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酒店怎样做集中采购

更新:2023年02月16日 22:24 好一点

好一点小编带来了酒店怎样做集中采购,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
酒店怎样做集中采购

酒店怎样做集中采购

集中采购是一种模式,在这种模式下,公司的某个特定部门负责获取整个组织需要的物资。这个部门负责与供应商联络、供应商寻源、合同管理、风险分析,以及从供应商那里获得所需物资的每项工作。
从本质上讲,在集中采购中,指定的采购部门充当公司内部不同部门和人员与外部供应商之间的联系桥梁。采购部门从组织内部收集订单,并决定如何最好地从其建立的供应商网络中提供这些订单。集中采购的关键本质是,所有的采购任务都委托给一个部门,甚至是代表整个组织进行管理的人员。
酒店怎样做集中采购?可以使用8Manage SRM采购软件,高效管理所有集中式采购(也可以管理分散式采购),对采购每个环节进行严密的跟踪与管理,采购团队可以在其中可视化并行使他们转变采购所需的控制权:
○ 公平公开的供应商甄选
○ 层层汇总采购需求
○ 允许优先使用库存
○ 快速报价与询比价
○ 公平透明的电子招标
○ 一站式采购订单管理
○ 电子化管理合同和发票
○ 实时自动汇总开支数据

供应链和B2B是什么关系

锦江集团是中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团之一,实现低、中、高端全覆盖,集团围绕“深耕国内、全球布局、跨国经营”战略,加快传统业态创新转型,着力提升品牌、质量和效益。
而锦江GPP是锦江集团旗下的全球采购平台,借助集团的规模效应,GPP目前服务了全球超过1.2万家酒店,为1.5亿会员提供全品类的物资和服务采购。在这个平台上,2000多家食品、酒水、客房用品、布草服饰、运营耗材、软装装饰等优选的供应商可以为酒店从筹建期到运营期,提供全生命周期的保障服务。为了方便酒店在平台上及时完成物品采购及供应商的结算,需要接入一个具备高效、稳定的支付接口和分账工具。
经过严格的市场考察后,锦江集团最终与中国领先的分账SaaS服务商MallBook达成战略合作,通过分账系统助力锦江集团快速实现B2B采购供应链的交易数字化升级。基于锦江GPP的业务交易场景,分账系统可实现以下几方面的目标:
(1)打通支付环节:如今支付行业更加专业化、规范化,通过分账系统聚合微信、支付宝、快捷、网关等主流支付渠道,可供一键接入,帮助锦江集团打通支付环节,具备更高效、更稳定的支付交易系统;(2)实现自动分账:通过配置好分账规则,系统可实现自动化分账,这样就能实现B2B统一采购并统一结算,账单清晰,有效提高财务对账效率,节省人力成本;(3)业务合规发展:由于分账系统是依托于持牌机构的,交易资金会存管与央行监管户内,不过平台方账户,助理集团总部有效迎合监管,实现合规发展。
并且,MallBook 专业的支付分账团队给锦江集团做了前期对接支付渠道的各项培训,大大减少了渠道接入所用的时间。而作为酒店供应链量身定制的线上采购融资产品,锦江GPP还通过MallBook的延申金融服务能力,将交易流和银行金融授信相捆绑,打造供应链金融新模式——锦上e购。这样一来,“锦上e购”通过向加盟酒店提供流动资金保障支持,为GPP平台用户打造“先消费、后还款、高效审批”的消费体验,从根本上加快了锦江GPP生态的高速发展。
综上,通过分账系统提供的供应商资金分账、对账、管账、清算、财务数据统计等能力,助力锦江GPP实现安全合规,提高交易效率,助力锦江集团快速实现B2B采购供应链交易数字化升级。

供应链和B2B是什么关系?

