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手工月饼的馅料品牌排行榜 长沙月饼品牌排行榜前十名附详细地址

更新:2023年08月25日 15:18 好一点

好一点小编带来了手工月饼的馅料品牌排行榜 长沙月饼品牌排行榜前十名附详细地址,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
手工月饼的馅料品牌排行榜 长沙月饼品牌排行榜前十名附详细地址

月饼馅料有哪些


吃月饼是中秋节的传统饮食习俗,我衡激尺国中秋节月饼品种非常多,单是按照地区分,就可以分为京式、广式、苏式、台式、滇式??口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味,几乎是涵盖了所有人的口味,月饼馅料有哪些呢?月饼馅料哪种最好吃?现在就为大家盘点那些经典的月饼馅料,你最爱哪一款?
月饼馅料-冰皮月饼
冰皮月饼最早来源于香港,可以将月饼当成冷饮来吃,冰凉的口感,冰镇后的果糖甜度会增铅链加,吃起来会更加甜蜜。但这种月饼需要低温储存,否则就丧失了它原有的口感和视觉感受。

饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。
月饼馅料-莲蓉月饼
莲蓉月饼选用当年产的莲子,制出的馅料色泽金黄,幼滑清香,月饼形状丰美、鲜腴。
莲蓉月饼是市面上最常见的月饼,以莲蓉和蛋黄为馅料,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。
月饼馅料-豆沙月饼
豆沙月饼也是很常见的一款月饼口味,是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓咐高郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。
月饼馅料-鲜肉月饼
鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
月饼馅料-冰淇淋月饼
冰淇淋月饼完全由冰淇淋作为馅料做成,只是用的月饼模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。
月饼馅料-火腿月饼
火腿月饼的馅料是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。
表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。
月饼馅料-巧克力月饼
巧克力月饼属于新兴口味之一,在市面上也是很受欢迎的一种。
巧克力月饼的月饼馅主要是巧克力以及一些果仁(比如瓜子、核桃、花生仁等),味道香甜,迎合了年轻女性的口味。
月饼馅料-五仁月饼
最后不得不说的就是五仁月饼,五仁月饼由多种坚果种子红青丝混合,属传统馅料,种子中除了含有一些不饱和脂肪酸可以提供丰富热量外,还有一些B族维生素、膳食纤维和蛋白质。口味吃起来层次丰富,咀嚼感强。
同时,馅料必须真材实料,掺不得假,因为每一粒坚果种子都可以被看到,被吃到。月饼馅料种类

长沙月饼品牌排行榜前十名附详细地址


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中秋节马上就要到了,而在长沙每年的中秋节都有一家月饼店大排长龙,巢__月饼是长沙饮食界的女神级别,那么除了巢__月饼在长沙还有哪些月饼值得购*呢,关于具体的介绍如下。

1、巢__月饼

巢__月饼是长沙饮食界的女神级别,和老干妈陶碧华绝对的不相上下。因为太好吃,所以每年中秋节的时候巢__的月饼总是会脱销。巢__家的月饼皮酥软而薄,莲蓉馅甜而不腻,蛋黄味道香而不咸,光看看这色泽就知道月饼有多好吃了。

地址:长沙市雨花区桔园路1栋2号门店

2、月饼哥哥

月饼哥哥是这几年才兴起的网红月饼,专注于做给家人吃的月饼,在包装上,“月饼哥哥”不走铺张奢华风用传统技艺,*最初味道,主要有莲蓉蛋黄月饼、红糖豆沙蛋黄月饼、奶黄流心月饼、五仁月饼。

地址:月饼哥哥(月湖店)湖南省长沙市开福区洪山路216号

3、宁乡工商联月饼

这款月饼绝对是很多老长沙人心中的味道,没有华丽的包装,也没有昂贵的馅料,但咬一口皮焦酥香,浓浓的香味在唇齿间弥漫,勾起你儿时的月饼。

4、马复胜月饼

作为一家挺低调的门店,虽然它的名气没有巢__的响亮,可却绝对是长沙拿得出来的字号。它的主打是中国传统油货,节麻花还有小花片都是很受欢迎的。月饼做的最好的一款是马复胜的本式酥皮月饼,酥皮入口即化,内陷底料十足,最特别的莫过于里边的五仁绝对是上等食材,每一份都口感特别浓郁。所以如果你想为五仁月饼重名,请一定一定记得吃马复胜啊,彻底颠覆大家对于五仁的看法。

