世界最贵的10大木材排名是什么？

好一点小编带来了世界最贵的10大木材排名是什么？，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

世界最贵的10大木材排名是什么？

世界最贵10大木材排名及价格
NO.10 榉木
榉木产于中国南方，北方不知此名，而称此木为南榆，在明清传统家具中，尤其在民间，使用极广。北京人称榉木为南榆，传世南榆家具因造型纯为明式，*手法又与黄花梨、鸡翅木等家具无殊，有的民间气息较浓，别具风格，其历史与艺术价值实不应在其他贵重木材之下。
参考价格：4000-42000/立方米，具有耐磨损，有光泽且干燥不易变形的优点。
NO.9 瘿木
亦称影木，影木不是某一特定树种，而是泛指树木生病后所生的瘿瘤，为木质增生的结果。将瘿木剖开后，会因树种质地的不同而呈现独特的花纹样式，如葡萄纹、山水纹、芝麻纹、虎皮纹、兔面纹等。由于此处木材纹理特殊，效果奇异，历来受到人们所喜爱，成为家具*装饰中首选的材料。瘿木品种众多，有华木瘿、楠木瘿、榆木瘿、樟木瘿、花梨瘿等，其中又以花梨瘿最为名贵。
参考价格：4-5万/吨，其剖开后，会因树种质地的不同而呈现独特的花纹样式，受到大多人喜爱。
NO.8 红木
现在最常见的一种硬木，但在清中期后被广泛使用，是当黄花梨、老鸡翅木等日见匮乏之后大量进口的。又有紫榆之名，广东称之为“酸枝”，而红木是江浙及北方流行的名称。产于印度、泰国、缅甸、越南、老挝、柬埔寨等东南亚国家，系黄檀属珍贵树种之一，心材橙色、浅红褐色、红褐色、紫红色、紫褐色至黑褐色，材色不均匀，深色条纹明显，材质坚硬、耐磨、沉于水。红木木材花纹美观，材质坚硬，耐久，为贵重家具及工艺美术品等用材。
参考价格：7-9万元/吨，带有古香古气，稀有且多人喜爱。
NO.7 黑檀木
黑檀木是印尼国宝级植物，成材缓慢，需数百年以上，它与印度紫檀木、海南黄花梨木，三者被公认为红木之首，是传世家具的首选用材，极具收藏价值。上海人称其为绿木，特征及材性同乌木相似，纹理直至浅交错，结构细密、硬重，有油脂感，通常沉于水。
参考价格：5600元左右/吨，其木材结构紧密，木材硬重，颜色乌黑并带有金属般光泽。
NO.6 乌木
乌木（阴沉木）由地震、洪水、泥石流将地上植物生物
参考价格：3000-5000元/公斤，有药用价值，据说是一种很有灵性的木头。
NO.5 铁力木
参考价格：30-40万/吨，它的硬度很大，甚至可以拿来造屋子。

新疆红石材厂家价格举例

岩石作为一种天然的石材材料，不仅仅旗下的分类很多，比如参考花纹、规格尺寸、质量参数进行分类的产品就多达几十种，而且我们发现产品的应用领域也很是广泛，尤其是在建材行业的作用更是不可或缺的。那么今天为大家举例分析的新疆红石材凭借口碑、外观的表现在业界享有不错的口碑，对于消费者而言是值得信赖的石材之一。

　　一、新疆红石材厂家

1、荥经县金宇石材厂于2012年成立于荥经县花滩镇花滩村新江组。厂区占地面积5000余平方米，现有操作工16人，*人员8人，技术人员10人，设计人员5人，现公司拥有设备龙门大切、圆弧切机、磨机、防型机。红外线切边机、打孔机、磨边机等数十台。有专业的产品设计人员，保证满足不同客户的市场需求。

公司主要经营雅蒙黑、中国红、荥经红等石材，可加工火烧面、荔枝面、光面及异型各种规格板材。 荥经县以出产黑色石材为主，该石材是装饰材料标准的优质石材。可供开采的优质建材标准石材，红度较红的花岗石，本产品现已赢得广大用户的亲睐，产品畅销海内外