供应链的定义为“供应链是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由*网络把产品送到消费者手中的将供应商,*商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
B2B是指企业对企业之间的营销关系,它将企业内部网,通过B2B网站与客户紧密结合起来,通过网络的快速反应,为客户提供更好的服务,从而促进企业的业务发展(Business Development)。近年来B2B发展(B2BDevelopment,DirectindustryB2B)势头迅猛,趋于成熟。

锦江酒店金卡会员权益

锦江酒店金卡会员权益是住宿95折,餐饮9折,免费早餐。

锦江酒店(中国区)于2020年5月成立,设立上海、深圳双总部。锦江酒店(中国区)主营锦江国际集团在中国市场的中高端及轻中端酒店产业,聚焦“有限服务型酒店”细分领域。

旗下拥有维也纳国际、郁锦香、康铂、凯里亚德、丽柏、丽亭、丽怡、欧暇·地中海、7天系列、IU、派、锦江都城、白玉兰、锦江之星、维也纳系列品牌、希尔顿欢朋、丽枫系列、喆啡、希岸、ZMAX系列、非繁城品、丽芮等29个品牌 。

截至2020年5月底,锦江国际集团市场规模位列全球第二位,亚洲第一,锦江酒店(中国区)拥有已签约酒店近12000家,约125万间客房,覆盖全国470多个城市,拥有1.6亿会员。

发展战略

依托锦江国际集团“一中心三平台”(全球创新中心GIC、全球旅行产业共享平台WeHotel、全球采购平台GPP、全球财务共享平台)的资源优势,实现从资源匹配、管理优化、业务协同的充分融合发展。

全球创新中心GIC,锦江全球创新中心以创意理念打造可持续、盈利型酒店商业运作模式,立足上海,网络全球。通过追踪、洞察市场趋势推动创新酒店商业模式的研发、深化、落地。具体服务内容包括:存量酒店升级,海外品牌本土化入市、创新品牌研发深化、创新模块化产品方案以及前沿酒店设计及建造技术研究运用等。

全球旅行产业共享平台WeHotel,锦江WeHotel自成立以来,深耕中国,面向全球,聚焦用户价值,通过构建会员生态体系,依托技术创新能力,赋能以酒店为核心的旅行服务产业链,打造全球旅行产业共享平台。

全球采购平台GPP,全球采购中心GPP是锦江国际集团旗下唯一官方采购平台,提供品牌标准执行的唯一平台支持,通过整合锦江国际集团旗下实体资源优势,以供应链服务能力为基础,提供多边撮合交易,为全球120个国家、40多个品牌、12000多家酒店。

提供从筹建到运营全链条智能化、数字化、平台化的物资和服务供应链集成服务。围绕酒店业主、行业供应商、酒店客户以及酒店品牌公司等相关利益方,打造酒店业发展的共赢生态圈。

全球财务共享平台,全球财务共享服务平台作为助力锦江酒店全球化发展战略的重要组成,通过多系统集成、路由式权限设置、财务业务一体化、任务池分配机制等实现财务业务深度融合。

集中管理与监控,落实财务制度透明化,提升资金、预算管理风险规避能力,智能化数据交互及电子化业务操作,降低成本从而提升效率与准确率。

疫情对酒店行业的影响有哪些?

疫情期间,大部分酒店都生意惨淡。租金、人力成本、易耗品采购、水电费用等,都是酒店需要解决的问题,很多酒店正在面临亏损的风险。部分酒店在建设过程中,背负了银行贷款。如果收入跟不上,则可能难以如期归还贷款本息。

疫情同样改变了酒店的运营方向。在政策引导之下,本地游、周边游开始成为主流出行方式,同城、同省的住宿趋势进一步加强。

部分酒店开始将本地化场景纳入生态,且家庭集体出游的情况在日渐增加, 酒店开始考虑设置更多的家庭房、套房等,完善亲子游乐设施,将酒店打造成休闲度假目的地。

酒店业近年经营情况分析

疫情前,随着我国经济的增长、居民生活品质的提升以及我国中产阶级的崛起,人们的旅游消费越来越高,消费升级带动需求增加,*着酒店业需求的增长。

但是受新冠肺炎疫情影响,2020年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为44.7万家,较2019年减少了16.1万家,其中酒店住宿业27.9万家,较2019年减少了5.9万家;其他住宿业16.8万家,较2019年减少了10.2万家。疫情对酒店业造成了巨大的影响。

