重庆宠物加盟排行榜品牌 最近一两年餐饮业特别难做,是不是新型餐饮要来了? -...

我曾经学过三年的烹饪专业，毕业以后在酒店也工作了多年，后来自己干了很长的时间的饭店，身边不少同学和朋友，现在都是做餐饮的，所以对你的这个问题，来说一下自己的看法:

一，餐饮难做的原因

二，是不是新型餐饮要来了

我就是做餐饮的，我可以明确的告诉大家，现在的餐饮行业，己经不是难做那么简单了，而是做不下去了，如果一个新开业的餐饮店，在二个月里没有做起来的话，那么也就做不下去了，最后的结果也只能是关门大吉了

这不是我说着玩的，而是真实的情况，不知道大家有没有注意，有些新开业的餐饮店，往往经营还没有几天了，就在店门口挂上转让的牌子了，这就是店主通过几天的经营情况，推算出以后大概的经营情况

要是感觉预期不好的话，那么大部分店主就会选择及时止损了，除非店主有很强的经营能力和很强的人际关系，那么还有可能慢慢的做起来，要是没有这二点的话，估计就很难做起来了，最后结果也只能是关门大吉的多

之所以出现餐饮难做的情况，也不是没有原因的，根据我个人分析，主要原因就是，大部分人多觉得餐饮行业是一个来钱快的行业，只要进入这行了，就可以每天见到钱了，所以导致了很多人的第一次创业，多选择了餐饮行业

毕竟餐饮行业的门槛，实在是太低了，只要你有个十来万左右，就可以进入这行了，而且不管你会不会做菜，懂不懂厨艺，多是无关紧要的，只要你找个靠谱点的厨师，就可以解决一切了，这就导致了，大大小小的餐饮店扎堆了

有时候一条500米的街上，多能出现十来家的餐饮店，想想这么多的餐饮店在一起，你要客人怎么精准的到你店里来，你要是做推广活动的话，那么其他餐饮店肯定也跟着做的，所以餐饮难做的情况，就是因为做的人太多了，并不是什么新型餐饮要来了

首先： 我们来看这两年为什么餐饮这么难做， 社会 大环境处于一个极度不稳定的状态，大家可以看到身边很多餐饮店关门。其实不光是餐饮企业几乎所有企业都在收缩。 根据 央行 报告显示我国的居民存款只剩26万亿，平均到每个人不到五万的存款。 说明大家手里都没有多少余粮了。没钱拿什么消费，现在的蔬菜价格，鸡蛋价格，猪肉价格都是多少？你开店菜品价格不涨价你就赔钱，涨价就没人来消举谈猛费，这就是个死结。所以最好的就是关门。这就是大家看见的餐饮这两年非常难做。

其次：我们的餐饮市场环境决定了低端餐饮业做出来的食物极度不 健康 。 为什么这么说，餐饮行业属于劳动密集型正桥行业，所需要的人比较多，在餐饮成本这一块人工成本是非常高的，有的时候可能高于店面租金，这还是在大多数低端餐饮员工都没有保险和住房公积金的情况下。 并且大多数餐饮企业上至星级酒店下至路边小馆有双休的比我们的国宝还少，我在北京工作15年这样的单位也没有几个。 更不要说其他二 三线城市 了，每周一天休息算是正常的。如果周休两天， 五险一金 ，这些都加上餐饮业就更加困难。 员工成本和店面租金阻碍了新型餐饮业的发展。

再次：新型餐饮是什么样的？我先说出我认为的新型餐饮，一个餐馆只有保洁阿姨，没有厨师，没有服务员。 点餐之后自己去取餐，不用收银，直接*点餐时就支付。所点的食物都是由中央加工厨房*的半成品，只需加热即可食用。不要以为这个和点外*一样， 如果把员工成本省下来拿出一半用到食材成本上你所吃到的要比现在的外*强很多。 这是中低端餐饮满足大众需求。高端餐饮和现在的模式差不多，但是价格就要高出很多，就像现在的某烤鸭店，一份炸花生米40元。这还是五年前的价格， 高端餐饮员工成本和食材成本对它的影响比较小， 因为同样的食材制成的菜品侍游它可以*出5至10倍的价格。不要说价格高食材好，40元的炸花生米也是普通的花生米用大豆油炸的，不可能是有机花生米用橄榄油炸。 现在所谓的高端餐饮吃的都是用餐环境和菜品造型 。

最后：随着科学技术的进步我觉得中央工厂模式会有很大的发展，中低端餐饮发展的必然结果。 以后的外*可能不是某个具体的餐饮店面，而是某个加工厂的名字，就像现在的 泡面 ，你喜欢哪家的产品你就去下单。然后外*送到你手上。现在虽然 中央厨房 也有，但是还没发展到新型餐饮的程度。 实践是检验真理的唯一标准，经过多年的摸索，我相信餐饮业也一样会走出一条，适合我们 社会 发展的一条路。 那时候才是真正的新型餐饮。到那时候也许我们的食物都将改变，所有的食物都是糊状物，营养成分是一样的，比如猪肉就是猪肉糊，蔬菜是蔬菜糊，主食都是糊状物。人造肉马上要上餐桌了。 从食品原料到经营模式都是全新的这才是新型餐饮。

所谓的新型餐饮都是浮云，除非你可以在某一个地方搞出来一个网红，其他地方就是去复制也是九死一生。

现在的餐饮难做有以下几点问题:

第一，做餐饮的人太多太多了，比之前多出来很多，现在路边餐饮一家接一家，你说就这么多人。都生意难做了。

第二，餐饮门槛比较低，就导致很多没有从业经验的人也是纷纷踏入，什么学习几天的人也敢开店，什么加盟等等参差不齐，这样的从业结构能力不足的问题就是导致做出来的产品差，消费者不*账。生意难做。

第三，城市扩展迅猛，好的新小区，新商业层出不穷，人们都分片区了，就像 海底捞 ，我以前吃海底捞就要跑很远的地方，现在我们家门口就有海底捞，肯德基。所以人的流动受阻也是生意差的原因。

第四，高房价，现在的商铺租金高的离谱一平米租金一个月200左右很正常，还有人员难招聘，费用也大，这些都会转嫁到食品的成本上，所以生意难做。

第五，新开的商业太多，人们的投资比较盲目，所以一般都是死上好几波才会有更适合的生存下来。这个也是生意难做的原因。

第六，人们都让高房价，子女的高学费压的喘不过气，所以消费的积极性也不高，这个也是生意难做的原因之一。

还有很多很多的因素，怎么说呢，投资需谨慎，开饭店手艺至关重要。别人加盟商给忽悠了。

做餐饮本来不容易，起码很辛苦。当然也有暴利的时候，可是早已过去。从上世纪80年代起，前20年是中低档饭店暴利期，不论水平高低，位置好歹，只要开店就挣钱。后10来年是高档饭店暴利期，不怕你要价高，只要能做来我要的菜，再贵也要吃，因为不是自己掏腰包。从8年前开始，餐饮业跌入低谷。究其原因，撇开没了什么款消费不说，市场变化实在太快，饮食行业蒙到现在也没晕过来。

