调酒的器具品牌排行榜 调酒用的一些器具有哪些?调酒最讲究什么?

调制鸡尾酒需要专业的器具
1.量杯
量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致，量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。
2.香槟杯
在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮和贺禅慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
3.马提尼鸡尾酒杯
这是鸡尾酒杯的最新唤尘变形。它保留了锥形杯的主要元素，在下面的圆杯中盛放冰块，其可爱朴拙的外型深受欢迎，大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。
4.酒吧长匙
长匙的用途广泛，在搅拌或分层调酒时，都需要使用这种有长柄的小匙。
5.柯林杯
直桶形高杯，其容量为240到360毫升，主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插拍做上一根吸管。
6.高球杯
高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒，也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。
7.波士顿调酒壶
这是调配鸡尾酒必不可少的工具，又称花式调酒壶，由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成，体积较大。需要注意：不能用来摇晃含有碳酸的液体！

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解析:

1．Jigger量酒杯

容量在11/2盎士的称Jigger2盎士以上的称Measure

2．Bar spoon.吧匙或称搅拌匙握肢派

3．Stir.调酒棒

4．Shaker雪克杯

有5种不同容量180cc．250cc.350cc．530cc．750cc, 一般常用为350cc.

5．Opener 开瓶器 & corkscrew软木塞开瓶器

6．Combination. Tool.冰夹

7．Pourer. 注酒器

8．Strainer.滤冰器

9．Mixing Glass.刻度调饥迹酒杯

10．Blender.电动混合器

11．Ice crusher碎冰器

12．Soda Siphon 苏打枪

13．Ice Bucket 冰桶

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