2、米易众晶矿业有限公司地处攀西高原安宁河中下游颛顼故里——米易县。这里四季如春、阳光明媚、交通发达。地理位置独特，矿产资源丰富，有全球较大的钒钛磁铁矿，并蕴藏丰富的花岗石资源，如，太平洋兰、冰花兰、豹皮花及中国绿。以其质地优良，品种独特，外观精美而享誉海内外，深受韩国、日本、南亚客户喜爱。

　

3、寿宁县吉昌石材厂始建于1998年，位于寿宁红矿区——寿宁县托溪乡，专业加工生产寿宁红(亦称福寿红、猪肝红、鸡血红、紫红麻)、福建青系列石材产品，如各种加工面(火烧面、荔枝面、龙眼面、磨光面、亚光面、仿古面、自然面等)的规格板、工程板、地铺石、路沿石、小方块等。本厂经过近十五年的发展已拥有一批先进的石材生产设备和专业的技术工人，能为您提供极具市场竞争力价格和上等质量的寿宁红、福建青系列产品。

二、新疆红石材报价

1、促销热*五莲灰路沿石、新疆红石材

厂家：日照鑫石石业有限公司

价格：500.00元/平方米

2、枫叶红石材

厂家：济宁翔远石业有限公司

价格：470.00元/平方米

3、青石路沿石新疆红石材

厂家：长泰县翼鹏石制品厂

价格：80.00元/平方米

(以上信息来源于网络，仅供参考)

上文举例的新疆红石材之所以命名为这个，在于外观颜色的特点，具有高辨识度以及高饱和度的红色使得产品可以作为具有装饰价值的原材料被用于生产*建材产品，并且石材本身的坚固性质更是为消费者赢得了使用寿命方面的优势，所以新疆红石材在市面上的口碑销量都很不错。而上文基于厂家价格的举例也具有参考借鉴价值。

罗布麻这种植物长什么样求图片

罗布麻
Apocynum venetum L.
夹竹桃科  Apocynaceae  罗布麻属
别名：茶叶花  野麻  红麻  罗布麻  半肚拉角  草夹竹桃  茶棵子  地里茶  红根草  红花草  红柳子  红眼草  吉吉麻  老布-奥鲁苏  奶流  牛茶  女儿茶  披针叶茶叶花  水条子棵  盐柳  羊肚拉角  野茶  野茶棵  野茶叶  野务其干  泽漆草  泽漆麻  小花罗布麻  野柳树  泽族麻

Apocynum venetum 罗布麻

【最后编辑者】  中国植物志  2011-1-20 12:40:35  引用自

直立半灌木，高1.5-3米，一般高约2米，最高可达4米，具乳汁；枝条对生或互生，圆筒形，光滑无毛，紫红色或淡红色。叶对生，仅在分枝处为近对生，叶片椭圆状披针形至卵圆状长圆形，长1-5厘米，宽0.5-1.5厘米(最大的达8 × 2.2厘米)，顶端急尖至钝，具短尖头，基部急尖至钝，叶缘具细牙齿，两面无毛；叶脉纤细，在叶背微凸或扁平，在叶面不明显，侧脉每边10-15条，在叶缘前网结；叶柄长3-6毫米；叶柄间具腺体，老时脱落。圆锥状聚伞花序一至多歧，通常顶生，有时腋生，花梗长约4毫米，被短柔毛；苞片膜质，披针形，长约4毫米，宽约1毫米；小苞片长1-5毫米，宽0.5毫米；花萼5深裂，裂片披针形或卵圆状披针形，两面被短柔毛，边缘膜质，长约1.5毫米，宽约0.6毫米；花冠圆筒状钟形，紫红色或粉红色，两面密被颗粒状突起，花冠筒长6-8毫米，直径2-3毫米，花冠裂片基部向右覆盖，裂片卵圆状长圆形，稀宽三角形，顶端钝或*，与花冠筒几乎等长，长3-4毫米，宽1.5-2.5毫米，每裂片内外均具3条明显紫红色的脉纹；雄蕊着生在花冠筒基部，与副花冠裂片互生，长2-3毫米；花药箭头状，顶端渐尖，隐藏在花喉内，背部隆起，腹部粘生在柱头基部，基部具耳，耳通常平行，有时紧接或揍合，花丝短，密被白茸毛；雌蕊长2-2.5毫米，花柱短，上部膨大，下部缩小，柱头基部盘状，顶端钝，2裂；子房由2枚离生心皮所组成，被白色茸毛，每心皮有胚珠多数，着生在子房的腹缝线侧膜胎座上号花盘环状，肉质，顶端不规则5裂，基部合生，环绕子房，着生在花托上。蓇葖2，平行或叉生，下垂，箸状圆筒衫，长8-20厘米，直径2-3毫米，顶端渐尖，基部钝，外果皮棕色，无毛，有细纵纹；种子多数，卵圆状长圆形，黄褐色，长2-3毫米，直径0.5-0.7毫米，顶端有一簇白色绢质的种毛；种毛长1.5-2.5厘米；子叶长卵圆形，与胚根近等长，长约1.3毫米:胚根在上。花期4-9月(盛开期6-7月)，果期7-12月(成熟期9-10月)。