主要原因如下：

外*本不可怕，都是一个行业，无论谁个进入都会有碗饭吃。平常所理解的外*，无非是一家快餐类饭店，只是不*堂食，送餐到手。这样的业态，应该是对其他堂食饭店有好处，市场补充部分。来不及去吃堂食，就点个外食，送到手，方便解决一顿饭。

可是如今的外*不是这样，起码的规模超过常规，一搞就是全国连锁，遍地开花。这就不是增光补台了，是直接的抢饭碗。不仅不是堂食饭店的有益补充，而是强势争夺市场。按照市场运行规则，这种做法涉嫌垄断，可是目前不仅没有谁来管，还把它当做市场发展新事物对待。所以的就由它任性，眼睁睁看着同业市场被宰割，饭店日子很难过。

什么原因导致？就是资本进入了。大家都经历过这样的经济现象，十多年前，从稀屎烂贱的大蒜突然涨到*不起开始，到如今各种不起眼的产品价格翻云覆雨，过山车一样，都是资本惹的祸。道理很明白，资本进入炒作的目的，不是为了增加 社会 财富，而是为了攫取 社会 财富。老百姓的话，是来抢钱的。这样的例子很多啊，前几年的“共享”，那么好的事吧？都很快完了，钱被投资者卷走，损失的是 社会 财富。外*也是这模式，等着看吧，因为资本不是关心你吃不着饭，是盯着你*饭的钱。等到这个购*群体大了，都*他的，依赖症了，你就知道什么叫资本了。

如今开饭店，可不像20年前，房租低，人工便宜，食材也不贵。现在都贵，三几百块钱人工费，涨到几千，还没人愿意干。可是饭店还是那饭店，那些菜，也涨价吧？涨少了搁不着，塞牙缝都不够。跟着成本涨吧？贵的没人要。譬如人工费已经涨了10倍，酸辣土豆丝就不能涨到10倍，100多块一盘，鬼才*。还不说所有的涨价因素，一年到头累死累活忙下来，一算账，赔了。这情况不赔就怪了。

不可回避的是，如今的饭店，做菜质量和口味越来越差，不是越来越好。如果不是万般无奈，很多人根本不会去吃。所以，都在想办法脱离。譬如很多的单位在提升搞自己的食堂，包括前几年的各种会所，甚至家庭餐馆。为什么这么做，说明饭店水平满足不了要求，服务跟不上。 即便现在去饭店吃饭，都自带酒水。开过饭店的都知道，酒水是一大进项，正常情况下比饭菜都钱多。就这样，能不去吃的不去吃；去饭店消费的，能自己解决的自己解决，削薄了饭店的利润。一桌下来，看着几千块，去掉客人自带的酒水，饭店*只有小几百块。算下来，不赔钱就算好的，白提供服务了。

这两年的餐饮确实不好做，但所谓的“新型餐饮”就要看你是如何定义的。

①大环境影响

首先是大环境问题，近几年各行各业因为受大环境影响都不好做，并不仅仅是餐饮行业不好做，整体都受到影响的情况下，餐饮业又如何独善其身呢？

②同质化低纬度竞争激烈

其次在一般人看来餐饮业入行门槛低、容易复制，看谁家生意好就照抄的现象屡屡发生，同一品类的店在同一条街上连开数家的比比皆是，大多数人都在依靠低纬度的模仿来经营只能把这个品类做烂（前两年的潮汕牛肉火锅、今年重庆的芝士榴莲饼就是最典型的例子），到最后多数都赚不到钱。

③行业转型期影响

从近两年的餐饮业呈现的趋势来看，受多方面影响餐饮业明显开始进入转型期，对专业化的要求越来越高，不要说连锁店就算路边摊和夫妻店都在进入转型期，以前的路边摊多数都是两人经营，现在多数都只有一个人，以前的夫妻店有多少是在做炒菜，现在多数都是以麻辣烫、粉面馆、黄焖鸡等快餐品类为主，做炒菜的夫妻店基本都快绝迹了。

①无准确定义

现在对于新型餐饮其实并没有准确的定义，通常是在说门店线上线下一体化，大体上是和新零售类似的概念，为了*话题而诞生实际上并没有什么意义。

②本质是在贩*焦虑

现在有几家店铺没有开通外*平台、团购等等线上渠道，只是在重视程度、线上线下同步运营能力等方面做的还不够好，但随着时间的推移和优胜略汰自然而然会做的越来越好，大力鼓吹新型餐饮概念的这群人只不过是为了割韭菜在*焦虑，这一点和知识收费的本质其实是一样的，正确的看待即可无需焦虑。

今天是一个快速变化的时代，只有不停的奔跑才有可能停留在原地，想要好做只能走在趋势的前面，并且有足够的能力面对变化，对于线上线下一体化这种必然要的到来的事情，我们只要做好准备就可以了何必如此焦虑呢？要相信明天会更好。

看了好多答案，基本上都说的是外部环境的问题，比如经济下行，比如同质化低维度竞争激烈，比如各类成本增加，比如外*冲击等等一系列的因素，其实都没错，的确餐饮倒闭率居高不下，不外乎是这些原因！

但，我要分享的是内部问题。

大家有没有发现？

20年前开店，大家注重的是口味！因为下馆子的少，花钱下馆子自然是要吃好吃的。

10年前开店，大家就开始注重环境。不仅要口味好，更要环境好，请客有面子。

现在开店呢，消费群体已经发生了质的改变。80后，90后甚至是00后已经成为主流，消费观也发生了极大的改变。不仅要好吃，更要好看好玩！

所以他们每次吃饭的时候，都要让*先吃，因为他们还要发朋友圈发抖音甚至是发小红书。

而我们呢，却还沿用着以前的思路——我有一门好手艺，然后找个好地方，做个好吃的，大家吃的不错，肯定会有转介绍。仅此而已！对于互联网工具的应用，也仅仅是外*平台或者团购平台，做个信息的展示，及渠道的延伸。

我们仅仅想的是这个东西有多好吃，我能为你提供什么，这部分析分析我们究竟需要服务哪些客户群体，他们究竟需要什么？

就像同样是火锅店，“一人食”火锅大行其道，火爆不已。而许多传统的火锅店却逐渐没落，倒闭！大家的锅底食材都一样，但为什么命运却不一样！

我一个朋友开了一家以狗为主题的餐厅，当然餐厅只是一个引流，当然他也是一个赚钱的引流！他聚集了许多喜欢狗的人，然后开始引进项目介入高端宠物服务！挣得盆满钵满。

以我作为案例，做一个案例分析。

我在青岛的李沧区经营了一家福建泉州厦门的特色 美食 餐厅！刚开始的时候只是想做快餐！所以呢，我就把价格定的比较低，就希望有周边的上班族（个体业主还有商场营业员，以及附近医院员工）能过来吃。但是我后来发现他们过来的其实很少，因为快餐的选择是比较多的，而来的最多的还是那些从市南区市北区慕名而来的食客，因为我们在大众点评李沧区的小吃简餐排行榜是第一。

