德国菜刀品牌排行榜 世界十大刀具品牌

德国人的严谨性是世界闻名的，在每一个细节之处都有体现，如德国的公交车站牌上，会精确的显示每一班次的时间，还有德国的每个鸡蛋都会有一张出生纸。而德国的厨具更是在全世界出了名的，今天小编就来给大家说说德国菜刀有哪些品卜液扰牌吧。
德国菜刀品牌
1、双立人：诞生于1731年6月13日。它拥有独特的钢材配方，兼具硬度和锋利，根据人体工程学原理设计出的握把让人们在使用的过程中得到一种非常舒适的感受。双立人开创了摩登厨房理念，也尽显了刀具的无穷魅力，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣。
2、司顿：德国司顿刀具在整体的设计上是采用了中国人最喜欢使用的刀具的造型，而传统磨制工艺与高新技术设备相结合的生产方法在一定的程度上也为产品的品质提供了永久的保证。它们始终在倡导健康环保的生活理念，体现了个性生活与厨房的和谐融合统一，让生活品质与尽善尽美得到了完美展现。
菜刀分类
1、切片刀，是厨用刀中体积较小，重量较轻，使用频率非常高的一种刀具。其主要功能是对肉、禽、鱼、蔬菜等生熟食品进行切片、埋毁切段、切丝型旦等。
2、斩切刀，是厨用刀中体积重量介于砍骨刀和切片刀之间的一种刀具。斩切刀是一种既可切又可砍的刀具。
3、是厨用刀具中不可缺的一类。由于人们在切削水果时习惯一手拿水果，一手进行切削，所经水果刀的体积一般都比较小，刀身薄，刀刃开锋角度为15度。
德国菜刀一直以来都以最强大的功能来满足人们生活中的各种需求，如果您都想要尝试一下这些德国菜刀，不妨购*一把试试，不过现在国内市场上比较常见的就只有双立人而已，所以消费者在选购的时候一定要仔细，以免*到假冒产品。

菜刀是每个家庭必备的厨房用品，好的菜刀能在使用的时候得心应手。菜刀牌子众多，有国产菜刀、德国菜刀、日本菜刀等等，那么德国菜刀什么品牌最好?菜刀最新推困宴野荐有哪些?下面一起来看看。
德国菜刀什么品牌最好
德国比较出名的刀具品牌有双立人，WMF，三叉，古锐德。
双立人
德国祥祥双立人刀具有很多的构想都成立科学的专利，小恒伟刀具的革新。双立人怀着创新的精神，生产出无数好的产品，他们的理想是让双人成为世界高品质的代表。德国双立人刀具从刀体到刀柄都是完美的，为了*世界一流的刀具，他们生产一把刀的工序有40道保证了刀刃的持久与锋利。
古锐德
德国古锐德传承了手工锻刀技艺，坚持小批量纯手工打造世界顶级的刀具的品质，过去和现在都是这样的，所以古锐德的刀具很是出名。古锐德还研制出了很多全新的打磨方式而且还申请了多项专利。德国古锐德在刀具上面做了很多新的突破，*的锯齿形刀就是古锐德刀具发明了，引起了刀具的革新。古锐德将现代的美学和传统的工艺相结合，生产出美观的刀具。
WMF
WMF是德国的著名品牌，德国百年高端餐具，德国的WMF的刀具一般都是比较的独特的，它的设计富有创新，它的设计紧跟时尚的潮流，是你家居生活不错的选择，WMF自1853年创立以来，就一直致力于将烹饪成为一种家居生活的快乐，它独有的创新和时尚的设计还有它优质的品质，得到了消费者的大力支持，这样的优势让WMF成为了世界的高端产品，在德国的餐具以及厨房的市场有领袖的地位。
三叉刀具
三叉刀具具有良好的品质，三叉刀具在德国也是著名的品牌，深受消费者的欢迎，德国三叉坚持质量的路线，使得德国撒差的刀具一直具有良好的口碑。
菜刀最新推荐
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小编提醒：菜刀是厨房必备用品，好的菜刀是做出佳肴的重要原因之一，因此小编建议大家在购*菜刀的时候一定要仔细选择。