锦江酒店的电子商务模式有哪些

电子商务模式有:B2B、B2C、C2C、B2M、M2C、B2A(即B2G)、C2A(即C2G)七类电子商务模式等等。景江酒店应该是属于B2C的模式。
B2B = Business to Business.
商家(泛指企业)对商家的电子商务,即企业与企业之间通过互联网进行产品、服务及信息的交换。通俗的说法是指进行电子商务交易的供需双方都是商家(或企业、公司),她(他)们使用了Internet的技术或各种商务网络平台,完成商务交易的过程。这些过程包括:发布供求信息,订货及确认订货,支付过程及票据的签发、传送和接收,确定配送方案并监控配送过程等。有时写作B to B,但为了简便干脆用其谐音B2B(2即two)。 B2B的典型是中国供应商、阿里巴巴、中国*网、敦煌网、慧聪网、瀛商网、Needsee、电子商务学吧 等。B2B按服务对象可分为外贸B2B及内贸B2B,按行业性质可分为综合B2B和垂直B2B,垂直B2B有:中国化工网,鲁文建筑服务网。
B2C = Business to Customer
B2C模式是我国最早产生的电子商务模式,以8848网上商城正式运营为标志。 第一种:
综合商城:淘宝 线上的 天河城,正佳广场
商城,谓之城,自然城中会有许多店,是的,综合商城就如我们平时进入 天河城 正佳 新大新 等现实生活中的大商城一样。商城一楼可能是一级品牌,然后二楼是女士服饰,三楼男士服饰,四楼运动/装饰,五楼*数码,六楼特价…… 将N个品牌专*店装进去,这就是商城。而后面的 淘宝商城 也自然是这个形式,跟传统无异,它有庞大的购物群体,有稳定的网站平台,有完备的支付体系,诚信安全体系(尽管目前仍然有很多不足),促进了*家进驻*东西,*家进去*东西。如同传统商城一样,淘宝自己是不*东西的,是提供了完备的*配套。
而线上的商城,在人气足够,产品丰富,物流便捷的情况下,其成本优势,二十四小时的不夜城,无区域限制,更丰富的产品等等优势,体现着网上综合商城即将获得交易市场的一个角色。
这种商城在线下是以区域来划分的,每个大的都市总有三五个大的商城。而互联网这一领域,也注定了三五家综合商城独大,目前是 淘宝 一家独大的尴尬境地。其实相似的有拍拍/易趣/有啊,只是相差甚远,乃至都不太想提及。
第二种:
专一整合型:赛V网
赛V网主要从事体育用品网上*、导购、新闻资讯、赛事报道等,将作为一体的大型体育综合门户网。北京赛威网信息技术有限公司是一家富有创新性的综合性企业,他们把先进的电子商务模式与传统零售业进行创新性融合,用现代化网络平台和呼叫中心的方式为客户服务,主要做体育品牌用品业务,做到只做正品,假一罚十,十分注重客户服务。公司依托赛V网,用网络营销和网站推广为主要手段,主要靠先进的营销理念, 高效完善的配送方式,全新的经营模式,为消费者提供高品质的完美购物体验。
第三种:
百货商店: 亚马逊 当当 卓越 线上的沃尔玛
商店,谓之店,说明*家只有一个;而百货,即是满足日常消费需求的丰富产品线。这种商店是有自有仓库,会库存系列产品,以备更快的物流配送和客户服务。这种店甚至会有自己的品牌。就如同 线下的 沃尔马,屈臣氏,百佳百货。
这种模式最据关注的当数 亚马逊,很多业内的朋友笑称,要入电商行业,先研究 亚马逊,要做电商行业,要摆脱 亚马逊,说的就是其专业,而规模化,让你既爱之,又妒恨之。而这里举 当当 卓越是我个人佩服的做了十年几乎不赚钱都还坚持 的公司,尽管在04年 号称 亚马逊 号称以 1.5亿美元*当当被拒,后以一半的价格*了卓越。或是这是资本运作层面的战略,也只能说操作这两个网站的主儿,资本运作能力还是不错的。
当当,卓越这种商店存在于网上的,会有多少家呢?