天麻的分类及真伪鉴别方法是什么

首先纠正你一个错误，天麻是冬麻质更优价格更高。
天麻鉴别：椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，表面黄白色至淡黄棕色，顶端有红棕色至深棕色干枯芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”。另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，习称“肚脐疤”。质地坚硬，不易折断，断面平坦，角质样。口尝，味甘。
冬麻：质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心。
春麻：质地松泡、有残留茎基、断面色晦暗，有空心。
现在市场上*的多为已经加工过的饮片，上面方法只是鉴别还没加工的整体，你可以取一些粉末大约1g，加水10ml，浸渍4小时，随时振摇，滤过，滤液加碘液2—4滴，如果显紫红色至酒红色，表明是真的。

红菇多少钱一斤

红菇，属真菌类，是真菌中的一种。红菇的成分中包含了五种多糖、16种氨基酸和多种脂肪酸。红菇的多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。

红菇食用时味道较甘甜，性温，有补血养颜，滋阴，抗肿瘤等功效。

什么是红菇

红菇属真菌界、担子菌门、担子菌纲、伞菌目、红菇科。菌盖宽4—9厘米，扁半球形，后平展至中下凹，不粘，无光泽或绒状，中部有时被白粉，珊瑚红色或更鲜艳，可带苋菜红色，边缘有时为杏黄色，部分或全部褪至粉肉桂色或淡白色，边缘无条纹。菌肉白色，厚，常被虫吃。味道及气味好，但嚼后慢慢有点辛辣味或薄荷味。孢子印浅乳黄色。孢子无色，近球形，有小疣，7.5—9×7.3—8.1微米。囊状体近梭形，51—85×8—13微米。 干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色，味道柔和。野生正红菇多产于福建、 江西、广西、四川、陕西、云南、湖北等地。国外发布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨等地。

营养价值

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分。具有治疗肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。明、清两朝，每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而驰名遐迩。

