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福清简称“融”，地处福建省海峡西岸经济区中部枢纽和省会中心城市福州南翼，是一座古老而又年轻的城市。早在4000多年前的新石器晚期，就有先民在这块土地上繁衍生息。公元699年置县，1990年12月撤县建市，现辖20镇1街，市域总面积2430平方公里，其中陆地面积1519平方公里，人口121.7万，是全国首批综合改革试点县市、全国村镇建设试点县市。

一、福清区域特色

一是山海资源丰富。福清西北多山，东南濒海。山地面积102万亩，盛产枇杷、龙眼、荔枝等四时佳果；浅海滩涂92万亩，放养着蛏、蛤、蛎、鱼、虾等海味珍品；并有储量较大的矿藏资源。福清海岸线长达348公里，占全省的13%，建港条件优越，可建5-30万吨深水优良泊位100多个。现已建成5000吨位融侨集装箱码头、3万吨级元洪通用码头、5万吨级江阴港区1号泊位集装箱码头，在建中的还有元洪码头二期、江阴港区2、3号泊位及火电项目等专业码头，是国家一类开放口岸。

二是区域位置特殊。国道和福泉高速公路纵贯南北，把福清与省会福州及厦漳泉等省内经济最活跃区域连成一片。东临台湾海峡，最近处与台湾新竹市仅距84海里，是福建省对台、对外合作交流的重要窗口。

三是爱乡贤达众多。福清人素有爱拼敢赢、重情重义的精神特质。现有海外华侨和新移民78万多，分布在东南亚、欧美、澳洲、非洲等112个国家和地区，还有近10万玉融儿女活跃在全国各地经济建设主战场上。广大旅外乡亲致富不忘造福家园，或回乡捐建公益、投资办厂，或积极牵线搭桥协助招商引资，对福清经济发展和社会进步贡献卓著,建功至伟。四是人文胜迹荟萃。境内有国家4A级旅游风景区石竹山、日本三大佛教之一黄檗宗祖庭万福寺、南少林寺遗址、灵石国家森林公园以及国家级重点文物瑞岩山弥勒佛造像等诸多名胜古迹。福清是“睁眼看世界第一人”民族英雄林则徐的祖籍地，郑侠、叶向高等一大批杰出历史人物，为玉融古邑赢得“文献名邦”的美誉。

二、福清发展现状

改革开放20多年特别是建市10多年以来，伴随共和国前进步伐，百万福清人民领开放风气之先，借政策驱动之利，扬侨台区位优势，在改革开放、富民强市的道路上勇立潮头，阔步向前，构筑起了福清新世纪经济腾飞的坚强基石。2004年福清经济社会继续保持强劲的发展势头，主要经济指标延续了近年来不断增长的上升势头，达到了进入新世纪以来的最好水平，福清各项事业又登上了新的更高的发展平台，全市上下呈现出了风正气顺、人和业兴的良好氛围。 一是经济总量大幅攀升。全面超额完成2004年初市委提出的经济发展“234”目标任务，其中财政总收入达到20.38亿元，实现地区生产总值303.28亿元，规模以上工业产值达到470.97亿元，分别增长23%、15.56%和45.06%，主要经济指标的增量、增幅均位居福州各县市区前列。特别值得一提的是，去年国民经济实现了“三个历史性跨越”：

一是地区生产总值从2001年突破200亿到2004年突破300亿元大关，仅用了3年时间；二是财政总收入在2001年10.27亿元基础上基本实现了翻一番，也仅用了3年时间，成为全省第二个财政收入过20亿元和国税收入过10亿元三个县市之一；三是全市人均地区生产总值去年接近2.5万元，折合3000美元，这意味着福清已经提前16年率先实现了中央提出的建设全面小康社会的人均国内生产总值的经济指标。能够实现这些突破，工业经济所起的作用最为明显，工业主导地位更加突出，去年全市实现工业产值624.3亿元，增长32.28%，以工业为主体的第二产业增加值占地区生产总值的比重高达58.96%。

二是“三大需求”强势增长。投资、消费和出口，作为拉动经济增长的“三大需求”，都得到快速增长。全社会固定资产投资强势增长，全年累计完成投资总额66.94亿元，增长53.4%；“亲情工程”成效逐步显现，在海外、在国内和在福清的“三支福清人队伍”已经成为推动福清经济发展的中坚力量，去年全年内资实际到资达到21.49亿元，增长52.53%，实际利用外资2.03亿美元。外贸出口增势迅猛，全年实现出口总值34.15亿美元，增长64.95%。商贸市场日趋繁荣，引进了国美电器、拓福建材超市等大型连锁商贸企业，福清商贸流通现代化水平进一步提升，全年实现社会消费品零售总额72.28亿元，增长10%。

三是工业园区快速推进。融侨开发区“国家级”的品牌优势进一步凸显，南部片区开发和显示器产业园申报、建设工作稳步推进，出口加工区建设已经启动；以电子信息、汽车玻璃为代表的产业集群已初具规模，规模以上工业产值达到366亿元，占全市规模以上工业产值的77.7%；冠捷、捷联显示器产量突破2000万台跃居全球第一；福耀汽车玻璃实现了我市“中国名牌产品”零的突破，浮法玻璃第一条生产线顺利试产，福耀公司入选第六届中证?亚商中国最具发展潜力上市公司50强，并名列第7位。元洪投资区镇街捆绑招商和“飞地”工业发展成效显著，许多经济指标实现了倍增式增长，第一期10万平方米标准厂房已全面竣工并基本招商完毕。江阴工业集中区各项基础设施建设全面展开，2、3号泊位码头和钢铁前期项目、国电一期等重点项目已正式动工，以福抗、福兴医药为代表的新兴产业正在形成，各类项目正在加速集聚；江阴港对外开放工作通过国家验收，新辟了美西、欧洲地中海和日本三条国际航线，加上2003年开通的西非航线，目前共开通了四条国际航线。重点乡镇工业集中区建设取得新的进展，工业集聚、产业集聚效应更加明显，成为推动镇域经济发展的有效载体。