因为各自有库存,配送等环境的差异,会给每个平台赋予了各自不同的元素,也就是说是有品牌效应的。有了品牌效应,其实这种模式的网店是可以多家的,不仅仅三五家,可以是一个倍数。可能消费者会因为某一个体验,较小的价格差异,或是一次不好的购物体验,而使得会选择尝试其它家的可能。
其中,当当 卓越都试过 店中店的模式,不过比较失败,但有想往 商城转化的迹象。
第四种:
垂直商店:麦考林 红孩子 京东 优歌网 线上的千色店、国美 360商城 、笑购网
垂直商店,服务于某些特定的人群或某种特定的需求,提供有关这个领域或需求的全面产品及更专业的服务体现。
如 麦考林 定位于 18-25岁的年轻女性群体无店面*载体,尽管起家是用DM,后面慢慢向网店倾向。
红孩子起步时就以母婴市场切入
如京东,做线上的国美,专业于*电器/3C产品
这种商城的产品存在着更多的相似性,要么都是满足 于某一人群的,要么是满足于某种需要,亦或某种平台的(如电器)。
垂直商店,存在于互联网上有多少有呢?这取决于市场的细分。设定细分的种类是X的话,那就是X的三到五倍,因为每一个领域,总有三五家在那里竞争着,尽管互联网大家都说没有老二,但也其实不然,尽管老二活得很辛苦,也是卧薪尝胆,坚挺地活着。 而也正因为有了良好的竞争格局,而促进了服务完善。
这里我们发现一个现象,比如 上述例子的 京东,红孩子,以近期的动作来看,都开始了扩大产品线,如 红孩子 以原有的 母婴市场,拓展到以 家族为单位的购物平台;如 京东 通过低价的电器/3C产品吸引了大批的购*者,然后通过丰富产品线,添加/推荐 利润空间更大的 产品以谋求赢利。 很明显, 他们都在往 综合商店 转型。而另一个现象,像 麦考林,优歌网 这种针对人群细分的垂直商店,是将自己 形成 品牌的趋势。
第五种:
复合品牌店: 佐丹奴 百丽
佐丹奴是一个传统的服装品牌,自己有N家直属、加盟店。正佳商城开了,佐丹奴进驻,而网上的淘宝商城开了,线上的佐丹奴也进去了。而哪怕是所有的商城都倒掉,佐丹奴也有自己有独立形象店,这就是传统的品牌。当佐丹奴发现线上的消费者和线下的消费者是不同的时候,他们大胆的作了不同价格的运营,而其完善的仓储调配管理通过网络的*更好的把握了现金流及货品流通的运作。
就像百丽,线下有近8000家店,据公布08年就做了160亿的市场。目前进军网络,更是大胆尝试,线上的款式或是品牌有一定的区隔,也进行大量的生产,因为,如何线上*不完了,那8000家店可是很好的清库存的出口。20万双线每家店销上二十多双就解决了.
类似这种店,随着电子商务的成熟,会越来越多的传统品牌商加入电商战场,以 抢占新市场,拓充新渠道,优化产品与渠道资源为目标,一波大肆进军的势头蠢蠢欲动。
这种网店有多少呢?线下有多少家,线上就会有多少家。而包括了国美这种,都是属于复合型网店,只是整合的力度还不够,模式未成熟,所以暂时不提。
第六种:
轻型品牌店 PPG VANCL 梦芭莎
PPG 与VANCL 的案例已传遍大街小巷了,尽管存在着诸多争议,但新事物总是在争议中产生的。而这里加入梦芭莎有两个原因,第一,是 YES PPG 已被众多媒体棒打,VANCL也传闻即将转型为综合商城。对于梦芭莎是先从 DM投递+网络+CALL Centre,然后再做线下形象品牌店。据说月*额达600万了。也是值得关注的一个代表。
中国已是一个生产大国,N多的代工厂,成熟的行业链条足以满足生产需要,而中国人赚钱都是属于产品利润溢价,而非品牌利润溢价(比如中国的MP3,在赚十块钱的利润,而美国的APPLE 赚的却是不止十美金的利润),在环境的催熟下,做一个 品牌已非一定必要是自己有工厂,相反,中国拥有了与天独厚的优势,品牌商可以更专注的提供个性化,更细腻的满足受众群体需求的产品,基于品牌定位,加强产品设计,通过信息化应用,配合日益成熟的互联网*平台,日趋完善的物流配送乃至各种服务等,整条链条日趋细化与完善,使得品牌商可以专注做自己擅长 的事情,而其它事情都外包,用最好的原材料提供商,找最好的生产厂商,寻找高效益的有效推广渠道,强强结合,你的优势将突现得淋漓尽致。回头看,世界顶级的品牌商们,不也是这样做吗?
