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更新:2023年05月04日 18:32 好一点

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上海什么时候收割红薯

上海9月中旬到10月上旬收割红薯。因为在9月中旬到10月上旬收获的红薯口感最好。根据红薯的生长特点来看,红薯块茎是没有明显的成熟期的,收获过早,红薯积累养分的时间短,产量低,口感差,而收获过晚,受低温影响,薯块内的淀粉发生水解作用,转化为糖和水分,使薯块的淀粉含量降低,但是红薯的甜度增加,口感变得也就好吃了。

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上海话里红薯叫什么我真的不太清楚,因为上海现在是一个开放的都市,外来人口占比很大,而且红薯不是上海本地的特产,所以叫法比较多,而红薯在各地也是叫法不同,比较安徽、江浙一带,很多地方就把红薯叫做山芋,而在山东则称地瓜,在河北以北称白薯,四川重庆称红苕、广东海南称番薯。

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时间:2025年10月13日
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