石家庄大棚蔬菜品牌排行榜 现在大棚种植蔬菜用什么肥料

大棚原是蔬菜局余生产的专用设备，随着生产的发展大棚的应用越加广泛。 当前大棚已用于盆花及切花栽培；果树生产用于栽培葡萄、草莓、西瓜、甜瓜、桃及柑桔等；林业生产用于林木育苗、观孝顷赏树木的培养等；养殖业用于养蚕、养鸡、养牛、养猪、鱼及鱼苗等。

种类：蔬菜大棚、塑料大棚、透光塑料大棚、温室大棚、 阳光板 大棚、智能大棚、单栋温室、连栋温室、单屋面温室、双屋面温桐慎滚室、加温温室、不加温温室等等。

历史及作用

1957年由北京向天津、沈阳及 东北地区 、太原等地推广使用，受到各地的欢迎。1958年我国已能自行生产农用 聚乙烯薄膜 ，因而小棚覆盖的蔬菜生产已很广泛。

60年代中期小棚已定形为拱形，高1米左右，宽1.5-2.0米，故称为小拱棚。由于棚型矮小不适于在东北冷凉地区应用，1966年长春市郊区首先把小拱棚改建成2米高的方形棚。但因抗雪的能力差而倒塌，经过多次的改建试用，终于创造了高2米左右，宽15米，占地为1亩的拱形大棚。

人们一提起大棚蔬菜，第一反应就是农药残留，就会说农药太多，有毒，或者说大棚蔬菜不好吃，这么多年来，人们对大棚蔬菜没有太好的印象，今天就和大家说说这大棚蔬菜吃着安全吗？

这大棚蔬菜在我国种植已经将近有40年的时间了，而且每年都在高速的建设增长中，大棚蔬菜只能是越来越好，管态或理越来越完善。刚开始兴建的时候也许是不完善，管理上也不是很科学的，但是现在的棚户们在管理上已经相当的有经验了。

现在棚户们在管理棚菜是很科学的，而不是盲目的管理。经过这么些年的种植经验，还有现在信息的畅通，电脑的普及在管理与用药都得到了完善。

只是现在人们不了解棚户们的管理与施药，对棚户们的印象还停留在最初的时候，其实那个时代已经过去了，现在大棚蔬菜用药已经很安全了。你以为棚户们愿意没事打药啊，打药是要花钱的，不过棚室蔬菜该打药的时候必须打药，这是很正常的施药，是在安全范围内的。

还有现在国家对农药的使用实行限制，在蔬菜作物上禁止使用剧毒、高毒、蓄积性大、残留期长的农药都实行了限制，很多危害比较大的农药已经不让菜农们使用了，所以说现在的大棚蔬菜很安全。棚专家认为，反倒有一些露地蔬菜有可能在遭受污染，比如在公路两旁的蔬菜，受汽车尾气的污染，在化工厂附近种植的蔬菜，有可能受到污染，还有用受过污染的水浇出来的蔬菜。

人们不要总是用老眼光看一件事情，以前的媒体说过毒菜拍宏事件或者农药残留，可是那都是以前的事情了，现在不能说我们的蔬菜是多么多么的安全，也许还有个别的棚户们在施药的方面还有待提高，我相信大多数的棚户们还是能做到生产安全蔬菜的袭闭册。

这是一个需要认知的过程，棚户们需要消费者认知我们的改变。我们棚户们也能理解消费者对我们暂时的误解，希望大家在以后的日子里多一分理解，多一份信任，棚户们会生产出安全放心的蔬菜，消费者也不在怀疑棚户们的蔬菜安全了.

营养价值差异

不同季节有不同的蔬菜；但如今，由于温室栽培，大部分蔬菜一年四季都可以食用。因此，很多人在面对超市里琳琅满目的菜品时，往往不知道该选择什么。其实，不同季节蔬菜的营养价值是不同的。

大多数蔬菜夏秋季节的营养都高于冬春季节。其中，比较典型的是南瓜。秋季上市的南瓜的 维生素C 含量远高于春季上市的南瓜； 胡萝卜素 含量高出 3.4 倍；含糖量高出 27%-89%；钾、钠、钙、磷、锌等 微量元素 的含量也明显高于春季。除了南瓜，秋季营养价值高于春季的蔬菜还有生菜和 羽衣甘蓝 。两种重要营养素硫代葡萄糖苷和黄酮类化合物的含量在秋季比春季更丰富。

夏季市场上的一些蔬菜营养价值高于冬季。最典型的就是我们经常吃的西红柿、黄瓜和胡萝卜。研究皮孝颂表明，夏季市场上的西红柿和黄瓜的维生素C含量是冬季的两倍左右； 6月份胡萝卜中胡萝卜素的含量是隆冬时节的1.5倍。

为什么蔬菜营养会随着时间发生变化？主要原因是冬春季多种植于大棚或玻璃温室，而夏秋季多种植于露天。两者的光芒大不相同。蔬菜营养的升降与 光合作用 的利用密切相关。夏季生长的蔬菜光照充足，光合作用强，有利于 叶绿素 、维生素等营养物质的积累和转化。同时，露天种植有利于促进植物新陈代谢，从土壤中吸收养分，增加蔬菜的矿物质含量。

相反，蔬菜在冬春季大棚或大棚种植时，通风不良燃郑导致蔬菜表面水分蒸发减少，相应地，慎行土壤对矿物质的吸收也减少。另一方面，冬春季大棚蔬菜的农药含量高于夏秋季节。这主要是由于温室内高温高湿，蔬菜病虫害较为严重，导致农药使用量增加。温室内缺乏强烈的阳光和通风不良，不利于农药的降解，大部分残留在蔬菜上。

