牛肉黄焖酱品牌排行榜 三、酱糊牛肉酱

喜欢挑选最好吃又健康的牛肉酱的小伙伴们*啦！今天就来调皮地推荐几个值得尝试的牛肉酱品牌，给你们带来美味又健康的享受~

一、疯狂牛肉酱

这是我个人非常喜欢的一款牛肉酱品牌，味道浓郁，口感丰富。它采用优质牛肉*，保留了牛肉的鲜香和咬劲。而且它的配方健康，没有添加人工色素和防腐剂，让你吃得放心又开心！无论是拌面还是拌饭，都能给你带来绝佳的味觉享受。

推荐店铺：疯狂美食超市，价格在30元左右，口感醇厚，非常适合料理用。

体会：这款牛肉酱不仅入口滑嫩，还有着浓郁的牛肉香味，简直让我欲罢不能。它的口感非常丰富，让我的舌尖感受到了*的辣椒、咸甜的酱料以及香气四溢的牛肉。每一口都让我回味无穷。酱料经过一段时间的保存，它的味道依然如初，没有丝毫变质的痕迹。它的颜色也异常诱人，让我的菜肴瞬间变得色香味俱佳。每次我拿出这疯狂牛肉酱拌菜，大家都忍不住向我发问，想知道它的品牌和购*方式。这让我觉得自己好像成了美食界的超级达人呢！我真的是爱上了这疯狂牛肉酱美食品味，它给我带来无尽的享受和满足。无论是平日的煮饭还是朋友的聚会，它总是能完美搭配我的菜肴。

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五、清香牛肉酱

喜欢清淡口味的小伙伴们，不要错过这款清香牛肉酱！它选用优质牛肉搭配香料，口感醇香又清爽。而且它的*工艺独特，保留了牛肉的原汁原味，让你感受到最纯正的牛肉美味。无论是涮火锅还是拌凉面，都能为你带来别样的美味享受。

推荐店铺：牛肉美食专*店，价格在35元左右，口感清新，非常适合清淡口味。

我个人超级喜欢清香牛肉酱！这款牛肉酱的味道实在是太好闻了，让我嘴里直流口水啊。它的味道清新而浓郁，让我感觉像是在舌尖上跳舞呢！酱料中的香料和牛肉相互融合，形成了一种独特的美味，简直是神奇！它不仅能提升我的饭菜味道，还能让我吃饭的时候有一种愉悦的感觉。无论是拌面、炒菜还是涮火锅，配上清香牛肉酱就能立刻让我垂涎欲滴！酱料的口感也非常棒，柔滑顺口，让我吃起来停不下来！每次我打开瓶子的瞬间，香气就会扑鼻而来，让我欲罢不能。这款清香牛肉酱不仅味道美味，还有着高品质的*工艺，可以让我尽情享受美食的乐趣。总结一句话就是：清香牛肉酱简直就是让人欲罢不能的美味！我太喜欢它了，简直成为了我每顿饭的必备调味品！长话短说，这款清香牛肉酱简直就是唇齿留香的美味啊！

中国十大酱牛肉品牌：三只松鼠、科尔沁酱牛肉、恒惠酱牛肉、周家口传统酱牛肉、月盛斋传统酱牛肉、天福号酱牛肉、三珍斋三珍牛肉、双汇五香酱牛肉、康新牧场草原酱牛肉、金字五香牛肉。

1、三只松鼠

三只松鼠是大家都比较熟悉的一个互联网零食品牌，主要经营干果，面包，糕点，谷物制品，肉食卤味，方便食品等三只松鼠的大牛气港烧牛肉，是用阿尔卑斯山脉的夏洛莱黄牛*而成，不管是口感还是味道都非常好。

2、科尔沁酱牛肉

内蒙古科尔沁牛业股份有限公司是以肉牛养殖，屠宰加工牛肉制品为一体的股份制企业。科尔沁的卤牛肉是选用内蒙古东北部的自然序幕带的黄牛原切*，早兆经过各种烹饪而成，真空锁鲜包装，保留牛肉原有的香味开袋即食。

3、恒惠酱牛肉

北京市恒惠通肉类食品有限公司生产的酱牛肉是选用上等牛腱子肉搭配天然香料*而成，经过老汤，文火慢卤，肉质嫩而不柴，口味纯正，是属于地道的老北京风味儿。

4、周家口传统酱牛肉

周家口是我国知名的酱牛肉品牌。他家的*五香卤味牛肉都是选用上好的中原黄牛*教规宰杀，先腌制，然后再小火煨煮成熟，带礼盒包装送礼也非常不错。

5、月盛斋传统酱牛肉

月盛斋传统酱牛肉，是一个传统老品牌*方法，源自清宫御膳，厨房已生产五香酱牛肉，酱羊肉等*熟食，享誉京城。

6、天福号酱牛肉

北京天福号食品企业。集团是一家有270多年历史的中华老字号企业。从最开始的熟肉加工起迅汪步，逐渐发展成为农业生态养殖一体的产业化机构，所生产的酱牛肉也是精选。牛腱肉配上多种天然香料，用传统柴锅慢煮而成。