但是因为之前我们定位的是快餐，所以介于成本的原因，我们的食材不能用得特别好。也正因为如此，所以有很多慕名而来的食客，吃完以后他们并没有觉得有多大的惊艳，只是觉得说，嗯，还不错！结果我们周边的时刻没有把握住，连那些慕名而来的时刻，我们也没有把握住，让他们成为我们的回头客。因此经营的很差。

我们的分析正因为我们价格低，所以我们的品质也不能说特别好，那大家自然就很难成为回头客。第二，有一些比较有消费能力的，他就算想请个朋友过来吃饭，也会觉得这一边很掉价。

所以基于这几个原因，我们决定改变定位，把特色 美食 扎得更深。让他们慕名而来的吃了一次就终身难忘。

所以我们推了两个重磅的新品，把单价进行了提升，超过了150。这个是作为我们镇店之宝的领先产品。

另外我们还重新设计了我们的利润产品，粘性产品以及引流产品。

重新规划了整个产品的金字塔。

最重要的是提升你的食材，我们把食材往好吃的做，该加的东西，该放的东西，该用的东西我们都用好的。

所以提升食材，提升档次！匹配我们这些客户的消费场景。

最后我想说一句，薄利多销是没有出路的，会害死人的。

祝大家好运！加油！

现在的餐饮业越来越难做，成本不断的提高，竞争越来越激烈，由于餐饮的门槛较低，只要手上有一笔钱，就敢投资餐饮业，在深圳几乎每条街上最多的行业就是餐饮，经营不下去的餐厅纷纷转让，新开的餐厅如雨后春笋一般，迅速的布满了整条街道上的店铺。生意好一点的，勉强维持，生意清淡的，不用多久又会被新的餐厅代替，导致装修行业变得十分火爆。

在深圳，不管是生意好还是生意不好的餐厅，纷纷认为生意难做，原因有以下几点。

1.首当其冲的就是房租，地段好一点的店铺，每个月的房租都是几万起，稍微大型一点的，房租甚至几十上百万每个月。不管你生意有多好，背后总会有一双眼睛盯着，一旦生意火爆，立即涨房租没商量，位置稍微好一点的地方，房东都不愿意签长期合同，方便他随时涨价，你只要赚钱了，那就一定会把你按在地上摩擦。但是生意差会怎么样呢？房租一分钱都不能少，交不起房租就滚蛋，大把人排着队来租。特别还有好多像前面说的那种外行的新人，人傻钱多，以为这一行好捞金。众人拾柴火焰高，房东只能笑呵呵的把租涨。

3.招不到人，餐厅上班工资不如送外*，送快递，没有老家上班工资高，谁愿意来餐厅上班，时间长还累。一个服务员要看十几张桌子，谁忙得过来。

4.竞争激烈，前面说了，现在跨行业来投资餐饮的越来越多，虽然很多经营不善，但是也有不少高手，各出奇招，*出了不少网红店，线上线下的经营。吃饭的就那么多张嘴。拉走一点客人就少一点客人。

以某团为代表的线上餐饮，这几年在中国如火如荼，甚至现在已经在向国际进军，国内各路风投也不断投资餐饮。

优势： 统一管理，加工中心工业化生产食品，全国各地统一配送到加盟店，其实就是类似肯德基麦当劳的方式，而且更进一步的就是结合线上APP*点餐模式，30分钟送达战场，无所不能的某团不仅让食客更加方便快捷，足不出户的享受到了各种 美食 ，选择多样化，导致了这种模式的异军突起。

劣势： 缺少了吃饭的氛围，很多时候吃饭的目的其实是为了聚会或者朋友增进感情。吃饭单纯变成了吃饭，没有餐厅里面享受装修风格的感觉，特别是女生，对吃饭的感觉特别重视，如果没感觉，都可以不吃饭。千篇一律的配料包*出来的中式快餐，吃不到餐厅大厨的特别滋味，用网络语言来说，就是没有“灵魂”。

通过线上的宣传和某音等APP的热炒，很快一些有噱头，吸引眼球的奇招纷纷出现，吸引了大批的食客，虽然大家都知道网红餐厅只是一时的，但是雨后春笋，传统餐饮能坚持多久？东边不亮西边亮，只要自媒体行业还能吸引眼球，那么就会不断的冒出各种网红店，甚至越来越多。

如果传统餐饮还是一成不变的话，只能慢慢的被竞争者给蚕食，分享几点我个人的想法，不敢保证能成功，希望能给到各位朋友一些帮助建议。

1.首先是要做出自己的特色，比如说有一道特别硬的招牌菜，老顾客都会冲着硬菜回头。

2.刻意*一些用餐环境，迎合现在年轻人的口味，比如说主题餐厅。

3.线上线下相结合，充分利用网络资源，比如说外*，折扣卷，现金券。通过搞各种促销活动，老顾客回馈等方式。

4.加盟或者打造自己的品牌，当然成本各不相同。

5.吸引风投加盟，迅速融资，快速实现天使轮。

只有不断的折腾，才有可能走出一条自己的路。以前的餐厅，只要味道好就一定有大把的客人，可以做成老字号，现在的餐厅，不仅要有两把刷子，还必须要带着哨子，一边吹一边刷。

大家好我来谈谈这个餐饮。

我就是几年前互联网新起时做餐饮的。那时是O2O刚新起，大家刚有智能*，我们也抓住了第一时间，说白了就是把菜饭送到家。当时有几大平台也刚兴起，我们也上过大央视！现在倒闭了！餐饮有做的好的。人人都说实体不好做，我朋友就是做实体，一天做五六万没问题。现在都是什么高 科技 ，但是锅气，和烟火气，高 科技 是替代不了的。以前一个厨子，要学五六年，现在一年就出师，还没人做。这个行业是服务业，这一代谁愿意让子女去做这个，都去做高大上了，行业严重确失人才。导致质量服务下滑，工资上涨。餐饮不好做。中餐很难标准化。基本百年老店很少，有几个全聚德？海底捞？而且南北差异很大。这个年代，餐饮是缺人才的寒冬。有才的都当老板了。没才的也充当大师。