地址:开福区学宫街166号(营盘路领域大厦对面中国银行巷子进去)

5、仟吉

仟吉的糕点一直做得特别好吃,深受年轻人喜爱,仟吉月饼之所以上了推荐是因为很偶然的吃过一次之后,就觉得哇怎么会有这么好吃的月饼!味蕾瞬间被惊艳到!有各种各样的口味,包装也是超级好看!

地址:好多地方都有分店的

6、星巴克

星巴克不愧是小资情调,推出的月饼简直美苦颜色还有造型都掘誉完胜了传统月饼的造型,口感也丝毫不差。星巴克的月饼就像是做成了蛋糕类。爱好甜食的吃货们不容错过啦~

地址:各大星巴克店

7、罗莎蛋糕

罗莎和仟吉都是主打糕点类,月饼是迎节假日推出的。可能是罗莎的口味更大众吧,它的月饼历史稍微久了那么圆散灶一点,最好吃的莫过于金牌蛋黄月饼。这款蛋黄月饼真的是可以秒杀一切店面里的月饼了,好吃到锤墙推荐啊。

地址:长沙市内各大罗莎蛋糕店

8、马里奥

马里奥的糕点也是偏小份的,所以月饼做出来的也是很小很小的一个。颜色很多样,价格相对亲民很多,包装的话还算精美,自己*回家吃送朋友橘扮都是挺不错的选择。

地址:长沙市市区各大马里奥店

9、我是糕手月饼

位置:长沙市开福区步步高商场内

我是糕手月饼这家月饼店,是长沙一家主打手工*的月饼店,这家店铺里面的月饼非常的有特色,上面有着各色各样的印花,长沙的知名景点都在上面,而且还用杨枝甘露和宇治抹茶作为原料。

10、九如斋月饼

位置:长沙市中山路357号

九如斋的月饼也是长沙一个非常有名的月饼店,九如斋发展到现在,已经是一个非常大型的连锁企业了,许多人在中秋节送礼的时候,都会用九如斋的月饼礼盒送礼,受众程度是非常广泛的

粽子品牌排行榜前十名


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五芳斋、真真老老、知味观、广州酒家利口福、稻香私房、三珍斋、诸老大、杏花楼、三全、皇上皇。

1、五芳斋

五芳斋品牌创始于1921年,是国内颇具影响力的传统食品*商,百年老字号,隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司,总部位于浙江嘉兴。五芳斋食品以粽子为主导,产品包括月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等,其粽子*技艺被列入国家非物质文化遗产。

五芳斋粽叶来自江西靖安县上百万亩箬叶基地,气味清幽,防腐性较好;糯米产自黑龙江五常、宝清、方正等多地建设的优质稻米基地,糯香可口,即使放凉依旧柔糯不硬;粽馅中的鲜肉由河南漯河、浙江金华、嘉兴海盐等地的生猪养殖基地提供。

2、诸老大

湖州粽与嘉兴粽齐名,特有的长条形状形似枕头岩段,故有“枕头粽”之称。诸老大素有“湖州粽子大王”之称,是浙江湖州粽的首选,也是迄今可考历史最悠久的粽子品牌。诸老大始于1887年,浙江青莲食品旗下,采用古法洗腌糯米,主打肉粽产品,以糕团为辅,兼营品牌餐饮连锁的企业。

诸老大首创的猪油洗沙粽,甘香诱人,口感绵密,至今都是人气王。不过他家现在最出名的还是肉粽,使用黑猪肉做馅,肉量多,口感好,糯米油润有光泽,软糯有嚼劲。除了传统肉粽口味,花生鲜肉粽、腐乳鲜肉粽及剁椒咸菜黑猪肉粽也颇受好评。

