烘箱是干什么用的?

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烘箱又叫做热风循环烘箱。热风循环烘箱是一种适用面宽的盘架式间歇通用干燥设备，广泛的应用于制药、化工、食品、轻工等工业原料或产品的除湿。它是利用蒸气和电为热源，通过加热器加热，大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。常州荣臻干燥提供

烘箱和烤箱的区别是：
烤箱是一种家用电器，可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯．又叫烤炉，烘干箱等！烘箱根据性能可分为可编程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱（推荐：干燥箱），热风循环烘箱等。方泛适用于各行各业需要烘干加热的元器件。
烘箱按行业来分可分为：电子行业专用烘箱、仪器仪表行业专用烘箱、塑料及橡胶行业专用烘箱、电工器材行业专用烘箱、电镀行业专用烘箱、印刷行业专用烘箱、眼镜行业专用烘箱、制药行业专用烘箱纺织印染行业专用烘箱、机械行业专用烘箱、合成纤维行业专用烘箱、木材行业专用烘、磨擦材料专用烘箱．
烘箱外壳一般采用薄钢板*，表面烤漆，工作室采用优质的结构钢板*。外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。加热器安装底部，也可安置顶部或两侧。温度控制仪表采用数显智能表，PID调节：配置999．99小时时间控制器并与报警装置相连接。使烘箱的操作更简便，快捷与有效。

烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。它适用于比室温高5~300℃（有的高200℃）范围的烘培、干燥、热处理等，灵敏度通常为±1℃。烘箱的型号很多，但基本结构相似，一般由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。其使用及注意事项总结如下：
1.烘箱应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。
2.要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。
3.带有电接点水银温度计式温控器的烘箱应将电接点温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上。另将一支普通水银温度计插入排气阀中，（排气阀中的温度计是用来校对电接点水银温度计和观察箱内实际温度用的）打开排气阀的孔。调节电接点水银温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝，以达到恒温的目的。但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。
4.当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看。
5.放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品，以免影响热气流向上流动。禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。
6.当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。
7.有鼓风的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。
8.工作完毕后应及时切断电源，确保安全。
9.烘箱内外要保持干净。
10.使用时，温度不要超过烘箱的最高使用温度。
11.为防止烫伤，取放试品时要用专门工具。
工作前
(1)检查电气是否异常
(2)将玻璃容器放置烘乾箱内
(3)开启电源开关并调整适当温度与加热时间。
工作中
(1)专心操作并配戴防护器具。
(2)操作人员严禁离开加工区。
(3)操作人员严禁吸烟喝酒。
(4)关闭电源开关并将箱门关闭。
(5)器具使用后及周边需清洁干净并归定位。

*回家的烘箱要先用干净湿布将烤箱里里外外擦拭干净，之后再空着高温烤一会，如果发现有白烟不用担心，是正常的，之后直接通风散热即可。这样清洁处理之后就可以正常使用。
普通的嵌入式烘箱，一般都分有上中下三层高度。在大部分情况下，请把烤盘置于烤箱中层，这样食物才能受到最均匀的烘烤，也便于你观察食物的形态而决定是否调整温度或者给食物翻面。
家用烘箱的温度一般都不会太准，而且一般也不太稳定。所以在根据配方进行烤焙的时候，配方的温度不一定适合的烤箱。这时就需要灵活的调整。
如发现烘箱加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。
扩展资料
1、烘箱如设定半小时之后发现食物提前烤好，别逆时针拧时间旋钮，三个旋钮中间的火位档，调整到关闭即刻，目的是延长烤箱的寿命。
2、每次用完烘箱要先让它姿容冷却，然后再清洁，直接用干的布擦拭即刻，不可以用水，如果是特别难清洗的可以喷一点点的清洁剂。烤箱放在通风处即刻，不要直接贴墙，以免不容易散热，也不能靠近水源。

烘箱的使用方法：

连接好烘箱电源，接着打开开关，将温度调节到你所需要的值，按键或者旋钮调节，现在的烘箱一般都有数码显示温度，最好再放一支温度计进去这样更方便监控烘箱的温度显示是否准确。注意不要放置在高温下易变行的物品如塑料，也不要烘焙易挥发的化学试剂，如酸类的东西等等。

使用烘箱需注意的事项：

(1)烘箱应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。

(2)要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。

(3)带有电接点水银温度计式温控器的烘箱应将电接点温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上。另将一支普通水银温度计插入排气阀中，（排气阀中的温度计是用来校对电接点水银温度计和观察箱内实际温度用的）打开排气阀的孔。调节电接点水银温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝，以达到恒温的目的。但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。

(4)当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看。

(5)放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品，以免影响热气流向上流动。禁止烘焙易燃、易爆、易挥发及有腐蚀性的物品。

(6)当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而破裂。

(7)有鼓风的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启。

热风循环烘箱由角钢、不锈钢板以及冷钢板构成。

保温层则由高密度硅酸铝棉填充，高密度硅酸铝棉保证了烘箱的保温性，也确保了使用者的安全性。

加热器安装位置可是底部、顶部或两侧。

用数显智能仪表（见右图）来控制温度。热风循环烘箱风道设计有两种：水平送风和垂直送风！

烘箱的工作原理主要是通过特有的风道设计及精密的数显控制仪表与温感器的连接来控制温度,风源是由送风马达运转带动风轮经由电发热器,将热风均匀送至风道后进入烘箱工作室,且将使用后的空气再次吸入风道成为风源再度循环加热运行,周而复始不断循环加热,达到需要的温度。

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