以我做这几年的餐饮经历，来简单阐述一下，这个问题的观点，最近两年餐饮行业难做，其实并不是什么新型餐饮要来的原因。

餐饮行业，是所有行业中最辛苦的行业，是创业门槛最低的行业，是一个看似容易其实很难的一个行业，这个行业难的不是本身，而是人和其他因素的总合，为什么这么说呢？

其一，你们看看现在的消费者，他们的要求有多高，一要味道好，二要质量数量，三要价格实惠，四要服务第一，做生意的人，如果做到满足这些条件后，你们觉得容易吗？

其二，现在的餐饮行业，都是薄利多销的时代，却要在这高物价，高成本，高房租中生存，谈何容易。

其三，这个行业年轻人不愿意干，吃不了这个苦，上了年纪愿意干的，身体却吃不消没法干，所以这些因素都是餐饮行业难做的主要原因。

在我看来，不管是新型餐饮还是老式餐饮，避不开这些因素，你咋做都难。

1.产品定位（第一周）

主要消费群体定位：

快餐：人流集中商圈，生宏拿羡活服务健全的小区等综合生活体，大型学校附近。

火锅：人流集中的商业综合体附近，消费人群以白领上班族，中高收入群体为主。

2.证件办理（第三周至）

①健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。

②《名称预先核准通知书》：在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。

③《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》：拿着《名称预先核准通敏基知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)

去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》，如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。

④工商营业执照：办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。

⑤《税务登记证》：营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。

3.市场调查及选址（第一周至第三周）

先选定备选地址商圈调查商圈的人流情况和人员构成：便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。

周边竞争调查：同餐饮行业形成竞争互利的特殊关系，同类型火锅店竞争关系，所以调查时将选址周边所有餐饮同业及其他生活服务类设施全部列入调查的重点。

调查选址具体实施过程：

1.意向性选定商圈：根据人流，商圈，商业发展水平初步确定备选店址大概范围区域。

2.找出区域内合适并且可以成为店址的门店：该步骤需要不断走访该区域，联系区域内商业体招商负责人，中介机构，铺面老板和房东，寻找可以租用的店铺。

3.对该区域进行进一步的详蔽拍细分析：和上一步一同进行。统计人流量，周边人群结构，小区入住率和小区住户收入情况，可以通过房价，看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等侧面了解相关信息。

4.结合可选店面和区域调查数据优选最具优势的店面位置

选址应该注意：店面地段位置，店面面积，内部主体结构，举架层高，水电是否能满足要求，停车位，周边商业和居民区状况。

5.租店面需要注意的一些问题：房东还是转租，是否有外租资格。租金支付方式。免租期提前约定。允许进行大范围装修，改变内部结构和格局。约定好其他费用包括物业管理等相关费用的承担方。确定店面之前是否存在纠纷，是否受到相关处罚影响之后开店相关手续的办理。

4.装修（简单过程）（第四周至第十四周）

1.周期至少在2-3个月，与房东提前约定好免租期用于装修。

2.先设计装修方案和装修风格设计，确定店铺位置和格局之后在对装修方案进行修改，节省

时间，总体风格不变。注意装修设计符合店铺定位，同时满足使用需求，美观需求，卫生需

求和消防要求。

3.确定店址之后第一时间量尺，提前联系装修设计人员和施工人员，先进性原装修的拆除。

4.最终确定装修方案，签订装修合同，明确造价，工期，付款方式和违约赔偿等问题。

5.具体施工顺序流程：敲墙—水电—泥工—木工—油漆—安装（柜，门，灯，地板，空调电器）—保洁—家具软装。

6.按照上述流程，根据每一步骤各自的进度和每一步骤所需的时间合理安排每一步骤提前开始的时间（例如材料提前采购，定做和外加工提前安排好，安装时可直接进场），每个步骤有序不间断进行。

7.工程验收。（水电空调，电力容量，排烟系统，收银系统，燃气系统，灯光照明，网络连

接，自动化控制）

8.签订保修合同。

9.后付装修中需要注意的一些小问题，持续整理中。

5.招聘（第四周至第十二周）

1.前后堂一共需要30-40人。

2.招聘在店址确定同时开始。

3.招聘之前根据店面实际情况，确定店内台位和包厢的数量和布局，实地核算大概需要员工

种类和数量。

4.联系招聘媒体，确定面试开始时间，确定招聘负责人和面试负责人，制定招聘信息登记表，简历模板，面试场地，面试流程，录用标准。（服务型行业，应特别添加性格测试）

5.店长，前厅经理，炒料师傅，厨师长，采购或供货渠道负责人--- 这几位最先招聘，店长，前厅经理，炒料师傅，厨师长和采购是最重要的几个职位，需要有足够经验的从业人员。

6.培训（第四周至第十四周）

1.最先招聘的店长，经理进行培训，重点是对项目及公司企业情况的熟悉，企业文化的宣讲，以及店面整体定位和服务标准模式的确定，将店面打造成什么样子从软条件上来讲他们是第一责任人和落实者，需要完全无障碍的沟通和信息传递。

2.前后堂人员招聘到位后培训分两部分进行，第一部分统一进行企业文化，服务标准，公司制度和奖惩规定的培训，第二部分前后堂分开，分别由前厅经理和后厨厨师长配合完成专业技能的培训和服务标准化培训。

3.文化培训：以人为本，增强服务意识。提高积极性，团队意识，节约意识，职业道德素养教育。

4.标准化服务至少包括：根据不同工位职能，包括问候—引座—点菜—传菜—摆台—菜品推荐—酒水推荐—餐中应答。

5.培训考评。

6.试营业前三天所有员工就为，进行最后的程序演练，磨合和纠错。

招聘培训两个环节特别需要注意：服务意识和个人的脾气秉*息相关，所以招聘中对应聘者性格的测试和把控尤其重要。

7.需要制定的规范和制度（第一周至第十四周）

1.服务标准化制度。

2.薪资提成制度

3.轮班和请假制度

4.奖惩制度，前后堂区分。前开源，后节流。

5.晋升制度。

扩展内容

开一家火锅加盟店应考虑的因素

开火锅加盟店有应考虑哪些因素?火锅店加盟行业一直是热门行业，想要加盟火锅行业的投资者也越来越多，使得竞争越来越大，对于经营者来说，怎么样才能在火锅行业中存活下去呢?下面，我们来看看重庆知名火锅店加盟品牌“重庆临江门洞子老火锅”是如何做的呢?

但创业并不容易，想要更好的盈利，需要创业者懂得营销策略。重庆临江门洞子老火锅，是重庆2018年十大火锅加盟排行榜中的一家实力强大的火锅品牌，在火锅行业已有近百年的经营经验，拥有丰富的的管理经营与经营方法。接下来就由重庆临江门洞子老火锅的专业人员来给大家讲解一下开火锅加盟店有应考虑哪些因素!

