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名贵蛋糕品牌排行榜 世界最好的红酒

更新:2023年07月24日 07:49 好一点

好一点小编带来了名贵蛋糕品牌排行榜 世界最好的红酒,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
名贵蛋糕品牌排行榜 世界最好的红酒

北京十大特产 北京有哪些特产 北京著名特产排行榜 -...

1、北京烤鸭

推荐1

北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。  相传,烤鸭之美,系源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯白京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。  关于烤鸭的形成,早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,南宋时,“炙鸭”已为临安(杭州 )“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味,同时也是士大夫家中的珍馐。

2、北京果脯

推荐2

北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部认定为绿色食品。   【历史】  北京的果脯蜜饯*来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品,厨师们就将各季节所产的水果,分类泡在蜂蜜里,好让皇帝随时食用。后来,这种*方法从皇宫里传出来,北京就有了专门生产果脯的作坊。   【工艺】:  采摘讲究,果实要成熟到果核与果肉能够分离,马上摘下送到工厂加工,鲜杏去核成两瓣,用白糖溶液煮制,或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。   【特点】:  选料精、加工细,所以产品色泽好,味道正,柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄,呈椭圆形,不破不烂,不反糖,不粘手,吃起来柔软,酸甜适口。   【营养】:  果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上。

3、景泰蓝

推荐3

我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉,然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量*,珐琅彩釉多用蓝色,所以叫景泰蓝。景泰蓝作为一种美术工艺品,其制法即于铜器表面上以各色珐琅质涂成花纹,花纹的四周嵌以铜丝或金银丝,再用高火度烧即成。这项工艺始于明代景泰,而且初创时只有蓝色,所以叫景泰蓝。现在虽然各色具备,然而仍然使用以前的名字。因为景泰蓝已变为一种工艺的名称,而不是颜色的名称,据说景泰为宣德之子,宣德重视铜器以及铸冶铜质,景泰在幼年期间耳濡目染,认识极详,且嗜之极深,只是对于铸炼方面,宣德已到达绝顶,没有能力再求突破,就在颜色方面另别辟蹊径,以图出奇制胜。终于有景泰蓝的创制。因为事先对颜色的筹谋极费苦心,所以在成功之后,也极端钟爱,所有御用陈饰无不用景泰蓝*,种类之多不可屈数,银手凡瓷料所能制器无不尽有。

4、京白梨 地理标志产品

推荐4

北京昌平阳坊镇西南,是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山,东临京密引水渠锋渗嫌,依山傍水,属典型的山前暖带,适宜果品生产之环境。白虎涧京白梨历史悠久,据祖辈所传及专家考证至今已300余年。京白梨口感细嫩,实细胞少,含糖量高,尤其经晚熟后,清香之气与众不同,而周边省份所产白梨,皮糙个大,水份高,耐储运,然而食之无味。经过十多年来的努力,京白梨生产基地在专业技术人员的指导下形成了一套日臻成熟,自有独特的管理模式,果品质量大幅度提高。一九九八年秋,在北京农展馆举办的全国农业产品博览会上获得金奖,参加市级果品鉴定会,多次获得第一名。

5、怀柔板栗 地理标志产品

推荐5

怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,却是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。板栗,给人印象最深的是北京街头那一堆堆、一筐筐,深褐油亮,冒着热气,飘着异香,刚出锅的“糖炒栗子”;咬开一个,露出金黄色的果仁,吃到嘴里,甜香满口,回味无穷。难怪古人称糖炒栗子为“灌香糖”,有诗为证:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒喊衫尝。寒火三更灯半灺,门前高喊‘灌香糖’”。 现而今,糖炒栗子早已不是北京的专利,但用北京板栗炒出的糖炒栗子最好吃,却是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正北京板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。

6、昌平草莓 地理标志产品

推荐6

昌平草莓,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,在周边省区享有盛誉,并远销香港、新加坡等地。昌平具有生产草莓的优越自然条件。昌平区位于北纬40度,这一纬度是国际公认的草莓最佳生产带。昌平区属暖温带大陆性半湿润半干旱季风气候区,全年四季分明,年平均日照时数2684小时,年平均气温为11.7℃,无霜期为200天左右,年平均降水量为550~600毫米,满足草莓生长的各项气候指标。昌平草莓产区位于山前暖带,昼夜温差大,草莓生长期光照充足,有利于草莓糖份的积累和风味的形成。昌平上风上水,长年空气质量达到一二级的天数占70%,由燕山麦饭石中渗透而下的水源纯净无污染,京密引水渠又从这里穿过,水资源条件优越。土壤属微酸性沙质土壤,透气性好。优越的自然禀赋是生产优质农产品的前提。

