好一点小编带来了芦花鸡和普通鸡的区别,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
芦花鸡和普通鸡的区别:品种不同,冠的形状不同,体型不同,母鸡产蛋率不同。
1、品种不同
芦花鸡是本地原种,为我国土生鸡种,产自山东省汶上县,提纯繁育,而普通鸡是杂交而来的。
2、冠的形状不同
芦花鸡的冠大而且直立,而普通鸡的冠小而且比较弯。
3、体型不同
芦花鸡的体型玲珑娇小,呈现元宝形,而普通鸡的体型比较臃肿。
4、母鸡产蛋率不同
芦花鸡的母鸡产蛋率比较高,而普通鸡的母鸡产蛋率比较低。芦花鸡在我国称为斑纹羽,羽毛黑白相间,斑纹宽狭一致。产蛋较多,其肉质极佳,香,嫩,鲜,尤其适合煲汤。营养价值高,鸡肉含蛋白质达21.7%,含十一种人体必须氨基酸,其谷氨酸也高达3.58%。
而普通鸡其品种主要为蛋鸡中的雏公鸡、地方土杂种蛋鸡、个别也有三黄鸡与地方土种鸡的杂交鸡。其生长期长、生长慢、肉质好、饲养方便。
芦花鸡的习性
1、芦花鸡食物链非常广,山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。
2、芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。
3、芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢上架歇息。因此,很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散放饲养。
; 品种:芦花鸡是我国土生的原种,而普通鸡是杂交而来的。
一般林果地都可以用于散养芦花鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条 编织 塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。芦花鸡的日常管理,要有充足的清洁饮水和优质的饲料,以及良好的通风、体重和垫料管理显然是获得优质种蛋的重要因素。根据走访多家养殖户的 经验 ,在鸡群生产性能不理想的鸡场,种鸡的一些基本需求通常被忽视。雏鸡可喂些整粒的小米,适当掺些粉料。肉用仔鸡除了饲喂全价的混合粉料外,要尽量多喂些 种植 的牧草喂养,小规模养鸡,可在夏秋季节,适量选用一些茎叶类牧草叶片,如hn-mc菊苣、hn-mc墨西哥玉米草,hn-mc苦荬菜、hn-mc俄菜乃至小白菜、甘薯叶等,铡碎哺鸡,促使营养均衡吸收。促其多吃快长。青年母鸡喂颗粒饲料和草料均可,但在产蛋前要限制颗粒料的用量,一般以颗粒饲料和草料各占 1/2 为宜。成年母鸡最好全用混合粉料,不用颗粒料,以免采食太多,使之过肥,影响产蛋。
芦花鸡的生长特性
特性一:生长期为4-6个月,雄鸡体重为2.5kg左右,雌鸡体重为2kg左右。
特性二:生长阶段的饲养划分,化分为三个阶段:
育雏饲养阶段,从出壳到前二十天,该二十天内饲养饲料均为膨化饲料,无膨化饲料之地最好将饲料烫熟,凉干投喂,以减少肠道疾病。
初育成饲养阶段,从育雏饲养阶段完成到后二十天内,该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料,和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂),各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份,使芦花鸡美味可食性大大增加,又可大幅度降低生产成本。
育成期饲养阶段,从初育成饲养阶段后三个月内,该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好,抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。
芦花鸡的经济价值
芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,故其成鸡经济价值高。皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。
该鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,糠麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。
脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。
高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效。
肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。
在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用, 儿童 因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。
芦花鸡的外形特征
形态表现
该鸡体型一致,特点是颈部挺立,稍显高昂。前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰满,腿较长,尾羽高翘,体形呈元宝状。