四是发展格局更加协调。三次产业同步发展，农业和农村经济稳中有升，实现农业总产值60.94亿元。城乡居民收入持续增长，群众生活进一步改善，城镇居民人均可支配收入10964元，农民人均纯收入5963元，分别增长9.4%和10.28%，居民本外币储蓄余额达到233亿元。全面实施科教兴市战略，去年高考上线率和中考优秀率达到近年来的最好水平，提前一年在全省率先实现基本普及高中阶段教育的目标；亚通公司设立了福清首个国家级博士后科研工作站，高新技术企业产值（含捷联）占工业总产值的比重达到52.7%。城区面貌进一步改观，市政基础设施建设力度不断加大，启动了清盛大道、福业大道、中环路等城区主干道建设，完成了元洪路拓宽改造工作，建成了龙山公园等群众休闲活动场所；城区交通状况进一步改善，“畅通工程”达到国家二等城市标准。先后荣获全国科技进步先进县市、全国食品工业强市和省级卫生城市等荣誉称号。

生活习俗

第一节 服 饰

明、清时代，福清男女分别上着对襟和大襟的粗布衣，袖宽，衣长到膝盖；下穿至脚面的裤子，裤脚口宽大。富室男子穿长衫、马褂，头戴珠帽。冬夏衣着变化鲜明，而春秋只在冬夏装中减增。布料织工细密，颜色有蓝、青、红、绿、黄、白等。衣裤颜色的搭配，相互交错，对比色显明，多为蓝衣、青裤。一般未婚女子穿裤子，*裙子，已婚妇女均穿红裙。龙高半岛至今，还可见丈夫健在的老年妇女穿红裙。女人婚后丧偶，则终身*红衣、红裙，前三年守孝，须着青衣、白裙，后三年改为青衣、青裙，裙子须遮住脚面。沿海多风沙，妇女出门耕种或讨海，常用毛巾包头，围脖子；男子所穿裤子的裤筒比较宽大，利于讨海作业。少女留单辫或双辫，并插上一二朵花或在辫梢扎红绒绳，已婚妇女留长发髻，还以金银首饰点缀。
民国时期，中山装在城镇和知识界中开始流行，妇女穿棉布长衫的也不少。大、中学生中，男有穿西装，女有着旗袍的。
共和国成立初期，崇尚苏联生活方式，女理短发，男理“一边倒”发型。农村中，老年农民多穿布扣对折便衣和不带裤袋的便裤，颜色以蓝、青为主；中、老年妇女多穿大襟衣服，下穿便裤。随着农民生活的改善，50年代末期起，中山装、青年服、军式便服流行全县。
“文化大革命”期间，草绿、黄、灰军式便服风靡全县。
1978年后，特别是进入80年代，时装不断更新。福清作为侨乡，受国外时装的影响，尤为明显。春、秋、夏、冬在福清流行的主要时装有春秋装、夏季和冬季时装。女春秋装外上衣的衣领多为小立领或圆西装领，直腰、垫肩，衣长至大腿膝部，裤子为直筒长裤。裙服多在夏天流行，80年代后期，有的年轻姑娘，穿连衣裙，外套一件毛背心。男春秋装上衣多为直领、宽肩、排扣式，或拉链式，裤子为直筒裤。
夏季时装，女的喜穿连衣裙，1985年后出现大对比度，即黑、灰、白互相搭配。裙服中还有西装裙、背心裙、吊带裙、牛仔裙和三角裙等。此外各种西装短裤、牛仔短裤、百慕大裤、毛巾衫、幸子衫等亦甚流行。男性流行服仍为立领衬衫配以西装短裤。
冬季时装，女性多喜欢颜色各异的风衣、长短呢大衣、蝙蝠衫和滑雪衫。此外还有花样繁多的棒针织品。毛衣外衣化是一个新趋势。男性一般穿西装、猎装、骑装、旅行衫、滑雪衫或运动衣裤，还有长短呢大衣。农民多穿中山服和军式便服。
时装易为青年男女所接受，但广大农村，特别是边远、贫困地区服装变化不大，至80年代有的还保留50年代的服饰。

第二节 饮食

福清人日进三餐，一般早晚为稀，中午为干，有的地区三餐皆稀。主食为大米、番薯(薯片)，副食主要是肉类、海产品及蔬菜。佐料为酱、□、味精和少量的糖、酒。
荤素兼食，沿袭于今。除了僧人和信佛教之人禁忌荤腥，只吃素斋之外，福清多数人喜食猪、羊、牛肉和鱼、虾等荤味。1984年后，富裕家庭更讲究营养。一部分家庭食物由粗食型逐步转入以鱼、肉，禽、蛋、奶为主的细食型。
风味小吃丰富多彩，主要有扁肉、鱼丸、芋�@和蛎饼等。福清饼松脆可口，香酥宜人，久负盛名。由福清饼演变的其它风味小吃，有在光饼中间夹上熟肉、熟蛏、熟蛤或海苔等，味道更加鲜美。以燕皮或面粉为皮，配以瘦肉当馅，制成的扁肉，备受欢迎。福清鱼丸，以精鱼为皮，瘦肉为馅，优质鱼丸富有弹性，香脆可口。1978年后，龙田一带的鱼丸，还远销香港等地，为国家创汇。番薯粉拌制的肉粉、鱼粉、蛎粉、蛏粉等，也是福清人喜欢的风味小吃。
婚嫁喜庆、办丧事、岁时节日或其它宴会、酒席的规格，80年代后日趋高档。油腻过多、*粗糙的已被淘汰，代之以“高、精、清、尖”的瘦肉、猪肝、猪肚和鱼翅、海参、发菜、�y、虾、香菇、章鱼等山珍海味入宴。出现了搭挡盘菜(即合盘)、形象盘菜，还伴有四果(梨、苹果、香蕉、柑桔)、四碟(瓜子、糖果、橄榄、蜜饯)。精制的凤凰冷盘、八宝全鸡、鸳鸯鱼丝、孔雀开屏等花样应运而生。酒宴一般为10盘，多则16盘。中间和尾声分别有两点心(名糕点)和两甜汤(花生汤和菠萝汤、枇杷汤)。在盘菜中，必有黄瓜鱼、太平蛋，寓平安长寿和年年有余之意。
饮料方面，福清人普遍饮用热茶和开水，嗜茶者几乎遍及全县。有人还专营茶馆，招徕茶客。客人光临，主人离不开茶水相请。但福清人饮茶的习惯是大口大口地喝，不善于品尝。1985年后，各种可乐、咖啡、果汁充斥市场，成为富家饮料。东张、一都山区盛产白梅，加工成酸梅，亦是盛夏季节的一种好饮料。
酒，福清有人三餐离不开酒，有的妇女坐月子也少不了酒。在拜神祭典或宴会上，酒的消耗量更是惊人。一般人以饮米酒、地瓜酒为多，1985年后也有不少人爱饮啤酒、果子酒、白酒或进口酒。

