上海酱香饼加盟品牌排行榜 吃的做什么生意最赚钱

土家酱香饼的做法

食材明细

面粉适量
开水适量
冷水适量
花椒粉适量
油适量
葱花适量
熟芝麻适量
郫县豆瓣适量
甜面酱适量
蒜蓉辣酱适量
芝麻粉适量
白糖适量
孜然粉适量
水淀粉适量
花椒适量
八角适量
油适量
清水适量
酱香口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

1
将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。

2
用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟圆毁氏。

3
熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。

4
醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。

5
放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。

6
放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。

7
加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。

8
保持小火煮，加入适量水淀粉勾芡。

9
用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。

10
醒好的面擀成一张大薄片。

11
上面撒一层花椒面，倒上适量的油。

12
然后拎起四个角到中心沾油。

13
面皮上都沾到油橘散即可。

14
将薄面片横竖各切4刀，注意不要切断。

15
然后一层层叠余埋起。

16
叠好后成一个小方块，四周捏死。

17
像包子一样捏成圆形，能擀的比较圆。也可以直接擀。

18
将饼擀薄，要比平底锅大一些。

19
平底锅中倒入油，要能覆盖锅底。烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。

20
以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。

21
刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。

盘点流动地摊小吃*什么好，适合一个人做小吃生意

多数人们都特别喜欢吃街边小吃，而且街边小吃给投资者带来的吸引力也特别的强大，它有着非常好的市场，能够为投资者创业带来很好的**。创业一直是人们探讨的话题，但是很多人的投资成本不多，所以会去选择摆摊做小吃生意，民以食为天，不管是投资成本高还是低，去摆摊做小吃生意是非常不错的，流动地摊小吃*什么好，适合一个人做小吃生意，下面跟随食为先小编一起来了解一下：

一、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤、然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。牛杂是我们十分喜欢吃的一款街头小吃。许多小本创业者在街头巷尾摆个萝卜牛杂摊。

二、长沙臭豆腐

臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

三、炸鸡锁骨

鸡叉骨也称鸡锁骨，日益受到人们的亲睐。虽然鸡叉骨上没有太多的肉，但正是这一点，诞生一道特色美食--炸鸡叉骨。其质地酥脆可口，而且骨肉相连，的方法再加上所富含的营养，使得炸鸡叉骨成为大众消费者备受喜欢的特色美食之一。

四、杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越雹春来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成启闹。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。杂粮煎饼主要的课程是面的*以及调料的搭配。

五、铁板烧烤

铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热，在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在*之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入各种调味品，保持着佳肴的鲜嫩与醇香。铁板烧，用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活。

六、章鱼小丸子

章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成分主要是章鱼，源旁耐章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子适应人群广，口味新鲜、味美，现做现*。适应人群广，创业，下岗就业都可以选择的项目，商业街，步行街，学校，车站，居民区都可以经营。

随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资者也是越来越多。现如今街边小吃备受人们的喜爱，街边小吃一般人们都是*了就带走的，所以做一个街边小吃项目，在人潮拥挤又热闹的街边，有太多不同的小吃出现，消费者和创业者在选择小吃和项目的时候，流动地摊小吃*什么好，适合一个人做小吃生意，食为先教做摆摊小吃品种多，还有油炸串串，梅干菜扣肉饼，卤菜，手工凉皮，炸鸡小吃等小吃，味道好，受欢迎

1、关东煮
关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深笑谨受吃货们的追捧！
2、火锅
秋冬季节，天气渐冷，火锅备受大家的喜爱，无论是南方人还是北方人，约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气逐渐转凉，火锅店都是熙熙攘攘，从开始营业一直到深夜，座无虚席。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。可以说，游察火锅俨然成了这个季节的宠儿。在这个时候想要进行餐饮创业的你们，可以考虑火锅哟~
3、烤猪蹄
不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠碰磨基，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
4、奶茶热饮
要问秋冬时节的加油站是什么，那肯定少不了氤氲缭绕的热饮，捧在手里暖呼呼的，喝进肚中，也有了一种温暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜点蛋糕，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样幸福感。在秋冬时节，开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~
5、卤味小吃
卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。

有的。杭州天方地圆食品技术开发有限公司的土家酱香饼享有国家3项专返猜利，中华人民共和国饼类商标注册证（天方地圆）注册号：第5379631号中华人民共和国国家知识产权（一种饼的技术发明专利号）：ZL200610050054.4中华人民共和国国家知识产权（一种饼的外观设计专利号）：ZL200630106157.9中漏则型华人民共和国国家知识产权（一种饼的包装袋设计专利号）:ZL200630105949.4是全国唯一一家专业的土家酱香盯绝饼技术培训公司。一五八六八八二七六久八