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和《本草纲目》同时出现在明朝的蚂激岩《金瓶梅》一书中,十多处文字直书“金华酒”,该书第七十二回把“金华酒”铅昌又叫做“浙江酒”和“南酒”。
清代的《随园食单》(乾隆五十七年,1792年)所写的酒单中,列入金华酒,并且特别点明;“金华酒,有绍兴之清,无其涩:有女贞之甜,无其俗,并以陈者为佳,盖金华一路,水清之故也。”
世界上酒闷御的种类五花八门,目前,中国流行的是白酒、啤酒、红酒、黄酒等。东阳酒属黄酒,黄酒是中国传统的“国酒”,唐宋以前全国各地产黄酒。
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