7、平谷大桃 地理标志产品

推荐7

平谷是全国最大的桃乡,推广果草畜综合种养方式只是全区发展生态经济的形式之一。 从上世纪90年代开始,平谷区大面积推广以大桃为代表的果品生产。截至目前,全区已发展果树40.8万亩,建成以大桃为龙头的八大果品基地,占全区有林地面积的将近一半。林业资源调查显示,平谷区森林覆盖率为60.49%,高出全市平均水平25.2个百分点,达到世界发达国家水平。

8、平谷鲜桃 地理标志产品

推荐8

地域范围 平谷县山区半山区(大桃主产区)的大桃以及全区17个乡镇高效科技园区的设施桃生产基地 平谷大桃久负盛名,作为地理标志保护产品,其具有种植面积大、品种多、上市时间长、出口量多等特点。经过多年的科技研发,形成了白桃、蟠桃、油桃、黄桃4大系列200多个品种,达到了年产2.8亿公斤、年收入近10亿元的产业规模。每个大桃背后均有30余项科学技术做支撑,其上市时间从每年的3月底可以一直延续到11月中旬,平谷也实现了一年四季有鲜桃的果品产业新突破。

9、冰糖葫芦

推荐9

冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分 好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶 莹透明的糖稀,*它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。 早些年在北京 春节的庙会上,厂甸里,还时常看到串得长长的糖葫芦,最顶上贴着一面小彩旗,一串上足有百十来个山植果,被红红的果实压弯了的竹签子,拿在手中一颤一颤的,更增添了节日的热闹气氛。

10、长辛店白枣 地理标志产品

推荐10

又称长辛店脆枣,丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带为其主要分布区,以庭院栽植为主。这种枣果实为长卵圆形,个大,平均重13.6克;果皮薄,肉脆,核小,吃起来多汁味甜,品质上等;9月上旬成熟。此品种树姿半开张,树势强健,丰产性极强。

世界上最贵甜点排行榜是什么样的?第一名真的价值有5...


名贵蛋糕品牌排行榜 世界最好的红酒

全球最贵的十大甜品分别是 * 钻石蛋糕、草莓 阿诺 、钻石非洲蛋糕、水果钻石蛋糕、黄金冰淇淋、白金蛋糕、乞力马扎罗双 圣代 、巧克力钻石糖、林德肖酒店巧克力蛋糕和碧玉餐厅煎饼卷。 其中,*钻石蛋糕是一位*富翁专门为其女儿*的。整个蛋糕长达2米,镶嵌了4000多颗钻石,价值高达51884万元。

世界上十大最昂贵的甜点

1.*钻石蛋糕

一个富有的*人曾经为他女儿的生日定制了一个钻石蛋糕。整块蛋糕至少镶嵌了4000颗钻石,包括 紫水晶 等稀有宝石,以及两颗约6克拉的 黄钻 和粉钻。因此,整个蛋糕价值超过5亿元,被称为世界上最昂贵的蛋糕。

2.草莓阿诺

草莓阿尔诺最初是阿尔诺餐厅推出的甜点。里面的草莓几乎都是用特殊原料制成的,还配有24克拉的 金箔 ,旁边还有一枚10克拉左右的蓝色 钻戒 。简直就是超级求婚神器!不过价格也很贵,高达985万美元,不是一般人能*得起的。

3.钻石非洲蛋糕

这款蛋糕的整体轮廓是非洲大陆的样子,但与其他蛋糕最大的不同是,这款蛋糕的表面几乎布满了钻石,多达2000多颗,而且因为所有的钻石都被巧克力覆盖,所以表面看起来非常显眼且有光泽,价值高达500万美元。

4.水果钻石蛋糕

这种水果蛋糕于2005年推出,当时是由 日本东京 的一位著名厨师*的。构思它的整体造型花了6个月,*花了30天。最后还在上面镶嵌了223颗钻石,所以它的价格并不便宜,高达165万美元。

5.金色冰淇淋

黄金冰淇淋最初是由美国一家冰淇淋巨头公司推出的。滑握上面的黄金可以说是几乎100%由18k纯金制成,而冰淇淋球的部分则是撒了很伍圆多钻石。所以这款甜品也创下了最贵冰淇淋的纪录,最终以一百万美元的身价被列入世界十大最贵甜品之一。

