德国刀具品牌排行榜 德国刀具三大品牌

相信现在很多的人都会在家做饭，说起做饭离不开的就是我们日常使用的刀具，相信大家都会知道德国刀具的质量是比较好的，很多的人都比较喜欢使用，但是现在很多的人在购*德国刀具的时候发现有很多的品牌，所以想了解一下 德国刀具品牌 的知识，下面让我们跟随我们一起来看看吧!
一、德国刀具品牌有哪些
1、阳稿山铅江十八子集团有限公司品牌：十八子(始创于1983年，中国驰名商标，广东省名牌，国家重点高新技术企业，刀具行业领导品牌)十大刀具品牌排行榜
2、山特维克(中国)投资有限公司品牌：山特维克SANDVIK((始创于1862年瑞典，切削刀具世界领导品牌，大型跨国公司，十大刀具品牌)十大刀具品牌排行榜
3、上海双立人亨克斯有限公司品牌：双立人Zwilling(始于1731年德国，历史上最古老的商标之一，美甲刀具用品行业的领先地位，大型跨国公司)十大刀具品牌排行榜
4、山高刀具(上海)有限公司品牌：山高Seco(瑞典着名品牌，着名产品有铣削与车削的刀具和刀片产品系列。
二、选刀具方法是什么
1、看刀具的钢材,要分辨刀键好具的钢材好不好很简单,可以拿手指轻轻敲弹一下菜刀的刀身,听听声音就知道了。好的菜刀的钢材敲起来声音清脆悦耳,声润持久,好听,反之不好的钢材做出来的刀具敲起来声音死沉沉的好像敲砖头一样,敲一下响一下,使用这种钢材的刀具一般材质都比较差了。听声辩刀在古时候就一直有的分辨方式了。
2、看刃口：菜刀的开刃方式分为机器开刃与手工开刃，所以单就锋利度来说，钢材硬度更大的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和且非线性直降的菜刀会更快，唯前更好用。好的菜刀的刃口应该是直平的，无缺口的。
3、看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。一般来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄需要具有良好的抗冲击强度与表面硬度，有比较好的尺寸与稳定性，其次还应有一些的耐化学药品性与良好的电气绝缘性，再者，即为握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计。
4、菜刀的轻、薄也是非常关键的。“铜薄响，铁薄快”，是讲铜做乐器，越薄敲击发声越大;铁制刀具，越薄越锋利，强调菜刀刀身需要薄，刃薄才锋利，和俗话常说的“快马轻刀”异曲同工。
对于德国刀具品牌的内容介绍就到这里结束了，相信您应该通过以上的内容会对德国刀具品牌有一定的了解，当然德国刀具也有很多的种类，在选购的时候需要多多注意，。

世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福腾宝。

1、kai贝印

贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生产企业，创立于1908年。其发源地“ 日本刀 都”关市作为日本机加工刀具之城，还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六，名字就与关市紧密相关。

2、WüSTHOF三叉

对刀具爱好者来说，索林根是一个圣地般的存在，收藏界一致认可的古玩级西方刀具一般都产于此地，时至今日，依然有90%以上的德国产刀具由这里产出，而三叉自1814年成立以来，坚持其所有刀具均在所林根加工完成。

3、堺孝行

关市是日本机加工刀具之城，堺市则是日本手工菜刀的心脏地区，这里供应了日本80%以上的职业料理人用刀。堺市拥有600年的手工菜刀*历史，手工菜刀从业者一般在入行30年后才能接单，经过行业和*双重审核认证，其手工菜刀品质处于全日本第一的地位。

4、真久作

真久作菜刀在日本设计和生产，相对其他品牌，知名度要低得多，但它却获得了专李脊业人士弊颂的普遍好评，也是众多刀具评测中的常客。最受关注度的型号非MTH-80莫属，它的最大特点就是极其锋利。

5、YAXELL

YAXELL同样是来自关市的菜刀品牌，创立于1932年，定位高端，在工业设计上表现较为突出。虽然 企业规模 比较小，但其产品与贝印的“旬”和双立人的“雅”处于同一档位。

6、ZWILLING双立人

双立人成立于1731年，其顶级型号就以1731命名，使用德国开发的高氮钢种Cronidur30，这种材料也被用于* 航天飞机 的部件， 洛氏硬度 60，抗腐蚀性强， 乌木 刀柄手感好，这也是双立人最漂亮的一款菜刀。

7、Tojiro藤次郎

藤次郎创立于1953年，是世界第一的复合材料刀具*商，销量在日本排名前五。曾多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。藤次郎菜刀是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。

8、GLOBAL具良治

具良治是日本著名刀租扰郑具品牌，其用料全部使用独家的Cromova18钢，洛氏硬度为58，硬度相比VG10来说要低2个单位，但其切割性能更强，据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示，其切割性能处于最高等级，力压旬、藤次郎等主流品牌，被评为不考虑价格前提下性能最佳的主菜刀，也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。

9、MISONO

MISONO是菜刀品牌中的异类，它虽然是日本品牌，但产品却非常西式，几乎没有日式菜刀型号。MISONO也没有使用市面上主流的钢材，而是使用瑞典百禄伍德霍姆公司研发的UX10，洛氏硬度在60左右，韧性非常好。