第三节 住宅

福清农家房屋，大多是旧式四扇房，一般中为厅，两侧为房，两边相向为耳坠房，厅前有小庭院。多为土、砖木结构。房屋四周为夯实的土墙(内外敷壳灰粉)，或砌红砖墙，多以青石为基，房顶均为瓦片。多数房屋为两层。龙田、高山地区因海风大，多石木结构，牢固美观。
富裕人家建有大六扇，其设计基本与四扇房相同，厅的两侧各有两房，空间更为开阔。有的六扇房三座并列，三进相连，个别多达十五进。县城的“十五落”，就是这种群体建筑的遗迹。它们通常占地二三千平方米，甚至上万平方米。屋门前立有牌坊、石狮，如今多已无存。
与莆田交界的新厝、渔溪，受莆田建筑风格的影响，大多建造宫殿式的房子，雕梁画栋，富丽堂皇。
东张、一都山区就地取材，内屋架、椽、墙，几乎全用木料。
共和国成立后，特别是进入80年代，四扇、六扇的古建筑形式逐渐被淘汰，代之以四面有窗户、前面有阳台的现代房屋。房屋层数一至五六层不等。80年代后期，城乡建筑中钢筋混凝土结构的房子大批出现。机关、企事业单位的集体宿舍还建有套房。

第四节 行走

古代，福清人行走，主要靠徒步跋涉。历朝赴京考试的福清举人，也离不开步履肩挑。只有富豪官宦之家，才能骑马，坐篼或坐轿。依山临溪地区，滑竿(篼)、竹轿和摆渡的独木舟是重要的交通工具。平原地区，富贵人家坐两人或四人抬杠的凉轿或大轿。官府长途传递信息、军情靠“飞马”，中途设站，称驿站，亦称驿馆、官驿。县城官驿巷，即是昔日驿站的旧址。
民国时期，出现板车，后黄包车、自行车、自行车背和四轮车(俗称“老鼠衔尾”)相继使用，既可载人，又可运货。利用畜力和风力的交通工具在福清也很普遍。平坦公路用马、驴拉车，海上用舢板、篷船和木帆船，客、货运皆可用。
共和国成立后，机动车渐渐代替民间的古老运输工具。尤其1978年以后，交通运输体制实行改革，个体、集体、国营一齐发展，大型拖拉机、手扶拖拉机、大中型货运汽车日夜奔驰在全县各条公路上，各种客车更是川流不息。
人们外出，随时可以购票乘车。赴港、澳的可以乘坐豪华的大巴士汽车。不少机关、企事业单位自备吉普车或大小汽车。80年代，私人用车，当以自行车为最多，几乎遍及每个家庭。国产、进口的摩托车亦渐趋风行。

行业习俗
第一节 农 事

清代，福清妇女多缠足，只能料理家务，或纺纱织布，农活全由男人承担，有男耕女织之说。民国时期，缠足的女子逐年减少，到田里帮助男人干活的妇女随之逐年增多。穷家女子为了生计，女的也顶男的用，但人数不多。共和国成立后，男女平等。妇女与男人一样，同工同酬，成为农活主要劳力之一。
福清的水田插秧，不管田大块与小块，都由中间开行插起，先下田的人必是几个人中较为熟练的插秧老手，插几行后，其他人才下田跟着插。有的插秧里手不用牵线，可以笔直地往后插，显示出农事技术的高超。薅草时，双膝跪于秧苗之间，往前用手拔草根。晚季稻，于白露前要在稻田田埂边挖水圳(水沟)，排去田里的水。插秧与收割，因较为劳累，每晚都备有丰盛的饭菜。早、晚稻收成结束，也都备几碗好菜饱餐，以庆贺丰收。

第二节 建房

建房，福清多数人家都选择吉日破土奠基。乡村，邻里乡亲主动出来帮工，俗称赠工。房屋落成时，亲友备烛炮、面蛋或布联等祝贺。上梁时，房主大放鞭炮庆贺。梁上挂有亲戚所送的红布和篮子(现改为红灯)，梁头和大门边系上红布香袋，以图吉利。晚上(有的在完工后)设筵席，俗称办上梁酒、完工酒，宴请土木石匠、赠工的邻里乡亲及贺客，意表酬谢。在农村，房屋一建成，虽未装修，房主就应有人搬进去居住，说是有人居住，不被鬼神占据，家能兴旺。乔迁新居，亲朋戚友都送蛋面或其它礼物，表示庆贺。

第三节 行船

福清沿海渔民，每月初二、十六两天，都要备上丰盛的酒菜，面向大海，在沙滩或海神庙、龙王庙前摆供，一来酬谢海神、龙王以往的恩典，二来祈求海神、龙王保佑他们以后出海行船的安全。根据海龟在渔船遇险时能浮游海面，拯救渔民脱险的传说，以海龟为图腾。每当渔民无意中捕到海龟时，总是在海龟的壳上刻上自己的姓名和放生的时间，然后把海龟放回海里，希冀万一遇险之时，可得海龟相救。在行船时，一旦发现海面有漂浮的尸体，便会想方设法把尸体打捞上岸，并把尸体按习俗安葬好。渔民们还把船只视为圣洁之物，不允许女性上船，甚至不许女性跨越船的缆绳，认为这样才会利于行船安全。