6.白金蛋糕

几乎可以说,除了奶油,这款蛋糕中嵌入的只有铂金。它于2007年推出,主要由蛋糕师Nobue Ikara*。上面几乎挂满了铂金制成的项链和戒指,主要是为了给珠宝品牌做广告,所以价值高达13亿。

7.乞力马扎罗双圣代冰淇淋

虽然这款冰淇淋不是最贵的冰淇淋,但却是圣代里最贵的一款。它的价值高达6万美腔让塌元,是世界上最著名的冰淇淋*的奢华甜点。据说在坦桑尼亚的 乞力马扎罗山 可以吃到。

8.巧克力钻石糖

这种形状像钻石的巧克力糖是世界上最贵的糖果。它的表面几乎覆盖着金箔,金箔总量高达23克拉。这还不是全部。厨师还为其配备了镶嵌 施华洛世奇水晶 的餐盘,可以说瞬间让这款糖果身价大增,一颗高达6万美元。

9.林德绍酒店的巧克力蛋糕

这款蛋糕由英国豪伊乡村酒店(Howie Country Hotel)推出,它被巧克力覆盖,并镶嵌了一颗重达2克拉的钻石。而且这个蛋糕是*的,需要提前三周订购,所以价格高达35000美元。

10.贾斯珀餐厅煎饼卷

这个卷饼是由Jasper餐厅的厨师和珠宝商Timor联合推出的,所以虽然卷饼的内部还是奶油和巧克力,但是卷饼的外部覆盖了金箔,所以价值高达26000美元。

板材十大品牌那个比较好?自己家里用


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板材也是市场上需求量很大的材料之一,所以市场蛋糕大,但也竞争激烈,也会有良莠不齐的质量问题。对于想要购*好质量板材,就要好好斟酌选什么品牌。下面所介绍的这些板材都是在排行榜上,可以把他们的优缺点写出来,以供你参考,您觉得哪款最适合你就选择哪款。
中国板材十大品牌排行榜:兔宝宝、露水河、金鲁丽、吉象木业、福湘、德仁、千年舟、莫干山、金秋、万象板材

1、兔宝宝板材
01
德华兔宝宝装饰新材股份有限公司创建于1993年,是我国装饰贴面板行业产销规模领先企业。是中国板材锋宏十大品牌排行榜里上市公司品牌。公司股票于2005年5月10日在深圳证券交易所上市交易(股票简称:兔宝宝,股票代码:002043),是国内同行业中首家上市公司。经过十多年不懈努力和创新发展,公司已经发展成为一家室内装饰材料综合供应商,形成了从林木资源的全球采购,到生产板材、地板、木门、木皮、衣柜、功能木、板材胶粘剂、装饰五金等8大产品系列的完整产业链。
2、露水河板材
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露水河板材是国内影响力最大的板材,是吉林森林工业有限公司生产的。露水河板材主要原材料是松木,由于树种单一,松木的稳定性也非常好,所以板材的各项工艺指标都非常优良。但由于松木本身的味道,造成有些板材有松木味道。露水河板材有4*8尺6*8尺和7*9尺三个规格,完全达到E1级标准,是10环认证产品。商品具体价格属于商业秘密,不宜在此介绍,但根据用量的大小价格折扣有一定区别。
3、金鲁丽板材
01
鲁丽集团有限公司以人造板和钢铁为主业,控股(参股)胶合板厂、木业公司、钢铁公司、热电厂、进出口公司等企业,有二十多年的发展史。是中国板材十大品牌排行榜里的中国驰名品牌。鲁丽集团是山东省循环经济试点企业、资源综合利用企业,山东省百强企业。“金鲁丽”产品系“中国名牌”、“鲁丽”商标获“中国驰名商标”,获得ISO9001、ISO14001认证,除销往全国20多个省、市、自治区外,还远销欧洲、美国、中东、日本、韩国等十几银灶册个国家和地区。
4、吉象木业板材
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吉象木业由著名的新加坡林产行业泰斗莫若愚先生(环美家具创始人)和前世界银行亚太地区总裁史宾哲先生于1993发起并创立,是中国中西部地区规模较大的林产资源综合利用的外资引进项目。吉象品牌的产品主要包括高品质的刨花板、中高密度纤维板、装饰板和强化木地板等,涵盖家具、橱柜、门、包装、装饰建材、工艺品、电子线路垫板等多个木制品领域,吉象已经成为各行业知名品牌的首选原材料品牌,是全友家私、掌上明珠家具、欧派橱柜、宜家家居等知名品牌的板材供应商。
5、福湘板材
01
经过近二十年的不懈努力和创新发展,福湘集团如今已发展成为一家以环保细木工板、胶合板、白乳胶、板材为主导产品,以环保石膏板、地板、饰面板、五金、木线、木门等为配套产品,集科研、生产、营销、服务于一体的现代化装饰建材企业。福湘集团子公司福湘木业有限责任公司系中南地区最大的木质板材生产企业、国家火炬计划重点高新技术企业、农业产业化省级龙头企业。是中国板材十大品牌排行榜里最大的中南地区品牌。福湘集团长期致力于环保建材产品的开发,是湖南唯一一家入选建材行业环境友好与有益健康建筑材料标准化技术委员会委员单位的企业。
6、德仁板材
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德仁集团始创于1985年,现由浙江德仁装饰材料有限公司、浙江德仁竹木科技股份有限公司、临海德仁竹木制品有限公司、临海德仁贸易有限公司、山东枣庄德仁房地产开发有限公司等十几家企业组成,是以人造板生产*为主,集林木资源培植、原木经营、房地产开发、陶瓷、花岗岩、大理石等建材产品为一体的多元化跨国经营企业集团。
7、千年舟板材
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千年舟集团全称千年舟投资集团有限公司,中国健康居家建材的推动者,专业从事木工板、多层板、装饰贴面板、地板、木门、阻燃板等居家环保建材辩信的研发、*和*。公司全力打造的“千年舟”品牌,先后被评为“中国驰名商标”、“浙江名牌产品”、“浙江省著名商标”、“中国环境标志产品”、“中国节能设计、施工、装饰装修一体化指定绿色环保建材产品”、“室内装饰推荐绿色产品”、“2008国家自行车队场馆指定专用产品”等荣誉。今天,千年舟不仅已经成为中国健康环保居家建材的符号,更是迈入了国际市场,产品遍及欧美、中东、东南亚等国家和地区。