　红菇的营养分析

1、红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。

2、红菇含有人体内所需要的多种氨基酸，不仅强健大脑，还有美容养颜的功效，滋阴、补肾，人们经常食用，不仅能够身体强健，而且延年益寿。

苎麻 亚麻 黄麻 * 焦麻 罗布麻的特点产地及用途

1、苎麻（Boehmeria nivea）
分布：安徽,福建,甘肃,广东,广西,贵州,河南,湖北,江西,陕西,四川,台湾,云南,浙江
形态描述： 半灌木。茎高达2米，分枝，生短或长毛。叶互生；叶片卵形或近圆形，长5-16厘米，宽3.5-13厘米，先端渐尖，边缘密生牙齿，上面粗糙，下面密生交织的白色柔毛，具3条基生脉；叶柄长2-11厘米。雌雄通常同株；花序圆锥状；雄花序通常位于雌花序之下；雄花小，花被片4，雄蕊4，有退化雌蕊；雌花簇球形，直径约2毫米，花被管状。瘦果小，椭圆形，密生短毛，宿存柱头丝形。 在我国山东、河南和陕西以南各省区栽培甚广，也有野生的。茎皮纤维为制夏布、优质纸的原料；根、叶供药用，有清热解毒、止血、消肿、利尿、安胎之效；叶可养蚕或作饲料；种子油供食用。
2、亚麻（Linum usitatissimum）
分布：我国广泛有栽培
形态描述：一年生草本茎直立，高30-120厘米，多在上部分枝，有时自茎基部亦有分枝，但密植则不分枝，基部木质化，无毛，韧皮部纤维强韧弹性，构造如棉。叶互生; 叶片线形，线状披针形或披针形，长2-4厘米，宽1--5毫米，先端锐尖，基部渐狭，无柄，内卷，有3 (5)出脉。花单生于枝顶或枝的上部叶腋，组成疏散的聚伞花序; 花直径15-20毫米; 花梗长1-3厘米，直立; 萼片5,卵形或卵状披针形，长约5-8毫米，先端凸尖或长尖，有3 (5)脉; 中央一脉明显凸起，边缘膜质，无腺点，全缘，有时上部有锯齿，宿存;花瓣5，倒卵形，长8-12毫米，蓝色或紫蓝色，稀白色或红色，先端啮蚀状; 雄蕊5枚，花丝基部合生; 退化雄蕊5枚，钻状; 子房5室，花柱5枚，分离，柱头比花柱微粗，细线状或棒状，长于或几等于雄蕊。茹果球形，干后棕黄色，直径6-9毫米，顶端微尖，室间开裂成5瓣; 种子10粒，长圆形，扁平，长3.5-4毫米，棕褐色。花期6-8月，果期7-10月。。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点，越来越被人类所重视。同时，亚麻还是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化。
3、黄麻（Corchorus capsularis）
分布：安徽,福建,广东,广西,贵州,海南,湖北,湖南,江苏,江西,陕西,四川,台湾,云南,浙江
形态描述： 一年生草本，高1-2米，无毛。叶卵状披针形或披针形，长5-12厘米，宽2-5厘米，边缘具锯齿，最下面的2锯齿长而成钻形，向下弯曲，两面无毛，基出脉3条；叶柄长1-3.5厘米；托叶丝形，脱落。聚伞花序腋生，有数朵花；萼片5,淡紫色，长约4毫米；花瓣5，黄色，狭倒卵形，与萼片近等长；雄蕊多数；子房球形，无毛蒴。茹果球形，直径约1厘米，有纵稜和疣状突起，成熟时裂成5瓣。 我国亚热带地区栽培甚广。为著名的麻类作物，茎皮纤维可制麻袋、混纺织布，也是作窗帘、绒毡等的原料。根、叶可入药，能祛瘀、止痢；种子有毒，也供药用。
4、*（Cannabis sativa）
分布：新疆
形态描述： 一年生草本。茎直立，高1-3米，有纵沟，密生短柔毛，皮层富纤维。叶互生或下部的对生，掌状全裂，裂片3-11，披针形至条状披针形，上面有糙毛，下面密被灰白色毡毛，边缘具粗锯齿；叶柄长4-15厘米，被短绵毛。花单性，雌雄异株；雄花排列成长而疏散的圆锥花序，黄绿色，花被片和雄蕊各5;雌花丛生叶腋，绿色，每朵花外具一卵形苞片，花被退化，膜质，紧包子房。瘦果扁卵形，为宿存的黄褐色苞片所包裹。 原产亚洲西部；我国各地均有栽培。茎皮纤维优良，供纺织用；种子含油30%左右，供工业等用；果为镇痉止咳、滋润止痛药；花、叶、油也可药用。
5、蕉麻（Musa textilis ）
分布：广东,广西,云南
形态描述：株高5～8米，须根浅生。真茎细小、丛生，12～30条为一丛，由种子或吸芽萌发而成。假茎由15～20个叶鞘互卷组成。叶片长1.2～2.4米，宽24～36厘米，基部心脏形，不对称，全缘、绿色，表面有光泽，穗状花序，花单性。浆果三棱状弯曲，似芭蕉，长5～9厘米，直径2～3厘米；果皮厚，肉不可食。种子黑色，坚硬。蕉麻由于强度大、柔软、有浮力和抗海水侵蚀性好，主要用作船用的绳缆、钓鱼线、吊车绳索和渔网。有些蕉麻可用来制地毯、桌垫和纸。内层纤维可不经纺线而*出耐穿的细布，主要被当地人用来做衣服和鞋帽。
6、罗布麻（Apocynum venetum）
分布：甘肃,湖北,河北,江苏,辽宁,内蒙古,青海,陕西,山东,山西,新疆,西藏
形态描述： 直立半灌木，高1.5-4米，具乳汁；枝条通常对生，无毛，紫红色或淡红色。叶对生，在分枝处为近对生；叶片椭圆状披针形至卵圆状矩圆形，长1-8厘米，宽0.5-2.2厘米，两面无毛，叶缘具细齿。花萼5深裂；花冠紫红色或粉红色，圆筒形钟状，两面具颗粒突起；雄蕊5枚；子房由2离生心皮组成。蓇葖果叉生，下垂，箸状圆筒形；种子细小，顶端具一簇白色种毛。 分布于西北、华北、华东、东北各省区；欧洲及亚洲其他温带地区也有。生盐碱荒地和沙漠边缘及河流两岸。茎皮纤维供纺织等用；叶药用，治高血压、神经衰弱、脑震荡后遗症、浮肿等；乳汁能愈合伤口；根含有生物碱供西药用。