礼仪习俗
第一节 婚 嫁

旧时，男女婚姻都听父母之命，媒妁之言，农村还普遍存在童养媳及早婚现象。
1951年，颁布《婚姻法》，实行婚姻自主，父母和他人不得干涉包办。然而民间青年男、女婚事仍多由媒人先提亲。根据婚俗，媒人提亲三日内，两家平安无事，算是吉兆。若是“合婚”，女家就向男方查家当，男方到女家相亲。双方同意后，男方要过“上半礼”(聘金的一半)给女家，算是定下婚事。农村订婚，男女双方多由邻里(或亲戚)青年男女陪同，前往城镇拍订婚照片，并由男方*日用品给女方，作为订婚标志。
结婚前，男家要修理房屋，做家具。婚前一二天，男女两家换桃符，贴红联，男家布置一新。双方宾客盈门。女方的宾客多以衣物为礼(即添箱)，男家的宾客皆以钱为礼。
50年代，福清婚嫁大都比较简单，其中带迷信色彩的结婚仪式几乎革除殆尽。曾出现女方不要男方聘金，男方不要女方嫁妆的新风尚。60年代后期，旧习渐起，不少人套俗行事。女方向男方要聘金，要缝纫机、自行车、手表、收音机等礼品，称“三转一响”。至80年代，要求更高，男方要给高聘金，城镇迎亲时雇小汽车。女方配以电视机、电风扇、洗衣机、双用收录机、大立柜、五斗橱、沙发等十几杠送往男家。
民间结婚，有以下几种独特习俗：

一、拦花轿

新郎到女方家去迎亲，福清叫做邀新人。回来的路上，人们可以用条椅等拦住去路，新郎、新娘不得生气。旧时新娘坐轿，有乐队伴奏，新郎要向拦轿的人分瓜子、糖果等。现在不坐轿了，乐队也改作录音机，拦路的人或要求新郎、新娘唱歌，或者要他们向拦路者分发香烟、糖果。无论过去还是现在都只有让拦路者满意，才让通过。一路上拦路的人越多，越说明新娘的才貌闻名远近，新郎也就越光彩。

二、避冲

新郎迎新娘到自己家门口，男家便放鞭炮迎新。此时由男方亲族中或邻居中福贵双全的年长妇女和喜娘扶新娘进门，男家的其他女眷暂时回避，等新娘进了大厅后才能见面。这种习俗叫避冲。

三、关新人房

在新娘未到男家前，新郎家挑一个聪明伶俐的男孩候在门口，待接亲的队伍一到，这男孩便上前将嫁妆中的新马桶接过来，这叫掼(提)马桶。这男孩还应先进新房，与预先在里头的男女孩子一起关紧房门要新郎付香烟、糖果，方肯开门。这时，新郎、新娘拜过祖先和父母、翁姑，举行过婚礼后由喜娘为前导引进新房，于是便要拍房门。旧时拍房门还要由喜娘唱《拍房门歌》，现在多由新郎与关房门的人讨价还价。讨价还价的时间越长，新郎、新娘越有耐性，则意味着今后夫妻恩恩爱爱的日子越长。最后新郎答应关房门的小孩要求，小孩才打开房门，让他们进屋。新娘的新马桶里有不少礼品，这是给掼马桶男孩的酬劳。

四、闹房

是晚，两家都备丰盛宴席招待宾客。宾客中，新郎的舅父最尊贵，招待须至敬尽礼，宴会中应坐首席。是夜，各地大都兴闹房。闹房多由诸亲朋好友参加。闹房内容是出一些让新郎、新娘难为情的题目，戏谑一对新人。

五、回门

旧时，新娘出嫁后第三天，娘家就派人请新婚夫妇回娘家。福清各地均有此习俗，旧称归宁，也叫请回门，俗称“请头行”。50年代后期，不是嫁后第三天请回门，而是第二天即请回娘家。这天由女方派家人请新郎、新娘回娘家。女方家中设宴款待女婿、女儿。席前先进蛋面，让女婿用汤匙切开煮熟的鸡蛋才可开宴。家宴多在下午或晚上进行，陪伴的多是女方亲眷，席间由家长向女婿逐一介绍见面，并告诉称谓。按照旧例，请回门后，新郎回家，新娘要留住娘家一个月。现在则多改成第二天或当日即回。

第二节 生育

妇女分娩坐月子，福清叫做月里。这段时间外人一般不能进入产妇房间，俗称禁冲。实际上是怕外人带进病菌，引起产后疾病。
产后14日，福清民间有报喜的风俗，即由产妇家向亲友分送红蛋和一碗面(现改为分糖果)。亲戚朋友则要在满月前给产妇送鸡、肉、蛋和面等礼品，民间俗称送月。满月时，娘家要送童衣、童帽和摇篮等礼品给新出生的外孙。其他亲友也要送礼物给小孩以示祝贺。按旧时习俗，添丁要设宴款待来贺喜的亲友，叫办满月酒。宴后，给亲友回赠红蛋，表示大家同喜。
报喜、送月、办满月酒、分红蛋等风俗，在重男轻女的封建社会里只限于添男孩。共和国成立后，虽然仍有些偏远地方沿袭旧习，而多数城镇则生男育女都一样操办。

第三节 做寿

福清有女儿给上寿父母做寿诞的风俗。凡上寿(即年届50以上)的老人，每年生日，其已出嫁的女儿均应在老人生日这天给父母送蛋、面、猪脚以及衣物等。还有男做九、女过十的习俗，逢十寿诞更是热闹。做寿主要由儿女操办。寿诞前，凡已嫁的女儿都要做寿礼饼，分发给娘家亲戚朋友，有几个已嫁女儿就要分几份。亲友接到寿礼饼后，就备红包、烛、炮、面等礼品，在做寿的那天前去贺拜。有的还送寿屏、寿轴等物。女婿、孙女婿须送寿桃，取蟠桃延年益寿、长命百岁之意。主人家要挂红灯、贴寿联。旧时，还要设置宴席，上寿的老人端坐厅堂接受子孙和亲友拜贺。

第四节 丧葬

福清民间把丧事称作白喜事(与婚事相对而言)。丧事从□喜寿到出殡、入葬、伏山，有许多独特的风俗，并沿袭至今。

一、喜寿

福清乡间多为土葬，因此制棺木是一件大事。老人上了寿，就有资格预制棺木，称为□喜寿(有的□寿板)。□寿时，已出嫁的女儿要*蛋、面祝贺。

二、出厅

上寿的老人在弥留之际要从卧室里移到祖厅上，俗称出厅。亲属要陪伴守护。在异乡的亲人，也尽可能赶回来与之见上最后一面，聆听遗言。若老人在外面逝世，来不及赶在死前移到祖厅，一般也不能出厅。未上寿者逝世，则无资格上祖厅，只能在屋外搭一简棚，置放遗体。
三、入殓

