美国寿司店品牌排行榜 在国外寿司店打工需要用到的英语

1。宰杀鱼类，切割肉类，洗泡各种蔬菜
2。清洗卷寿司用的竹帘，和握寿司用的案板
3。烧饭，烧水，配置蘸料和食醋
4。为师傅拿取各种食材和工具
5。为做好的寿司分类和包装
6。如果师傅需要的话，和师傅一起*寿司
7。为龙虾和鱼类进行刺身和花刀的准备
8。*拉面时，为师傅提前备好酱料，这些酱料往往需要多人不停的进行处理。

寿司
寿司（sushi），，也作“鮨”或“鮓”，平假名写作すし，既可以作为小吃也可以作正餐，配料种类繁多。
寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的日本平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷却之后要通过反复碾压）。
食用方法

寿司是在饭里放醋做主材料的源自中国的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。*时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的"秀色可餐"。 吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载，诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。广义上的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，广泛流传于日本，但在其他地区却罕见。当时的配料更用上各种剌身(生鱼片)，并名为"江户散鮨"亦称"握鮨"，即是现今最受欢迎的寿司。
寿司"SUSHI"、"酸"即是酸腌制的食物。公元700年，即奈良年代，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。镰仓幕府时代，寿司开始在日本广泛流传，经久不衰，成为一种普通美味的食品。并受到人们的欢迎。
日本寿司

日本最早的寿司是用米饭生鱼和哪辩酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，梁缓核现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司橡掘指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。
而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型(即:鳅寿司)。
日本的寿司，主要是由专门的寿司店*并*。店中身着白色工作服的厨师，会根据食客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，*寿司款待宴客;但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把"寿司"与"刺身"(sashimi，生鱼片)混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。

天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用肢银猜不同的材料，包括海鲜和蔬菜。...
2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼，然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭，代表着你们深厚的友谊。
3.日式火锅历型除了中式火锅，日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的，搏州非常好吃，食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...
4.鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

我就是在澳大利亚的寿司店打工的...

Sushi 寿司
Wasabi 芥末
Ginger 泡姜（老外经常配寿司吃的）
Janpenes Soy Souse 日本酱油 （其实就是中国的生抽加点白糖，反正我们是这么干的）
Toryaky 照烧酱（有时候洒在烤鳗鱼上）

Serviettes 餐巾纸（澳洲缺饥禅、欧洲的是这样说，美国的话是Napkin，不知道你要去哪里）
Folk 叉子
Spoon 勺子
Container 打包寿司的盒子，塑料的，一般用皮筋勒上，老外要的话只是会问“Could you please give me a container?”

Salmon Sushi 三文鱼寿司
Smoke Salmon Sushi 烟熏三文鱼肢竖寿司
Swordfish Sushi 箭鱼寿司（没打错，不是“剑”鱼）
Chinken Toryaky Sushi 一种鸡肉的寿司，里面配上酱黄瓜（cucumber）
Squid Sushi 鱿鱼寿司
Prown Sushi 大虾寿司

我们店里的寿司就这几种，还有其他的组合，比如还有烟熏鱿鱼寿司就是Smoke Squid Sushi

还有一些手卷叫Handroll，寿司是切好了的，手卷就是半张寿司紫菜卷的那种大概10cm长拿着吃的,老外外带的话一般*这个.

eel rice 鳗鱼饭

Tofu Innary 这个中文里好像没有， 就是把面做成袋子的样子炸，炸成金黄色后，里面装上做好的豆腐
Seaweed Innary 海藻Innary
Seafood Innary 海鲜Innary，（不过里面好像一般装的是蟹足棒一类便宜的东西）

Vege——从Vegetable里来的，老外有时候说：Do you have something vege？
“有没有素的东西”

打招呼的时候你要说“Hello，what would you like?”一类的话

老外很客气，一般点餐都会说“Could you please give me ...”或者“Could I please have ...” 此时你不要回答Yes， 要说 Sure.
他们点菜完了你要问一句“Any drink？” 这样老外和老板都会高兴点 （^o^经验之谈）

上菜的时候可以说一声“Please enjoy your food”，或者“This is ...（菜名），please enjoy”一类

结账时候老外会说： “Check out”

钱的话，比如1.25元，不要说 “1 dollar 25 cents”或“1 point 25”，会被人当傻瓜, 可以说 “1 dollar 25”，或者干脆说“1 25（One twenty-five）”

找钱的时候你伏尘应该说“Here's your change.”

