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特色小吃培训项目：
1、一品香多功能小吃车系列技术
2、一品香烧烤系列：特色无烟烧烤、绝味烤翅、奥尔良烤翅、苏格兰风情烤肉
3、现磨豆浆系列：石磨豆浆、果蔬豆浆、碗蒸豆腐脑、石磨粗粮豆浆
4、休闲油炸系列：台湾无骨鸡柳、脆炸鸡排、炸鸡米花、炸薯条、炸水果串
5、甜蜜蜜奶茶系列：奶茶、果汁、冰粥、刨冰、沙冰、奶昔、烧仙草、龟苓膏、双皮奶等
6、甜蜜蜜冰淇淋：软冰淇淋、硬冰淇淋
7、甜蜜蜜酸奶吧：果酱酸奶、果仁酸奶、酸奶奶昔
8、川味斋砂锅粉：酸辣粉、土豆粉、砂锅米粉
9、巨无霸西式快餐：汉堡、炸鸡、饮品、冰淇淋、鸡米花、炸鸡腿等
10、御膳周黑鸭：黑鸭系列、鸭副件系列、鸡副件系列、素菜系列
11、周记牛肉粉系列：泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、清汤牛肉粉、红烧牛肉粉
12、遵义羊肉粉:韩式泡菜、羊肉汤、油辣椒的*
13、遵义豆花面：豆花的*、辣椒水的*
14、香公香婆臭豆腐：卤水的*、蘸水的*
15、蒸菜快餐类：台式蒸美味蒸菜系列、浏阳蒸菜
16、特色骨汤麻辣烫、火锅技术
17、特色麻辣香锅
18、特色红油凉皮、凉面、凉粉、冰粉*技术
19、特色涮肚麻辣烫系列
20、特色营养粥技术
21、韩国接吻小鱼饼
22、香港QQ鸡蛋仔
23、台湾阿里山手抓御答饼
24、天镇空慧津灌汤包
25、江南名小吃梅花糕
26、大阪渔船日式章鱼小丸子
27、西式糖葫芦*技术、巧克力鲜果串
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29、薯客薯片、薯条及旋转薯塔*技术
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34、金牌卤肉*技术
35、七品焖锅*技术
36、木桶饭系列
37、香公香婆煲仔饭系列