宁波品牌美食排行榜 宁波20个必吃美食有哪些?

宁波必吃美食有：

1、虾潺豆腐

这几天随着禁渔期的结束，大量价格实惠的新鲜虾潺出现在宁波人的饭桌上。虾潺肉质特别细嫩，刺少而且软，和豆腐一起红烧，那种可以吸吮的鲜美滋味只有吃过的人才能懂。

2、苋菜管

那种凉悠悠的滋味，带着点发酵的强烈气息，吃到嘴里却是清爽无渣。吸吮着粗大的苋菜管里的美妙滋味，不知不觉间，早已几大碗米粉落肚了。

3、油豆腐面结汤

面结是用豆皮包裹新鲜举腔猪肉馅做成的特色美食，宁波人喜欢吃面结汤，配上几个油豆腐，清爽中透着鲜美，非常好吃。卜亮

4、酱油水烧型答宽梅鱼

梅鱼价格相对便宜，肉质、鲜度却都不错。尤其是这种叫“梅童”的大头梅鱼，全身细嫩无鳞，用爆香葱姜的酱油水煮上几分钟，就非常美味。

5、咸齑年糕汤

夏天里没胃口、懒得做饭的时候，老底子的宁波人都会煮上一锅年糕汤，在夏季，青菜并不是最适合煮年糕汤的配菜，鲜爽解腻的雪里蕻咸齑才最是开胃好物。放点肉丝，煸香咸齑，搭配滑润软糯的宁波年糕，味道好足了。

宁斗枣波有哪些老字号美食？本文为您整理了宁波的老字号美食，包括状元楼、东福园、港鸭沟、梅陇镇菜馆等宁波的中华老字号。还包括王茂隆的千层饼和其他历史悠久的宁波美食。过来看一看。详情请看下文。

1、宁波状元楼

，创立于乾耐举隆五十年的百年老店，以正宗的永邦美食闻名。餐厅位于雍河畔，从窗户可以看到河岸的美景。装修古色古香，菜品很正宗，特别是招牌菜黄花鱼汤。特色菜：冰糖甲鱼、甜汤圆、状元糕、烂黄鱼、青苔白虾、怀旧糖醋排骨、木锅鸡、青苔黄鱼、木锅牛仔骨、状元醉鸡、红烧杂鱼等。1995年，国内贸易部授予“中华老字号”金质牌匾。


地址：浙江省宁波市海曙区何仪路66号何仪大道购物中心一楼

2、宁波梅龙镇餐馆

宁波梅陇镇饭店是宁波三大老字号饭店之一。成立于1940年，以经营淮扬菜、金湖菜和传统宁波菜而闻名。原梅陇镇酒店已被拆除，新的梅陇镇餐厅于2011年重新开业。多年来，以其独特的酒店外观、丰富的菜肴和精致的糕点，吸引了众多老宁波经常光顾。


地址：浙江省宁波市梅陇镇


2010年至2010年，在传统宁波菜的基础上，结合绿色生态的理念，创新推出了“咸(雪菜)大黄鱼汤、鲱鱼甩水、锅烧河鳗”等东福源十大名菜，成为行业和社会的共识，被评为“2016年全国十大老字号餐饮品牌”。除了继承传统名菜，东福源还改良创造了许多新潮菜式，名菜多达300多种。1993年，东福源被贸易部授予第一批“中华老字号”金牌匾。


地址：浙江省宁波市海曙区南塘河街255号

3、东福园东福园

是宁波著名的百年老店，以小吃闻名。店里最有名的小吃是猪油饺，还*汤圆、豆沙丸子、红枣汤等等。鸭狗饺子之所以出名，是因为它*的猪油饺子味道独特，甜、鲜、滑、糯。它咬开皮肤，里面全是油。1993年被商务部授予“中华老字号”。1997年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”。2001年，被宁波市文化局授予“非物质文化遗产”。