轻型的品牌店是可行的,关键是别迷茫了自己,找出自己核心的竞争力,其它让更强的人来承担。而眼下,再有想着什么都是自己干的老板们,也需要重新思考了,别让自己绊倒。
前面谈到梦芭莎也开了几家实体店,甚至由原来的*内衣,拓充产品系列至女性消费的方方面面。这也说明轻型的网店也正在往复合型转化。同时,往后,轻型的品牌店,将对传统的品牌店,挑起一场混战,谁都可能会赢,而输的总是不肯接受别人优点的企业。
第七种
服务型网店 易美 亦得
易美是一家 网上冲印公司,比如,小王结婚了,跟老婆去了欧洲度蜜月,拍了好多的相片,可是,还没回到家,亲戚朋友们都拿到了小王通过易美网上冲印好的相片,相片有的是嵌在骨瓷杯上,有的按自己的意愿,装订了漂亮的相框,正放在爸爸妈妈的房前。
亦得代购,购遍全球。是的,可以帮你到全世界各地去购*你想要的产品,并以收取适量的服务费赢利。
服务型的网店越来越多,都是为了满足人们不同的个性需求,甚至 是帮你排队*电影*,都有人交易,很期待见到更多的服务形式的网店。
第八种
导购引擎型 爱比网
比友们可以通过这里分享到比友的产品体验点评,比友们也热衷于将自己用过的产品体验告诉给更多的比友。
作为B2C的上游商,给商家们带去客户,是建立在消费者的角度上做服务的,这才是王道。爱比网力争成为电商有效的流量采购平台,并以降低高品质b2c商家们的营销成本。
C2C = Consumer to Consumer
C2C同B2B、B2C一样,都是电子商务的几种模式之一。不同的是C2C是用户对用户的模式,C2C商务平台就是通过为**双方提供一个在线交易平台,使*方可以主动提供商品上网拍*,而*方可以自行选择商品进行竞价。 C2C的典型是百度C2C、淘宝网、拍拍网等。
B2M = Business to Manager
B2M是相对于B2B、B2C、C2C的电子商务模式而言,是一种全新的电子商务模式。而这种电子商务相对于以上三种有着本质的不同,其根本的区别在于目标客户群的性质不同,前三者的目标客户群都是作为一种消费者的身份出现,而B2M所针对的客户群是该企业或者该产品的*者或者为其工作者,而不是最终消费者。
企业通过网络平台发布该企业的产品或者服务,职业经理人通过网络获取该企业的产品或者服务信息,并且为该企业提*品*或者提供企业服务,企业通过经理人的服务达到*产品或者获得服务的目的。职业经理人通过为企业提供服务而获取佣金。
B2M与传统电子商务相比有了巨大的改进,除了面对的用户群体有着本质的区别外,B2M具有一个更大的特点优势:电子商务的线下发展!以上三者传统电子商务的特点:商品或者服务的*家和*家都只能是网民,而B2M模式能将网络上的商品和服务信息完全的走到线下,企业发布信息,经理人获得商业信息,并且将商品或者服务提供给所有的百姓,不论是线上还是线下。其实B2M本质上是一种代理模式。
Business to Marketing
面向市场营销的电子商务企业(电子商务公司或电子商务是其重要营销渠道的公司)。B2M电子商务公司根据客户需求为核心而建立起的营销型站点,并通过线上和线下多种渠道对站点进行广泛的推广和规范化的导购管理,从而使得站点作为企业的重要营销渠道。
M2C = Manager to Consumer