死者临终时，亲属要为之梳头、更衣、穿鞋、戴帽。死者穿的衣服叫寿衣，寿衣一般由已出嫁的女儿缝制。民间风俗穿单*双，忌穿毛类。旧时有脸蒙白纸，眼盖铜钱之俗，现已逐渐废除。入殓时，长子抱头，女、媳、孙等抱腰、膝、脚。入殓后，儿女子孙围绕柩前哭泣，然后男先女后，各执蜡烛，向左绕棺三圈，再向右绕三圈，俗称环棺。最后亲属再睹死者一面，然后盖上棺材盖。环棺是一种向遗体告别的形式，现仍沿袭。入殓后，要把死者生前睡过的草席和用过的东西放在路旁焚烧。

四、出殡

出殡在福清民间是件大事，多在中午举行。出殡仪式由较有声望的人主持。出殡前，家人亲属先在灵堂前哭祭，子女儿孙按俗规披麻戴孝，依次在灵柩前跪拜，亲友行三鞠躬礼，然后起柩出门。有些地方还由亲友中有声望的人致祭文。亲友等灵柩出门后在门前或路上致祭，叫路祭。出殡队伍一般是白色灵旗为前导，接着是亲友送的花圈、挽联，还有札魂轿(内置遗照)；接着是乐队和亲友族人。子女扶棺跟着送葬队伍而行，灵柩后是死者其他亲属。送葬亲友到大路口，接受了死者子女谢孝之礼后，便可散去。死者子女、亲属须送到坟山。路上过沟、圳、桥，死者子女都得哭唤一番，既表哀痛，又可提醒抬棺者注意路障。

五、安葬

子女亲属将灵柩送到坟山，放入已挖好的墓穴。接着由长子引路，率其他子孙亲属绕墓穴向左转三圈，向右转三圈，边转边向灵柩上撒少许泥土。这种仪式也叫环棺，意在表示子女对死者的悼念，然后才覆土掩埋。

六、回龙

安葬完毕后，白灵旗换成红彩旗，孝服换穿吉服，埋葬死者工具都贴一块红纸，列队回返，俗称回龙。回到厅堂后再祭灵，由长者领全家向死者遗像跪拜或鞠躬。晚上设酒席宴谢参加吊唁和出殡的亲友，这餐酒席叫下山饭。

七、伏山

葬后第二天，丧家到坟地烧纸祭奠和培土，叫伏山。丧葬活动到此结束。
是年农历除夕，丧家门上贴蓝纸，写守制两字，不参加庆贺活动。
丧属都要戴孝。儿子及媳妇必须服孝三年。女儿周年脱孝，换穿吉服。妻为夫亦服孝三年，夫为妻一年就可脱孝。儿子待百日后方可剃发，俗称留百日。
福清还有拾骨之俗，即死人葬后若干年，因基建、水利等用地，或改选好风水的地方，遗族挖出祖宗骸骨，改葬另处。
现提倡丧事从简和殡葬改革，一些迷信色彩的旧俗已渐废除，逐步改成以追悼会等形式来悼念死者，火葬也开始取代土葬

第五节 分家

多数家庭或为发家致富，或为处理好妯娌、婆媳关系，到一定阶段都行分家。分家由父、母主持，请舅父或族亲中有声望的长辈裁决，长孙按尾仔对待，亦分一份家产。80年代，《继承法》公布后，城镇按继承法分家的渐多，长孙不享受尾仔待遇。分家后，亲戚都送线面、蛋等礼品；儿媳娘家送一套厨具给女儿、女婿，俗叫办压贺。

岁时节俗
第一节 春 节
一、拜年

正月初一日，又称元旦，午夜刚交，就有人放鞭炮。有初一起得早，全年都起早之意。初一这天的早饭，各家各户都吃线面，还配上太平蛋一双，希望一年中福寿绵长，太平如意。这餐第一口多吃面或蛋，不先喝汤，这也成了习惯。因而有出门便逢下雨是因喝面汤的说法。
饭后都出去拜年，主人或主妇留在家中接待客人。拜年时客人向主人作揖，祝主人万事如意，合家平安。主人也要作揖回贺，然后请客人享用果品、瓜子。这一天，凡在路上遇到熟人，无论友善与否，均应点头致意，还要互道恭喜，互祝平安、发财。
初一清早的禁忌很多，主要有：
(一)忌扫地。怕扫掉财气。后来改成从大门口往里扫，垃圾不往外倒，等初三开假后倒。
(二)忌操刀。恐动刀不吉。这一禁忌是防止初一日不慎伤了手脚，破坏了节日的欢乐气氛。
(三)忌说晦气话。免

我不知道你是在北京还是在外地,先给你些北京周边的雪场介绍吧!
北京滑雪服务网标志 仅仅几年前，对于大多数北京人来讲，滑雪还是运动员的事，是外国人的事，最多是常年生活在林海雪原里的东北人的事。可好像是一夜之间，滑雪成了最受北京人欢迎的户外运动之一，成了时尚生活的一种标志，成了冬天生活的一部分。“ 滑雪去”却成了许多年轻人谈论的话题。驱车前往北京郊区的几个滑雪场，一派白茫茫的冰雪胜景早已营造好，在“银装素裹”的雪世界，北京的“雪迷”们正在尽情地滑翔，不时传来阵阵欢笑声。

顺应时尚的潮流，北京滑雪服务网应运而生，她是立足于北京、面向全国的专业 滑雪网站，是沟通北京 滑雪场、 滑雪群体以及其他相关行业人士的平台。北京 滑雪网开办的主要栏目有：北京及周边地区 滑雪场介绍、国外 滑雪旅游、 滑雪知识与技巧、 滑雪器材装备、 滑雪论坛等。

密云南山 滑雪场
度假村位于密云县城正南方，南山 滑雪场是目前华北地区规模最大的 滑雪度假区。该 滑雪场已建成高、中、初级雪道11条,适合不同的 滑雪爱好者，南山 滑雪学校拥有四十多名优秀的 滑雪教练，并从美国Burton引进了LTR单板 滑雪教学体系；同时，奥地利单板协会在此开办了南山国际单板 滑雪学校，由奥地利国际 滑雪教练领衔执教。