皇帝披龙袍，臣子配官服，百姓穿麻衣，这种衣着阶级是怎样形成的呢？

皇帝披龙袍，臣子配官服，百姓穿麻衣，这种衣着阶级的形成是因为按照不同的官职而定的。

封建时代，只有一个中央集权的统治者，在统治者的层面上，他们不得不分权，统治阶级被划分为三六九个等级，这就使社会等级制度化。与奴隶社会相比，封建社会具有等级制度的特征。

旧石器时代晚期，人们知道缝纫衣服。周口店在山顶洞穴人文化遗存中发现了新石器时代晚期的骨针。不同地区的不同宗派服饰风格各异。以发型为例，大地湾文化有一个短披肩，马家窑文化有一个后悬辫子，大汶口文化有一个由猪牙制成的发带，龙山文化有一个中等大小的骨头，而陕西省神木县石峁遗址出土的玉石头上有一个髻，这可能是头发结合的反映，它的形状和商代一样。因此，发饰是中国古代服饰的特色。

“布衣”首先是指平民布料是由黄麻、葛根、羊毛和棉花等纤维材料制成的与丝绸相比，前者质量粗劣，价格低廉，后者质量好，价格高在古代，贵族只能穿丝绸做衣服。除了允许穿丝绸的老人，其余的老百姓只能穿布，所以布成了老百姓的名字。平民只能穿布，贵族只能穿丝，这是阶级性的体现。

“朱福”和“*”都与官职有关“朱”的意思是红色“福”是指古代皇帝和王子在长裙前缝制的、盖住膝盖的衣服（也指丝带）。古人以朱为本色，故以“朱福”为身份等级的象征，象征着地位的崇高“朱甫”往往是皇帝的封臣之尊，所以晚唐诗人魏庄曾说：“朱甫是大夫，又是子寿禧将军。”

