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威职学生获省赛 “中餐主题宴会设计”赛项二等奖

更新:2023年05月12日 20:57 好一点

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威职学生获省赛 “中餐主题宴会设计”赛项二等奖

  11月13日,山东省职业院校技能大赛(高职组)“中餐主题宴会设计”赛项在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕,威海职业学院代表队获团体二等奖。

  本次大赛为团体赛,主要包括中餐主题宴会摆台设计(含宴会台面创意设计和摆台操作)、主题宴会台面互评和主题宴会台面英语阐述三部分,共有来自全省26所职业院校78名选手参赛。

  本次大赛是山东省职业院校(高职组)酒店服务类大赛与国赛接轨的第一年,面对新规则、新标准,参赛师生赛前认知研究、积极备赛,赛场上李宁、张丹丹、何博文三位选手沉着应赛,不畏强手,团结协作,展现出了良好的职业形象与专业素养。最终,威海职业学院代表队成绩在所有参赛队中位列第五,获团体二等奖,同时我们的创意餐台设计得到了评委的一致好评,并被作为范例在赛后点评会上给予了高度评价。


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