南山 滑雪场雪顿木屋座落在兰波湖畔的三栋木屋别墅是度假村内最具浪漫色彩的宿营地，24套双人间全部配备了温暖的欧式壁炉，而两幢依山别墅----挪威小木屋，则带有客厅、老虎窗、露台、厨房，为家庭 滑雪度假提供舒适的居所。 度假区内还有中国第一家专设独立会所的 滑雪俱乐部--南山 滑雪俱乐部。 南山 滑雪度假村由国际国内旅游 滑雪界富有丰富经验的专业人士经营管理，为 滑雪爱好者提供安全、舒适的服务。

地址：北京密云区河南寨镇圣水头村

北京怀北国际 滑雪场
北京怀北国际 滑雪场位于怀柔城区以北。 滑雪场为使初学 滑雪者尽快掌握 滑雪技巧和法国 滑雪协会合办了一所中法 滑雪学校，有20多名专业 滑雪教练负责培训学员。在 滑雪季节，怀北 滑雪场雪厚度可达1米，为普及 滑雪运动，每年都举行 滑雪大赛。全国大众高山 滑雪系列赛的比赛也将在 滑雪场举行。筹备中的中法市民 滑雪对抗大赛、筹备中的中韩市民 滑雪赛等。北京怀北国际 滑雪场各项指标在北京各 滑雪场中均名列前茅，每年 滑雪季节， 滑雪场的游客数量远远高于北京同类景区。 滑雪场除 滑雪外还提供多种戏雪娱乐项目，满足不同 滑雪者的需要。

滑雪器材和 滑雪服的租用需要另外支付押金300－400元，有些 滑雪场可以使用身份证及信用卡代替； 滑雪场内的用餐标准为25元/人。

地址：北京市怀柔区怀北镇河防口村548号

北京石京龙 滑雪场
北京石京龙滑雪场位于延庆，是北京周边地区第一家、规模最大、全国最先采用人工造雪的 滑雪场。 滑雪场占地600亩。目前 滑雪场内设有 滑雪道7条，最富挑战的高级 滑雪道长1035米，垂直落差300米，最大坡度30度。 04年夏季为初次体验 滑雪运动的新手设计的初级道总长3000余米，平均坡度10度左右。为满足 单板 滑雪者的需要， 滑雪场设有雪上单板娱乐区，在这里您可享受单板 滑雪的精彩体验。 滑雪场设有国外 滑雪运动学校

石京龙雪场娱乐项目丰富多彩： 滑雪、滑圈、雪地摩托、马拉爬犁、雪橇、雪地自行车、鞭炮燃放、儿童戏雪、雪桑拿、温泉浴等任您选择。雪场全面推出的在国内 滑雪市场上独一无二的雪桑拿、温泉浴，对消除 滑雪运动后的疲劳、恢复体能有极佳作用。大型停车场的面积35000平方米，快餐厅可供500人就餐，透过餐厅的落地玻璃就可欣赏到 滑雪者驰骋在雪场上的英姿。今冬为满足 滑雪爱好者的需要，还新增了宾馆，可接纳100余人住宿， 滑雪用品店及小食品专*店等一系列服务设施，也可给您提供极大方便。

石京龙滑雪场地址：北京市延庆县张山营镇中羊坊

北京军都山滑雪场
军都山滑雪场位于昌平小汤山是距离市内最近的滑雪场。 滑雪场造雪面积为15万平方米，是目前北京地区规模最大的 滑雪场之一。两条近1000米的具有20种不同坡度变化的中级道，使初中级 滑雪者过足展示 滑雪动作的瘾。 滑雪场新增超大功率的专业照明系统，使夜场 滑雪者笼罩在浓浓的橘黄色的氛围之中。军都山 滑雪学校 “二小时教会您 滑雪 ”是学校对学员学习质量的郑重承诺。

优越的地理位置，使自驾车者仅40分钟后，就能转换角色，游走于白天与夜晚的浪漫交替中。先进的电子收费系统，合理的计时方式，让 滑雪者享受到更多与众不同的人性化关怀。来军都山吧，舒适豪华的俄罗斯木屋别墅 ；怡然自得的阳光VIP；酣畅淋漓的蒙古大营 会给您带来 滑雪以外的奇妙感觉。

地址：北京市昌平区崔村镇真顺村588号

云居滑雪场
云居 滑雪场位于北京市房山区张坊镇，占地总面积80万平方米。毗邻千年古刹――云居寺,依偎在巍峨太行的怀抱,诚所谓“太行环抱，佛光普照”之福地 。这里距北京市区 60公里，距南苑机场50公里，周边与京原铁路、京石高速公路相邻，高等级公路从 滑雪场门前通过，为京城 滑雪场所独有。

云居滑雪场云居 滑雪场拥有高级、中级、初级 滑雪道8条，现已开放初、中、高级 滑雪道，雪圈道共6条， 滑雪道总长5000米，平均宽度45米，最大落差98米，最大坡度25度。 滑雪道布局合理、紧凑，其中，两条 滑雪道“出云”、“飞仙”，总长1600米，峰顶部分坡度为25度，达到国内高级 滑雪道标准，犹如吉祥、圣洁的哈达，自峰顶分别由两侧逶迤而下，在景区划出两条优美的弧线，令您有着云中漫步般的舒适与惬意。将于明年建成使用的两条1000米以上的高级 滑雪道，将成为您心中最大的期盼。云居湖面银光闪烁，是溜冰、冰陀螺爱好者的天堂和孩子们嬉戏的乐园。入夏，这里又成为垂钓者向往之所。

云居 滑雪场地址：北京市房山区张坊镇、毗邻千年古刹云居寺

北京莲花山滑雪场
位于顺义区张镇是距离市内最近的 滑雪场。 滑雪场造雪面积为15万平方米，是目前北京地区规模最大的 滑雪场之一。两条近1000米的具有20种不同坡度变化的中级道，使初中级 滑雪者过足展示 滑雪动作的瘾。 滑雪场新增超大功率的专业照明系统，使夜场 滑雪者笼罩在浓浓的橘黄色的氛围之中。军都山 滑雪学校 “二小时教会您 滑雪 ”是学校对学员学习质量的郑重承诺。