麻辣烫的麻粉

以下是十二种大料的配比及操作过程：
按照先后顺序分类分为：
串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程
1.可烫制菜类: （根据当地的菜类品种大概可以有40种左右）
1.1 素菜类:
青菜白菜花菜香菜 生菜 菠菜 黄花菜 空心菜 绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐火腿肠胡萝卜油条年糕鸭血粉丝粉条等(*粉丝的时候，一定要*比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）
1.2荤菜类:
牛肉咸肉鸭肠油炸肉皮 牛百叶及各种贡丸蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，最主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）
2.汤料配方：
2.1主要配制大料: （另提供每种大料的市场价格，仅供参考）
我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的（配料时比例不要差别太大，基本是不会影响口感的）因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考. (解释:①一只手的满把: 即用右手抓满一下的量；②一只手的大半把即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右)；③以个数计:直接按个数就可以了）
白寇(25元/斤；用量：一只手的大半把) ；香砂(6元/斤；用量：一只手的大半把) 桂皮(8元/斤；用量:折成小段,一只手的大半把) ；小茴香(6元/斤；用量：一只手的大半把)；大茴香(6元/斤；用量：一只手的满把再多一点) ；草果(25元/斤；用量：6-7个) ；孜然(10元/斤；用量:一只手的满把) ；丁香(25元/斤；用量：一只手的大半把）；香叶（7.5元/斤；用量：一只手的满把) ；凉姜（8元/斤；用量：6-7个)； 花椒(25元/斤；用量：一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键，能吃“麻”则在此用量基础上增加，反之则减少） 辣椒:(用量：一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键，能吃”辣“则在此用量基础上增加，反之则减少）
注：①因为我之前每次配料时，习惯一下配三天的料；以上的配方是我配三天料的用量，但是炒料这前一定要把三天的用量分开，即每次只炒三分之一的用量就可以了，当然如果你不习惯一下配三天的料，那你也可以每次只配一天的用量，也就是说每种料的用量要除以3，即是每天的用量，这一点重要。
②试做时草果、香砂、丁香这三种大料的用量一定要按照我的用量去做，一定不能多加，如果加多了很容易造成汤比较苦，味怪。
2.2 炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）
生姜(0.3斤左右,切片) ； 大蒜头(整2个,刀切一分为二,不用切的太小) ； 山东大葱（2根，切成3寸的段）
2.3 汤内增鲜的辅料（不锈钢汤桶内注入水时，直接放入汤桶内）
牛腿骨(1个,大概4-5斤左右。也可用牛身上其他部分骨头，但腿骨比较好) ；
冷冻鸡架(2个即那种没有多少肉的鸡骨头，一般的菜市场即可有售 )
注：试做时，增鲜的东西加的多一点可以，加的越多就越鲜（如牛骨、鸡架）
2.4汤内辅料:
火锅底料(重庆三五牌,用1袋150克) ； 陴县豆办酱(200克，选用桶装的四川郫县油豆办酱；试做时，*袋装的就行）
3.炒制大料过程：
3.1 先把之前一次配三天的用量,平均分成三分;(因为之前一次配的是三天用量,现在只炒一天的料就可以了,如果说你配料时,只配了一天的用量,那就不用分了).
3.2炒锅置旺火,先加入牛油400克熬化,再加入色拉油300克，烧到7-8成热时，再加入2.2的辅料炸香。
3.3 再加入2.1的大料用大火炒出香味.（炒料这一步其实也没有什么，基本上日常家里面炒菜的过程相同，但也不要把大料炒糊了）
4.熬汤过程
4.1 在不锈钢桶（选用直径35厘米,深为38-40厘米的不锈钢桶，此桶大概能装25公斤水左右）内先加入2.3增鲜的辅料；桶内注满水用中火把汤熬开(熬汤过程中，注意随时把汤表面上的一层浮沫撇除，如果想汤味比较鲜一点，汤熬开后，可以改成小火再适当的多熬一会儿），再放入2.4的汤内辅料和炒好的大料,用中小火进行熬制，大概再需用半小时左右。
4.2 用网状的漏勺把熬好的汤和大料分开,汤放入另外一个桶内(此料即后来烫菜用的汤和加入碗内喝的汤),在装大料的桶内重新加入水,可反复熬制三桶汤料左右.
4.3 第二锅和第三锅汤料是用中小火熬开后,然后再改用小火再多熬20分钟左右.
4.4把熬好的汤上面一层辣油用勺子撇起,装入另外的一个小桶内备用.
注;因这个辣油比较香、麻、辣，如果不撇开的直接放在汤内的话,对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了；当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油。
5.调制烫料:
5.1 三桶汤料熬好以后,把三桶汤料进行混合(因第一锅汤内大料的味道比较重，第三锅的味道比较淡；混合的目的，就是让其味道比较平均)