1、火锅加盟店要展示特点，才能吸引顾客眼球，才能取悦顾客。餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，所以投资者应考虑建立自己的菜系特色，不断创新，让你的火锅加盟店前程似锦。

2、火锅加盟店集思广益，营销有道。一个好的经营点子会让火锅加盟店起死回生。餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效，通过收集意见，找寻方法，找到*适合自己的营销方法。

3、火锅加盟店诚信带人，以*好的状态面对顾客。不管是什么生意，经营店面做生意*重要的就是诚信，顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大，只有留住顾客的心，火锅加盟店才会被人记住。

4、产品质量是关键。现在很多顾客在选择火锅加盟店的时候都会十分谨慎，因为很多人都会担心火锅料的来源以及*过程，也会考虑火锅食材是否新鲜健康，所以有着健康美味产品的火锅加盟店是深受广大消费者喜爱的。

上文是开一家火锅加盟店应考虑的因素！整理而出了四项开一家火锅店应该考虑的因素。如果你正好也是一位想要开一家火锅的投资者，在开店之前就需要决定好自己的火锅加盟品牌店铺的特点是什么，并且投资者要集思广益，想到许多可靠、新颖的营销方式，而在火锅店铺的经营过程中要诚实守信，以及注重产品质量，打造让消费者吃的放心、吃的舒心的火锅店。开火锅店的注意事项繁多，需要投资者们具有一颗玲珑心，凡事多想、多问。

参考资料- 中华美食-开一家火锅店应考虑的因素

一共有四个孙楠我你说的是大陆男歌手吧！那我们就开始说吧！

孙楠， 辽宁省大连人，中国内地乐坛最具实力男歌手，内地乐坛“一哥”。荣获残疾人联合会助残公益大使，汶川大地震心爱使者等。现任梦舟明星足球队队长，梦舟队成立11年期间在各种慈善公益比赛中筹到的善款总额已经超过1亿人民币，被媒体誉为绿色、公益的健康形象。他的代表作品主要有《不见不散》《你快回来》《红旗飘飘》《拯救》奥运会歌曲《 Forever Friends》等。1990年凭借首张个人友脊基专辑《弯弯的月亮》唱红大江南北。总计发过唱片12张，总*量超过一千万。亚洲个人演唱会30余场，世界演出一百余场，总计获得一百多个奖项。

中文名： 孙楠

外文名： Sun nan

国籍： 中国

民族： 汉

出生地： 大连

出生日期： 1969年2月18日

职业： 歌手，演员

代表作品： 《不见不散》《你快回来》《红旗飘飘》

主要成就： 中歌榜最佳男歌手

主要成就： 东方风云榜最佳男歌手

音乐风云榜最佳男歌手

全球华语榜中榜最佳男歌手

CCTV-MTV音乐盛典最佳男歌手

身高： 178cm

体重： 65kg

现居住： 北京

血型： B

星座： 水瓶座

人物信息

孙楠生活照(20张)学历：本科 　　业余爱好：踢足球（梦舟足球队队长） F1赛车 打高尔夫 　　最喜爱的电影： 《人鬼情未了》 　　最难忘的事：恋爱 　　工作类型：歌手，演员 　　现签约唱片公司；香港英皇 　　现签约经纪公司：百娱时代 　　工作地点：北京孙楠工作室 　　夫人： 潘蔚 　　前妻：*红妹 　　女儿：*宝瑶 　　昵称：酸奶 　　粉丝名称：奶粉 　　吃的口味：海鲜 　　最受启发的音乐： Sting在音乐上的编制及玉置浩二、恰克与飞鸟的音乐 　　最喜爱的音乐类型：POPMUSIC民歌式的音乐 　　最喜爱的男人类型：坦白、诚实

孙楠演唱会照片（一）(20张)　　最喜爱的女人类型：有性格的女人 　　最尊敬的人： 父母 　　最喜爱的颜色： 黑白 　　最讨厌的一件事： 吃鸡肉（因为一段痛苦的回忆） 　　最难忘的一件事： 第一次登台 　　圈中好友：韩红、 那英、 王菲、 杨坤、 刘欢、 毛阿敏、 张惠妹、 刘德华、方文山、成龙、羽泉、王力宏、张靓颖、陈奕迅、赵本山、李亚鹏、古巨基、朱时茂、汪峰、陈晓东、赵欣瑜、黄征、聂远 等等

从艺经历

1987-1989年北京煤矿文工团 　　1990-1991年大连市歌舞团

火炬手孙楠

1991-1993年中央歌舞团(谷建芬艺术中心) 　　1990年广东音像出版社为其录制首张个人专辑《弯弯的月亮》 　　1992年作为当年中国十大歌星之一出访香港，受到野槐热烈欢迎，此次活动为后来人们提到的首届“中国风”(其他九位成员分别是那英、解晓东、毛阿敏、蔡国庆、成方圆、杨钰莹、淘金、谢津、腾格尔) 　　1992年10月在印度尼西亚举办六场“孙楠之夜”个人演唱会 　　1992年12月出访新加坡参加“首届亚洲心连心音乐节”，此次音乐节汇集了刘德华、叶倩文、巫启贤、张清芳等一批亚洲明星 　　1993年05月正式加盟香港艺能动音有限公司，旗下艺人有刘德华、梁朝伟、关之琳、莫少聪、古巨基、何家劲等香港明星，而孙楠加盟“艺能”是从艺历程中的一次质的飞跃 　　1993年10月香港艺能动音有限历时七个多月，为孙楠*了第二张个人专辑《我们都是伤心人》，其中大部分作品出自港台名家之手。如(那英最新专辑《征服》)的*人丁晓安，词曲高手邰正宵，林利南、熊美玲、林秋离，魔鬼监制李安修、陈耀川 　　1994年6月参加在新加坡举行的“第二届亚洲心连心音乐节” 　　1994年9月与何家劲、李丽珍共赴新加坡，举办双星伴月音乐会 　　1995年2月第三张个人专辑中的《谁的心忘了收》，《我们都是伤心人》，《爱你的心无法自拔》，《雨和泪》，《留什么给你》等六首歌曲，分别被刘德华、梁朝伟、古巨基、邱绮玲、李克勤等翻唱为粤语版。 　　1995年8月赴吉隆坡参加“第三届亚洲心连心音乐节”。同年，第三张个人辑《生生世世》以十万张的成绩在马来西亚写下光辉的一页 　　1995年10月参加“95中国风”巡回演出，演出人员包括黄格选、高枫、孙国庆等 　　1996年1月单曲《红旗飘飘》是孙楠签约海外唱片公司后，向内地歌坛正式推出的第一首作品，一经推好谨出，即产生巨大的轰动，国内媒体争相报道，而此歌的音乐电视也被作为中央电视台《东方时空》栏目当年的第一号作品向全国推出 　　1996年8月正式进军内地市场，签约星工场音乐娱乐有限公司 　　1997年2月参加97年中央电视台春节联欢晚会直播节目，与众歌星演唱《一九九七》 　　1997年8月在马来西亚录制第四张个人专辑《认识孙楠》，并在全亚洲同步发行 　　1998年5月作为嘉宾出席北京大学百年校庆大型文艺晚会，现场反应热烈。后应邀参加北京交通大学、北京航天航空大学校庆晚会 　　1998年6月以嘉宾的身份参加了“谭咏麟中国巡回演唱会”，并与谭共同演唱了歌曲《朋友》，一万多歌迷观看了这场规模空前的演唱会 　　1998年7月参加东方电视台庆七一大型演唱会 　　1998年12月录制第五张个人专辑《不见不散》 　　1999年4月随电影《不见不散》剧组赴香港参加首映活动 　　1999年4月参加第三届“京粤港”普通话歌曲群英会，与刘德华、黎明、郭富城及大陆著名歌手同台演出 　　1999年5月参加北京电视台《公益歌曲大擂台》，节目以观众现场呐喊声评分，凭内地成名作《红旗飘飘》两夺擂主宝座，成为参加该节目歌手中唯一蝉联擂主的歌手 　　2000年8月参加“第17届中国电视金鹰奖”颁奖晚会 　　2009年8月27日参加 2009中国·昆山第五届国际啤酒节 开幕式 　　2010央视春节文艺晚会 献唱《相亲相爱》 　　2010年上海世界博览会开幕式上献唱 　　2010年5月18日，广东广州，2010亚运歌曲《蓝天》首发仪式在中山大学举行，成龙、孙 楠、冒雨登台唱响《蓝天》 　　2010年7月3日，贵州省贵阳《自强乡情系苗乡》演唱会，孙楠，阿幼朵，李贵府等同台唱响贵州 　　2010年9月25日，第二届中国国际航空体育节在山东莱芜隆重开幕，孙楠演唱《缘分的天空》和《比天更高》 　　2010年10月23日，歌手孙楠偕同吕薇在福建省莆田市省运会开幕式现场倾情演唱福建省第十四届运动会主题歌《加油，海西》 　　第16届亚州运动会开幕-孙楠毛阿敏献歌亚运会会歌《重逢》