莲花山滑雪场现已开设初、中、高级雪道共7条，高山四人吊椅索道一条，拖牵索道5条，另辟有雪圈道、雪地摩托道、雪地足球场、网球场和跑马场、夏季游泳戏水区等。绿色生态，是北京莲花山 滑雪场的特点和理念。把绿色生态园嫁接到 滑雪场的配套设施中，是北京莲花山 滑雪场匠心独运之处。

莲花山滑雪场地址：北京市顺义区张镇良山东路288号

渔阳 滑雪场
北京渔阳国际 滑雪场位于风光秀美的京东绿都平谷区，距离市区仅60公里交通便利（京平高速建成后驱车半小时即可到达）。北京渔阳国际 滑雪场竞技和娱乐*，规模设施与国际接轨。9000平米的雪具大厅给个人、团体、vip客房提供理想的独立活动区域。全新进口雪具雪服；不同趣味的 滑雪戏雪项目；15000平米的绿色餐厅，可接纳2500人同时用餐。光临北京渔阳国际 滑雪场，您不仅能够体验美妙的雪道*；更有充满*的高山摩托与滑草项目的新奇时尚；老少皆宜的雪上飞碟；风情浪漫的马拉爬犁及儿童游乐天地等等...

渔阳 滑雪场最少开放初级道4条（长300--600米、宽60米、坡度5--12度），中级道4条（长800米、宽150米、坡度16--22度）渔阳康乐城现代化的设施，是休闲娱乐的最佳选择。桑拿健身中心的土耳其浴、冲浪浴、药浴、足疗、经穴*等一系列高品质服务，放松身心，尽显超凡品味。

地址：平谷区东高村镇大旺务村东侧

北京雪世界 滑雪场
位于昌平小汤山是距离市内最近的 滑雪场。 滑雪场造雪面积为15万平方米，是目前北京地区规模最大的 滑雪场之一。两条近1000米的具有20种不同坡度变化的中级道，使初中级 滑雪者过足展示 滑雪动作的瘾。 滑雪场新增超大功率的专业照明系统，使夜场 滑雪者笼罩在浓浓的橘黄色的氛围之中。军都山 滑雪学校 “二小时教会您 滑雪 ”是学校对学员学习质量的郑重承诺。

北京雪世界 滑雪场有限公司占地面积 5万平方米的停车场，及占地面积1000多平方米，可为游客提供各种饮食服务的咖啡厅，中、西餐厅，快餐厅等配套设施，满足了游客的各种需求，真正做到了吃、住、行、娱乐一条龙服务，可同时接待游客500人就餐。

地址：北京市昌平区十三陵镇小宫门

云佛山 滑雪场
北京 云佛山 滑雪场位于北京市密云县溪翁庄镇，隶属于云佛山旅游度假村，座落于北京最大的水源保护地――密云水库的南岸，三面环山，环境优美，是一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、健身为一体的大型综合性的滑雪旅游胜地。总占地面积 45 万平方米，总投资 6000 万元人民币，是目前华北地区规模大、设施齐备的一座滑雪场。现有国际标准长度为1000米的高级道一条，300米――700米长的中级道三条，100 米――300米长的初级道四条，600米长的雪地摩托车道一条。还有与国外共同开发1.5公里长越野健身滑雪道一条。云佛山滑雪场于2004年新建一条U型单板滑雪道。单板滑雪作为大众业余滑雪运动的推广，它不仅积极有力地推动了滑雪运动在中国的普及推广，同时也为大众提供了一种健康、时尚的生活方式。这对振奋民族精神、增强人民体质、推进全民健身运动、提高我国大众体育竞技水平都将起到积极的作用。

地址：北京市密云县溪翁庄镇

北京八达岭 滑雪场
北京八达岭 滑雪场坐落于八达岭长城西侧约两公里处，总占地面积3000000平方米，预计投资3亿元人民币。项目一期建成两条800米长的初级滑道、二条600米的中级滑道、一条800米长120米落差的高级滑道以及一条2300米堪称北京目前最长的雪地摩托车道和二条300米长的雪上飞蝶道，条条精彩！带给您“山舞银蛇”的壮美景色和淋漓畅快的驰骋感受。除此之外，狗拉雪橇、蹦极、雪地桑拿、自助冰雕、徒步冰川猎奇，横穿冰湖等休闲娱乐项目，项项精彩！带给您前所未有的新奇*和光怪陆离的异域风情。

地址：北京市延庆区八达岭风景区

万龙滑雪场
万龙 滑雪场位于河北省张家口市崇礼县红花梁，占地面积30余平方公里，最高处海拔2110.3 米，垂直落差550 米。距北京市249 公里，距张家口市50公里。万龙滑雪场一期投资8000余万元人民币，作为开发商张家口市万龙运动旅游有限公司预计用十年的时间投资10亿元人民币倾力精心打造中国最大的国际量级滑雪场。

万龙滑雪场一期开发共建成初、中、高级滑雪道5条，总面积20余万平方米。其中金龙雪道1800 米；银龙雪道2000 米；玉龙雪道2500米；小龙道800米；初级雪道350米。滑雪场配置了1600 套国外最新型卡宾（CARVING）滑雪板，其中200套是所罗门（SALOMON）品牌高级雪具；已建成了3条双人吊椅式索道；并从加拿大和日本进口了13台造雪机、2台压雪车、4辆雪地摩托和50个雪上飞碟；雪场同时引进了大型造雪系统，配合着得天独厚的天然降雪，使万龙滑雪场成为亚洲最早开放的雪场；2600平方米的雪具出租大厅配置了先进的电子收费管理系统；1400 多平米的观赏型快餐厅提供宽敞的空间，轻音乐环绕，为游人提供了舒适、便捷的服务。

以上这么多,不知道你选择那一个呢????

呵呵给你我个人的意见吧,我在北京现在只去南山和万龙这两个!其他就不多说了,还是自己去体验一下吧!
祝你玩的开心!

