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标准式体型毛猪特征

更新:2023年02月16日 08:37 好一点

好一点小编带来了标准式体型毛猪特征,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
标准式体型毛猪特征

毛猪有三个外形特征。

1,毛猪大多数品种都较肥,并且鼻子都会突出,四肢比较短粗。母猪相对比较容易胖,并且臀部更大一些,公猪则相对没那么肥,臀部也没有母猪宽肥。2,毛猪属于杂食动物,荤素都爱吃,不挑食长得很快。因此从古至今不仅在我国,乃至世界都是大量养殖,特别在我国是最常吃的肉类品。但我国的*信奉*教徒是不吃猪肉的,所以在*餐馆可不要点一些与猪肉有关的菜品。3,毛猪的颜色比较多种,不但有白色,黑色和棕黄色,还有各种颜色搭配的花猪。在我国最常见的颜色是白色,也是目前种植养殖最多的品种色。

毛猪其实就是生猪,毛猪为农村传统叫法,是对还没宰杀的除种猪以外的家猪的统称,只要是猪还在栏,没被杀之前,*出去之前都被称为毛猪。

毛猪指的是生猪或者是活猪,猪肉指的是毛猪的出肉率。猪品种的不同和平时养殖方法的不同,它的出肉率也是不同的,一般猪的出肉率在72%-80左右,也就是说一头200斤左右的猪,它的出肉率在144-160斤之间。猪身上有很多东西都是不能要的,它的肠子里面有粪便、血液等都会影响出肉率。

中国地域广阔,不同的地方对猪肉的定义不同。如西安(农用地、商住地、工业地) 将毛猪屠宰后,去掉猪头、猪手、猪脚、尾巴、内脏计算白条肉;而广州(农用地、商住地、工业地) 把这一切包含在内。所以计算的结果也大相径庭。另外,不同品种的商品猪如内二元、内三元、外二元、外三元商品猪,其出肉率也不一样,需要区别对待。还有,饱肚屠宰与饿肚屠宰也不一样,这里不详细介绍。

下面以西安、广州为例,分别计算290斤的土猪与洋猪出肉情况:

一、西安。不含头、蹄、猪杂、下水,这些可在屠宰场*掉,充作屠宰费后,290斤的肥猪可盈余50~80元。

1.内二元。出肉率约为65%,290斤×65%=188.5斤。

2.内三元。出肉率约为68%,290斤×68%=197.2斤。

3.外二元。出肉率约为70%,290斤×70%=203斤。

4.外三元。出肉率约为75%,290斤×75%=217.5斤。

二、广州。含头、蹄、猪杂、下水,屠宰场收取每头猪30多元屠宰费。其屠宰率分别为内二元85%、内三元88%、外二元90%、外三元93%左右,加工技术不同,略有差异,可以自己计算。

毛猪(活猪)的出肉率一般为65-75%,具体数值取决于猪的品种,但是在养猪行业中,一般使用屠宰率来衡量牲畜的生产能力。

体重105kg,运输距离在150km以内,空腹24小时后屠宰的商品猪的出肉率如下:大约克猪78%,长白猪79%,杜洛克猪81%,皮特兰猪82%,长大猪79%,皮杜猪82%,杜长大81%,皮杜长大81.5%。

汉普夏80.5%,PIC猪79%,托佩克猪80%,斯格猪84%,长嘉猪79.5%,杜长嘉81%,三江白猪74%,军牧1号81%,苏太猪79%,荣昌猪79%,北京黑猪74%。

上海白猪73%,太湖猪73%,金华猪78%,嘉兴黑猪74%,文昌猪75%,宁乡猪76%,东北*78%,华中两头乌78%,陆川猪74%,东北白猪78%,斯蒲杂交猪80%。

扩展资料:

在养猪行业中,一般使用屠宰率来衡量牲畜的生产能力。出肉率:净肉重占牲畜宰杀前活重的百分比。屠宰率:宰后胴体重量占牲畜宰杀前活重的百分比。胴体重量:牛羊等牲畜在除去头、蹄、血液、毛皮、内脏后,剩下部分的重量。

毛猪(活猪)的出肉率的计算方法为:猪的净肉率=净肉重/宰前活重x100。猪的性格较为温驯,其适应力较强,繁殖速度较快,它身上的猪肉是人们主要食用的肉类之一,具有较高的经济价值。