5.2 汤混好以后，根据个人在口味，在汤内加入适量的盐，再加入味精、鸡精、汤料王（汤料王选用排骨味的那种）
注：调汤时，味精不能多放，多放味道会苦；鸡精和汤料王一定要加很多，多到相当于我们日常家庭用量的5倍以上；当然也有的朋友不喜欢把味米鸡精和汤料王直接加到汤桶内，那么你也可以把这些调料直接加到碗内也可以，但是盐是直接加到汤桶内的,如果不直接加到汤桶内,则烫出的菜会没有什么味道.
6.烫制过程:
6.1 把调过味的汤放入炉火中，使之保持小沸，即可烫菜。
6.2 烫菜时,按照各种菜烫制时间的长短，先后放入烫勺内（一般不容易熟的先放，容易熟的后放)
6.3 麻辣烫装碗，然后加入汤；如果能吃辣的，可以在碗内加入适量的辣油（这个辣油，也就是之前提到过，从熬好的汤表面提炼出来的）
另外，以下几要点需要掌握：
1.炒制大料时,加入锅内的油一定要多,基本是用的油差不多要淹过大料.（如果油太少，汤熬好后，表面油太少，就无法提炼辣油）
2.炒制大料时,油烧热时,要用大火炒制（炒制大概需要3-5分钟）,但是要注意大料一定不要炒糊了。
3.炒好的大料，加入多少水进行熬制一定要控制好：如果加入的水太少，熬出的汤就会发黑，味道会苦且不好吃；如果加入的水太多，则熬出的汤就会比较淡（打个比方来说：我们日常*的辣椒都有辣和不怎么辣的；所以每种调料的味道，都有味重和味不重的；所以你们刚开始试做时，烫熬好后，如果苦，则水的用量再增加一点；如果味道淡了，则水的用量要再减少一点；“麻辣烫”汤料的好坏，在这一点特别重要，有很多朋友试做时，遇到的问题，基本上是出在这个方面。
4.另外有些朋友就是搞不懂所谓的“红汤”与“白汤”的区别：其实熬好的汤上面有一层红红的辣油；如果把这一层辣油完全撇开，汤则变成清汤（当然这个汤也不能完全说是清汤；也是有麻辣味的，只不过口味没有那么重）；如果比较能吃麻、辣的朋友；可以在清汤里面加入这个撇开的辣油，也就变成了所谓的“红汤”
5.建议各位试做时，如果为了避免太浪费原料，可以按照我提供的大料和水的配比;缩小比例进行试做. 6.熬好的烫上面的一层辣油，一定要分开，如果不分开，你喝汤时会觉得汤比较麻辣，对于不能吃麻辣的朋友也许会觉得受不了；能吃辣的朋友，可以在碗里面加入这个辣油。7.现在有的朋友不喜欢太麻、辣的麻辣烫，比较喜欢那种有三鲜味但又稍带一点麻辣的麻辣烫；如果你喜欢三鲜的那种，那么你做这种麻辣烫时，就重点把骨头和鸡架等增鲜的原料多一点，但大料的比例要减少一点，至于怎样能达到你的要求，你自己则要多试验几次。8.我再次说明一下，我这个配方确实很不错，也许有的朋友第一次试做，有可能用量方面把握不信，造成第一次试做不是太理想；如果真有这种情况，那你也不要灰心，你可以打*给我，我们再进行沟通一下，看问题到底出在那里。9.因有的朋友第一次试做，如果*少批量的牛油，太好*；那你试做时，也可以用鸡油来替代，（鸡油*那种半成品，自己回来提炼），如果没有牛油和鸡油，那么也可以用猪油来替代，不过猪油是效果最差的；如果试做时不方便*牛骨，那也可以用猪骨来代替）
10.如果你有看不懂的地方，或者在试做过程中,遇到有什么问题,请和我联系,我抽空给你们答复。 注：红色字体部分，为重点部分，请一定要注意。说句实在话，我自己觉得我这个配方口味是非常不错，因为有的朋友可能以前没有接触过，所以在大料用量方面，第一次可能把握不准；所以我希望有的朋友只要你是诚意想做，不管你第一次试做的味道如何，但是你也不要灰心；希望你能打个*给我，我们再沟通一下，看看问题点出在那里。附：所有的大料在当地的调味品市场全部有售，有的地方叫法不一可以参照如下：
1.草果：一种姜科植物草果的果实，尝之味怪.
2.香砂：又叫砂仁、春砂仁、阳春砂仁，系植物阳春砂的成熟果实，尝之涩口，闻之有香味.
3.桂皮：又称肉桂.这种东西比较常见.
4.小茴香：又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香,犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气
5.八角: 应叫八角茴香，或大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料.
6.花椒：这是一种较熟悉的调料,不用介绍.
7.丁香：又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾.
8.白蔻：又叫白豆蔻 、圆豆蔻、百叩、叩仁. 9.香叶：即桂树有叶子,呈灰绿状.10.凉姜：有的地方也叫三奈、沙姜、山辣，为根状茎。
麻辣烫配方－1
汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成。
麻辣烫配方－2
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
麻辣烫配方－3
配方：
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒50克、干辣椒300克、郫县豆瓣100克、冰糖100克、生姜200克、大蒜100克、草果5克、小茴10克、丁香25颗、桂皮15克、鸡精70克
方法：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可

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