成都华阳婚宴酒店一、成都石化国际酒店

成都石化国际酒店位于天府大道南段2028号，地理位置优越，环境独特。主要经营川菜、粤菜等。酒店豪华、大气的装修营造出既充满贵气又不失温暖的就餐环境。宴会场所形式多样、组合灵巧，可满足不同活动需要。完善的硬件设施、现代感十足的装饰，酒店不仅洋溢着欧洲的时尚氛围，更表现出细腻的中华礼仪。让您的婚宴大气，时尚。

特色：五星级，最多30桌，提供婚房，提供婚礼策划，提供停车场地

地址：成都-双流-华阳 天府大道南段2028号

成都华阳婚宴酒店二、廖一绝酒楼

廖一绝酒楼是集餐饮，棋牌娱乐为一体的特色餐厅，环境幽静，价格优惠，服务优质。廖一绝酒楼在华阳是老字号的餐饮品牌，主营泥鳅河鲜等特色，是商务宴请，朋友聚会，结婚生日等大型宴席。廖一绝酒楼用珍馐美味开启幸福筵席，用至真至诚的服务，搭配精致的现场布置以及震撼的音响和照明系统，可以实现您个性格调的梦幻婚礼。

特色：个性餐厅，最多30桌，不提供婚房，提供婚礼策划，提供停车场地

地址：成都-双流-华阳 双流县华阳南蓝湖路29号

成都华阳婚宴酒店三、华阳鸿鼎酒店

鸿鼎酒店是一家集餐饮、客房、茶坊为一体的综合性精品酒店，位于华阳武警警官学院旁，在剑南大道与元华路交汇处。距*15公里，距国际会展中心5公里，距双流国际机场10公里，距千年古镇黄龙溪仅20分钟车程。紧邻三条出省高速通道，交通十分便利。酒店营业面积8000平米，宴会厅可承接600余人的大型宴席，设有各种风格的宴会包间19个，全部采用落地窗设计，高雅别致。餐厅菜品以川菜和自贡盐帮特色菜为主，南北口味集于一堂。酒店设有60间客房采用优雅大气超舒适的房间布局，通风采光俱佳，只为最大化地满足您的居住舒适度。超越您需要的服务水准，是我们带给您最大的感受。高度个性化的服务是我们给您最好的承诺。酒店2楼设有茶坊，装修风格精致奢华。是您商务洽谈，朋友小聚，小憩品茗的尊贵选择。我们用最美的微笑，最真诚的态度，最个性的风格，最殷勤的服务期待您的光临。

地址： 双流县其他华阳警校路489号

成都华阳婚宴酒店四、南湖禧宴

由南湖餐饮文化有限公司投资逾亿元打造，成都最大的婚庆主题餐厅禧宴楼，位于成都规模最大的婚庆广场南湖洛伦兹广场，5000平米湖中爱情岛、纯正欧洲教堂，上千平如茵草坪、千亩湛蓝湖水……为新人们举办浪漫而独特的婚礼提供了至美空间。 禧宴楼整体采用地中海建筑风格，餐厅内所有装饰品都是从国外精心挑选。在这里用餐，是品味与享受的完美体现。室内可容纳800余人同时用餐;户外的湖畔花园草厅，亦可容纳150人。即使是身处二楼，我们也会提供实况转播，让你观赏到朋友婚礼的每一个细节。 让尘嚣烦忧尽数远离，让圣洁的教堂和盈盈湖水、茵茵绿草一同见证新人们的天长地久!

地址： 双流县其他华阳南湖公园

成都华阳婚宴酒店五、凤来栖度假村

酒楼内气势大，装饰匠心独具，不论是充满文化意味的浮雕墙，还是气派的楼梯，您能立时将它与普通的酒楼区分开。金碧辉煌的空间内，圆桌依次排开，皇族的贵气、时尚的绚丽、亦或是充溢在现代装饰下的温馨氛围，无不为婚宴增色。

地址： 双流县其他华阳华府大道二段122号

成都华阳婚宴酒店六、成都九点国际酒店

成都九点国际酒店位于天府大道南段。酒店华贵设计，典雅时尚，彰显出优雅格调;酒店设有茶餐厅、书吧，演绎无处不在的浪漫温情，提供时尚、简约、艺术化、实用的中小型会议、宴会场所，使您在优雅的氛围中感受喜宴的喜庆气氛。

地址：高新区天府大道南段1号齐盛艺境

成都华阳婚宴酒店七、成都雅居乐豪生大酒店

成都雅居乐豪生大酒店是由大中华酒店管理有限公司管理的一家豪华五星级酒店。酒店坐落于市区南部，与麓山国际社区毗邻，距离成都机场30分钟车程，火车南站20分钟车程，距世纪城及会展中心、高新区仅15分钟车程。独特的地理位置使其拥有更为静谧的自然风光。酒店精心打造了335间设备齐全的客房与套房，温馨惬意，一流服务和完善设施带给您不凡的住宿体验。酒店拥有4间时尚个性的餐厅及酒廊，诚邀资深总厨，呈现现代奢华与巧思创意的*碰撞;既有地道川菜的精彩呈现，又有经典与时尚相融会的正宗粤菜，带来“食在广东”的精心之作。繁忙之余，24小时开放的健身中心、设施完备的行政酒廊、水疗中心及室内外游泳池均为理想去处，为您卸下满身疲惫。

地址： 双流县其他麓山大道二段19号

成都华阳婚宴酒店八、锦岸家宴馆

锦岸家宴馆1993年始创于乐山。乐山味道如到罗城，川味风雅尽在于此。被授予四川名菜，四川省菌类一等奖，乐山名店等光荣称号。现为乐山市餐饮协会副会长单位。从三江交汇的乐山到锦江春色的华阳。锦岸家宴馆秉承美味天成的经营理念，搜罗采集深山的新鲜原料与生态食材。疏理发掘川味史上的名人家宴与雅士风流。坊巷子形制于小城之中，禅境竹院围合一野风雅。锦岸家宴馆的建筑设计古风优雅，重檐翘角，雕栏玉砌，亭台楼阁，廊庑迂回，小园深处一泓清流，平芜尽头两岸月色，舌尖的旅行亦是视觉的审美。锦岸家宴共两层，一层大厅、雅间，二层包间，可容纳400人同时就餐。菜品以乐山家常菜特色为主，高大上的餐厅，大众化的消费!

地址： 双流县其他正北下街49号(城市丽景酒店对面)