蔬菜的营养价值变化不仅与季节有关，还与不同蔬菜的品种有关，因此很难一一解释。然而，夏季和秋季是大多数蔬菜的收获季节。这时候多吃时令蔬菜，是补充营养的好机会。冬春季节，大部分蔬菜的营养价值都比较低，要多吃，才能获得足够的营养。

大棚蔬菜有着很高的效益，那么现在大棚 种植 蔬菜用什么肥料呢?下面是我精心为你整理的现在大棚种植蔬菜用的肥料，一起来看看。

现在大棚种植蔬菜用的肥料
当前肥料种类繁多，大棚蔬菜常用的有粪肥、土杂肥、生物有机肥、化肥、水溶性肥料、调理剂等。

①粪肥。鸡、猪粪肥是大棚蔬菜生产中较常用且用量较大的有机肥种类，养分含量较高，可补充土壤的氮、磷、钾和有机质以及一些中微量元素等，使用时要适当减少无机肥料的用量，不过连续大量不科学施用会加速出现各种土壤障碍。未经腐熟的鸡粪易烧苗或释放有害气体，不宜在大棚施用，特别是深冬季节做底肥更要注意。

②土杂肥。对保持土壤肥力和优良性状具有重要作用。有条件的菜农在蔬菜生产中应多施秸秆类堆肥，调节土壤碳氮比，土杂肥须经完全腐熟后才能在大棚中使用。

③大量元素(氮、磷、钾)肥料。主要指氮、磷、钾肥，是大棚蔬菜高产的支柱。蔬菜对钾具有奢侈吸收性，适宜的氮、钾比为1∶1～2，钾过多影响镁、钙、铵态氮等的吸收利用。要根据大棚蔬菜需肥特性合理使用，避免一次使用过多。

④中、微量元素肥料。中、微量元素肥料的有效性受外界因素影响较大，使用时要考虑铵态氮和钙、钾和镁、磷和锌的颉颃作用，以及微量元素和氮影响钾肥外渗等。中微量元素肥料要根据土壤及蔬菜缺素诊断情况进行补充，避免盲目使用，以免出现中毒现象影响蔬菜正常生长。微量元素尽量通过叶面施肥补充。

⑤生物有机肥。此类肥料多含功能性生物菌，是大棚蔬菜的首选肥料。生物有机肥料并不能代替化肥的作用，大棚蔬菜持续高产也不能过分依赖生物有机肥。在选用商品有机肥时，需注意其原料来源和重金属及其他有毒有害物质含量的问题;此外，还要考虑土壤类型和施肥目的。

⑥水溶性肥料。包括大量元素水溶肥(以提供氮磷钾为主)，含腐殖酸(或海藻酸或氨基酸)水溶肥，具有速效和对土壤破坏小及次生盐渍化轻的特点，是在大棚蔬菜生产中具有较大应用前景的肥料。水溶肥料要以氮钾为主，少施磷，尽量不用含氯肥料;每次用量要控制，以氮肥为例，每亩以纯氮2～4千克为宜。

⑦功能性肥料。如生物菌肥、土壤调理剂、肥料增效剂、缓释肥等，是今后大棚蔬菜生产用肥推广利用的重点，要科学合理选用。
大棚种植蔬菜的施肥 方法
冬季大洞猜旁棚内施用碳铵和硫铵。碳纳橡铵施用后会挥发出大量氨气，对蔬菜生长不利;硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性。碳铵是冬暖大棚蔬菜追肥的速效肥料，即使在5℃的土温时，也能转化分解被作物吸收利用，但施用时应注意深施，一般在离蔬菜根茎8-10厘米处开10厘米深的沟，撒施后用土盖严，可提高利用率10%-30%。

冬季多施用磷酸二铵。蔬菜需要大量的氮和钾，需要磷比较少。比如说，茄子需要的氮磷钾之比为3∶1∶4，黄瓜为3∶1∶10，番茄为6∶1∶12等。磷酸二铵含氮18%、含磷46%，不含钾，所以大棚是不适宜多施用磷酸二铵。另外应注意，磷酸二铵不得与草木灰等碱性肥料混合施用，以免引起氨的挥发，造成氨害。

分散施用磷肥。磷容易被土壤吸收固化，失去肥效，因此磷肥适合作基肥或在蔬菜前期集中施于根系兆孙密集的土壤中，一般在移栽行开8厘米深沟，撒入磷肥后覆土4-5厘米，然后在浅沟内移栽蔬菜，缩短磷肥与作物根的距离来弥补磷移动性小的弱点。

后期追施钾肥。蔬菜一般在开花前后需钾较多，以后逐渐减少，后期施用钾肥会造成钾的利用率明显降低，浪费肥料。

尿素表土浅施。蔬菜作物发育阶段对肥水需求比较多，提前追施深施比浅施提高利用率28%左右。追肥时开8-10厘米深沟，施后严密盖土，对株行距大的蔬菜可采用开穴深施，根据棚温隔5-7天浇水，使其在土壤中有充足的时间氨化，以利吸收利用。在蔬菜生长期间，还可用0.3%尿素溶液喷洒叶面，每7天1次，每亩用肥液75-100公斤，连喷2-3次即可。

将含铁肥料施入土壤中。铁很容易被土壤固定转化成难溶性化合物而不能被作物吸收利用而失去肥效，因此在大棚施用铁肥最好采用叶面喷施。可用0.1%-0.3%的硫酸亚铁溶液均匀喷洒在蔬菜叶面上。同样的道理，冬季将稀土微肥直接施入土壤中也是一种误区，最好的施用方法是用0.05%-0.07%的稀土微肥溶液喷洒在叶面上，每亩喷肥液50-75公斤。