当我们在装修了房子之后，就要开始购*家具了，但是新房子需要购*的家具是很多的，咱们就先从厨房刀具开始说起，我们每天做饭的时候乎肢，这些是离不开的，那么 德国刀具品牌排行榜 是什么呢?厨房刀具的选购技巧有哪些?如果大家不了解的话，就由我们来给大家介绍一下吧!
一、德国刀具品牌排行榜
1.阳江十八子作(中国驰名商标，行业领导者，中国刀王，阳江十八子集团)
2.德国居臣(GICEN)居臣一直以来以生产健康锅作理念,材质全部运用德国进口的18-10医用不锈钢生产,主要的特点是锰含量比较低,国外检验报告称锰含量大体可以忽略不计,此品牌一直比较低调,在锅具行业里倡导的是健康。
3.福腾宝同样是一个老品牌，该品牌创立于1853年德国，是世界上的高端厨具品牌之一。该品牌有特色的是厨房小配件，福腾宝(上海)商业有限公司。
二、厨房刀具的选购技巧
1.对于厨房的刀具来说其高硬度是首要条件，刀具是从工价上去除材料的所以刀具的材料就应该比工件的材料的硬度。其次是刀具的高强度和强韧性的特点，刀具的材料在削割的时候有很大的切削力和冲击力，所以刀具必须具备较高的强度及强韧性。重要的就是刀具材料应具备耐磨性和耐热性，因为刀具在使用时是对其他事物的切割，必空念须具备比其他事物更具耐磨性的特点，耐热性就是对其变形的因素得到了很好的体现
2.很多人在选购的时候往往注重的刀刃是否锋利，而忽略了更重要的方面。那就是刀柄。刀柄是和我们手直接接触的部位，它的品质好坏直接关系到使用的舒适度。在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;传统锻打工艺的刀具多采用木柄(圆柄居多)，现在也有部分传统刀具厂家开始有其他刀柄的菜刀*了。
3.有用过刀具的人都知道，刀刃越锋利就越容易分解食物。因此大家在选择刀具时，应查看器刀刃是否锋利、平直、无缺口。目前市面上刀具种类繁多，如果按照材质来划分的话，大概可以分为钢材，不锈钢，碳钢，陶瓷等等，事实上并不是硬度越高锋利度越高。因为菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。
4.刀刃锋利固然非常重要，但是刀具的安全性更为重要，很多人都有过被刀具岁亏世伤到的经历，真是触目惊心。所以大家在选购刀具的时候应查看其是否有防滑设计，不会脱手伤及使用者。
看到这的时候这篇有关于德国刀具品牌排行榜以及厨房刀具的选购技巧的相关知识，就简单的介绍完了，那么大家看了小编的文章，对德国刀具品牌排行榜应该有了大概的了解了吧。

世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、堺孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福腾宝。

1、kai贝印

贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌，也是日本最大的刀具生产企业，创立于1908年。其发源地“ 日本刀 都”关市作为日本机加工刀具之城，还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六，名字就与关市紧密相关。

2、WüSTHOF三叉

对刀具爱好者来说，索林根是一个圣地般的存在，收藏界一致认可的古玩级西方刀具一般都产于此地，时至今日，依然有90%以上的德国产刀具由这里产出，而三叉自1814年成立以来，坚持其所有刀具均在所林根加工完成。

3、堺孝行

关市是日本机加工刀具之城，堺市则是日本手工菜刀的心脏地区，这里供应了日本80%以上的职业料理人用刀。堺市拥有600年的手工菜刀*历史，手工菜刀从业者一般在入行30年后才能接单，经过行业和*双重审核认证，其手工菜刀品质处于全日本第一的地位。

4、真久作

真久作菜刀在日本设计和生产，相对其他品牌，知名度要低得多，但它却获得了专李脊业人士弊颂的普遍好评，也是众多刀具评测中的常客。最受关注度的型号非MTH-80莫属，它的最大特点就是极其锋利。

5、YAXELL

YAXELL同样是来自关市的菜刀品牌，创立于1932年，定位高端，在工业设计上表现较为突出。虽然 企业规模 比较小，但其产品与贝印的“旬”和双立人的“雅”处于同一档位。