400斤毛猪能杀280至340斤肉。

400斤的毛猪宰杀后去掉内脏、头、猪蹄等,可以出280至340斤左右的肉。一般情况下生猪的出肉率在70至85%之间,具体的出肉率与生猪品种等因素有关。一头猪出多少斤肉主要跟品种有关。以三元猪为例,一头三元猪的标准出栏体重在220至240斤,出肉量一般为160至180斤。

猪肉的营养价值,猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

一头猪出多少斤肉主要跟猪的品种有关,一头三元猪的标准出栏体重在220-240斤,可出肉160-180斤。现在养殖场的饲料猪,只要长到180-200斤左右就可以上市售*,目前猪肉的市场售价在13元/斤左右,200斤左右的猪价格为2600元左右。

一、一头猪出多少斤肉

1、一头猪出多少斤肉主要跟品种有关。以三元猪为例,一头三元猪的标准出栏体重在220-240斤,出肉量一般为160-180斤。行情对出栏体重影响很大,如果猪价比较好,出栏体重可到300-400斤,出肉量会大幅增加。

2、一头猪一般是200斤左右,现在养殖场的饲料猪,只要长到180-200斤左右就可以上市售*。猪越大吃的饲料就会越多,但是长的斤量会比较少,继续饲养成本会更高,因此一头猪重量在150-200斤左右就可出栏。

3、目前市场售价猪肉是13元/斤左右,如果一头猪重约200斤左右,那么它的价格就是2600元左右。但是不同的地区价格有所不同,一定要根据猪的具体重量计算。

二、400斤毛猪能杀多少肉

1、400斤的毛猪宰杀后去掉内脏、头、猪蹄等,可以出280-340斤左右的肉。一般情况下生猪的出肉率在70-85%之间,具体的出肉率与生猪品种等因素有关。

2、养猪时不管选取哪个地方作为养猪区域,都需要保证它们不容易生病。养猪不仅要做好喂食、饮水等,还需要让它们住的舒服。所以,在建设猪圈的时候一定要根据实际情况进行处理,尽量让其住的舒服一些。

3、由于猪比较脏,所以必须要注意卫生管理。一般去参观一些大型养殖场时,他们的养殖区域都十分的干净,因为如果养殖区域比较脏,就会很容易引发病菌,家畜也容易患上病疫。

1、毛猪体重(公斤)=胸围(cm)×体长(cm)/系数其中,胸围是从肩胛后角围绕胸廓一周的长度;体长是从两耳连线的中点起,沿背中线至尾根部的长度。猪营养状况良好的系数用142,营养状况中等的系数用156,营养状况不良的系数用162。

2、猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜,也是古杂食类哺乳动物,主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称。猪依据品种的不同,体貌特征也各不相同;通常以耳大,头长,四肢短小,鼻直,身体肥壮,腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬,毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

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【注音】: mao zhu

毛猪解释

【意思】:活猪(多用于商业)。

毛猪造句:

1、初步的计划包括从日本鹿儿岛进口约1万头黑毛猪。

2、他们的动作越来越慢,他们的活动也越来越少,每年养的猪从五头减少到了一头小毛猪。

3、不带毛猪湿蓝皮革,不论是否剖层,但未进一步处理者。

4、此外,8个地区的毛猪价格在调整速度、调整型态、门槛值内、外区间的动态走势、落迟现象以及价格预测的.影响效果都有不同的表现;

5、不带毛猪干皮革(胚皮革),不论是否剖层,但未进一步处理者。

6、其它不带毛猪湿皮革,不论是否剖层,但未进一步处理者。

7、日前,英国南伍德姆费勒斯的“热带羽翼”动物园最新引进的三只酷似绵羊的“卷毛猪”与世人见面。

8、毛猪之市场交易价格乃为其基础价格与发现价格之和。

毛猪价格已经超过16一斤,还会涨吗?猪价不会继续攀升,随着节前生猪产能持续恢复,大场及育肥养猪户集中放量,消费由热转冷,进入2021年猪价下跌会逐月扩大,猪价下跌不可逆转。

生猪价格持续上涨,是全年当中,12月下旬是猪肉消费最旺季,由此拉动了毛猪价格超过16元/斤以上,部分地区毛猪价格达到17元/斤以上。现在毛猪价格持续上涨,实属阶段性上涨,在目前缺猪情况下,是正常现象。