M2C是针对于B2M的电子商务模式而出现的延伸概念。B2M环节中,企业通过网络平台发布该企业的产品或者服务,职业经理人通过网络获取该企业的产品或者服务信息,并且为该企业提*品*或者提供企业服务,企业通过经理人的服务达到*产品或者获得服务的目的。而在M2C环节中,经理人将面对Consumer,即最终消费者。
M2C是B2M的延伸,也是B2M这个新型电子商务模式中不可缺少的一个后续发展环节。经理人最终还是要将产品*给最终消费者,而这里面也有很大一部分是要通过电子商务的形式,类似于C2C,但又不完全一样。C2C是传统的盈利模式,赚取的基本就是商品进出价的差价。而M2C的盈利模式则丰富、灵活的多,即可以是差价,也可以是佣金。而且M2C的物流管理模式也可以比C2C更富多样性,比如零库存;现金流方面也较传统的C2C更有优势。
因特网上的电子商务可以分为三个方面:信息服务、交易和支付。主要内容包括:电子商情广告;电子选购和交易、电子交易凭证的交换;电子支付与结算以及售后的网上服务等。主要交易类型有企业与个人的交易(B to C方式)和企业之间的交易(B to B方式)两种。 参与电子商务的实体有四类:顾客(个人消费者或企业集团)、商户(包括*商、*商、储运商)、银行(包括发卡行、收单行)及认证中心。
从贸易活动的角度分析,电子商务可以在多个环节实现,由此也可以将电子商务分为两个层次,较低层次的电子商务如电子商情、电子贸易、电子合同等;最完整的也是最高级的电子商务应该是利用INTENET网络能够进行全部的贸易活动,即在网上将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现,也就是说,你可以从寻找客户开始,一直到洽谈、订货、在线付(收)款、开据电子发票以至到电子报关、电子纳税等通过INTERNET一气呵成。
要实现完整的电子商务还会涉及到很多方面,除了*家、*家外,还要有银行或金融机构、*机构、认证机构、配送中心等机构的加入才行。由于参与电子商务中的各方在物理上是互不谋面的,因此整个电子商务过程并不是物理世界商务活动的翻版,网上银行、在线电子支付等条件和数据加密、电子签名等技术在电子商务中发挥着重要的不可或缺的作用。
另外还有两类:
B2A = Business to Administration(也即 B2G = Business to Government)
商业机构对行政机构的电子商务,指的是企业与*机构之间进行的电子商务活动。例如,*将采购的细节在国际互联网络上公布,通过网上竞价方式进行招标,企业也要通过电子的方式进行投标。
目前这种方式仍处于初期的试验阶段,但可能会发展很快,因为*可以通过这种方式树立*形象,通过示范作用促进电子商务的发展。除此之外,*还可以通过这类电子商务实施对企业的行政事物管理,如*用电子商务方式发放进出口许可证、开展统计工作,企业可以通过网上办理交税和退税等。
我国的金关工程就是要通过商业机构对行政机构的电子商务,如发放进出口许可证、办理出口退税、电子报关等,建立我国以外贸为龙头的电子商务框架,并促进我国各类电子商务活动的开展。
C2A = Consumer to Administration(也即 C2G = Consumer to Government)
消费者对行政机构的电子商务,指的是*对个人的电子商务活动。这类的电子商务活动目前还没有真正形成。然而,在个别发达国家,如在澳大利亚,*的税务机构已经通过指定私营税务,或财务会计事务所用电子方式来为个人报税。这类活动虽然还没有达到真正的报税电子化,但是,它已经具备了消费者对行政机构电子商务的雏形。
*随着商业机构对消费者、商业机构对行政机构的电子商务的发展,将会对社会的个人实施更为全面的电子方式服务。*各部门向社会纳税人提供的各种服务,例如社会福利金的支付等,将来都会在网上进行。更多电子商务信息欢迎登陆上海海淘科技网站查询。

