时喜欢购*更为时尚的品牌;相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

2、新的��生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

六、营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

(1)在各*平台开设网络商店

(2)建立博客，推出并介绍对应的商品

(3)建立微博，推广有益可口的休闲零食

(4)与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

3、针对价格方面：

(1)限时折扣活动

(2)定时定量竞拍

(3)积分兑换活动

4、针对促销方面：

(1)免费试吃活动

(2)微博转发抽奖活动

(3)休闲食品知识问答

开设渠道：阿里巴巴诚信通，费用每年3688元，阿里巴巴平台进行招商，建立企业网站和分销网站，开通企业微信，企业博客。

大学生创新创业食品项目计划书5

一、公司

成立南山旅游食品开发有限公司，提议中公司，为来南山礼佛的客人提供干净、卫生、便携式的素食点心（以下简称素点）。创立南山素食品牌，实现南山素食文化产业化。

素点食品系列开发包括：

大众型：绿豆素饼、椰子素饼、南瓜素饼等，可随时取用，售*起点低，一般人都可以接受。

中档礼品：“招财佛手”（拟用名）便携式外带礼品。

精美礼品：“南山不老酥”深度挖掘南山长寿文化，“南山不老酥”意取寿比南山不老松的谐音，主推生日聚会市场。使系列食品成为即是极具地方特色的佛家小吃，又是朝山礼佛、馈赠亲友的佳品。

二、市场

2.1概述：

南山景区年接待量目前已突破二百万人次，游南山、网络上的旅游攻略和导游推荐，素斋不可不吃，它是客人对佛教文化最实在的切身体会。

2.2市场机会：

现在提供素斋的餐厅主要有惮悦苑、缘起楼、南山迎宾馆素斋餐厅，经过近十年的经营，现已积累了一定的知名度，但素食产品的供应，从整个景区全局的角度来看，虽存在服务缺失，服务形态过于单一，上述餐厅主要提供午餐时段店内服务，虽然此时段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余时段入园客人就有可能得不到服务，而且店外服务、便携式服务、外带服务属于空白。

素点虽然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同样可以做为南山素食文化的载体，做为正餐的有益补充，让客人不拘礼节、不拘时间随时取用，即使用过素斋的客人也可以顺带几盒回去馈赠亲友，向未能亲临南山的客人传播健康绿色的素食文化，我们的产品就这一点切入市场，完善现有服务体系，为客人提供更多的选择空间。

三、项目背景

目前国内素点品牌有厦门南普陀素点、少林寺素点、九华山素点、普陀山观音饼都属于地方性的旅游食品，最具知名度的是厦门南普陀素点。它源于素宴的点心，上世纪九十年代独立包装进入市场，经过近二十年的发展，现已成为厦门旅游特产名片式产品，去厦门旅游的客人必带几盒馈赠亲友。主要*渠道依靠景区内*，其它几个品牌也是近几年随佛教旅游开发而兴起进入市场，进行产业化的运用，素点的出现，有它的必然性。

以南普陀素点为例，目前景区都向大规模方向发展，团队游即便走马观花也要近二至三小时，散客时间则更长，能量流失快，在寺庙道场，客人即便饿了，也不愿意随意吃东西，所谓“拜佛吃素斋，佛入心中来”如果客人吃其它肉食品与整个景区氛围不合谐，也被其它客人所忌讳，为客人提供味美价廉的素点，即能充饥果腹又避免客人尴尬，这说明素点具有商品和文化的双重属性，做为商品它可以满足客人的饮食需求，做为文化它满足人们对僧人生活的好奇，同时还积累了千百年来佛教饮食文化的背景。

在创立之初我们借鉴南普陀的成功经验和模式，可以让我们加快发展，更好的为客人服务。降低失败风险，使产品更快打开市场。而且我们有超过其它品牌的优势，其它几个品牌仅仅依托佛教素食文化背景，而南山还有长寿文化，将两种文化融合，深度挖掘文化内涵，加强产品和文化的互动，我们就可以开发出更具竞争力的产品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次创业”的战略目标。