横斑羽是该鸡外貌的基本特征,全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色,羽毛紧密,清秀美观;公鸡项羽和鞍羽多呈红色,尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头,冠形以单冠最多,喙基部为黑色,边缘及尖端呈白色。虹彩以桔红色为最多,土黄色为次之。胫色以白色为主,爪部颜色以白色最多,皮肤颜色均为白色。
体重体尺
成年公、母鸡体重分别为 1.40 kg、 1.26 kg,体斜长分别为: 16.4 cm和 17.8 cm。雏鸡生长速度受饲养条件,育雏季节不同有一定差异。到4月龄公鸡平均体重 1180 g,母鸡 920 g。羽毛生长较慢,一般到6月龄才能全部换为成年羽。
芦花鸡的生活特点
习性一:芦花鸡食物链非常广,山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。
习性二:芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。
芦花鸡鸡肉蛋白质含量高,易被人体吸收利用。它能增强体力,增强体质。鸡肉又嫩又好吃。因其口感清淡,可用于各种菜肴。蛋白质含量相当大,在肉类中,可以说是蛋白质含量最高的肉类之一,是一种高蛋白低脂食品。硫酸钾氨基酸含量也很丰富,可以弥补牛和猪肉的不足。
同时,由于鸡肉的维生素a含量高于其它肉类,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但与牛肉和猪肉相比,维生素a的含量要高得多。脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。
扩展资料:
芦花鸡是原产于美国的卵肉兼滋补用品种。芦花鸡活动量大,爬山能力强,从小飞行距离长。因此,鸡具有较强的抗病性,良好的体质和肌肉发育。
芦花鸡的鸡肉紧实、细嫩、肌肉发达。芦花鸡很会认窝。不管白天走多远,太阳落山时,它都会回到窝里,躺在架子上。因此,非常适合在不同地区(平原、丘陵、草原、山区等)散养。
参考资料来源:百度百科-芦花鸡
参考资料来源:百度百科-散养芦花鸡
对于在农村从事过养殖的农民朋友来说,养殖过程中的各种艰辛只有养殖过的人才能深刻体会,那么对于芦花鸡养殖来说,又是怎样的呢? 脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。
高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴,健脾,活胃延年益寿之功效。
肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。
芦花鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,被人们称作“理想的营养库”,也被称之为“完全蛋白质模式”。
芦花鸡蛋中含有较多的维生素B2和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌的作用。
除此之外,芦花鸡蛋蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。
营养成分
每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,
并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收。
特点
1. 与普通鸡蛋相比,有机芦花鸡蛋蛋黄更圆厚,蛋清光亮浓稠;
蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素A、B、E及锌、硒、钙等含量更高,而胆固醇含量较低;
2. 严格按照有机产品标准,严禁使用化学药物及抗生素,无抗生素、生长激素等残留,更适合于孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。
脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质量好、蛋黄大。
在芦花鸡的生长过程中,它们需要的温度总是在变化。比如刚出生的小鸡,需要把生活温度保持在32度左右。我们最好在它们出生后24小时内让它们暴露在阳光下,以保证它们的存活率。等它们长到一个月左右,我们可以把鸡舍的温度调到23到27度左右。长大后,朋友可以适当调节鸡舍内的温度。他们每天必须暴露在阳光下大约九个小时,这样他们才能长得更快。在给他们喂食时,我们必须确保食物能够为他们提供足够的营养。我们可以选择一些丰富的饲料来喂养它们。
注意我们不能给他们太单一的食物,否则他们可能会缺乏维生素等物质。虽然芦花鸡有很强的抵抗力,不容易生病,但我们仍然需要为预防疾病做好准备。因为有些细菌性疾病还是很有传染性的,很有可能会死亡。边肖建议每个人都能按时接种疫苗,并做好驱虫工作。芦花鸡是一种生长能力很强的品种,适合散养。一般会在山林中培育。山林经过环境监测应该是一个无污染的区域。同时,场地应干燥、阳光充足、避风、远离污染环境。
为它们提供相关的生活基础设施,为了保证后期的苇鸡能飞,养殖区要建较高的钢丝网,避免乱飞。养殖芦花鸡时,应随时注意天气气候的变化和卫生条件的处理,并定期对养殖基地进行消毒。及时给鸡打疫苗,仔细观察,发现不良反应及时采取应急措施。芦花鸡从小活动量大,爬坡能力强,飞行距离长。因此,鸡具有很强的抗病能力,强壮的身体和肌肉的发育,鸡是紧凑的,精致的和肌肉的。鸡舍内还应放置脚手架供鸡休息,应放置专用的铺设设施,应安装照明设备补充光线,并准备足够的粮食和饮水设备。
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