味多美法式月饼味多美法式月饼保质期


名贵蛋糕品牌排行榜 世界最好的红酒
1、月饼的种类?2、北京蛋糕品牌排行榜前十名3、味多美法式月饼保质期4、法蒂欧月饼怎么样5、味多美的发展历程6、月饼有哪几种口味 月饼的种类?
1、法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。
2、冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
3、冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。
4、椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
5、茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和明毕莲蓉,较有新鲜感。
6、保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
7、榨菜月饼:是浙江杭州特色食品,由备迟榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。
参考资料来源:百度百科-月饼
北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下:黑天鹅、好利来、味多美、派悦坊、鲍师傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金凤成祥、ebeecke。
黑天鹅:
来自法国的吉罗德·玛里第特(GeraldMaridet和八位好利来金牌蛋糕师合力推出"黑天鹅尊贵至美"蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!
好利来:
好利来创建于1992年9月,经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内大型现代化食品工业园,近上万名高素质员工的国内焙烤行业优质企业。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成。
味多美:
创新求精的味多美人经过十余年的开发和钻研,创造出了无数个美味奇迹,满足大众日益增长的口味需求,其中"老婆饼"、"奶酪金砖"、法式月饼"等招牌产品已是家喻户晓。味多美用优质的食品和一流的服务说服了消费者,在同行中不断超越、领先,成为食品行业中一颗闪耀明星。
派悦坊:
派悦坊是吃蛋糕西点的地方;适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
特色服务:有露天位,可办婚礼,可以刷卡,有wifi,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有送餐。
鲍师傅:
鲍师傅,是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌,2013年,北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的"鲍师傅"商标,2014年正式获得"鲍师傅"商标所有权,用于经营糕点、面包等商品。
鲍才胜是一家面包糕点房的创始人,2004年在北京市朝阳区中国传媒大学附近开了第一家面包房,以自己姓氏创立了"鲍师傅"品牌。因糕点味道鲜美有特色,"鲍师傅"成了网红,不少消费者排队购*。
BONCAKE:
高颜值的法式甜蜜在盛夏绽放,浓情似热吻,撩动的不只是你的味蕾。BONCAKE甜品由设计师用精心筛选优质原料纯手工匠制而成,饱满的法式韵味让人回味无穷。
21cake:
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主题蛋糕。
桂香村:
距今已有100多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年,它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究江浙一带迁入京城。由于桂香村食品种类多,*精,对每个品种都精心调制配方,选用上好原料精工细作,讲求色、香、味、形俱全,是地道的苏杭美食风味特色,所以深得广大百姓的喜爱。
金凤成祥:
金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中,公司根据消费者日益增长的消费需求,不断更新产品原料、完善激滚芹工艺技术,使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可,品牌知名度日渐提升,市场占有率在同业中稳列前茅。
Ebeecke:
ebeecake易贝可(北京食品有限公司,诞生于北京798艺术区。于2009年7月29号开始面向北京蛋糕爱好者服务以来,受到了很多客户的青睐。其产品的设计理念融入了亲情,爱情。从这小小的一块蛋糕体现了一份责任,对社会的责任,对爱人的责任,对家庭的责任。
味多美法式月饼保质期
6个月。据相关资料查询,味多美法式月饼的包装上填写的保质期为6个月。美多味月饼口味众多,包装精致,味道甜美,是过节送礼的佳选。
法蒂欧月饼怎么样
法蒂欧月饼好吃。法蒂欧法国印象月饼以创新的观念结合法国及欧洲美食特点,让您的味蕾来一次奢华的法国之旅。烘焙技术的提升,口味创新的研发,使美味达达到,法蒂欧采用国外先进的生产技术和设备,精心挑选和科学搭配原料,从果酱、黄油到坚果等,天然,健康,法蒂欧始终坚守品质,用户的信念。