7、三珍斋三珍牛肉

这也是一个比较老的品牌，是创于亩睁仔清朝道光年间，是一家中华老字号食品企业，所生产的酱牛肉是采用新鲜牛肉，用百年传统工艺，结合现代工艺*而成。

8、双汇五香酱牛肉

双汇集团是中国最大的肉类加工基地，五香酱牛肉也是严选有牧场的鲜嫩牛肉，色泽红润，从源头把控，味道鲜香醇厚有嚼劲儿。

9、康新牧场草原酱牛肉

这是来自内蒙古的品牌，采用内蒙古草原散养牛整块切割，肉质红润饱满，而且还剔除了多余脂肪，人工排酸少油烹饪，吃起来口感更健康。

10、金字五香牛肉

这个品牌成立于1994年，是中式肉制品知名品牌，他的酱牛肉是采用地道的谷子，黄牛腿脂肪含量比较少，肌肉多软，硬适中，吃起来鲜嫩可口。

牛肉酱十大品牌如下：

1、吉香居：

四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，四川名昌扮牌农产品，专业研究、生产、*高档泡菜、调味品的现代化食品加工企业。

2、饭扫光：

四川高福记食品有限公司，饭扫光，辣椒酱知名品牌，四川省著名商标，四川省名牌，方便川菜的代名词，集郫县豆瓣、蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、*、服务于一体的综合性民营企业。

3、老干妈：

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司，始于1996年，辣椒酱知名品牌，贵州省著名商标，贵州省名牌产品，油制辣椒标准制定者，国内生产及*量较大的辣椒制品生产企业之一。

4、暴肌独角兽：

独角兽暴肌厨房专注在轻食领域，主营鸡肉蛋白、代餐主食、早餐冲饮、健身调料、减脂零食五大系列50多个品项的产品，致力于产品研发，提供健康生活指导，市场定价，满足多种轻食类消费需求。

5、六必居：

北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。

6、川娃子：

四川川娃子食品有限公司（新希望集团控股子公司）是一家集川味食品产业、食品原料贸易、发展为一体的公司。

7、饭小宝：

饭小宝是上海百花世家电子商务有限公司注册的品牌。2019年12月诞生于中国上海将自热米饭作为品牌主打类目，品牌通过“饭小宝”，“猫仙女”等自有IP人物形象故事传达最潮流、最年轻的态度，打造年轻时尚的国潮品牌。

8、清净园：

清净园是大象综合食品的品牌，意义是作为追求完美的食品专家，以健康的味道亏橘开创幸福未来的意义。

9、云山半：

云山半品销迅团牌创建于2012年专业低脂调味品品牌。主营产品有黄山烧饼、油醋汁、鹰嘴豆、水产干货等。

10、大喜大：

希杰（青岛）食品有限公司，大喜大，韩国CJ集团旗下，知名烧烤料品牌，知名调味品牌，始于1953年，韩国较大的食品公司之一，综合性的大型跨国企业。

1，周黑鸭

周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专业从伏伏核事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。

2，绝味鸭脖

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

3，廖记棒棒鸡

廖厅档记棒棒鸡（商标注册号：11604180）是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌， 由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，始于1993年，目前在全国拥有近500家连锁直营店。

4，久久丫

“久久丫”创建于2002年，是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

5，煌上煌

江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成缺掘功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一股。

参考资料来源： 百度百科-绝味鸭脖

参考资料来源： 百度百科-廖记棒棒鸡

参考资料来源： 百度百科-久久丫

参考资料来源： 百度百科-煌上煌

参考资料来源： 百度百科-周黑鸭

推荐一款秘制牛肉酱，很好吃的，一起来看一看：

辣椒适量，因为这种辣椒除了辣还有一种香味，做出来的牛肉酱更香。把辣椒清洗干净去掉蒂后，放入蒸箱中蒸上15分钟，蒸好以后，放入料理机中打成辣椒泥备用。

辣椒泥打好以后放入帆腊碗中，下面把牛肉捞出来，切成小碎粒；茶树菇捞出来攥干水分；葱姜切碎；再准备一袋甜面酱，所有食材都准备好了。

锅中加入500克菜籽油，然后加入葱段、姜片、花椒、八角、香叶，炸出香味后捞出调味扮茄料，待油温略降后，我们把辣椒糊放进去直接抄，然后加入葱姜末翻炒均匀后加入牛肉粒和茶树菇，再次翻炒均匀。

熬酱的过程我们需要不停的翻炒，看到锅中由大泡泡变成绵密的小泡泡，直到把牛肉、辣椒、茶树菇、葱、姜中的水分全部炒干，变成干香的味道才可以厅轿察，然后加入一整袋的甜面酱，再烹入适量料酒，继续翻炒，料酒的作用是去除甜面酱的酸涩味。

都炒好以后加入盐调味，再来一勺白糖可以增加回味和酱的黏稠度，彻底炒好以后加入花生碎和熟的白芝麻翻炒均匀。

牛肉酱趁热装入小瓶中，小瓶子一定要用开水烫一遍，再用白酒擦拭一遍，这样可以增加牛肉酱的储存时间。