台湾小吃10大品牌排行榜 台湾小吃有哪些?

有名的台湾小吃有包心鱼丸、生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等。

台湾小吃是汉族饮食文化扮腔的重要组成部分，以闽南小吃为主，兼具客家，外省小吃。作耐辩为台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾鱼丸是其中最具代表性的厅亩衫小吃之一，深海鲍鱼丸又是鱼丸之王。

1、大肠包小肠。大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠，是东海夜市里颇具特色的小吃。
2、鼎边锉。许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其*过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、握汪竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白*嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是闽南语，为爬滚的意思。其*是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉绝此，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
3、蚵仔煎。台湾小吃*排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的段宏仔香气中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。
4、阿宗面线。阿宗面线这家面线创立于1975年，*的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线；若以大肠为浇头，则称大肠面线。
5、甜不辣。有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工*工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、大肠包小肠、鼎边锉、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉圆、姜母鸭、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣

赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当地人民的喜爱，而甜不辣的名字，来源于知滚一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎

台湾蚵仔煎是一道以鲜蚵、鸡蛋、仔拦太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料*而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭

是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜，胡麻油，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线

是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。

将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，念猛胡煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

台湾小吃排行榜前十名分别是蚵仔煎、 大肠包小肠 、鼎边锉、阿宗面知滚线、 甜不辣 、棺材板、彰化肉圆、 姜母鸭 、生炒花枝、台湾牛肉面。

1、甜不辣

赛门甜不辣是台湾的第一家甜不辣小吃店，不仅拥有悠久的历史，而且也因为其独特的口味伸手当念猛胡地人民的喜爱，而甜不辣仔拦的名字，来源于一部叫做“七海游侠”的外国电视剧，因为男主的名字谐音是甜不辣，所以就此诞生了这个历史悠久的台湾美食。

2、蚵仔煎

台湾蚵仔煎 是一道以鲜蚵、鸡蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香葱及海鲜汁作为原料*而成的特色小吃，口味鲜香。

3、姜母鸭

是一种进补的小吃。必须选用台湾特产的红面番鸭，将鸭肉取下，用老姜， 胡麻油 ，米酒，以及中药制成药材包，和鸭肉放在一起，于锅内炖煮，约一个小时打开锅盖，顿时鸭肉的香气弥漫开来，引得人直流口水。

4、大肠包小肠

台湾美食大肠包小肠的 糯米肠 、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

5、阿宗面线

是台湾地道小吃，至今已有三十多年的历史。主要原料为福建米面，其特点是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不断条，清香利口。

将精致的福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、 菇类 等浇头拌食即可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之功效。阿宗面线有200余个品种。阿宗面线集中地体现了台菜丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

台湾小吃列表蚵仔面线、羊肉面线、凉面、醡酱面、麻酱面、担仔面、蚵仔面、切阿面、榨菜肉丝面、八宝辣酱面、乾拌面、意大利面、牛肉面、清炖牛肉面、阳春面、锅烧面、蛋包面、哨子面、蘑菇铁板面、黑胡椒铁板面、三鲜面、猪肝面、米粉炒、米粉羹、米粉汤、油饭、鲁肉饭、嘉义鸡肉饭、筒仔米糕、咖哩鸡饭、牛腩烩饭、什锦烩饭、黑胡椒牛柳烩饭、红烧猪笑桥脚饭、糖醋狮子头烩饭、蛋包饭、糖醋烩饭、麻婆豆腐烩饭、炸排骨、饭团、焢肉饭、辣丁香鱼、盐酥虾、香菇素豆干、凉拌干丝、凉拌海蜇皮、辣醋鱿鱼卷、辣渍萝卜、香香小卷、泡菜、糖醋排骨、香脆墨鱼、蚵仔酥、炒螺肉、炒毛物者肚、炒羊肉、叉烧肉、凉拌海带、凉拌四季豆、凉拌大头菜、凉拌银芽、凉拌小黄瓜。 　　锅贴、葱油饼、蛋饼、甜咸豆浆、米浆、猪肉馅饼、水饺、萝卜糕、萝卜丝饼、五香肉饼、凉丸、碗糕、咸圆仔、麻糬、汉堡三明治、芝麻甜饼、红豆汤、香菇肉羹、鱿鱼羹、羊肉羹、红烧肉羹、豆花、绿豆沙、芋圆、蚵仔煎、酸辣汤、四神汤、茶叶蛋、茶碗蒸、甜不辣、味噌汤、猪血汤、白菜卤、五味沾酱、千岛酱、卤笋丝、浓汤、温洲大馄饨、排骨酥汤、红烧肉、旺肠汤、吻仔鱼羹、广东粥、皮蛋瘦肉粥、海产粥、香菇瘦肉粥、栅豆腐、红烧肉、猪肠冬粉、虱目鱼粥。 　　素肉稣汤、素面线、素鱿鱼羹、素油饭、蚵仔煎、素甜不辣、素凉面、素碗粿、素筒仔米糕、香菇鲁肉饭、红烧面、素锅贴、炒米粉、素食大补汤、卤味、炒脆肠、糖醋素肉、铁板鳝鱼、素酸辣汤、蛋包饭、香菇柳烩饭、香菇炸菜面、素水煎包、素肉丸、寿司。 　　烤肉酱、生炒花枝、当归鸭、卤味汁、三杯鸡、麻油鸡、药炖排骨、鸭肉冬粉、鲜肉酥饼、蕃薯竹笋包、炸鸡卷、淡水阿给、红油抄手、烤臭豆腐、油葱粿、香菇竹罩升薯笋包、鲜肉大包、棺材板、炸虾卷、牛杂汤、沙鱼烟、脚筋羹、肉粽、馒头、小笼包、水煎包、花枝羹、虾仁羹、红烧鳗羹、排骨酥羹、烧仙草、九层糕、辣椒酱、芋粿巧、土魨鱼羹、鸡蛋糕、红烧虱目鱼头。 　　烧饼、油条、彰化肉丸、清蒸肉丸、寿司、面茶、糖葫芦、鼎边趖、香蕉饴、麻辣臭豆腐、炸粿、蚵嗲、炸韭菜、盐酥鸡系列、刈包、铁板哈克、汤包、红豆饼、老婆饼、关东煮。 　　营养三明治、姜母鸭、熏鹅、鸭肉扁、炸鸡、卤鸭舌、地瓜球、佛跳墙、双胞胎、甜甜圈、羊肉炉、葱抓饼、加热卤味、东山鸭头、芝麻球、牛肉乾。 米苔目 粉条 粉粿 贡丸 烤鸭 浅水鱼丸 芝麻饼 双胞胎 豌豆冰 鲁肉饭 鸡爪冻 炒面