腐乳品牌排行榜 什么牌子的豆腐乳好吃?

腐乳十大品牌排行榜NO.1、王致和：始创于1669年，中华老字号，曾获中国名牌，中国品牌500强， 国家级非物质文化遗产 ，北京二商王致和食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.2、广合：创始于1893年，中国腐乳十大品牌，国际著名腐乳品牌，致力于腐乳生产*的企业，开平广合腐乳有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.3、 克东 ：起源于1915年，中华老字号，国家保护商标，黑龙江省著名商，黑龙江省名牌产品，黑龙江省克东腐乳有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.4、鼎丰：始于1864年，中华老字号，上海市著名商标，上海市名牌产品，知名腐乳品牌，上海鼎丰酿造食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.5、海会寺：始于1932年，四川省著名商标，四川名牌产品，四川老字号，中国十大腐乳品牌，成都国酿食品股份有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.6、新梁轮中：始建于1952年，中国名牌产品，中国绿色食品，江苏名牌产品，江苏省著名商标，江苏新中酿造有限责任公司。

腐乳十大品牌排行榜NO.7、咸亨：始建于1736年，国家保护商标，原产地保护产品，浙江名牌产品，浙江省著名商标，绍兴咸亨食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.8、老才臣：北京市著名商标，中国调味品行业腐乳十强品牌，行业著名品牌，中国十大腐乳品牌，北京老才臣食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.9、花桥牌：始创于1958年，广西最大的腐乳/腐竹生产企业之一，极具声誉的腐乳品牌，北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司。
腐乳十大品牌排行榜NO.10、 石宝寨 ：重庆市著名商标，曾获中国名牌，中华老字号，国家级农闹敏业产业化重点龙头企业，重庆市 忠县 忠州腐乳酿造有限公司。
广合的辣味腐乳，物美价廉，味道也是很好的。基本超市都可以*到。液渣枝王致和的名声在外，但是最近有 安赛蜜 超标的报道。老才臣的玫瑰腐乳（红腐乳）味道也不错。

桂林西山腐乳、华味亨腐乳、梅林腐乳、金兰老坛酸菜牌腐乳、原味腐乳王、魏莱腐乳、永发腐乳、东北坊腐乳、双汇腐乳、金翅腐乳。
1、桂林档闷西山腐乳：中国知名品牌，口感鲜美，质量稳定。
2、华味亨腐乳：创立于清神蠢尘朝末年的老字号品牌，历史悠久，口感浓郁。
3、梅林腐乳：香港知名品牌，口感鲜美，曾获多项国际大奖。
4、金兰老坛酸菜牌腐乳：质量稳定，口感鲜美，深受广大消费者喜爱。
5、原味腐乳王：口感浓郁，口感鲜美，深受广大消费者青游禅睐。
6、魏莱腐乳：口感鲜美，质量稳定，是较为知名的腐乳品牌之一。
7、永发腐乳：口感浓郁，质量稳定，深受广大消费者喜爱。
8、东北坊腐乳：东北地区知名品牌，口感鲜美，是当地的特色美食之一。
9、双汇腐乳：质量稳定，口感鲜美，是比较知名的腐乳品牌之一。
10、金翅腐乳：质量稳定，口感浓郁，是比较知名的腐乳品牌之一。

1、王致和

王致和是 北京二商集团有限责任公司 旗下一个非常有知名度的调味品和佐餐食品品牌，尤其受老百姓信赖和喜欢，王致和的腐乳和 臭豆腐 品质佳、味道好。

2、羡并广合

广合隶属开平广合腐乳有限公司，是一个在广东地区乃至全国都比较出名的腐乳品牌，创始于1893年，传承百年的腐乳*工艺，使得广合腐乳口味独特，畅销国内外。

3、咸亨

咸亨是绍兴咸亨食品股份有限公司旗下品牌，公司成立于1994年，在调味品、酱腌菜、豆制品等食品的生产加工方面具有丰富的经验，旗下的腐乳产品同样很受欢迎。

4、鼎丰

鼎丰品牌隶属上海鼎丰酿造食品有限公司，公司成立于1864年，多年来一直致力于腐乳、酱料等调味品的加工生产，腐乳产量常年居行业前列，产品同样畅销。

5、海会寺

海会寺隶属于成都国酿食品股份有限公司，公司是 西南地区 规模较大的调味品生产加工企业，旗下除海会寺品牌的腐乳很受欢迎外，酱油、醋、酱料类产品也有一定知名度。

6、克兄唯迹东

克东品牌作为中国十大腐乳品牌之一，是黑龙江省克东腐乳有限公司旗下，起源于1915年，在老百姓中间有较高的知名度和喜爱程度，李永刚 东北地区 的地理优势，原材料大豆品质极佳。

