金华清香酒品牌排行榜金华本地特产有哪些??有没有酒类的???

更新：2023年07月31日 13:00 好一点

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金华清香酒品牌排行榜金华本地特产有哪些??有没有酒类的???

金华本地特产有哪些??有没有酒类的???

寿生酒

是一种干型黄酒。明代初期，金华城内酒坊巷戚寿三(1345～1418年)所创。以液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既具红曲洒之色、味，又兼麦携纳曲酒之鲜醇而风靡一方。生产寿生酒的厂家主要有金华市酒厂和金华寿生酒厂。1963年，手庆市酒厂"松鹤牌"寿生酒被评为全国优质酒，1988年首届中国食品博览会上，"松鹤牌"寿生酒和金华寿生酒厂"锣辩薯没鼓洞牌"寿生酒双获金奖。

风味别具一格的金华寿生酒

寿生酒是浙江金华一带的传统名酒，寿生酒由明代初年戚寿三所创，液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽悄迟山适。寿生酒其风味独特，自成一派渐渐成为酒中珍品，也成为金华文化中酒文化不可缺少的一部分。

百多年以来，寿生酒风靡一方，享有盛誉。寿生酒以精白糯米作原料，兼用红曲、麦曲的糖化发酵剂，启中采用“喂饭法”分缸酿造。在生产过程中，不论是制红曲、麦曲或“喂饭”等操作工序都有其特定要求。生产季节也仅限于冬至至立春前，采用冬浆冬水，因而风味别具一格。

金华寿生酒是中国历史名酒，采用金华特产纯双糯糯米为原料，调配当地的冬浆冬水，用红曲、麦区发酵，经过20多道独特的加工工序精致而成。其酒色橙黄清亮，旦晌既有红曲酒的色和味，又有麦曲酒的香和美，醇香可口，沁人心脾，余味无穷。

金华寿生酒与金华火腿齐名，距今已有700多年的历史，早在南宋即为世所重，南宋《武林旧事》中，就有“金华造酒近时京师嘉尚”的叙述，而《苕溪酒隐丛活》中更有“江南人家造红酒色味两绝”的感叹。明朝中叶，几乎达到了全盛时期，明代《酒史》记“晋字金华酒。

金华哪里*米酒的多

五一路菜场里。金华五一路菜场里*米酒的多，该地方酿的酒味道清甜得到了大家一致的好评。金华县，地处金衢盆蠢知激地东部，东经119°23′—119°57′，北纬28°42′，东贯沪杭猛悉，西扼闽赣，南伸温台沿海，北靠浙皖带袜山区，是浙江中西部政治、经济文化中心。

冬酿酒的金华酒

和《本草纲目》同时出现在明朝的蚂激岩《金瓶梅》一书中，十多处文字直书“金华酒”，该书第七十二回把“金华酒”铅昌又叫做“浙江酒”和“南酒”。
清代的《随园食单》（乾隆五十七年，1792年）所写的酒单中，列入金华酒，并且特别点明；“金华酒，有绍兴之清，无其涩：有女贞之甜，无其俗，并以陈者为佳，盖金华一路，水清之故也。”
世界上酒闷御的种类五花八门，目前，中国流行的是白酒、啤酒、红酒、黄酒等。东阳酒属黄酒，黄酒是中国传统的“国酒”，唐宋以前全国各地产黄酒。

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