地址：浙江省宁波市

4、缸鸭狗缸鸭狗

是创立于1851年的宁波老品牌。早年以南北水果糕点生产经营为特色，是宁波南北商品“四大名人”之一，已有150多年历史。2001年9月起，沈阳台更名为沈阳台宁波特产商场，专营宁波特色食品和旅游纪念品。同年，沈阳台被宁波市命名为“旅游接待定点单位”。2008年，沈阳台等14家宁波企业被授予首批“浙江老字号”。

5、升阳泰升阳泰

创建于清乾隆八年，是第一批“中华老字号”，经营多种江南风味酱菜，以及酱菜、酱油、干米酒、鲜糠、黄酒等产品，其中秘制“楼毛记”干米酒因其色香味俱佳而最为著名。宁波有句老话：“不吃楼毛吉香肝，过日子不相干。”意思是做最苦最累的活，但楼茂记干香是一定要吃的，否则就失去了人生的意义，可见其影昌销碧响之大。

6、楼茂记楼茂记

清同治年间(1862-1875)约三四十年前，上虞赵姓人，是赵(娥的祖先)的祖师，以做蛋糕为生。赵的糕点品种丰富，味美可口。赵生产的橘糕、绿豆糕、状元糕等，曾经是老少皆宜的小吃。在2004年，“赵”商标(30

宁波老字号美食都有哪些呢？本文就为你整理了宁波老字号美食，其中就包含了宁波中华老字号餐厅如状元楼、东福园、缸鸭狗、梅龙镇酒家等等，还包含了王毛龙千层饼等宁波老字号美食，快来看看吧，详情请见下文。

1、宁波状元楼

创建于乾隆50年的百年老店，以正宗者谈甬帮菜扬名，餐厅就位于甬河边上，窗外就可以看到河岸美景，装修古色古香，菜品非常地道，尤其是招牌菜黄鱼羹。特色美食：冰糖甲鱼、汤圆、状元糕、腐皮包黄鱼、苔菜江白虾、
怀旧糖醋排骨、木盆鸡、苔菜拖黄鱼、木盆牛仔骨、状元醉鸡、红烧杂鱼等。1995年国家内贸部授予“中华老字号”金匾。

地址 ：浙江省宁波市海曙区和义路66号和义大道购物中心F1

2、宁波梅龙镇餐馆

宁波梅龙镇大酒店是宁波餐饮三大老字号之一，始创于1940年，以经营淮扬、津沪菜和传统宁波风味菜点著称。原来梅龙镇大酒店已经拆除，新的梅龙镇餐馆于2011年重新开业。多年来，其以别具一格的酒店外型、丰美的菜肴、精致的糕凯陵点，吸引了众多老宁波频频前来光顾。

地址：浙江省宁波市梅龙镇

3、东福园东福园

以传统宁波菜为基础，结合绿色生态的理念，创新推出“咸齑(雪菜)大汤黄鱼、青鱼甩水、锅烧河鳗”等为代表的东福园十大名菜，成为业界和社会的共识，被评为“2016全国十佳老字号餐饮品牌”。除了继承传统名菜外，东福园还改良创制了不少新潮菜肴、名点名吃，共有300多种。于1993年东福园被国家贸易部授予盯嫌戚首批“中华老字号”金匾

地址 ：浙江省宁波市海曙区南塘河街255号

4、缸鸭狗缸鸭狗

是宁波有名的百年老店，以小吃闻名。店里最有名的招牌点心是猪油汤团，也售*酒酿圆子、豆沙圆子、红枣汤等。缸鸭狗汤团之所以享有盛名，是由于它*的猪油汤团独具香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢。1993年被国家商务部授予“中华老字号”企业，1997年缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”，2001年被宁波市文化局授予为“市非物质文化遗产”。

地址 ：浙江省宁波市

5、升阳泰升阳泰

是创立于1851年的宁波老字号，早年以生产和经营南北果品、宁式糕点为特色，是甬上南北货“四大家”之一，迄今已有150多年历史。2001年9月起，升阳泰更名为“升阳泰宁波特产商场”，专营宁波特产食品和旅游纪念品，同年被宁波市命名为“旅游定点接待单位”。2008年，升阳泰等14家宁波企业获评首批“浙江老字号”称号。