7、老干妈

老干妈隶属贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，作为知名度享誉国内外的调味品和酱料品牌，除了豆豉、辣椒酱等产品非常受欢迎外，腐乳类食品也是一绝。

8、老才臣

老才臣隶属北京市老才臣食品有限公司，公司在腐乳、调味品、酱料、榨菜等食品生产方面拥有行业领先的设备车间和流水线，产销量都居于行业，还是十大 甜面酱 品牌之一。

9、三和四美

三和四美隶属扬州三和四美酱菜有限公司，公司成立于1998年，在酱菜行业属于领先的地位，三和四美品牌的腐乳、酱油、其它豆制品等也比较受欢迎。

10、桥牌

桥牌腐乳作为中国十大腐乳品牌之一，隶属四川省五通桥德昌源酱园厂，公司历史可追溯到1862年，是 四川地区 具有悠久历史山悄和传统腐乳酿造工艺的大型厂家。

王致和、克东腐乳、广合腐乳、北康、咸亨。

1、王致和

“王致和”作为地道的“中华老字号”，以其产品的细、腻、松激枣、软、香五大特点倍受消费者的钟爱。凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。

先后通过ISO9001：2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证，使传统的管理方式由粗放型管理向科学化、标准化管理模式转变，一步步地规范着企业的管理。

2、克东腐乳

克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。

由于克东腐乳一直选用当地无任何污染的优质大豆为主要原料，并采用独特工艺，自然发酵“微球菌”酿造，因此，在*腐乳的豆腐坯上围着一层绒绒的金黄色菌衣，具有极强的分解蛋白的能力，这种菌衣肉眼看去薄而不露，故而被称为“豆腐裹金绸”，且唯克东腐乳独有。

3、广合腐乳

广合腐乳是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。著名的腐乳品牌，始创于1893年（清光绪年间），广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠。

开设“广合号”专营腐乳，广合腐乳正式得名。广合腐乳是精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成，不添加防腐剂，口感特别细滑，入口醇香诱人。

4、北康

公司拥有酿造一厂、酿造二厂、酱菜厂、酱油厂、腐乳厂等五个生产工厂和具有先进水平的产品研发中心和质量检测中心，并设置一个占地6000平方米的专营调味品的批发市场。公司现已具备了7.5万吨的年生产力。

近年来，北康公司取得了长足的发展，主要生产和经营酱油、食醋、酱类、酱菜、腐乳和复合调味品等六大类260多个品种。公司严格按照ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全保证体系进行生产，并获得了国家质量监督检验检疫局颁发的食品生产许可证。

HACCP食品安全保证体系也于2002年8月通过了中国疾病预防控制中心食物强化办公室验收，是东北三省唯一一家生产铁强化酱油定点企业。

5、咸亨

咸亨酱园始创于清乾隆元年（公元1736年），专业经营腐乳、酱油、酱菜等调味食品已有260多年的历史。

咸亨酱园自创建之初，采用前店后坊的传统作坊经营方式，并十分注重技术和品质，以重金聘请具有高超技术的师傅，精选上等黄豆，以优质的绍兴黄酒作汤料，精心酿制腐乳，其品质超过同行而臻上乘。

选购技巧：

1、腐乳形状鉴别。在包装外观察(若能打开包装可取出样品在光线下切开观察)。好的腐乳块行整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。块形不完整，质地不细腻，甚至稀松或变硬，有蛆虫则为劣冲搏质腐乳。

2、腐乳气味鉴别。如果能开封闻取腐乳味道，好的腐乳应该具有各类品种特有的香味或特征气味。

3、腐乳滋味鉴别。如果能试吃的超市等地，取一点稍适品尝，好的腐乳滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。劣质腐乳滋味平淡，口感不佳。

4、腐乳口感鉴别。好的腐乳绵糯，顺滑，滋味醇厚，鲜美可口，回味悠长。劣质腐乳有小颗粒，入喉不适。

5、腐乳质地鉴别。用筷子夹起腐乳，好的腐乳质地细腻，体态柔软、夹之易碎，劣质的腐乳质硬，不明判拆易碎。