专辑列表

1990年→首张个人专辑《弯弯的月亮》

孙楠

1993年10月→第二张个人专辑《我们都是伤心人》 　　1995年08月→第三张个人专辑《生生世世》 　　1997年08月→第四张个人专辑《认识孙楠》 　　1998年12月→电影原声专辑《不见不散》 　　1999年10月→第五张个人专辑《南极光》 　　2001年04月→第一张个人精选辑《楠得精选》 　　2002年12月→第六张个人专辑《缘份的天空》 　　2003年→第一张影视专辑《第一楠主角》 　　2004年01月14日→加盟华纳音乐，《燃烧》专辑，大中华区同步发行。 　　2005年09月19日→第七张个人专辑《忘不了你》 　　2009年---首张EP大碟《节日礼物》

孙楠演唱会照片（二）(13张)　　2009年11月，中国移动发行数字专辑《痛快》。 　　2010年5月， 个人第十一张专辑《活的美好》 　　2010年10月20日，广州亚运会会歌《重逢》的MV 　　2011年06月14日→《孙楠：第一楠主角2011》 　　专辑销量

电影作品

2009 《盗版猫》 合作艺人：景岗山、阿朵、高晓松、孔令奇 　　2010年中国版《歌舞青春》合作艺人：张峻宁、袁成杰、马梓涵 　　2010年贺岁电影《戒烟不戒酒》

合作艺人：朱时茂、陈佩斯、邬君梅、英达 等

配音作品

2006 年，为动画片《战鸽总动员》片中主角“小V”配音 　　2007年，为动画片《勇士》片中男主角“巴特尔”配音

春晚作品

2010《相亲相爱》编辑本段个人演唱会

1992年10月在印度尼西亚举办六场“孙楠之夜”个人演唱会，这是第一位在国外举办个人演唱会的中国流行歌手。 　　“楠得精彩”大连演唱会“精彩楠得”上海演唱会 　　2003年10月 在长春市体育馆连续举办两场《楠得精彩》演唱会 　　2004年09月 在大连人民体育场举办《楠得精彩》演唱会 　　2004年10月 在上海虹口足球场举办《楠得精彩》演唱会 　　2004年12月 在北京工人体育馆举办《楠得精彩》演唱会 　　2004.6.19 西安演唱会《楠得精彩》演唱会 　　“楠得音乐盛典”北京演唱会 　　2006年03月 在无锡市体育中心体育馆举办 “突破”无锡演唱会 　　2006.12.1“楠得好声音”深圳演唱会 　　2008.3月在北京举办两场《不见不散》演唱会

孙楠

2008.11 加拿大演唱会 　　2009.7.19大连“不见不散”演唱会 　　2010.9.28 江阴 楠得“痛快”演唱会 　　2010.11.5 无锡 楠得“痛快”演唱会 　　2010.12.24成都平安夜“唱得痛快”演唱会 　　个人评价最好的歌曲：淡淡的忧 　　2010年12月2日第十二届中韩歌会编辑本段成就荣誉