3、广州酒家利口乱枣饥福

利口福食品有限公司成立于1998年,是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企,现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、160多个产品。

广州酒家利口福风味肉粽严选香糯糯米和肥瘦相间的猪肉,秘制配方,新鲜大肉,肥瘦肉搭配得当。使用新鲜碧绿的高山箬叶包裹,高温蒸煮不烂,鲜香嫩滑不腻人,一口到肉。渗透了肉汁的糯米鲜香软糯,甘香浓郁,特别好吃!礼盒设计精美,送礼得体。

4、真真老老

真真老老与五芳斋同源,品牌始于1939年,隶属于煌上煌集团旗下,以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料,专业生产*粽子的食品企业,目前已成为嘉兴哗返粽的代表品牌之一,是粽子行业的领军企业。

真真老老嘉兴鲜肉粽采用百年传承工艺,纯手工*,绿色健康取材,无添加剂。肉粽的糯米都用酱油预先调味过,咸淡适中,肉块煮得酥烂,酱油的酱香味和肉香味融为一体,鲜香可口,口口糯香。

5、稻香私房

北京稻香村始于1895年,是北京早期的南味食品品牌,立足于传统特色食品领域,以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业,主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,共16大类600多个品种。

稻香私房是稻香村旗下定位高端的粽子品牌,也是少数出口国外的粽子品牌之一。稻香私房真空粽礼盒包括蛋黄鲜肉粽、八宝粽、豆沙粽、鲜肉粽、原味粽、细沙枣泥粽、杂粮粽、蜜枣粽等。大黄米豆沙粽和大黄米蜜枣粽是他家比较有特色的,以大香黄米为主要原料,粘度比较高。人气较高的蛋黄肉粽、鲜肉粽及豆沙粽均以白糯米为原料,味鲜质美,醇厚浓郁,糯感十足。

广东十大月饼品牌排行榜(广式月饼有哪些品牌) - 百...


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要知道月饼是中秋节必不可少的美食,因此月饼的口味和种类丰富多样,而且中国南方和北方的月饼差别也比较大,那么接下来就让我们来一起详细了解一下广东十大月饼品牌都有哪些吧!
广东十大月饼品牌排行榜
1.荣庆和
2.诸老大
3.元朗荣华
4.美心
5.郭师傅
6.金尊
7.好利来
8.金九
9.陶陶居
10.广州酒家
1.荣庆和
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荣庆和特别推荐他家的蛋黄月饼,口感和味道都超级正,而且荣庆和的价格适中,所以非常的受欢迎。
2.诸老大
诸老大是广东十大月饼品牌之一,诸老大比较出名的是粽子,其实诸老大的月饼也是超级前扮好吃的。
3.元朗荣华
元朗荣华距今已经有五十多年的历史了,经过不断的研发改进,元朗荣华推出了许多爆款月饼。
4.美心
美心,全国月饼十大品牌之一,这是非常有名的月饼品牌,美心最初成立在香港,这几年在内地发展的非常快。
5.郭师傅
郭师傅是月饼品牌中的老字号了,要知道郭师傅可以追溯到明朝,那个时候就是宫廷御用,老百姓一般是吃不到的。
6.金尊
金尊是澳门香香旗下品牌,所以你可以品尝到最正宗的粤式月饼,当然还有特色澳门风味月饼。
7.好利来
好利来是一个全国连锁品牌,好利来糕点非常好吃,尤其是好利来的广式月弯悔闷饼真埋弯的是一流。
8.金九
金九是广东金九饼业有限公司旗下品牌,金九在南方非常受欢迎,尤其是五仁金腿月饼可以品尝一下。
9.陶陶居
陶陶居是广东十大月饼品牌之一,陶陶居可是一个历史悠久的品牌了,距今已经有一百多年的历史了,是中国名牌月饼。
10.广州酒家
广州酒家是广东非常受欢迎的月饼品牌,要知道广州酒家的手工月饼非常受欢迎,尤其月饼的馅料非常有将就。
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