华储投放2万吨冻肉,叠加12月进入月底,大场集中开始放量,22日生猪涨跌表由红变绿,近半数地区猪价开始下跌走势,表明猪肉市场由热逐渐转冷,猪价开始下跌了。

进入1月份,生猪价格主线下跌。由于大场集中放量,育肥猪养户积极售猪,屠企采购宽松。叠加由于疫情,大中院校、中小学提前放寒假,猪肉终端没有消费支撑,猪价将震荡小幅继续下跌。

进入2月份,大场及中小养户节前持续开栏集中抛售,加之投放储备肉,猪价或将继续下跌。进入3月份是猪价在全年中消费最淡季,猪价开始大幅回落。

预判:2021年一月份生猪均价在30元/公斤左右。2月份生猪均价在28元/公斤左右,3月份生猪均价在26元/公斤左右。2021上半年生猪价格或进入常年正常水平概率较大。

总的来说,虽然目前生猪价格超过16元一斤,但随着消费端逐渐进入淡季,节前为确保居民碗里都有肉,华储会持续投放储备肉,尽量降低肉价,因此猪价会保持稳中有跌,进入下行通道!

还会缓慢涨价,但是不会暴涨,因为进入冬季后是国内传统腊肉和腊肠的*季节,千家万户都在*腊肉和腊肠,猪肉的需求量大量增加,市场猪肉会出现暂时性供不应求的状况,价格就会有所提高。

腊肉和腊肠由于去年猪肉价格的暴涨,许多人家没有*,今年猪肉便宜了许多,因此大家都集中在冬季*腊肉和腊肠,并且往年农村*腊肉和腊肠是自己屠宰年猪,今年在农村没有几家人养肥猪,*腊肉和腊肠的猪肉都需要从农贸市场上购*,因此突然增加了市场的*量。在正常情况下,每年冬季是猪肉的消费旺季,猪肉价格都会上升的。

国内生猪养殖数量已经恢复到正常年份的90%以上,而且由于养猪是目前利润最高的项目之一,高额利润吸收了大量的投资者,就是利润比较高的房地产企业也进入了养猪行业,因此,猪肉价格是不会出现暴涨的,但是在春节前猪肉的价格是会升高的,春节后进入猪肉消费淡季,价格就会持续下降。

现在的生猪价格要看区域。在华北区,例如北京,河北。这边。猪价格大概在每公斤16到17元。这个价格说的是咱们养猪场的生猪价格,并不是说的 散养猪的价格。如果是散养猪价格还要稍微贵一点。大概价格在每公斤90到100元之间。生猪价格和猪肉价格大概的差价在一块到两块之间。如果你想知道具体的价格的话,可以可以查询一些屠宰厂的那些公告。上边有每天的生猪价格。。当然,最主要的还是看你所在的区域。小猪仔一般都是300-500,种猪价格要贵一些 还要看品种,比如约克夏 杜洛克 都不一样

一头猪如果是300斤的话,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格

一头300斤的猪大概价格会在2400到4200之间,.大概来说3500左右吧.

皮白肉硬有光泽。新鲜猪肉的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色,切面呈大理石样纹理,脂肪部分洁白且有光泽,质硬且稠。不新鲜的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色,脂肪失去光泽,偏灰黄甚至变绿。

鲜香无异味。新鲜的猪肉带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪肉通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪肉,解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味;过期冷冻肉脂肪暗黄,肌肉干枯发黑,表面有风干氧化斑点,就近闻会有淡臭味,解冻后臭味更浓。

表面不粘弹性好。触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不粘手、弹性好,指压凹陷后能立即复原,有坚实感。夏天生肉放久了,肉质易发生变化。触摸不新鲜的肉,摸起来会感觉表面干燥或有些粘手,新切面湿润,指压后的凹陷不能立即恢复,弹性差

现在的生猪价格要看区域。在华北区,例如北京,河北。这边。猪价格大概在每公斤16到17元。这个价格说的是咱们养猪场的生猪价格,并不是说的 散养猪的价格。如果是散养猪价格还要稍微贵一点。大概价格在每公斤90到100元之间。生猪价格和猪肉价格大概的差价在一块到两块之间。如果你想知道具体的价格的话,可以可以查询一些屠宰厂的那些公告。上边有每天的生猪价格。。当然,最主要的还是看你所在的区域。小猪仔一般都是300-500,种猪价格要贵一些 还要看品种,比如约克夏 杜洛克 都不一样

一头猪如果是300斤的话,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格

一头300斤的猪大概价格会在2400到4200之间,.大概来说3500左右吧.

以上就是好一点整理的标准式体型毛猪特征相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。

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