渔粉品牌排行榜 五谷渔粉怎么样?

五谷鱼粉味道很好，汤浓味鲜，鱼肉鲜甜爽滑，五谷粉弹性十足让人欲罢不能。而且价钱便宜，老少咸宜，很建议去尝试一次，相信我，你会爱上他。

鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉，是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。

鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉。衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡此雹皮阳县城西渡镇才开设了第一家鱼粉店。

五谷鱼粉做法并不复杂，关键是鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而鱼粉操作关键在于鱼的熟化过程。将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将鲜鱼块置入锅中稍作煎森差炸，加入西渡湖之酒，然后快速翻炒，加入盐与浓汤，再放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬。

但切忌不断揭盖翻锅，这样易使鱼汤带有腥味。煮熬一段时间，鱼汤变成乳白色，这时可以揭盖调味，再放入新鲜蔬菜，起锅即成。将烫好的米粉（其中尤以渣江米粉为上佳）淋上新鲜鱼汤，一碗鱼粉大功告成。

五谷杂粮米粉柔韧爽滑，五谷鱼粉，柔韧劲道，活鱼现宰，鱼肉鲜香爽口，滑嫩弹牙，高汤鲜香可口，不油不腻，将十几道工序融为一肆带体，软糯适中。

对于吃货来说，这天下最不能辜负的就是美食了，但是健康也是非常重要的，究竟怎样才能做到把美食和健康完美的结合在一起呢，我们今天介绍的这个五谷渔粉就做到了，下面就让我们来深入的了解一下这个五谷渔粉吧！

顾名思义五谷渔粉就是用五谷杂粮作为原料*的，更加健康，再加上湖南特有的辣椒和酸菜，用鱼汤作为汤汁更好入味，打造出来的最健康，养生的渔粉。

1、防癌

五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、 氨基酸 和维生素B等，具有抗癌的作用;而 维生素A 有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，再者丰富的 膳食纤维 ，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘仔尺缺和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。

2、排毒

五谷杂粮丰富的膳念辩食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附 水分子 ，促进食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒困此的效果; 维生素E 则可帮助血液循环，加速排毒作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。

3、美容

五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥; 维生素B2 ，能够预防 青春痘 ;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

4、瘦身

五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。