10、WMF福腾宝

福腾宝（WMF）创立于1853年德国，是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。WMF刀具的经典之作是它的魔幻系列——大马士革刀系列，日式菜刀一般用 大马士革钢 包裹钢芯，起到保护作用，而福腾宝的120层大马士革钢则是由高碳材质在真空高压条件糅合而成，拥有多项专利。

德国厨岩则房刀具品牌一直都是大受人们的欢迎，精致的设计，优质的质量，完美的售后也一直是被人们所称粗启棚赞。下面我们就一起来看德国厨房刀具品牌十大排行榜吧
德国厨房刀具品牌十大排行榜
双立人：诞生于1731年6月13日。它拥有独特的钢材配方，兼具硬度和锋利，根据人体工程学原理设计出的握把让人们在使用的过程中得到一种非常舒适的感受。双立人开创了摩登厨旁物房理念，也尽显了刀具的无穷魅力，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
司顿：德国司顿刀具在整体的设计上是采用了中国人最喜欢使用的刀具的造型，而传统磨制工艺与高新技术设备相结合的生产方法在一定的程度上也为产品的品质提供了永久的保证。它们始终在倡导健康环保的生活理念，体现了个性生活与厨房的和谐融合统一，让生活品质与尽善尽美得到了完美展现。
以上就是小编介绍的德国厨房刀具品牌十大排行榜，如果大家想要尝试一下这些德国的刀具，那么在选择的过程中可以定要仔细了哦

大家每天都要做饭吃饭，这个时候有一套好的刀具是非常重要的，但是选择一套好的刀具，并不是一件简单的事，市面上刀具品牌多种多样，刀具，德国刀具做的是很好的，不知道大家知不知道 德国刀具品牌 都有哪些，接下来小编带大家看一下德国刀具品牌有哪些以及刀具选购有哪些技巧。
一、德国刀具品牌有哪些
1、双立人，德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美蔽弯手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材，加工工艺更是多达40道以上，以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。独有的刀面处理FRIODUR冰锻技术，SCT烧结金属合成工艺，SIGMAFORGE专利锻造技术等。
2、司顿，在它以创始人刀匠STONE.LEE命名，起步于德国杜塞尔多夫。诞生之初，STONE(司顿)就显示强大的研发*能力，作为德国乃至欧洲美甲工具及厨具五金产品的先行者，一直保持了领先于世界的精工水准，成为德国精湛五金工艺典范、极致生活品质与尽善尽美精神的经典象征。产品推荐：司顿(STONE)厨房刀具套装三件套菜刀厨师刀含底座优质不锈钢ST7751
3、菲仕乐，始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具*厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。170多年来，菲仕乐公司始终致力于研发和*高品质的锅具、厨具，荣获诸多专利和奖项。
二、刀具选购技巧
1、如今人们的生活好了，食物的品种也日渐丰富起来。出于食品安全方便的考虑，厨房里必须备切片刀、砍骨刀、斩切刀、水果刀等等刀具。另外，目前市面上刀具的品牌众多，大家应尽量选购品牌的刀具，这类刀具不仅品质出众，而且睁携设计非常的人性化，可以帮助我们更好的分解食物。
2、有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时，应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前市面上刀具种类繁多，如果按照材质来划分的话，大概可以分为钢材，不锈钢，碳钢，陶瓷等等，事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。
3、很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利，而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。悉并伏刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多),现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀*了。
以上就是我们为大家带来关于德国刀具品牌的全部内容，想必大家对德国刀具品牌也有了一些了解。

德国刀具三大品牌是：

1、双立人

德国双立人（ZWILLING）品牌是享誉全球的高档厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护理系列，产品种类繁多。其中最负盛名的是家用及专业刀具。所有的双立人刀具均采用高性能德国进口钢材，加工工艺更是多达40道以上，以确保刀具更安全、更卫生、更舒适。

2、司顿

在德国乃至欧洲，指甲刀有着类似成人礼的重要意义。在孩子铅缓满十岁的那年，父母会赠送他一套指甲刀，言外蕴义独立、自强以及成人。这种普及欧洲的馈赠方式，使欧洲人习惯性的持有一把指甲刀并且重视它的精神价值所在，也带动德国小五金*业蓬勃发展。

3、菲仕乐

始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具*厂商之一。德国菲仕滚塌乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。170多年来，菲仕乐公司始终致力于研发和*高品质的锅具、厨具，荣获诸多专利和奖项。

选择刀具方法

第一点，注意刀柄。

刀柄是和手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致，传统锻打工艺的刀具多采用木柄（圆柄居多）。

第二点，注意刀具的钢材。

要分辨刀具的钢材好不好很简单，可以槐备模拿手指轻轻敲弹一下菜刀的刀身，听听声音就知道了。好的菜刀的钢材材料敲起来声音清脆悦耳，声润持久，非常好听，反之不好的钢材设计做出来的刀具敲起来声音死沉沉的好像敲砖头一样，敲一下响一下，使用这种钢材的刀具一般材质都比较差了。

第三点。注意刀刃。

如今市面上刀具种类繁多，如果按照材质来划分的话，大概可以分为钢材、不锈钢、碳钢、陶瓷等等，事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的好还取决于刀刃口的度数，柔和度等。