1996年

孙楠

上海“中国十大金曲颁奖典礼”，十大金《红旗飘飘》 　　1997年 　　《淡淡的忧》获得年度十大金曲 　　1998年 　　《不见不散》单曲获得奖项 　　01.西安音乐台98十大金曲奖 　　02.抚顺电台十金曲奖 　　03.“上海东方风云榜”十大金曲 　　04.新疆音乐台“先锋音乐榜”98十大金曲 　　05.“北京晚报”民意票选99年最喜欢歌曲第一名 　　06.“音像杂志”刊发“音像世界排行榜”第一名 　　07.中央人民广播电台“中国流行歌曲榜”，98年中评选“最受欢迎歌手奖_孙楠” 　　08. 中央人民广播电台“中国流行歌曲榜”，98年中评选十大金曲 　　09.120家电台联合评选99年季选十大金曲，金奖 　　10.广州至尚音乐城，最佳飞越男歌手奖 _孙楠 　　11.汕头音乐台十大金曲奖、最受媒体注目奖 　　1999 ~2003年获得奖项 　　　01《新视野》单曲获黑龙江音乐冠军金曲奖 　　02.channel [V]神州音乐特别奖十大金曲奖、优秀歌曲奖、最佳歌曲奖 　　03.中央人民广播电台_台港澳广播中心颁发“吉马杯原创金曲奖”99年度十大金曲奖 　　04《你快回来》获99辽宁文艺台歌坛十大金曲奖、歌坛最具实力演唱奖 　　05.获 FM97.4北京音乐台“中国歌曲排行榜”优秀影是金曲奖、最佳男歌手奖 　　06.获99健牌“中国原创歌曲榜”十大金曲奖 　　07上海“东方风云榜”，99年度十大金曲奖、最受欢迎男歌手奖 　　08《你快回来》单曲，获99中央人民广播电台“中国流行歌曲榜”十大金曲 　　《没完没了》单曲获最佳对唱奖 　　1999年　CCTV—MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手奖 　　CCTV—MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手奖 　　孙楠蝉连98-99年度两届最佳男歌手奖 　　09.云南音乐台“云岭风云榜”99年度十大金曲、跨世纪最受欢迎歌手大奖 　　10.2008年度TVB8金曲孙楠获内地观众最爱男歌手奖 　　11.2008年度 TVB 十大劲歌金曲 最受欢迎华语歌曲奖 金奖《心里话》 　　12.2008年度无线音乐奥运推广杰出歌手 　　13 2009年10月16日，参加第十一届全运会开幕式，演唱主题曲《相亲相爱》 　　2000年第二届CCTV-MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手 　　2001年第三届CCTV-MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手 　　2002年第四届CCTV-MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手 　　2002年　TVB 8频道内地最受欢迎男歌手 　　2002年　Channel [V]最受欢迎男歌手 十大金曲 　　全国最优秀舞台演绎奖 　　音乐风云榜最受欢迎男歌手 十大金曲 　　2002年　音乐风云榜最佳男歌手 　　2003年第五届CCTV-MTV音乐盛典内地年度最受欢迎男歌手 　　2003年　东方风云榜十大金曲 　　2003年　东方风云榜华语五强 　　2003年　百事音乐风云榜最受欢迎男歌手·十大金曲 　　2003年　中国轻音乐学会“最佳流行男歌手” 　　2004年　音乐风云榜“金曲奖”及“最佳男歌手” 　　2004年　上海东方风云榜“亚洲最受欢迎男歌手” 　　2005年　百事风云榜内地最受欢迎男歌手 　　2008年　TVB8金曲内地观众最爱男歌手奖 　　2008年　TVB 十大劲歌金曲 最受欢迎华语歌曲奖　 　　2008年　无线音乐奥运推广杰出歌手 　　2008年第十届CCTV-MTV音乐盛典内地年度最受欢迎男歌手 　　2009年第二届 孙楠获得中国移动“无线音乐最高销量男歌手（内地） 　　2009年 中国移动“无限音乐最高销量男歌手” 　　CCTV-MTV音乐盛典内地最佳男歌手奖 　　2010年 全球华语榜中榜亚洲影响力大典 内地最佳男歌手 　　2010年 音乐风云榜 十年最具影响力人物 　　2010年 新城国语力颁奖典礼 全国最受欢迎男歌手 　　2010年 CCTV-MTV 音乐盛典内地最佳男歌手 　　2010年 北京流行音乐典礼 最佳男歌手 　　2010年 中国原创音乐流行榜 最优秀合唱歌曲奖 　　2010年 SMG影视盛典颁奖礼 影视歌曲贡献大奖 　　2000年第二届CCTV-MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手 　　2001年第三届CCTV-MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手 　　2002年第四届CCTV-MTV音乐盛典内地最受欢迎男歌手 　　2003年第五届CCTV-MTV音乐盛典内地年度最受欢迎男歌手 　　2008年第十届CCTV-MTV音乐盛典内地年度最受欢迎男歌手 　　2010年第十二届CCTV-MTV音乐盛典内地年度最佳男歌手 　　2009年第二届 孙楠获得中国移动“无线音乐最高销量男歌手（内地）” 　　★无线音乐最畅销十大首发金曲★孙楠 《痛快》 606398 　　孙楠 《兄弟一场》 718877 　　2010年 　　“全球华语榜中榜暨亚洲影响力大典”孙楠再获内地最佳男歌手大奖 　　蒙牛酸酸乳音乐风云榜十年盛典 十年最具影响力音乐人物(内地) 十年内地十大金曲《拯救》 　　新城国语力颁奖礼获得 国语力全国最受欢迎歌手、国语力殿堂歌手大奖 　　10月 第十届CCTV-MTV音乐盛典 　　参加导演阿生执导的5.12周年大型公益主题曲（四川“灾后重建”主题曲）《四川依然美丽》 　　10月18日第十届CCTV-MTV音乐盛典内地年度最佳男歌手：孙楠　 　　星尚大典星尚音乐经典人物：孙楠 　　4月15 日第15届全球华语榜中榜暨亚洲影响力大典 内地最佳男歌手 　　4月24日第九届MusicRadio中国TOP排行榜 内地年度最佳男歌手编辑本段家庭情况

孙楠的的家庭状况：已婚，妻子：潘蔚，长女：*宝瑶，次子：孙钧哲

孙楠1969年出生于一个艺术家庭，父亲是一个“特别好的男高音”教学美声和民族唱法。母亲、姐姐、哥哥都在歌舞团，在这样一种家庭环境下，孙楠从小就学着弹钢琴，弹吉他，也搞过乐队。但当他中学毕业以后，他并没有想走音乐这条路。他当时的想法是，既然一家人都唱歌，他不想再重复老一辈们走过的路，于是他就去做了一名普通的工人。在这期间，他干过很多杂工，什么司炉工、电工、建筑工等等，还当过售货员。就这么折腾了几年之后，正赶上流行音乐在内地开始蓬勃发展。从小受音乐熏陶的他，一下子就被来自港台的那些新鲜、轻松的流行歌曲吸引住了，于是他迅速改变专了自己的初衷，开始学习唱流行歌曲。1987年，他进了煤矿文工团，1990年他又步家里人后尘进入了大连市歌舞团，同年，广州音像出版社为他录制了百张个人专辑《弯弯的月亮》，重此他走上了职业歌手的道路，凭着不断的努力，自我追求。杰出的歌唱造诣，成为目前中国内地最受欢迎的男歌手。

2000年与内地小品演员*红妹结婚，婚后一子一女。2009年3月23日两人协议离婚，2009年底与著名高尔夫节目主持人潘蔚结婚。 　　事业如日中天的孙楠，家庭观念十分重，并视为生命中最重要的，以北京为工作地点的孙楠是一个众所周知的孝子，从不间断每天必须给母亲打*，歌唱，过节都是家人一起，对子女，孙楠是一个好父亲，孩子出生到成长，只要不出差，他都陪在孩子身边，跟他们一起睡，亲自为孩子选学校，选课外书本，参加家长会。 　　争抚养权 　　2010年11月，为了争夺孩子的抚养权, 著名歌星孙楠将前妻*红妹告到法院, 要求将两个孩子的抚养权判归自己所有。孙楠提交法院的起诉书首次证实,其与*红妹早在2009年3月协议离婚。此前大多坊间传闻，未曾获当事人亲口证实。据此协议，去年3月两人离婚时，孙楠给*红妹及其子女留下了自己的所有财产，其中有五处房产和3000万现金。　 　　离婚协议还约定，二人的儿子、女儿均由*红妹抚养，孙楠定期支付抚养费。孙楠在起诉书中称：“现在我认为孩子由我抚养更适宜。”因此他诉至法院，要求变更孩子的抚养权。