四、目标市场

我们将目标客户群定位在以下几种类型：第一种是吃过素斋，并对素斋或素点感到满意，客人顺带几盒馈赠亲友；第二种是因行程错过饭食或时间安排不够吃一顿正餐的客人，品尝几块素点做为弥补；第三种是无消费素斋能力的客人，品尝素点体验素斋文化。

五、*渠道及策略

在发展成立初期，主要采取零售方式。推广售*起点低的大众型素饼，以景区内现场*为主，针对不同顾客，结合空间布局，形成*的核心区、特定区和多个*点。

在素斋餐厅点心食谱中增加素饼，在餐厅环境内张贴宣传海报，通过适当的引导，让客人第一时间免费品尝到刚刚烘烤出炉的素点，主打产品为绿豆素饼，它在口感上鲜香酥脆、不甜不腻、入口即化，既能补充能量，又消暑清热，让客人对产品形成初步的认知。在惮悦苑、缘起楼设立专*点，以惮悦苑、缘起楼为*的核心区域，以景区出入口为特定*区，接近最终消费者，考虑到客人的便利和具大的客流量，让产品打入景区内每个便利店，方便客人随时购*。

加强宣传，通过立体化的宣传，扩大南山素食文化整体的影响力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游网站、旅游攻略上发贴，推广南山素点，邀请网络推手提高南山素点知名度。

口碑营销，知名的美食站，如“大众点评网”、“口碑网”上让客人参与点评，实现产品与客人互动，加深游客印象。

在醒目位置增加南山饮食文化的发展历史和相关的佛教典故，增加文学趣味性。

促销：在步行街、万豪超市等人流量大的商业中心，进行促销宣传，利用端午节、重阳节、中秋节等民间节日和浴佛节、盂兰盆节、腊八节重大佛节日营销产品。

六、公司战略

1、公司概述

南山旅游食品旅游开发公司是一家以生产南山素点系列食品为主的企业，与首旅南山管理公司签订管理协议，以共同创建世界佛都文化名山为战略目标，实现南山素斋文化产业化。

2、公司总体战略

在五至八年内让南山素点成为三亚旅游食品的名牌产品。

3、公司使命

为消费者提供干净卫生的佛教特色食品。

4、发展战略

初期：（1―3个月）大众型素饼系列导入市场；

发展期：（3―6个月）提高知名度，建立完善*渠道；

发展中期：（6―13个月）树立品牌形象，中档礼品导入市场，完善*模式；

成熟期：（13―2年）提升品牌形象，加强网络营销推广，增加设备，提高包装规格，增加无形资产；

完善期：（2―3年）进一步完善*渠道，产品推出节庆产品，进入三亚地方市场；

长期：（3―10年）扩大市场占有率，加大投入，狠抓质量，持续宣传，力争成为“中国名点”。

七、产品

保证产品质量，开展多种档次的产品，使之适用不同经济层次的客人，在突出核心产品的基础上，生产多种口味供客人选择，不断创新，不仅供应有形的食品，更重要的是代表我们尽善尽美的服务，和关注健康长寿的理念。

包装：

采用标准化包装。在统一标识的前提下，不同的产品、规格采用易于识别的不同包装，拉开档次空间，方便顾客的选购、辨别与使用。

服务：

导入期：通过培训、交流的手段提升服务人员的服务水平；

成熟期：服务人员宣传产品理念，让客人理解产品特色特点。

八、品牌

单一品牌，建立商标保护网。提高美益度，建立良好的公众形象。

生产管理：

生产要求：

工作人员：最优秀的生产技师、面点师。

九、生产地址

导入期在南山景区内，扩大生产后在三亚选址，这样可降低生产成本，包装后运入景区*。

十、投资分析

本人愿个人出资，南山景区管理公司以品牌入股，并进行产品监管，股份划分商议后决定。

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