好一点小编带来了烧烤品牌加盟店排行榜 十大串串香排名是怎样的?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
中国餐饮业市场集中度下滑
随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大。根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点。进入榜单前三甲企业分别为:百胜中国控股有限公司、金拱门有限公司以及海底捞国际控股有限公司。
由于2018年部分企业出现“掉队”现象,导致2018年百强餐饮企业营收整体规模不如2017年百强餐饮企业营收规模。
从行业集中度来看,2012-2018年,中国餐饮业行业集中度整体呈下降趋势,2018年,中国餐饮百强企业营收占行业整体营收规模的5.6%,较2017年下降了1.6个百分点。餐饮业行业集中度较低伏散。
2012-2018年中国餐饮业百强企业营业收入统计及增长情况胡贺
数据来源:前瞻产业研究院整理
2012-2018年中国餐饮百强企业营收占行业整体营收规模比重统计情况
数据来源:前瞻产业研究院整理
火锅市场竞争格局较为分散
当前中国火锅竞争格局比较分散,CR5仅占5.5%市场份额,根据海底捞招股说明书数据,2017年中国火锅前五大公司分别为海底捞、刘一手、呷哺呷哺、德庄、朝天门,其中海底捞占2.2%市场份额。
2018年中国火锅餐饮门店数量TOP10(按营收)统计情况
资料来源:前瞻产业研究院整理
以上数据来裤厅派源及分析请参考于 前瞻产业研究院 发布的《 中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告 》,同时前瞻产业研究院还提*业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。



全国十大烧烤店排名:独门驿烤肉、巴西烤肉、新石器烤肉、酒拾烤肉、晓明烤肉、凤爪王烧烤、汉釜宫自助烤肉、诸葛烤串、韩宫宴炭火烤肉、九田家黑牛烤肉。
1、独门驿烤肉
隶属成都独门驿餐饮管理有限公司,利用山间风情,结合户外与户内的优美风景,打造人与自然的和谐相处,用烤肉拉近人与人的距离,风格独特,文艺与粗犷并存。
2、巴西烤肉
隶属圣多斯北京国际餐饮连锁管理有限公司,中美合资中的知名品牌。使用国际流行的巴西烤肉风情,吸引大量中国食客光临。无论技术实力还是背景资源,都在市场名列前茅,独占鳌头。
3、新石器烤肉
隶属上海*餐饮管理有限公司,创立于1999年。开创埋孝式纸上烧烤模式,引领烤肉领域新主张,天然调味酱料,搭配无烟优雅的就餐环境,目前开设门店总数突破200家。
4、酒拾烤肉
隶属湖南卜食记餐饮管理有限公司,创立于2017年。年轻醒目的招牌搭配超高性价比,在年轻人心中口碑爆棚,目前签约加盟门店数与日俱增,市场活力无限。
5、晓明烤肉
汲取九十年代地道谈液虚工艺,经过多年研发以及创造,已经实现无烟化烤制,颠覆传统烤肉体验。
6、凤爪王烧烤
武汉地区代表烧烤,全国慕名而来的食客数不胜数。在融合南北风味同时,以凤爪为特色进行经营推广,通过多年市场考验,已经成功获得群众一致好评。
7、汉釜宫自助烤肉
隶属北京塞纳印象国际餐饮公司,国内知名烧烤品牌之一。影响力深远,拥有十余年发展经验,全国范围内开设诸多分店,拥有大批忠实粉丝。
8、诸葛烤串
创立于2003年,源自三国文化的设计亮点。传承国粹同时发展出物美价廉的经营模式,为广大消费者提供新鲜美味的烧烤小吃,口感香辣,回味无穷,门店总数350余家。
9、韩宫宴炭火烤肉
隶属无锡韩宴餐饮管理有限公司,定位中高端烧烤品牌。针对商城以及CBD等商业繁华街道设计理念,让就餐环境以及中央创都具备先进技术,吸引大批食客前来光临。
10、九田家黑牛烤肉
隶属于伯乐千里马餐饮集团旗下,创立于2015年的烤肉品牌。主打黑牛果木烤肉,风味纯正,食材新鲜劲道,为广含燃大食客提供饕餮盛宴。
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