经纪人回应孙楠*红妹官司　 　　在争夺抚养权官司曝光後，引起关注，孙楠经纪人罗嘉慧表示孙楠绝对不是要从*红妹身边抢走孩子，只是希望通过法律途径维护自己作为父亲的探视权和抚养权。至于为什么在离婚一年后才提出争取孩子的抚养权？罗嘉慧解释说：“我不能代表孙楠发言，但据我所知，当初他们离婚时，孙楠考虑到孩子比较小，跟妈妈比较好。这一年来，他们双方一直有就孩子的教育和生活问题进行讨论，但在一些事情上无法产生共识，所以孙楠希望能要回孩子的抚养权。”　 　　从知情人士处了解到，孙楠对于*红妹连续三个月在外拍剧不回家曾表示过不满，并与*红妹就两个孩子的教育问题发生过多次争吵，而孙楠在周末提出要看望孩子，也曾多次遭到拒绝。罗嘉慧还强调说，“孙楠绝对不是要从妈妈身边抢走两个孩子，而是希望通过法律途径维护自己作为父亲的探视权和抚养权。”同时，在她眼中，孙楠是一个极爱孩子的好父亲，罗嘉慧表示：" 自从孩子出生後，孙楠就学习儿童教育，同时只要在北京，他一定陪孩子。编辑本段公益活动

“开学第一天”孙楠携女儿远赴山区扶贫助学 　　9月份正值开学的第一天，孙楠带着女儿宝瑶一大早清晨5点出发，参加2010“MusicRadio音乐之声我要上学—Kappa1200助学行动”之“真情面对面”探访之旅公益活动，来到了河北承德的大沟村小学为孩子们送上了开学礼物，并与山区孩子们，老师们一起度过了一个充实而有意义的开学第一日。 　　在谈到父女二人参加活动初衷时，孙楠说：女儿本来也是在这一天开学报到的，可为了这次活公益，孙楠专门替女儿向学校和老师请了假。“因为我觉得让宝瑶在这里参加一次特殊的“开学典礼”会更特别更有意义。公益除了救灾和援建之外，孩子们的心灵教育也同样重要。助学行动是给予山区贫困的孩子们一个安稳的环境，让他们学习、成长，让他们能有一个健康、美好的童年。今天，宝瑶今天还有一个任务，她也是一个志愿者，她会把今天的经验到她的学校与同学分享，将关爱的讯息传扬，让关爱的心从小培养。编辑本段人物轶事

为"爱"不吃鸡肉 　　对于孙楠的感情世界，并不清楚。在拍摄的过程中和他聊天才发现，他的真。在接到女儿的*，那种小小的兴奋与喜悦，透露出为人父的满足。孙楠觉得感情是私人的，他不好讲、也不好意思讲。 　　他，不吃鸡肉

孙楠

他不吃鸡肉，挺怪的吧！小时候他有一个宠物，是一只大公鸡，孙楠每天都跟它玩在一起，由于家境不是很好，有一天放学回家，发现自己的大公鸡不见了，问妈妈大公鸡跑到哪去了？妈妈说，没看见，可能大门打开，它自己跑出去了。孙楠心急的跑出去找他的大公鸡。到了傍晚，发现家里好热闹，好多的叔叔、阿姨远道来家中作客，赫然发现，餐桌上多了好几道菜。他没有哭，因为他知道，妈妈在无可奈何之下，作了这个决定。他，从此不吃鸡肉。 　　2011孙楠世界巡回演唱会 　　事件简介 　　5月26日，“让世界听到我们的声音"孙楠2011世界巡回演唱会”在京举行启动仪式。该演唱会将于2011年9月全面展开，目前已定的巡演地点包括北京、上海、广州、沈阳、天津、武汉、成都，重庆、香港、伦敦，首尔等地，并预计将举办20场，演唱会之筹备工作也随之已全面启动。 　　孙楠自称“劳碌命” 亲自担任艺术总监 　　据悉，此次孙楠世界巡回演唱将换以全新的节目内容，并网罗内地、香港以及亚洲、欧美等约200人的精英团队的加盟。自称是“天生劳碌命”的孙楠深信“一分耕耘、一分收获”，他将亲自担任本次巡演的艺术总监。当记者问道应该如何定义“世界巡演”时，孙楠表示：这次将举办领先潮流的，软硬件都与世界同步的演唱会。”至于这次巡演周期多长，孙楠更是放出豪言：“从九月开始，直到我唱不动为止！”而北京、上海、广州这三个城市都有可能成为此次巡演的首站 　　据孙楠介绍，此次巡演有两大“噱头”。一是他将担任演唱会的艺术总监，另一个就是演唱会音响方面，孙楠将成为全球首位拥有专用演出音响系统的歌手，“我对演唱会的音响要求一直很高，这次是根据我的音色去定做的，感觉特别棒。” 　　LAX专业音响为孙楠全球巡演量身订造音箱 　　千龙网北京5月26日讯（记者 安力）今天下午，“孙楠·LAX专业音响音乐结盟见证会”在国家体育场“鸟巢”内举行，锐丰音响与孙楠为音乐“结盟”，通过为孙楠量身打造的音箱以及录音室、练歌房等，进而为广大音乐爱好者打造出更动听的声音。 　　作为中国专业音响的佼佼者，由广州市锐丰音响科技股份有限公司打造的LAX品牌正从小众行业慢慢迈向大众视野：包括“鸟巢”等奥运场馆、国庆60周年大阅兵、2010年上海世博会、广州亚运会的全部场馆以及2011年深圳大运会等在内的大型扩声项目都有LAX的参与。 　　本次活动中，LAX不仅与孙楠签订了音乐结盟书，还现场揭幕了为“孙楠2011年全球巡回演唱会” 量身订造的线阵列音箱。这套音箱是LAX研发团队与孙楠音乐团队共同参与研发的，将随孙楠全球巡演走遍世界，真正“让世界听到我们的声音”。此外，结合孙楠的音乐风格，LAX还将为孙楠专门打造录音室、练歌房等多套具有针对性的音响系统。

呼呼，再附一张照片吧！！

1、传媒行业

伴随互联网的勃兴，新媒体不断涌现，传媒行业目前人才需求出现多样化和市场化趋势。中国作为全球传媒业受众最多的国家，占世界咐芦族受众的20%，电视观众超过9亿人，预计每年还会以一千万户的速度增加。随着国内行业准入许可度的加大，外资公司进入传媒业数量将越来越多，传媒行业的人才竞争与需求也会越来越大。

2、服装搭配师

服装搭配在北京、上海、广州、深圳等这些大城市还是比较流行的。起初是国外时尚圈比较流行的一种行业，后来流行到中国成为时尚圈的新宠。

如果是私人定制哗碰的服装搭配师据说时薪可达到八百至几千元不等，而服装搭配师的工作范畴不仅限于此。品牌服装实体店、电商服装主流平台、时尚APP、时尚杂志广告公司等都是需要服装搭配师的。由于是一种新兴职业，所以我国还是大量稀缺这一行业的专业人员。

3、果树种植

如果衡弊当地是山地就可发展种植业，在对当地农业产业发展情况了解比较充分的情况下，可以考虑果树种植这个优势产业，发展空间还是很大的。

如创建梨、油桃、杏树混合种植科技示范园，推广新品种，形成规模，做成品牌，用科技改变传统农业，引导广大农民积极创业增收，同时套种红叶石兰等，以增加收益。