当然最后要说一句 Thanks 一类的

━━━━━━━━━━━美国牛━━━━━━━━━━━━━━━━

Levi's 李维斯 [美国] 牛仔裤的鼻祖，代表不断创新和经典的延续。

Lee 李 [美国] 百年历史，誉为世界三大牛仔裤品牌之一

Wrangler 威格 [美国] 粗犷中具有自信、传腔启统经典中带有真正的美国西部精髓

Calvin Klein 卡文克莱 [美国] 自然的磨破

Abercrombie & Fitch AF [美国] 颓废，磨旧，个性鲜明

Tommy Jeans 托米 [美国] 直筒牛仔的经典。深得英国皇家钟爱，做工精良

Rock&Republic 摇滚和平 [美国] 女裤，以其贵气的设计和同样贵气的价格享誉时尚圈

Earnest Sewn [美国] 东部绝察牛仔裤的代表，浓郁的都市风格，剪裁合身，含蓄不夸张

Citizens of Humanity [美国] 西部都市风格。没有乡村那么粗犷，多了份都市人的精细

DKNY 唐可娜儿 [美国] 汇聚的不同文化及其独特的生活气息作了一个全新的诠释

J Brand [美国] 注重细节、款式简洁，把女性衬托得更美丽。

True Religion 真实信仰 [美国] 高端，从引领时尚的启缝，精美的绣花，到革命性的vintage水洗

Guess 古依斯 [美国] 不受时间影响、新鲜时髦的恒久性感表徵品

7 for all mankind [美国] *用料精堪、细节讲究的牛仔裤，明星的至爱

Armani Jeans 阿玛尼 [美国] 在牛仔裤中大量融入皮革拼贴的元素，潮流味十足

Kunna [美国] 2001年成立主要生产极细致石洗加工的作品

GO WEST [美国] 从版型设计到布料和丝线都是原创*

GAP [美国] 大众品牌的佼佼者，十分“平民化”的作风。

G-UNIT [美国] 注重细节的装饰，大魄力的铆钉，具有HIP HOP典型特征的刺绣

JORDACHE [美国] 前卫，性感

LuckyBrand [美国] 原汁原味的摇滚精神，精准的剪裁和浓郁的复古气息

M.W.S [美国] 展现50年代美国氛围

Post Overalls [美国] 体现了美国黄金时代的魅影

Paper Denim & cloth [美国] PDC是最适合亚洲人穿着的美国品牌

Polo Jeans [美国] 清新的色调，出色的细部设计，独创的漂洗法，充满新时代的前卫精神

Rangy Mountain Company [美国] 西部运动牛仔，创立了真正体味室外运动风味的品牌

Rogan [美国] 美化身形有如鬼斧神工，*版值得收藏

cechy&sacrament [捷克] 1987年创建，追求个性，崇尚自由，完美统一古典与现代气质

Earl jean [美国] 一直以出产女性喜爱的低腰贴身性感女装牛仔裤为终极目标

Corpus [美国] 2003年成立，伍宏如非常低腰的剪裁，运用的是美国牛仔布，在美国生产

SEVEN [美国] 在美国18岁至25岁的女孩，每人至少拥有一条SEVEN的牛仔裤

Nomad [美国] 2000年成立，由5个纽约设计师设计，采用意大利和日本的牛仔布，在土耳其生产

Adriano Goldschmied jeans[美国] 由牛仔教父Adriano Goldschmied 创立，美国高端牛仔品牌

Dylan George [美国] 由美国牛业界第三把交易danny guez於08年创立，大把hollywood女星追捧

People's Liberation [美国] 被danny guez搞大的第一个牛牌，少有的牛仔品牌在美国上了市的

William Rast[美国]美国流行乐坛天王贾斯汀(Justin Timberlake)与老友特雷斯·阿亚拉共同创立

