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腌制方法:500克鸡架,奥尔良腌料5克,味精2克,3a1克,白陵穗糖2克,耗油2克,鸡精1克,烧烤红油(辣椒酱都可以)适量,洋葱碎适量,料酒适量,麻油适量,腌制30分钟即可!
用烧烤鱼夹夹住鸡架,放入电烧烤炉上,双面刷油,中途翻动,并改州如刀口,9层熟的时候,下孜然,辣椒面,册汪启烧烤小料,芝麻粒,即可出炉,出炉后用剪刀剪成块状,撒入葱花,即可上菜!
架中营养含量非常丰富,在鸡架中大约有10%的蛋白质,13%的脂肪,4%左右的钙元素以及2%左右的零元素,另外在鸡架中还含有我们身体所需要的各种各样的微量元素,包括钾元素,镁元素,铁元素,钙元素等,另外由于在鸡肉中钙磷的比例相对比较适中,所以说非常利于我们的身体吸收,在鸡架中最主要的营养成分就是蛋白质,脂肪,水分以及矿物质等。而且在鸡架中蛋白质的含量比较高,而脂肪含量又相对比较低,所以说是一种非常高营养的食物,而且热量也非常的低,其他的朋友也可以适量的吃一些。

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