6、ZWILLING双立人

双立人成立于1731年，其顶级型号就以1731命名，使用德国开发的高氮钢种Cronidur30，这种材料也被用于* 航天飞机 的部件， 洛氏硬度 60，抗腐蚀性强， 乌木 刀柄手感好，这也是双立人最漂亮的一款菜刀。

7、Tojiro藤次郎

藤次郎创立于1953年，是世界第一的复合材料刀具*商，销量在日本排名前五。曾多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。藤次郎菜刀是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。

8、GLOBAL具良治

具良治是日本著名刀租扰郑具品牌，其用料全部使用独家的Cromova18钢，洛氏硬度为58，硬度相比VG10来说要低2个单位，但其切割性能更强，据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示，其切割性能处于最高等级，力压旬、藤次郎等主流品牌，被评为不考虑价格前提下性能最佳的主菜刀，也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。

9、MISONO

MISONO是菜刀品牌中的异类，它虽然是日本品牌，但产品却非常西式，几乎没有日式菜刀型号。MISONO也没有使用市面上主流的钢材，而是使用瑞典百禄伍德霍姆公司研发的UX10，洛氏硬度在60左右，韧性非常好。

10、WMF福腾宝

福腾宝（WMF）创立于1853年德国，是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。WMF刀具的经典之作是它的魔幻系列——大马士革刀系列，日式菜刀一般用 大马士革钢 包裹钢芯，起到保护作用，而福腾宝的120层大马士革钢则是由高碳材质在真空高压条件糅合而成，拥有多项专利。

菜刀品牌排行榜前十名如下：

一、 张小泉 ：产品上逐渐形成专业刀剪、炊具及厨房五金、个人护理用品、手动工具、礼品及文具6大产品群。通过产品创新和营销模式的全面转型和专业化的团队，打造中国刀剪产品及家庭五金用品的高端品牌。

二、邓家刀： 邓氏 厨具其传统锻打技艺历经百年锤炼，五代传承，以高超的锻打技术和精湛的手工*工艺赢得了国内外客商的好评。产品显著特点为：背厚、口薄、锋利、省力、易磨。

三、 苏泊尔 SUPOR：苏泊尔的不断努力，造就的不仅是国内炊具和电器行业的领先地位，更以值得信赖的品质、智巧的设计与技术的创新，让全球消费者体验健康、舒适、愉悦的现代厨房生活。

四、Zwilling双立人：双立人致力于不断改变人们的生活品质，给刀具注入更时尚、更优雅的元素，277年来囊括无数世界性奖项：reddot、designplus、iF等。

五、拓牌TUOBITUO：阳东拓必拓实业有限公司，成立于1997年，专业生产厨房刀具，厨房及日用五金产品。经过16年发展，拓必拓现已成为专业的集原材料供应（日本VG-10钢材，AUS-10/AUS-8钢材）、 产品设计 研发、产品生产及*为一体的集团化公司。

六、 王麻子 ：在 市场经济 大潮中，北京栎昌王麻子工贸有限公司始终坚持“传承、创新、发展”的宗旨，将传统工艺与新技术、新工艺相结合，不断开发新产品，目前经营的刀剪产品达130多个品种400余个规格。

七、 十八子 作：从传统手工生产碳钢刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种能满足国内外市场需求的刀具产品，集科研炼钢、生产、*、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销至全国各地及日、美、加、韩、 东南亚 、港澳台等60多个国家和地区。

八、KAI贝印：创于1908年日本，具有百年历史的刀具品牌，拥有旬／关孙六等知名厨刀品牌，以生产高级专业用剪、 剃刀 、美妆用品、家庭用品、医疗 手术刀 为主的公司。

九、KYOCERA京瓷：京瓷株式会社以“敬天爱人”为社训，以追求全体员工物质与精神两方面幸福的同时，为人类和社会的进步与发展做出贡献，为公司经营理念，在全球开展着从原材料、零部件、设备、机器到服务网络等多项事业。

十、ASD爱仕达： 爱仕达集团有限公司 是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。