j.crew [美国]j.crew已经成了polo ralph lauren最有力的竞争者，美国年轻人追逐的品牌之一

TRIPLE 5 SOUL[美国] 街头牛牌, 由Troy Morehouse创立，生於布鲁克林, 死於金融海啸

PRPS [美国] 紫制品是日本*，非常注重细节，水洗效果堪称一绝

━━━━━━━━━━━加拿大牛━━━━━━━━━━━━━━━━

Parasuco 狮王 [加拿大] 装饰出众，华丽

DSquared D二次方 [加拿大] 让原本阳刚的牛仔服展现别样的性感

BUFFALO [加拿大] 由david bitton创立，现已和一香港财团joint venture

━━━━━━━━━━━日牛━━━━━━━━━━━━━━━━

Evisu 惠比寿 [日本] 日本三大牛王之一，也是最贵的牛仔裤品牌之一，设计大胆，潮人必备

A Bathing Ape 安逸猿 [日本] BAPE街头文化先锋品牌，带有装饰线和猿头刺绣

Neighborhood [日本] NBHD是日本街头潮流文化品牌的代表，潮人必备

DENIME [日本] 三大牛王之一，以忠实呈现原创之素材，缝制，零附件闻名，曾蝉连复刻排行榜冠军宝座数年

JOY MCCOY [日本] 日本牛仔的一个里程碑，三大牛王之一，REAL MCCOY的前身，于02~03年全面停产

Samurai [日本] 超厚的24oz布料，品牌形象佐佐木小次郎，宫本武藏来代表其精神

45R PM [日本] 精彩的洗染技术以及一针一线的纯手工，成为一代经典

IRON HEART [日本] 21oz丹宁裤

SUGAR CANE 砂糖黍 [日本] 特色是能够采用甘蔗纤维*产品，具有多项独家特色与染料*技术

Pherrow's STORMY BLUE [日本] 主要以60年代美式牛仔裤的特色与精神为根基

FULL COUNT [日本] 创立于1992年，以忠实呈现原创LEVI'S的色落而著名

pure blue japan 正蓝屋 [日本] 由岩古健一氏创立的“正蓝屋”忠实呈现13.5oz牛仔裤的魅力

spellbound [日本] 1946年成立，1971年改生产牛仔裤，已精致的作工著名

DOPE+DRAKKAR [日本] 以优异的草木染色技巧著称

John Bull Private Labo [日本] 半世纪的积累，纯熟的染色及加工技术，为服装注入新的概念

THE FLAT HEAD [日本] 日本最强韧的牛仔裤。开始以复刻levis为主，忠实呈现当时的色落质感

R.J.B. [日本] 和THE FLAT HEAD同公司，高端一些

new combine [日本] 主要已呈现50年代美国品牌的各项特色为其主轴

Warehouse [日本] 强调棉质与捻纱的高品质要求，在裤子的纵向色落方面有绝佳的表现

EDWIN 艾德文 [日本] 品牌的最高荣耀在于对裤子的复古退色加工技巧

OMNIGOD [日本] 1994年创立，在复古加工及色落加工方面都有绝佳的表现

FULL NELSON ORIGINAL [日本] 主要生产70及80年代的501款式作品为主

NYLON [日本] 少数能在色落方面表现的如此杰出的品牌，一律采用旧式力织机生产14.5oz的布料

GLEEM [日本] 成立于1996年，作品繁多总数达70种以上的款式

EIGHT-G [日本] 坚持以天然染料与14.5oz布料来生产出绝佳的作品

STITCH [日本] 专门以原LEVI'S 1966年的作品来加工处理的品牌

MOM&POP [日本] 1999年成立，以重现big“E”时代作品的特色为前提的品牌

Skull Jeans by an alchemist [日本] 1995年成立，一向勇于尝试，时常将皮革与棉布混合使用

DRY BONES [日本] 1992年成立，作品种类繁多包含西服，杂货，家具等，代表作为“寿司耳”