上海锦江集团的酒店电子商务竞争优势体现在哪几方面

1、首先,上海锦江集团的酒店电子商务推出的能为客人提供方便快捷的服务。
2、其次能拓宽酒店的*市场,扩大预订消费群体。
3、最后、使酒店产品有形化,增强预订群体对酒店产品的信用。

连锁企业的连锁企业“连什么”

一、产品与服务的统一
产品与服务的统一,要求连锁门店的商品陈列、标价、促销和所提供的服务皆一致化,还包括统一的规划摆放组合、操作规范一致化等等,有利于消费者对连锁企业形成稳定的预期,即顾客去任何一家门店消费都有相同的感觉,都能保证享受到连锁企业所提供的一致的产品和服务。

以锦江集团为例,连锁酒店为保证产品与服务的统一,日常各类消耗品都需要进行统一集采。锦江GPP是其旗下的全球采购平台,借助于集团的规模效应,GPP目前服务了全球超过1.2万家酒店,为1.5亿会员提供全品类的物资和服务采购。在这个平台上,2000多家食品、酒水、客房用品、布草服饰、运营耗材、软装装饰等优选的供应商可以为酒店从筹建期到运营期,提供全生命周期的保障服务。
二、经营与管理的统一

连锁企业强调标准化、一致化,各个门店接受总部统一管理,实施统一的经营战略、营销策略等。从企业维度看,连锁企业总部具有非常强的控制力。其一,连锁企业对其上游供应商具有很强的话语权和议价能力,例如连锁企业可以从其供应商获得低于行业平均水平的产品进货价格或者是在产品*完成后才给供应商付款,将占款压力转移给上游;其二,连锁企业输出的产品或服务在市场中的差异化明显,即能够提供“人无我有”或“人有我优”的产品或服务,从而实现对下游加盟商的控制力。

同时,连锁企业实行统一收银再分账,总部财务的集中收款主要是解决总部账户与各门店账户之间的资金监控、上收、下拨等问题,有利于提高资金流效率,便于集中规划管理。为了方便总部快速分账、各门店及时完成物品采购以及与供应商进行货款结算,连锁企业总部需要接入具备高效、稳定的支付接口和企业分账工具。

同样还是以锦江集团为例:MallBook企业分账系统能够基于锦江GPP的业务交易场景提供资金分账、对账、管账、清算、财务数据统计等能力,助力锦江GPP实现安全合规,提高交易效率。作为酒店供应链量身定制的线上采购融资产品,锦江GPP还通过MallBook的延申金融服务能力,将交易流和银行金融授信相捆绑,打造供应链金融新模式——锦上e购。这样一来,“锦上e购”通过向加盟酒店提供流动资金保障支持,为GPP平台用户打造“先消费、后还款、高效审批”的消费体验,从根本上加快了锦江GPP生态的高速发展。

无论是“产品”连锁还是“服务”连锁,经营管理的标准化程度高,便可具备可复制性,这是决定连锁企业能否持续稳定增长、未来收入是否可预测的关键因素。而在所有成功因素的背后,是企业分账新格局的构建,在企业分账系统的作用下,不断驱动连锁企业进行数字化创新发展。

以上就是好一点整理的酒店怎样做集中采购相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。

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