6、楼茂记楼茂记

创建于清乾隆8年，是第一批“中华老字号”，经营具有江南风味特色的个档花色酱菜，还有酱醋、酱油、香干、鲜麸、黄酒等产品，其中尤以秘制的“楼茂记”香干因为色香味俱佳，最为有名。宁波有句老话说：“勿吃楼茂记香干，生活做煞唔相干。”，意思是最苦最累的活要做，但楼茂记香干必须要吃，否则就失去生活的意义，可见其影响之大。

7、赵大有糕团店

清朝同治年间(1862_1875)，距今约一百三四十年，上虞人赵姓即赵大有的创始人(赵菊娥的先祖)，以做糕点谋生。赵大有糕点品种丰富、香糯可口，它生产的桔味糕、绿豆糕、状元糕等，曾是老少皆宜的休闲食品。2004年，“赵大有”商标(30类)成功注册，2008年被评为浙江“老字号”企业，赵大有品牌的社会认可度、知名度和美誉度正在不断提高。

地址 ：浙江省宁波市

宁波必吃美食有腐指瞎皮纤逗返包黄鱼、红膏呛蟹、梁弄大糕、宁波汤圆、仓桥面结等。

1、腐皮包黄鱼

关于黄鱼，宁波菜中还有一种做法就是腐皮包黄鱼。薄豆腐皮包上鲜嫩的黄鱼肉，炸制得外脆里嫩，鲜味被很好地包裹住了。再蘸上醋和茄汁增加味道。

2、红膏呛蟹

宁波的红膏呛蟹做法简单、滋味十足，绝对是来到宁波不得不吃的一道美食。宁波的红膏呛蟹做法有很多，简单有简单的做法，复杂有复杂的做法。

3、梁弄大糕

*大糕的手工技艺，乃是余姚梁弄古镇的独创，方圆百里，很难见到。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话：“恭喜发财”“吉祥如意”“福禄寿喜”。

4、宁波汤圆

宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃，也叫猪油芝麻汤圆，该汤圆色白如玉，皮薄馅多，会吃的人还会在柔滑细腻的汤圆上，点缀上一些桂花蜜，咬上一口，汤圆馅甜不腻口，皮糯不粘牙。

5、仓桥面结

仓桥面结是浙江宁波的一大风味面食，大部分宁波人都吃过，每个千张中包裹着肥美的肉馅毁饥，当你咬下去，鲜香软嫩有嚼劲，香味溢满整个口腔，汤汁不油腻，吃着富有层次感。

宁波这里都有哪些比较有特色的美食，大家知道吗？其实这里的美食真的很多，如果大家不是很清楚的话，那么，今天小编就来给大家简单的介绍一下宁波这里都有哪些特色美食吧！

缙云烧饼

缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。据说，有650余年的历史。

青田田鱼

田鱼虽出自稻田而无泥腥味，肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。

庆元黄_

在庆元，逢年过节都有黄_的身影，县城遍布大大小岩世小的黄_加工店。庆元黄_，煎粗迅肢炸炒烫，不同的烹饪技法，展示着别样的色、香、味~

敲肉羹

敲肉羹既可当一道“正餐”饱食，也可作为“小吃”点缀。此羹滑、爽、脆、鲜，四味俱全，老少皆宜。

糖糕

糖糕糯中带韧，颇有嚼劲。猪肉昌腊的鲜香融入到糖糕里，与米香混合在一起，直接切开吃也甜香不腻，松软爽口不粘牙。

山粉饺

山粉饺子，一个个晶莹剔透，非常惹人喜爱。咬上一口皮薄的山粉饺，满口噙香，饺子皮滑嫩又有嚼劲，饺子馅精致又素雅。

缙云麻鸭

缙云麻鸭有炖、烤、炸、蒸等多种做。缙云麻鸭体型较小且肉质结实，历来备受称道。

泡精肉

“泡精肉”在丽水是一道传统名菜，把猪瘦肉加干粉炸制而成，口感特别好。在丽水市内的各个卤菜店里就能*到。

好了，大家就收好这些美食信息，以后如果来宁波这里旅游的话，不要忘记了品尝啊！