UTAGE [日本] 1966年创业至今坚持采用传统的蓝染技术*

BIG JOHN [日本] 1960年成立的老铺，以一本针的技巧自1970年代便风靡至今，日本第一条牛仔裤

Never Ending Circle [日本] 强调融入自然环境的天然素材以舒适为其取向

BUZZ RICKSON'S [日本] 1993年开始生产，彻底展现二次大战时期的牛仔裤特色与材质

FREE BEE [日本] 最强悍的裤子，以通常1.5倍到2倍的重量级21oz布料生产出厚实的作品

STUDIO D'ARTISAN [日本] 1979年创立，以不对称不协调的设计著名，是日本最初Vintage Denim的*公司

SHAPE OF MY HEART [日本] 日本最小的复刻裤公司，以15.5oz的布料及天然染料忠实呈现美式风格

HYSTERIC GLAMOUR [日本] 1984成立至今一直都以创新的裤型设计闻名于业界

Dubble Works [日本] 2003年成立的新公司，采用美国棉打造1940年代的风格作品

Indian [日本] 1901创立的摩托车品牌所生产，以13.5oz的布料做出具独特风格的品牌

BLUE WAY [日本] 1949年创立，以超高的纺织技巧与复古加工技术闻名，755是其最著名的系列

Bobson [日本] 最具创意的牛仔品牌之一，独具匠心的剪裁设计

Duckdigger [日本] 不可思议的破布拼接兄弟

Eternal [日本] 圣地牛仔，丰富的想象力和技术让仔裤散发出艺术品的光芒

F.O.B FACTORY [日本] 对布料颇有研究，仔裤创意十足

FREE RAGE [日本] 注重传统，喜爱复古风的新宠

Fullcount [日本] 90年代掀起了一股流行风潮，不停追求牛仔服的最终形态

JELADO [日本] 日本首屈一指，满足发烧友对仔裤的要求，把深奥的古典风和现代流行风尚完美的结合

Kelen [日本] 新旧并存的新式古典风

Mizra [日本] 王牌古典风潮，传统技术原创*

MOMOTARO JEANS 桃太郎 [日本] 追求染色的同时，还不厌其烦地探求作为原料的棉和线

ONIGASHIMA 鬼岛 [日本] 最擅长将纸用于牛仔裤的*工艺，特点轻，吸汗性速干性十分优异，保温性好

KAPITAL [日本] 做牛仔的设计, 只要是花公司的钱去小日本*样办是绝不会放过进这家店D

━━━━━━━━━━━澳洲牛━━━━━━━━━━━━━━━━

Ande Whall [澳洲] 做工精细，翅膀图案的后袋

KSUBI [澳洲] 澳洲的第一牛品牌，做旧和破坏是一流

━━━━━━━━━━━意大利牛━━━━━━━━━━━━━━━━

Killah [意大利] 主要针对前卫的、大胆的年轻女性消费者

MISS SIXTY [意大利] 不断追求创新，创造属于女性的自我风格

Benetton 贝纳通 [意大利] 颜色特别，崇尚自然

Sisley 希思黎 [意大利] 纯粹的黑色牛仔裤，更显高级

Energie 爱尼基 [意大利] 磨旧仔裤的不二之选，工付料相当讲究，款式设计新潮独特

D&G [意大利] 出彩的装饰是D&G的长项

Diesel 迪赛 [意大利] 历史悠久，设计见长，款款经典，活力四射，朝气蓬勃

Moschino 莫斯奇诺 [意大利] 合身的黑色牛仔裤是百搭单品

Versace 范思哲 [意大利] 品牌的最高荣耀在于对裤子的复古退色加工技巧

Replay [意大利] 裁剪都做到精益求精，体现时尚另类中又使人穿着倍感舒适、贴身

armani jeans [意大利] 绝对属於意大利品牌，因为根本就armani旗下的，只是在米国*的不错

━━━━━━━━━━━荷兰牛━━━━━━━━━━━━━━━━

BLUE BLOOD [英/荷] 曾经的超级大牌，洗水可说是可表起来的经典级别，可惜风光不在

DENHAM [荷兰] 全日本及意大利洗水，三个字"殿堂级"

G-Star [荷兰] 立体裁剪，非常经典的G-Star Raw特点

━━━━━━━━━━━瑞典牛━━━━━━━━━━━━━━━━

WESC[瑞典] 表以为小国不懂牛仔，这绝对是一个用来装B的惊喜

TIGER JEANS[瑞典] 人家号称1920就起家了，不过MS挺合弄来装B的

Nudie [瑞典] 本色牛仔裤的代表，把牛仔裤当成是人体的第二层皮肤

cheap mondey [瑞典] 一个带着充满个性的骷髅头标志的牛仔品牌，紧身剪裁与低价

Acne Jeans [瑞典] 2000年创立，以非常鲜明的斜剪而文明，在时尚界被称为专为模特设计的牛仔裤

━━━━━━━━━━━德国牛━━━━━━━━━━━━━━━━

S.Oliver [德国] 两面不同，磨旧

Joop 乔普 [德国] 最好的黑色牛仔裤

Boss 波士 [德国] 剪裁出色的牛仔裤

━━━━━━━━━━━英国牛━━━━━━━━━━━━━━━━

FCUK [英国] 不只是一个时装品牌，更是一种生活哲学和态度

Pepe Jeans [英国] 时尚前卫 浪漫随和

Paul Smith 艾德文 [英国] 独特的竖线条，使你的腿显得更修长

lee cooper [英国] 欧洲牛仔的先躯，以色彩回归带领人们走向豁达、乐观的境界，显示出持久的美感

━━━━━━━━━━━法国牛━━━━━━━━━━━━━━━━

Agnes. b 阿尼亚斯贝 [法国] 单色牛仔裤，正装搭配的上品

C.D [法国] 每条都是手工*的，包括磨白，烧焦，破坏，碾压效果等

Chevignon [法国] 充满空军情怀的牛仔品牌，将人的邪念和凌厉直接勾勒在人体曲线的塑造上

Mister Freedom [法国] 产品的生产交给了日本的Surgar Cane和Buzz Rickson

Antik Denim [法国] 史上最花俏的牛仔裤，大量费尽心血手工刺绣的图腾和拼图案

A.P.C. [法国] 简约

Dior homme [法国] 忧郁吸血鬼的放浪形骸

Notify [法国] 2003年成立，牛仔裤采用的是意大利牛仔裤布，全部都是手工剪裁

━━━━━━━━━━━各国乱入牛━━━━━━━━━━━━━━━━

SOMET [欧洲] 来自欧洲的世上之都，黄铜色的铆钉—皮条，以及独具特色

MAVi [土耳其] 土耳其的性感骄傲，MAVi意思是“蓝色”

Helmut Lang [奥地利]“剪刀手”难以遏制的天赋，沉稳中糅合了嬉皮，朋克，军装和urban chic等元素

Lois [西班牙] 西班牙国宝级的牛仔品牌，勇往直前，奋斗不懈