法蒂欧月饼把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的*工艺完美融合,*成的中秋节饼礼。据了解,法式月饼最早由味多美在2006年国内独家首推,并以新意时尚的概念博得了大众的青睐,同年该项产品在"中国(北京国际食品博览会"荣获金奖。2009年味多美又研发了多种新口味的法式月饼。
味多美的发展历程
【发展布局】
味多美以北京和上海为南北发展的中心点,逐步向周边省份扩展设点。味多美自1996年在北京阜成门开设第一家店,截止2014年底,北京共有280余家门店。味多美2010年进军上海,截止2014年底,上海已有30余家门店。
【味多美月饼】
味多美月饼是北京老百姓中秋节送礼的佳品之一。其中,味多美2006年推出的法式月饼一直备受消费者的青睐。法式乳酪月饼与法式巧克力月饼是味多美法式月饼的代表作品。
月饼有哪几种口味
中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。
广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。
苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。
滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。滇式月饼
美式坚果月饼
京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。
潮式月饼:重油重糖,口感柔软。
徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。
衢式月饼:酥香可口,芝麻当家。
秦式月饼:冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。
晋式月饼:甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。
丰镇月饼:味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。
月饼
非传统月饼是新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼*工艺的创新。非传统月饼的出现,颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖独特,同时在口感上不断创新,相对传统月。饼一成不变的味道,非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味,同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼,当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。目前市场上最常见、最受欢迎的非传统月饼有味多美法式月饼、哈根达斯冰淇淋月饼等。
法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。
冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。
果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果酱,因此更具清新爽甜的风味。
月饼
海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。
纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。
椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。
保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。
象形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。
迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。
杂粮月饼:原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。

世界最好的红酒

红酒的价格参差不齐,能低到你不想喝,也能高到你敢喝,搞不好一口下去一套房子就没有了。那世界上最好的红酒是哪些呢?也许大家就认为只要是法国的就是精品,实际上让你大吃一惊。

5,1947年的笑隐白马

白马酒庄是法国八大庄之一,该酒庄被称为法国最出色酒庄之一。该酒的颜做升派色是典雅高贵的紫红色,口感密而柔,不管是年轻时还是年老时, 该酒的口味都非常的出色。而1947年的白马是白马酒庄的精品,价值13125美元。

4,1787年的拉菲

拉菲酒庄的历史悠久。拉纯贺菲酒庄的管理严格,产量不高,但是瓶瓶都是精品。目前市场上最畅销的拉菲酒该属82年份的,但是实际上1787年的拉菲才真的能*出天价,1985年被拍*的价格高达15.6万美元。

3,2009年的玛歌

玛歌酒庄是法国五大庄之一。至今还采用传统的手艺,使用橡木桶陈酿。09年的玛歌红酒以12L的大容量*,价格高达19.5万美元。

2,1787年的玛歌

玛歌酒庄的众多酒中,就属1787年份的最具有收藏价值,而它的价格也是惊人,高达22.5万美元。

1,1992年的啸鹰

啸鹰葡萄酒庄不是闻名于世的法国酒庄,而是属于新世界的美国。位于 美国加州 纳帕河谷产区。该酒庄对红酒的质量很严格,因此导致产量极低。1992年的啸鹰是精品中的绝品,拍*的价格高达50万美元。

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